Flera sjuka av “världens farligaste bakterie” – varning utfärdad i Sverige

2024 09 11

Fem personer i Frankrike har smittats av den mycket allvarliga men sällsynta sjukdomen botulism.

Samtliga har lagts in på sjukhus i staden Tours och akutvårdas.

Personerna ska alla ha blivit sjuka efter att ha fått i sig pestosås som tillagats med vitlök, uppger lokala myndigheter enligt AFP.

Två av dem ligger för närvarande i respirator, men är vid medvetande.

Varnats i Sverige

Samtliga i sällskapet hade varit på samma födelsedagsmiddag där peston serverades.

Bakterien som orsakar botulism beskrivs som ett gift som är “ett av de starkaste man känner till”, framhåller Folkhälsomyndigheten.

– Ett “snapsglas” rent botulinumtoxin skulle räcka till att döda hela Sveriges befolkning, uppger myndigheten.

Sjukdomen är i många fall livshotande och kan bland annat orsakas av att grönsaker hanterats på fel sätt.

Så sent som förra veckan gick Livsmedelsverket i Sverige ut och varnade just för den farliga bakterien i samband med att man skördar egenodlade grönsaker.

– Intresset för att göra egna grönsaksinläggningar är stort. Den här skördesäsongen vill vi påminna om att vi nyligen har uppdaterat våra råd om hur du lägger in grönsaker på ett säkert sätt för att undvika bakterien Clostridium botulinum, understryker myndigheten i ett pressutskick.

LÄS MER: Livsmedelsverket går ut med grönsaksvarning

Letar efter 600 burkar

Att man fått i sig mat som förorenats av giftet, ofta på grund av felaktig tillredning, är det vanligaste sättet att drabbas av botulism.

Nu försöker myndigheterna i Frankrike att lokalisera omkring 600 burkar av den utpekade peston innan fler äter av innehållet, framhåller AFP vidare.

– Folk som köpt samma sås måste kasta den, säger prefekten Patrice Latron.

Tre former av botulism

Det finns enligt Folkhälsomyndigheten tre former av botulism: klassisk botulism, sårbotulism och spädbarnsbotulism. Den förstnämnda är den vanligare av dem.

– Vid klassisk botulism har man förgiftats av något (felaktigt tillrett) livsmedel, i vilket bakterierna kunnat tillväxa samt bilda toxin och som inte heller kokats före konsumtion (till exempel hemkonserv, fiskinläggning, vacuumförpackad fisk eller korv), förklarar Folkhälsomyndigheten.

30-tal fall i Sverige

Tiden till insjuknande är ofta mellan 6 till 36 timmar. Ibland kan det ta flera dygn. Sjukdomen smittar inte från person till person.

Huvudsakliga symtom innefattar bland annat illamående, kräkningar, yrsel, talsvårigheter, dubbelseende och efter hand andningsförlamning.

Sedan 1969 har ett 30-tal fall av botulism rapporterats i Sverige. Vid flera fall har konsumtion av felaktigt tillagad fisk varit anledningen.

Foto: S. Andrews

Text: Redaktionen

JUST NU: Två personer har hittats döda

2025 07 08

Två personer har påträffats avlidna i Gällivare kommun.

Personerna har hittats döda i en bostad.

En förundersökning om mord har inletts. Detta för att polisen ska kunna vidta de utredningsåtgärder som krävs.

Det råder dock oklara omständigheter kring händelsen.

– Inledningsvis är omständigheterna kring de två dödsfallen oklara så polis arbetar för att reda ut dem, framhåller polisen i ett uttalande.

I nuläget finns det inte någon misstänkt.

Tekniker på plats

Anhöriga är underrättade om dödsfallen.

Polisens tekniker har undersökt bostaden och en rättsmedicinsk undersökning av de avlidna ska utföras.

– I väntan på resultatet av den finns inte mer information att lämna, uppger polisen.

Ytterligare dödsfall

Under tisdagen rapporterar polisen om ytterligare ett dödsfall.

En man har hittats avliden i vattnet i Pajala.

– Finsk polis har tidigare sökt en man som anmälts försvunnen i området. Den avlidna personen är med stor sannolikhet den försvunne mannen, framhåller polisen.

Mannens anhöriga är underrättade.

Polisen misstänker inget brott.

Foto: 

Text: Redaktionen

JUST NU: Hotelljätte slopar frukost – ingår inte längre i priset

2025 07 08

Nordens största hotellkedja slopar frukosten i det vanliga hotellpriset.

Från och med i år kommer frukosten inte att ingå när du bokar en natt på Scandic.

Det har hotelljätten bestämt.

Istället kommer gästen framöver att behöva betala en separat avgift för att få ta del av frukosten, rapporterar SVT.

Scandic själv kallar det för en "flexibel" lösning som “skräddarsyr upplevelsen efter önskemål”.

– Man kan lägga till frukost i bokningen, välja att ta med sig något litet att äta eller helt avstå från frukost. Valet kan göras före ankomst eller på hotellet, säger Johanna Uimonen, som jobbar som kommunikationschef för Scandic Finland, till tv-kanalen.

Bryter tradition

Frågan är av känslig karaktär.

I Norden har det länge varit praxis att frukosten ska ingå i hotellnattspriset och många ser det som en självklar del av upplevelsen.

Just Scandic har dessutom länge slagit sig för bröstet för just sin rikliga frukostbuffé.

– Hotellfrukosten är någonting utöver den vanliga hemmafrukosten, framhåller hotelljätten på sin hemsida.

"Bye bye Scandic"

Nyheten möts av blandade reaktioner. En del turister som SVT talat med på stan är för att frukosten ska ingå i priset, andra är emot. Det kan till exempel vara att besökaren hellre ändå äter frukost någon annanstans.

På sociala medier har frukoststoppet redan skapat reaktioner.

– Bye bye Scandic, uttrycker en användare på X som noterat Scandics förändring.

LÄS MER: Ryska turister erbjuds oväntad resa – prislappen: 28 000 kronor

"Positivt gensvar"

Scandic förklarar att hotellkedjan har testat förändringen på flera hotell. Enligt företaget har återkopplingen varit positiv.

Hotellbjässen beskriver sig själv som en “pionjär” som driver utvecklingen av hotellbranschen. 

SVT framhäver att det nya beskedet kan äventyra den nordiska traditionen om inkluderad frukost i priset. 

Fakta Scandic

  • Grundades 1961
  • Nordens största hotelloperatör
  • Omkring 280 hotell i sex länder
  • Nordens största geografiska räckvidd
  • Över 19 000 anställda

Källa: Scandic

Foto: J. Żerdzicki

Text: Redaktionen