Kebabkrav i Europa – ett land kan få ensamrätt

2025 07 29

Turkiet kräver ensamrätt på “dönerkebab”.

Frågan har tagit sig hela vägen upp till EU som till hösten väntas fatta beslut i frågan.

Om unionen säger ja till kravet skulle ordet “dönerkebab” bli registrerat och få samma skyddande EU-status som exempelvis Serranoskinka från Spanien eller napolitansk pizza, rapporterar bland annat Euronews och The Guardian.

Eller för den sakens skull skånsk spettkaka eller Frankrikes champagne.

Det turkiska kravet har fått Tyskland, där dönerkebaben är omåttligt populär, att vakna till liv.

Berlin har överklagat Ankaras försök till ensamrätt.

– Tyskland menar att detta skulle skapa stora byråkratiska hinder och driva upp priset på landets mest populära mellanmål, skriver The Guardian.

Grönsakerna kan stoppas

Även i svenska medier får frågan nu uppmärksamhet. För närvarande lyssnar EU-kommissionen in de olika parternas argument, skriver SvD på tisdagen.

Skulle Turkiet få ensamrätt på begreppet skulle det även kunna påverka hur en “dönerkebab” får tillredas och smaka.

– Om Ankaras ansökan godkänns får bara nötkött och lamm som skurits horisontellt i skivor med en tjocklek på 3-5 millimeter säljas som döner, uppger The Guardian.

– För kycklingversionen tillåts något tjockare skivor, medan färs helt förbjuds.

Dessutom skulle grönsaker, kalkon och viss kalvlebab kunna förbjudas i maträtten om Turkiet får rätt, eftersom de inte specifikt nämns i landets ansökan, uppger Euronews.

"Kebaben tillhör Tyskland"

Tyskland har tidigare uttryckt förvåning över det turkiska kravet.

Maträtten kom till Tyskland via turkiska invandrare till Berlin på 1970-talet och serverades då i pitabröd och med justerat recept för att passa tyskarna.

– Kebaben är en del av Tyskland, och mångfalden i dess tillagningsmetoder återspeglar mångfalden i vårt land. Detta måste bevaras. I de många anhängarnas intresse i Tyskland är vi fast beslutna att se till att dönerkebaben kan förbli som den tillagas och äts här, framhåller det tyska livsmedels- och jordbruksdepartementet till AP.

– Kebaben tillhör Tyskland. Alla borde få bestämma själva hur den tillagas och äts här. Det behövs inga riktlinjer från Ankara, har den tyska före detta jordbruksministern Cem Özdemir tidigare framhållit.

EU väntas fatta beslut i frågan senare i år, kanske redan i höst.

Turkiet ansökte om EU-medlemskap 1987 och blev kandidatland till EU 1999. Processen för medlemskap är idag mer eller mindre helt avstannad.

Foto: Takeaway resp Francisco De Legarreta C.

Text: Redaktionen

Ny matbutik öppnar i Sverige – nedsatt pris på alla varor

2025 08 22

Willys fortsätter sin satsning på så kallade sociala matbutiker.

I butikerna kan kunder köpa livsmedelsöverskott till kraftigt reducerade priser. 

Nu slår ännu en social matbutik upp portarna i Sverige.

En ny butik öppnas i Örebro, meddelar Willys i ett uttalande.

– Vi är väldigt stolta över att kunna hjälpa till och bekämpa matfattigdomen, och man blir alltid berörd när ens fantastiska medarbetare utan att tveka ställer upp och jobbar ideellt för en god sak. Det känns bra i hjärtat att kunna göra något konkret för medmänniskor som har det svårt, säger Heinz Möller, etableringschef på Willys.

”Guld värt för oss”

Willys har stöttat den nya butiken genom att bland annat bidra med planering inför etableringen, med inredning och utrustning till butiken samt utlåning av etableringsmedarbetare som bygger upp och färdigställer butiken. Matjätten stöttar också driften av butiken.

–  Att få stöd av en så erfaren aktör som Willys har varit guld värt för oss som saknar erfarenhet av att etablera butiker. De har med trygg hand, stort engagemang och massor av mantimmar hjälpt oss att gå i mål med vår satsning. Indirekt hjälper de oss att minska matfattigdomen i Örebro län, säger Febe Stenson, direktor för Örebro Stadsmission.  

LÄS MER: Storkedja sänker priserna på 2 000 produkter

Finns i hela landet

Matmissionen är Sveriges första kedja med så kallade sociala matbutiker. I dag finns butikerna i hela landet.

– Butikerna i Stockholm drivs av Stockholms Stadsmission, i Skåne drivs butikerna av Skåne Stadsmission och i Trollhättan av Göteborgs Stadsmission. I Göteborg finns även flera MatRätt-butiker, som är en franchise till Matmissionen och drivs av Räddningsmissionen, skriver Willys om projektet.

LÄS MER: Historiskt besked från Willys

Foto: Willys Axfood

Text: Redaktionen

Apotek i skandal: ”Otroligt allvarligt”

2025 08 22

Personer med kopplingar till den ökända gängledaren Ismail Abdo driver apotek i Uppsala.

En av de ledande personerna är dömd för flera våldsbrottbrott och för att ha haft illegal arbetskraft på ett av sina företag, avslöjar TV4:s Kalla fakta.

Bryter mot regelverket 

Den som driver apotek i Sverige måste se till att verksamheten uppfyller kraven i flera lagar, förordningar och föreskrifter. 

Läkemedelsverket har ett ansvar för att kontrollera verksamheten. Myndigheten ska också pröva en persons lämplighet innan nya ansökningar om att öppna apotek godkänns. Om en person är dömd för brott ska ansökan avslås, enligt Läkemedelsverkets regelverk.

Trots det fick apoteket i Uppsala sin ansökan godkänd 2018.

Läkemedelsverket är mycket självkritiskt efter händelsen.

– Det är otroligt allvarligt. Det är helt olämpligt att det förekommer i hälso- och sjukvårdskedjan, säger Annika Babra, enhetschef på Läkemedelsverket, till TV4.

Hävdar: Har skärpt kontrollen

Annika Babra medger att myndigheten brustit i sitt arbete.

– Vi har haft för sparsam kontroll, men det har vi blivit medvetna om de senaste åren, viket gjort att vi skärpt kontrollen.  I dag skulle jag säga skulle att om en person finnas i belastningsregistret och är dömd så skulle vi avslå en sådan ansökan.

LÄS MER: Dubbla priser – stor ilska mot svenska apotek

Så går det till

När ansökan om att öppna apotek lämnas in gör Läkemedelsverket en bedömning av att:

- sökanden är lämplig att bedriva apoteksverksamhet

- personer med bestämmande inflytande är personligt och ekonomiskt lämpliga

- beskrivningen av apotekets verksamhet verkar rimlig

- apotekslokalerna är ändamålsenliga och tillräckligt bemannade

- apoteket har en läkemedelsansvarig

- apoteket kan tillhandahålla samtliga förordnade läkemedel och varor inom förmånen

- inga omständigheter finns som innebär förbud mot tillstånd.

LÄS MER: Svenskar slår rekord – 14 miljoner beställningar

Foto: Pexels

Text: Redaktionen