Ett av Sveriges populäraste livsmedel rasar i försäljning

2025 10 05

Försäljningen av en svenskfavorit i matbutiken minskar kraftigt.

Varje år säljs omkring 40 000 ton köttfärs i matbutiker runt om i Sverige.

Men det senaste året har försäljningen av det populära livsmedlet minskat dramatiskt, visar en undersökning från Yougov.

– Det här är ett tydligt exempel på hur konsumenterna anpassar sina matinköp när priserna stiger kraftigt inom vissa produktkategorier. Medan priset på nötfärs ökat med en femtedel har kycklingfärs faktiskt blivit något billigare, säger företages affärsområdeschef Charlotte Alring, rapporterar Dagligvarunytt.

Stort tapp

Den totala försäljningsvolymen på köttfärs har gått ner 31 procent under året som gått.

När det kommer till nötfärs är tappet hela 42 procent.

Kycklingfärsen ökar däremot i popularitet, med en uppgång på 14 procent.

– Konsumenterna är smarta och hittar alternativ som är mer ekonomiskt fördelaktiga, säger Charlotte Alring.

LÄS MER: Forskare uppmanar: ta ut pengar nu – så mycket behövs

Svensk köttkonsumtion

Jordbruksverket beräknar svenskarnas köttkonsumtion varje år.

– Totalkonsumtionen av kött har minskat från den svenska rekordnivån, det vi brukar kalla ”peak meat”, på 88,3 kilo per capita 2016 till 80,5 kilo per capita 2024, uppger myndigheten i ett uttalande.

Priset på kött påverkar konsumtionen, men det finns också andra faktorer som spelar in.

– Priser och ekonomi påverkar konsumtionen av kött, men den styrs också av andra faktorer som samhällsdebatter, värderingar och trender, uppger Jordbruksverket.

– Genom att bli mer medvetna om hur vi konsumerar kött kan vi påverka miljön och klimatet, men också landsbygdens utveckling, vår hälsa, djurens välfärd, landets försörjningsförmåga och global utveckling.

Även andra alternativ

Försäljningen av färs som är gjord på baljväxter istället för kött påverkas också när priset förändras.

– Vi ser en tydlig beteendeförändring hos konsumenterna där man köper mindre malet kött av de flesta sorter men även baljväxter, säger Charlotte Alring, rapporterar Dagligvarunytt.

– Att snittköpet minskar samtidigt som inköpstillfällena blir färre på köttfärs visar att många hushåll aktivt arbetar med att hålla nere sina matkostnader.

LÄS OCKSÅ: Swish lanserar ny funktion – ska hjälpa många

Foto: Coop

Text: Redaktionen

JUST NU: Jätteras i Ryssland – största på 3 år

2025 10 08

Ryssland drabbas av det största raset på tre år.

Putinregimens Ryssland har drabbats av ett enormt bakslag på onsdagen.

Den ryska börsen har råkat ut för ett jätteras – efter ett uttalande från Putins biträdande utrikesminister.

Rekordstort ras

Den ryska aktiemarknaden har på onsdagens drabbats av sin största nedgång på en enskild dag på över tre år, rapporterar The Moscow Times.

Moscow Exchange Index, som följer 40 av Rysslands största börsbolag, föll med 4,05 procent på onsdagen, och nådde därmed den lägsta nivån sedan 2024.

Det var dessutom den största nedgången på en enskild dag sedan september 2022.

Det stora raset kopplas till ett uttalande från Rysslands biträdande utrikesminister, enligt tidningen.

LÄS OCKSÅ: Putins jättelögn avslöjad

Uttalande väckte oro på börsen

Raset på den ryska aktiemarknaden kom efter att Putins biträdande utrikesminister, Sergej Ryabkov, sade att förhandlingarna om ett fredsavtal med Ukraina har stannat av och att det ”momentum” som uppstod när Putin och Trump träffades i Alaska, nu har gått förlorat.

– Vi måste erkänna att det starka momentum som skapats i Anchorage för att nå överenskommelser till stor del har förbrukats på grund av motståndarnas agerande... främst européernas, sade Ryabkov.

Han tillade att ”strukturen” i Rysslands relationer till USA håller på att ”kollapsa”.

Den ryska börsen reagerade uppenbarligen mycket negativt på beskedet.

Bland annat föll Gazprom-aktien med 4,1 procent, Sberbank med 4,9 procent, VTB med 4,7 procent och Aeroflot med nästan 5 procent, enligt tidningen.

– Geopolitiska spänningar fortsätter att sätta press på investerare, säger Yaroslav Kabakov, strategichef på investmentbolaget Finam, till tidningen.

Förväntningar har blivit till pessimism

Den ryska börsen reagerar alltså negativt på budskapet att fred och förbättrade relationer med väst ligger långt borta. Vladimir Putin har nyligen bekräftat att den ryska krigsmaskinens uppgift ligger fast, att ”säkerställa att alla mål för den särskilda militära operationen ovillkorligen uppnås".

Moscow Exchange Index har fallit i fem veckor i rad, och den ekonomiska oron ökar i Putinregimens Ryssland. Förväntningar kopplade till Putins relation till Trump har också minskat, vilket ju nu också har bekräftats av den biträdande utrikesministern.

– Efter en period av uppblåsta förväntningar och stigande börskurser har en våg av pessimism sköljt över investerare, säger analytiker på PSB Bank, enligt tidningen.

LÄS OCKSÅ: Belarus rycker ut – måste rädda Ryssland från total kris

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Viktigt meddelande från Folkhälsomyndigheten

2025 10 08

Det pågår just nu en omfattande bluffkampanj mot svenska folket.

Det varnar Folkhälsomyndigheten för.

Myndigheten uppger att bedragare utnyttjar Folkhälsomyndighetens namn i falska mejl. I mejlen uppmanas personer att betala för ett ”hälsotest”.

Det rör sig om bedrägeri. Mejlen kommer inte från Folkhälsomyndigheten.

– Det cirkulerar falska mejl, så kallat nätfiske, med Folkhälsomyndighetens namn samt en länk som mottagaren uppmanas att klicka på. Länken leder till en sida för ett så kallat ”hälsotest” (health assesment), där en kostnad på flera hundra kronor tas ut, framhåller myndigheten.

Kopplar in polisen

Mejlutskicken kommer att polisanmälas.

Bedragarnas mål är att komma över offrens pengar, identitet eller Bank-ID.

– Fenomenet är känt som så kallat nätfiske eller phishing där bedragare skickar mejl eller annonserar om något som ska locka till att klicka på en länk. Det kan handla om att försöka lura personer på pengar men även att få ut personlig information för att stjäla någons identitet eller komma åt bank-id, skriver Folkhälsomyndigheten.

”Klicka aldrig”

Bedrägeriformen nätfiske som även kallas phishing är vanligt förekommande i Sverige. Bedragarna försöker komma åt personliga uppgifter genom olika metoder.

– Var misstänksam om du exempelvis får mejl med uppmaning om att klicka på en länk och fylla i dina bankuppgifter. Följ aldrig sådana uppmaningar, skriver polisen om fenomenet.

LÄS MER: ”27 procent” – Swedbank bekräftar stor prisökning

Polisanmäl

Den som blivit utsatt för nätfiske uppmanas att kontakta sin bank och göra en polisanmälan.

Anmälan kan göras genom att ringa polisen på 114 14 eller genom att besöka en polisstation.

Polisen uppmanar allmänheten att tänka på följande vid polisanmälan om nätfiske (phishing):

- Spara och ta fram all skriftlig bevisning du kan, som kontoöverföringar och konversationer via e-post och sms.

- Om du blivit utsatt för ett bedrägeri, ring din bank och kontrollera om de kan stoppa transaktionen.

LÄS OCKSÅ: Lidl går ut med viktigt meddelande till kunder

Foto: Folkhälsomyndigheten

Text: Redaktionen