Klassisk svensk midsommarmat har förbjudits i Danmark

2026 06 18

Ett måste på midsommarbordet kan innebära en hälsorisk.

Snart är det midsommar och det centrala för dagen är den populära midsommarmaten som samlar svenskar runt sill, färskpotatis och jordgubbar.

Men en av de klassiska rätterna på bordet skulle inte få serveras i Danmark.

Midsommarklassiker pekas ut

Den svenska midsommarmaten är en stark tradition som finns på miljontals bord varje år.

Men nu varnas det för att en av huvudingredienserna – färskpotatisen – har gift i sig.

Detta då den kan vara påverkad av bekämpningsmedel som innehåller PFAS.

Svenska potatisodlingar behandlas flera gånger under en odlingssäsong med bekämpningsmedel som innehåller PFAS, rapporterar SVT.

LÄS MER: Viktig uppmaning till bilister – gäller nu på torsdag

Studie visar höga halter

En studie från Hushållningssällskapet Skåne, Eurofins och SLU visar att PFAS-ämnet TFA förekommer i dubbelt så höga halter på potatisgårdar som på andra jordbruk.

Förhöjda nivåer har hittats både i dricksvatten och i bäckar.

I genomsnitt uppmättes 1 531 nanogram per liter i dricksvatten på potatisodlingar.

– Det är höga värden, säger Elin Engdahl, sakkunnig inom miljögifter på Naturskyddsföreningen, till Sveriges Natur.

Det är känt att olika PFAS-ämnen kan kopplas till allvarliga hälsorisker, som exempelvis cancer och påverkan på hjärnans funktion.

Däremot är kunskapen om just TFA:s effekter på människors hälsa fortfarande mycket begränsad.

– Det pågår mycket forskning så det kommer säkert komma fram mer information efterhand, säger Lars Wiik, forskare och projektledare för projektet på Hushållningssällskapet Skåne, till SVT.

Samtidigt betonar forskare att halterna i svensk mat generellt är låga och kontrollerade, men att ämnena ändå sprids i miljön.

– Vi har hittar ungefär dubbelt så mycket PFAS i form av TFA i dricksvattnet på potatisgårdar jämfört med icke potatisgårdar, säger Lars Wiik.

Danmark går längre

I vårt grannland har man stoppat kemikalien.

I Danmark har man redan infört ett förbud mot PFAS i bekämpningsmedel, vilket innebär en tydligare restriktiv linje än i Sverige.

För konsumenter som vill undvika ämnena helt lyfts ekologisk potatis fram som ett alternativ, eftersom den inte behandlas med PFAS-baserade medel.

LÄS MER: Populär utbildning kan begränsas kraftigt i Sverige

Foto: Mikael Kristenson resp Davide Biscusco

Text: Redaktionen

Jätteökning mellan Sverige och USA

2026 06 17

Sveriges export till USA har minskat efter president Trumps kraftiga tullhöjningar.

Förra året minskade exporten med 9,2 procent, rapporterar analysföretaget Dun & Bradstreet.

Samtidigt noteras en kraftig ökning mellan Sverige och USA inom ett annat område.

Den svenska importen från USA ökade med hela 20,3 procent.

Den uppseendeväckande ökningen kopplas också till Donald Trumps handelstullar.

– Vi ser i datan att många bolag agerade proaktivt genom att tidigarelägga sina inköp från USA och bygga upp lager innan tullar och osäkerhet slog igenom, säger Theodora Papadimitropoulou, expert på globala leveranskedjor, Dun & Bradstreet.

Papadimitropoulou bedömer att det rör sig om en tillfällig ökning.

– Efter den initiala uppgången minskade importandelen från USA, vilket tyder på att företag successivt började se sig om efter alternativa leverantörer, säger hon.

Andra marknader

Samtidigt som Sveriges export till USA minskar ökar den till andra länder. Bland annat noteras uppgångar till Danmark (2,3 procent) och Polen (5,2 procent).

Sveriges totala export ökade med 0,8 procent under fjolåret, trots nedgången på den amerikanska marknaden.

– Det här är en tydlig omfördelning av handeln. Exporten till USA minskade, samtidigt som exporten till andra marknader ökade – vilket tyder på att svenska företag i viss utsträckning behöll sina volymer men lyckades styra om sin försäljning, kommenterar Theodora Papadimitropoulou.

– Europa blev ett naturligt alternativ när osäkerheten ökade, men det innebär också att fler företag nu konkurrera på samma marknader, vilket på sikt kan pressa marginalerna.

ANDRA LÄSER: Viktig uppmaning till bilister – gäller nu på torsdag

Ädelmetaller och flygdelar

Under 2025 ökade den svenska exporten av produkter med ett högt ekonomiskt värde – så kallade högvärdiga varor.

Exempelvis ökade exporten av ädelmetaller och flygkomponenter med 49,7 respektive 38,5 procent.

Samtidigt minskade exporten av många cykliska industrivaror som är beroende av det allmänna ekonomiska läget. Nedgångar noteras bland annat för fordon (−10,3 procent) och mineralbränslen (−15,6 procent).

– Svenska företag befann sig i ett dubbelt läge. De var fortsatt beroende av amerikanska insatsvaror, särskilt inom avancerad teknik, samtidigt som de minskade sin försäljning till USA. Det visar hur svårt det är att snabbt ersätta vissa leverantörskedjor, säger Theodora Papadimitropoulou.

– Samtidigt ser vi att bolag justerar både vad de säljer och var de säljer det – mot mer högvärdiga produkter och mer stabila marknader. De företag som lyckas framåt är de som klarar att både minska sin risk och behålla sin flexibilitet.

LÄS OCKSÅ: Nytt krav för körkort – ska testas på elbilar

Foto: Official White House Photo by Andrea Hanks resp Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen

Läggs omedelbart i karantän – kommer från Ryssland

2026 06 18

Estland skärper säkerhetsåtgärderna mot Ryssland.

Sedan den fullskaliga invasionen av Ukraina har västerländska teknikföretag lämnat Ryssland på bred front. Moskva har även stängts ute från världens finanssystem.

Det har inte varit tillräckligt, anser Estland.

Natolandet har nu fattat beslut om att behandla e-post som kommer från ryska servrar som en säkerhetsrisk. Av det skälet kommer nu sådan e-post att placeras i “karantän”, rapporterar estniska ERR.

– Jag har beslutat att från och med den 31 augusti i år – årsdagen av de ryska truppernas tillbakadragande från Estland – kommer e-postmeddelanden som skickas från ryska servrar, det vill säga från adresser som slutar på .ru, inte längre att nå offentliga institutioner utan ytterligare säkerhetskontroller, säger Estlands justitie- och digitaliseringsminister Liisa Pakosta enligt kanalen.

Kraftig ökning: "Allvarlig fara"

Åtgärden gäller de ryska e-postmeddelande som skickas till anställda vid statliga företag. Enlgit Estlands statliga it-myndigheter tas det emot omkring 3 200 meddelanden från ru-domäner varje månad.

Ökningen har varit kraftig sedan den ryska invasionen.

– E-postadresser som slutar på .ru utgör en förhöjd cyberrisk. Det finns en allvarlig fara att de används för att bryta sig in i personliga databaser, säger Liisa Pakosta.

LÄS MER: Natoland säger nej – vill inte motverka Ryssland

Sverige varnar

Även Sverige har vid flera tillfällen påtalat det cyberhot som Ryssland utgör och som blivit värre sedan 2022.

– Det är viktigt att tala klarspråk om de hybrid- och cyberhot som Sverige står inför, sade minister för civilt försvar Carl-Oskar Bohlin i april 2026.

– Vi gör det för att signalera till Ryssland och andra hotaktörer att vi ser vad de gör. Vi gör det även för att återkommande stärka medvetenheten i samhället, utveckla vår cybersäkerhet och samlade motståndskraft och för att agera solidariskt med allierade och partners.

LÄS MER: Zelenskyj kan bytas ut

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen