JUST NU: Utfärdar tomatlarm

2023 06 17

Under det senaste året har livsmedelsbranschen sett kraftigt ökade priser.

Nu uttalar sig tomatodlaren Tomas Lilja, som menar att det inte blir några fler svenska tomater om inte odlare kompenseras ordentligt.

Odlarna har inte fått tillräckligt med pengar för att möta de ökade kostnader som slagit till mot livsmedelskedjan, menar han.

“Måste diskutera”

Tomas säger att han sålt tomater för 16 kronor kilot som sedan i butik kostat nästan 50 kronor.

Såväl han själv som många svenska bönder och matproducenter är mycket missnöjda med situationen.

– Vi får inte del av den prisökningen och vi måste diskutera med handeln hur vi ska fördela marginalen på produkten.

– Jag ser att handeln höjer priserna till konsumenten men vi får inte samma höjning i producentledet, då blir det en frustration hos mig, säger Lilja till SVT.

Transport och underhåll

Priset på tomater har ökat ordentligt under det senaste året, och i februari hade priset stigit med 38 procent jämfört med januari.

Sedan dess har priset gått ner något, men är fortfarande dyrare än förra året.

Representanter för Coop och Axfood menar att det finns ett antal anledningar till prissättningarna, bland annat transport och underhåll.

“Låg klimatpåverkan”

Lantbrukarnas riksförbund framhåller att det finns flera anledningar att välja svenskproducerat istället för importerade varor.

Bland annat handlar det om klimatpåverkan.

– Svensk frukt och svenska bär, grönsaker och blommor odlas med låg klimatpåverkan, förklarar LRF.

Skapar jobb

En annan anledning till varför man rekommenderas välja svenskproducerat är att det skapar jobb.

– Varje bonde skapar en rad jobb både i form av köpta tjänster, förnödenheter och i vidareförädling.  Jordbruks- och livsmedelssektorn sysselsätter cirka 115 000 personer.

– Svensk livsmedelsexport har de senaste åren ökat markant och värdet uppgår idag till cirka 70 miljarder, fortsätter LRF.

Foto: E. Akyurt

Text: Redaktionen

JUST NU: Virusvarning på Liseberg

2025 07 01

Det var i förra veckan som miljöförvaltningen utförde en kontroll på Lisebergsbyn, nöjesparkens boendeanläggning.

Kommunens inspektörer larmar nu om allvarliga avvikelser i mathanteringen i en av anläggningens serveringar, rapporterar Expressen.

Myndighet varnar

Det är vid boendets frukostbuffé som bristerna uppmärksammats, och nu varnar myndigheten och kräver omedelbara åtgärder.

– Livsmedelssäkerheten hanteras inte på ett bra sätt, uppger kommunens inspektörer enligt tidningen.

Risk för magsjuka

Det är bland bären på frukostbuffén som risken har uppmärksammats.

Miljöförvaltningen kritiserar livsmedelshanteringen och menar att personalen inte säkerhetsställer gästernas säkerhet, eftersom de inte kokar bären innan de serveras.

Detta ska, enligt uttalandet, göra att det finns en risk att bären innehåller norovirus och hepatit A och riskerar att de som tar del av frukostbuffén kan blir allvarligt sjuka.

– Den som blir sjuk av norovirus kan bland annat drabbas av illamående, kräkningar, diarré och feber, uppger 1177.

– De första symtomen på hepatit A påminner om influensa. Vanliga besvär är huvudvärk, feber, trötthet, ont i kroppen och minskad matlust.

– Du kan även må illa och kräkas. En del får ont i lederna och klåda.

Snabba åtgärder

Göteborgs kommun kräver nu att Liseberg handlar skyndsamt för att säkerhetsställa sina gästers hälsa och säkerhet.

– Dessa virus är farliga även i små mängder så det är viktigt att ni kan garantera att de bär ni använder inte gör era gäster sjuka, skriver miljöförvaltningen.

Bedömningen är att avvikelserna är så pass allvarliga att Liseberg måste följa kravet från kommunen omgående, oavsett om man avser att överklaga beslutet eller ej.

Ytterligare åtgärder kan sättas in ifall nöjesparken inte följer de nya riktlinjerna.

Liseberg har inte kommenterat inspektörernas rapporter.

– Vi på Liseberg vill alltid göra ditt besök så lyckat som möjligt, oavsett vad det gäller, framhåller nöjesparken på sin hemsida.

Foto: Stefan Karlberg, Liseberg

Text: Redaktionen