Livsmedelsverket varnar för dödlig förgiftning – pekar ut Coop

2023 10 01

Livsmedelsverket varnar för att flera aktörer sprider farliga recept.

Myndigheten framhåller att ett antal aktörer nu sprider recept som Livsmedelsverket klassar som potentiellt farliga.

Framför allt rör det sig om risken för att nervgiftet botulinumtoxin bildas i oljeinläggningar och konservering av grönsaker.

Det kan även bildas i vakuumförpackad fisk som förvaras i rumstemperatur.

Nu varnar Livsmedelsverket för att de som lägger in och konserverar sin egen mat kan drabbas av den sällsynta och livsfarliga förgiftningen botulism, rapporterar SVT.

“Kan bli riktigt farligt”

Åsa Rosengren, expert hos Livsmedelsverket, understryker att man på myndigheten arbetar med att ta fram råd för heminläggningar.

– Det kan bli riktigt farligt. Man har ju ett ansvar om man tar fram ett recept och delar med andra, säger hon.

– Sannolikheten är låg, men följden är katastrofal för den som drabbas. Så vi vill undvika det här till varje pris.

Nyligen har en kvinna dött i Frankrike och 15 personer skadats efter att ha ätit oljeinlagda sardiner.

Pekar ut Coop

Livsmedelsverket har granskat ett antal kedjor och receptsajter där farliga recept har hittats.

En av de aktörer som pekas ut är Coop, som där det i bland annat receptet på den smaksatta olivoljan felaktigt står att inläggningen kan förvaras i rumstemperatur, uppger SVT.

Coop har tagit bort receptet, och kommer att gå igenom flera andra recept framöver.

Det är botulism

Botulism är en mycket ovanlig förgiftning som orsakas av nervgiftet botulinumtoxin, och kan ge förlamningar i andningsmuskulaturen.

– Vid klassisk botulism har man förgiftats av något felaktigt tillrett livsmedel, i vilket bakterierna kunnat tillväxa samt bilda toxin och som inte heller kokats före konsumtion, till exempel hemkonserv, fiskinläggning, vacuumförpackad fisk eller korv, framhåller Folkhälsomyndigheten.

Flera symptom

De främsta symptomen på förgiftning är illamående, kräkningar, yrsel, halsont och talsvårigheter.

– Antibiotika hjälper inte eftersom symtomen orsakas av toxinet. Motgift kan ges i form av antitoxin, men det är behandlingen av symtomen, till exempel med respirator, som är viktigast, fortsätter FHM.

Foto: Coop Sverige

Text: Redaktionen

Nytt ämne i skolan – redan i höst

2025 08 21

Ett nytt ämne införs i gymnasieskolans läroplan från och med i höst.

Landets cirka 400 000 gymnasielever kommer att få lära sig om totalförsvaret och Nato.

– Sveriges gymnasieelever ska få lära sig om Nato och totalförsvaret, som blir ett nytt innehåll i ämnet samhällskunskap. Eleverna ska bland annat få lära sig om Sveriges totalförsvar, folkrätten samt utrikes- och säkerhetspolitikens roll för mellanstatliga förbindelser, däribland Natos roll, framhåller regeringen i ett uttalande.

”Avgörande”

Robert Trupp, projektledare på Försvarsmakten för totalförsvarskunskap i skolan, välkomnar den nya satsningen. Han påpekar att undersökningar har visat att endast cirka 40 procent av Sveriges invånare är medvetna om vad de ska göra om krisen eller kriget kommer. 

Den nya undervisningen ska stärka medvetandet hos Sveriges unga.

–  Att utbilda unga i totalförsvarskunskap är en investering i Sveriges framtida säkerhet. Det ger insikt i hur Sverige fungerar i kris och krig, och hur hela landets befolkning har en roll att spela, säger Trupp.

– Den förståelsen är avgörande för att vi ska kunna ha ett robust och motståndskraftigt samhälle med hög försvarsvilja.

Positiva mätningar

Inför skolstarten har provomgångar av utbildningen genomförts för att mäta om elevernas kunskaper om totalförsvaret ökar efter undervisningen.

Enligt Försvarsmakten visar testen på kraftigt ökade kunskaper, insikter och förståelse för totalförsvaret och Sveriges pliktsystem:

- 97 procent svarar ja på frågan "Har du nu en bättre förståelse vad totalförsvaret är, varför det behövs och hur det kommer att påverka dig?"

- 86 procent uppger efter utbildningen att de är beredda att försvara vår demokrati och frihet. Endast 3 procent svarar nej på denna fråga.

- 92 procent tycker att utbildningen ska genomföras årligen i gymnasieskolan.

Foto: T. Flowe

Text: Redaktionen

Sverige får jätteroll i Nato – besked i dag

2025 08 21

Sverige blir logistikbas för Natos truppförflyttningar i Norden och från Nordamerika.

En stor logistikbas kommer att upprättas i Enköping, där ett 70-tals Natoanställda kommer att arbeta.

Det har regeringen fattat beslut om efter förhandlingar med försvarsalliansen, rapporterar SVT.

– Sverige har ett viktigt läge inom Nato rent geografiskt och vår förmåga att transportera resurser och personal kommer vara väldigt viktig, säger försvarsminister Pål Jonson till kanalen.

”Stora resurser av materiel”

Enligt försvarsministern ska Sverige kunna hantera stora truppförflyttningar. Det kan handla om cirka 20 000 soldater eller mera som ska använda Sverige som en språngbräda för operationer österut.

– Man kommer arbeta med transporter av olika förnödenheter, det kan vara bränsle, ammunition, reservdelar. Det handlar om att kunna transportera stora resurser av materiel och personal över det svenska territoriet, säger Pål Jonson.

Viktig strategisk roll

Sverige har en viktig strategisk roll för Natos östra flank.

Försvarsmakten har tidigare övat på att ta emot förstärkningar i form av allierade trupper som kommer använda Gotland som utgångspunkt för operationer österut.

–  Det är en av Sveriges viktigare roller i Nato och något som hela samhället behöver vara förberedda på. Värdlandsstöd och att facilitera dessa rörelser med allierade trupper kommer vi se mer och mer av i framtiden, säger major Johan Hellborg i ett uttalande.

Foto: Nato

Text: Redaktionen