Arla storsatsar på populära produkten – “Efterfrågan har ökat kraftigt”
2025 06 07
Arla investerar i en helt ny produktionslinje.
Under de senaste åren har efterfrågan på olika typer av proteinrika produkter ökat kraftigt.
Bland annat handlar det om kvarg.
Nu ger Arla besked om att de investerar i en helt ny produktionslinje för att kunna möta det växande behovet vad gäller just kvarg.
Det framhåller mejerijätten i ett pressmeddelande.
Arla storsatsar
Arla satsar cirka 380 miljoner kronor på att bygga en ny produktionslinje för kvarg vid mejeriet i Linköping.
Den nya produktionslinjen kommer att fokusera på kvarg till marknaden i Sverige, där “efterfrågan har ökat kraftigt de senaste åren”.
Intresset hänger ihop med ett “allt större sug efter proteinrika och fettsnåla produkter”.
2024 utsåg svenska folket kvarg till årets trendigaste livsmedel i en undersökning av Livsmedelsföretagen.
“Viktigt”
Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige, kommenterar storsatsningen.
– Att producera mer mejeriprodukter i Sverige är inte bara bra för klimatet, lantbruket och jobben, säger hon.
– Det är också en viktig del i vår gemensamma förmåga att vara förberedda när omvärlden förändras.
Läs mer: Icas vinst faller – “Resultatet blev svagare”
Under 2028
Den nya kvarglinjen väntas tas i drift under första kvartalet 2028 och “stärker mejeriets roll som en strategisk knutpunkt i Arlas svenska verksamhet”.
– Med investeringen ökar Arla sin kapacitet att möta den växande efterfrågan på kvarg med svenskproducerat innehåll – som ett komplement till den befintliga produktionen i Danmark, Finland och Tyskland, meddelar mejerijätten.
290 anställda
Mejeriet i Linköping, där cirka 290 personer arbetar, är Sveriges största specialmejeri och har en "lång tradition av innovation och effektiv produktion".
Anläggningen producerar i dag drygt 280 olika mejeriprodukter, inklusive yoghurt, gräddfil, crème fraiche, laktosfria och annat.
Läs mer: Norge överväger förändring för matbutikerna – på grund av Sverige
Foto: Arla Sverige
Text: Redaktionen
