Dåliga nyheter för alla saltälskare – kräver massiva åtgärder

2023 03 10

Målet, som utstakats av Världshälsoorganisationen WHO, ska vara uppfyllt till 2025.

Nästan 200 länder förband sig till målet 2013.

I dag har endast nio länder vidtagit tillräckligt omfattande åtgärder och lyckats minska befolkningens saltintag, uppger WHO.

Det handlar om följande länder:

- Brasilien

- Chile

- Spanien

- Tjeckien

- Litauen

- Mexiko

- Saudiarabien

- Malaysia

- Uruguay

Går för långsamt

– Det har gått långsamt framåt. Endast ett fåtal länder har kunnat minska befolkningens saltintag, men ingen har lyckats uppnå målet, säger Francesco Branca, chef för WHO:s avdelning för näring och hälsa till CNN.

Salt är ett viktigt ämne, men en överkonsumtion ökar risken för hjärtsjukdomar, stroke och för tidig död.

Ovanstående står för två miljoner dödsfall per år, rapporterar Institute for Health Metrics and Evaluation.

Kräver kraftiga åtgärder

WHO uppmanar nu världens länder att agera gällande saltfrågan.

Enligt organisationen måste det genomsnittliga saltintaget ner till 5 gram per dag för vuxna. I dag ligger det genomsnittliga intaget av salt på 10,8 gram per dag.

– Vi kan minska saltintaget genom att tillsätta mindre salt till maten och genom att köpa mat som innehåller en mindre saltmängd. Men myndigheterna måste göra de här valen enklare, säger Francesco Branca till CNN.

Flera förslag

 WHO föreslår nu följande åtgärder för att minska saltintaget:

- En minskad mängd salt i processad mat

- En begränsning av mat som innehåller mycket salt vid offentliga institutioner

- Synligare och tydligare etiketter på matvaror med information om näringsinnehållet, så att konsumenter lättare kan välja varor som innehåller mindre salt

- Kampanjer i massmedier för att minska saltintaget  

Sverige och salt

I genomsnitt äter svensken 11 gram salt per dag, vilket motsvarar ungefär två teskedar.

Livsmedelsverket rekommenderar sedan länge en halvering av saltkonsumtionen.

– I dag är det få som äter så lite salt, så det skulle innebära en stor förändring. Dessutom är det nog få som vet hur mycket salt de faktiskt får i sig, säger Annika Rosengren, som är professor i medicin vid Sahlgrenska akademin, till DN.

Fakta salt och hälsan

- I salt finns natrium som är viktigt för olika funktioner i kroppen. Men mycket natrium kan höja blodtrycket, och det i sin tur ökar risken för hjärtinfarkt, hjärtsvikt, stroke och njurskador.

- I dag uppskattas var fjärde vuxen i Sverige ha högt blodtryck, och närmare hälften av alla över 65 år.

- För hälsan bör man inte få i sig mer än 1 tesked salt (6 gram) per dag. I genomsnitt får vi i oss ungefär dubbelt så mycket salt som rekommenderas. 

Källa: Livsmedelsverket

Foto: M. Vigerova resp J. Tunstra

Text: Redaktionen

Störtdyker i ny mätning

2026 11 11

Uppmanar till uppror om Mohamed Ali (V)

2026 11 11

Efter valet har det framkommit att Ali haft skulder hos Kronofogden. Bland riksdagsledamotens skulder finns bland annat obetalda underhållsbidrag för hans barn. Strålkastarljuset har också riktats mot det misstänkta valfusket kring Mohamed Alis personvalskampanj, där Ali dock själv inte står misstänkt för något brott.

“Helt jävla makalöst”

Nu rasar vänsterpartister mot partiets behandling av Mohamed Ali, rapporterar Expressen. Många anser att han särbehandlas och skyddas av partiledningen genom skräddarsydda lösningar.

– Vi ser oss själva som både ett feministiskt och socialistiskt parti. Är det rimligt att man har någon som har skitit i att betala underhåll, nej det är ju liksom helt jävla makalöst, säger Frida Holmgren som tidigare var vice ordförande för Vänsterpartiet i Dalarna, till tidningen.

Uppmanar till uppror

Mycket av kritiken handlar om att Mohamed Ali gick emot en av Vänsterpartiets centrala stadgar genom att bedriva en personvalskampanj. Enligt Frida Holmgren försöker nu V:s partiledning tysta ned frågan. Men "folk är förbannade" över att Ali får vara kvar, säger den tidigare V-toppen. 

Frida Holmgren uppmanar dessutom andra vänsterpartister att gå samman och protestera mot det hon menar är en särbehandling av Mohamed Ali.

– Jag skulle vilja ha ett Dalauppror. Om alla går ihop och säger ifrån så blir det ett problem för riksdagsgruppen, då kanske de tar tag i det, säger Holmgren.

Ali om framtiden

Mohamed Ali berättade nyligen om hur han kampanjade i Borlänge inför valet. V-ledamoten sade då att hans språkkunskaper och mångfalden i stadsdelen Tjärna Ängar var två förklaringar till framgången.

– Jag har knackat dörr och pratat med människor i olika områden. Det har attraherat röster till Vänsterpartiet och till mig själv, sade Ali till DN i oktober.

Han sade också att han kommer att fortsätta sitt uppdrag i riksdagen, apropå den utredning som pågår om misstänkt valfusk i Borlänge.

– Eftersom jag inte är delgiven kommer jag fortsätta mitt arbete. De som har begått något brott kommer straffas.

Läs mer: Pausa genast – de rödgröna uppmanas

V: Kommer inte lämna

Vänsterpartiet har tidigare gått ut med att man inte kommer att be Ali att lämna partiet.

– Han har ett trassligt förflutet, men han har under flera års tid försökt göra vad han kan för att kunna vara en del av samhället. Det finns många människor i Sverige som lever under samma trassliga förhållanden och man måste få chansen att visa att man kan ändra sig, sade V:s gruppledare Samuel Gonzalez Westling till SVT i oktober.

– Vi har inte bett honom att lämna Vänsterpartiet. Men jag kommer inte gå in i detalj på de samtal som vi haft, har Gonzalez Westling sagt till SVT. 

Tre personer är misstänkta i förundersökningen om misstänkt valfusk i Borlänge kopplat till Vänsterpartiet, uppger Åklagarmyndigheten.

Läs mer: Stor miljardsatsning i Sverige – S jublar

Foto: Agnes Stuber/Vänsterpartiet

Text: Redaktionen