21 okt 2026

Flera sjuka av “världens farligaste bakterie” – varning utfärdad i Sverige

2024 09 11

Fem personer i Frankrike har smittats av den mycket allvarliga men sällsynta sjukdomen botulism.

Samtliga har lagts in på sjukhus i staden Tours och akutvårdas.

Personerna ska alla ha blivit sjuka efter att ha fått i sig pestosås som tillagats med vitlök, uppger lokala myndigheter enligt AFP.

Två av dem ligger för närvarande i respirator, men är vid medvetande.

Varnats i Sverige

Samtliga i sällskapet hade varit på samma födelsedagsmiddag där peston serverades.

Bakterien som orsakar botulism beskrivs som ett gift som är “ett av de starkaste man känner till”, framhåller Folkhälsomyndigheten.

– Ett “snapsglas” rent botulinumtoxin skulle räcka till att döda hela Sveriges befolkning, uppger myndigheten.

Sjukdomen är i många fall livshotande och kan bland annat orsakas av att grönsaker hanterats på fel sätt.

Så sent som förra veckan gick Livsmedelsverket i Sverige ut och varnade just för den farliga bakterien i samband med att man skördar egenodlade grönsaker.

– Intresset för att göra egna grönsaksinläggningar är stort. Den här skördesäsongen vill vi påminna om att vi nyligen har uppdaterat våra råd om hur du lägger in grönsaker på ett säkert sätt för att undvika bakterien Clostridium botulinum, understryker myndigheten i ett pressutskick.

LÄS MER: Livsmedelsverket går ut med grönsaksvarning

Letar efter 600 burkar

Att man fått i sig mat som förorenats av giftet, ofta på grund av felaktig tillredning, är det vanligaste sättet att drabbas av botulism.

Nu försöker myndigheterna i Frankrike att lokalisera omkring 600 burkar av den utpekade peston innan fler äter av innehållet, framhåller AFP vidare.

– Folk som köpt samma sås måste kasta den, säger prefekten Patrice Latron.

Tre former av botulism

Det finns enligt Folkhälsomyndigheten tre former av botulism: klassisk botulism, sårbotulism och spädbarnsbotulism. Den förstnämnda är den vanligare av dem.

– Vid klassisk botulism har man förgiftats av något (felaktigt tillrett) livsmedel, i vilket bakterierna kunnat tillväxa samt bilda toxin och som inte heller kokats före konsumtion (till exempel hemkonserv, fiskinläggning, vacuumförpackad fisk eller korv), förklarar Folkhälsomyndigheten.

30-tal fall i Sverige

Tiden till insjuknande är ofta mellan 6 till 36 timmar. Ibland kan det ta flera dygn. Sjukdomen smittar inte från person till person.

Huvudsakliga symtom innefattar bland annat illamående, kräkningar, yrsel, talsvårigheter, dubbelseende och efter hand andningsförlamning.

Sedan 1969 har ett 30-tal fall av botulism rapporterats i Sverige. Vid flera fall har konsumtion av felaktigt tillagad fisk varit anledningen.

Foto: S. Andrews

Text: Redaktionen


30 okt 2026

Regeringen Kristersson går ut i protest

2026 10 31

Sverige sätter ned foten gentemot EU.

På fredagen går regeringen Kristersson ut i protest. Ett brev med skarpa uppmaningar har idag levererats till EU-kommissionen.

I brevet vädjar regeringen om att se över viseringsreglerna för ryska idrottare. Protesten skickas inför att skid-VM ska hållas i Falun nästa år och efter att svenska skidförbundet krävt att ryska och belarusiska skidåkare stoppas från tävlingen.

– Inget har förändrats på marken. Ryssland bedriver fortsatt ett anfallskrig mot Ukraina. Att öppna upp för ryskt och belarusiskt deltagande i idrottsevenemang riskerar normalisera kriget. Idrotten ska inte bana väg tillbaka till internationell legitimitet för Ryssland, säger socialminister och idrottsminister Jakob Forssmed (KD).

"Det är stötande"

I det protestbrev Sverige lämnar över understryks att det “inte kan ske någon normalisering av ryskt och belarusiskt deltagande i internationell idrott så länge Rysslands anfallskrig mot Ukraina pågår och Belarus fortsatt medverkar till kriget”. 

Syftet med protesten är att snabbt få till nya regler som möjliggör att kunna neka idrottarna visum. Sverige vill också se gemensamma riktlinjer i EU  för en mer restriktiv tillämpning av ansökningarna utifrån dagens regelverk.

– Medan ukrainarna förbereder sig för ännu en vinter av krig och ryska attacker förbereder sig ryska och belarusiska idrottare för internationella tävlingar i Europa. Det är stötande. Kriget är inte över bara för att det är mästerskap, säger migrationsminister Johan Forssell (M).

Andra läser: Chocksiffra för V i ny mätning

Ska tala med Norden

I september tidigare i år fattade det Internationella skidförbundet, FIS, beslut om att öppna för ryska och belarusiska åkare under neutral flagg. Sedan dess har 42 skidåkare från de två länderna fått klartecken att delta i VM i Falun.

– Eftersom det är beslutat måste vi rätta oss efter det, men det är inget beslut vi tycker är bra, säger Svenska skidförbundets generalsekreterare Pernilla Bonde till SVT.

Johan Forssell har tidigare meddelat att han kommer att ta upp frågan med de nordiska regerignarna.

– Vi ska se om vi kan göra någonting tillsammans i Norden för att gå före och begränsa möjligheten. Vi ser ju hur antalet turistvisum har ökat de senaste åren, sade han till Expressen förra veckan.

Idag kom också beskedet att Ryssland välkomnas tillbaka till ishockey-VM från och med nästa år.

Andra läser: Svensk biljätte kan tvingas stänga ner

Foto: Ninni Andersson/Regeringskansliet

Text: Redaktionen


31 okt 26

Ny lågpriskedja utmanar Ica och Willys – öppnar jättebutik

2026 10 31

En ny livsmedelskedja expanderar i Sverige.

Det ser ut som att Ica och Willys har fått en ny utmanare på matmarknaden.

Lågprisuppstickaren Matrix växer och öppnar nu en jättelik butik, vilket blir kedjans femte i Sverige.

Öppnar jättebutik

Lågpriskedjan Matrix har skrivit avtal om en lokal på nästan 1 400 kvadratmeter i handelsplatsen Port 73 i Haninge i Stockholm.

Planen är att slå upp portarna under fjärde kvartalet 2027.

I handelsplatsen finns sedan tidigare både Coop och Willys. Därmed får Matrix ytterligare en etablering på en plats där flera stora matkedjor redan konkurrerar om kunderna.

– Det blir vår femte butik och vi tror mycket på att det ska bli en lyckad satsning samtidigt som vi tror att vi kan tillföra Port 73 något annorlunda. Vi ser fram emot att bli en del av handelsplatsen och att välkomna våra kunder, säger Murat Üzel, VD på Matrix Butikerna, i ett uttalande.

Läs också: Chocksiffra för V i ny mätning

Växer snabbt i Sverige

Med den nya etableringen växer Matrix till fem butiker med en sammanlagd yta på omkring 6 400 kvadratmeter.

Kedjans övriga butiker finns i Stockholmsområdena Skogås, Jordbro, Nynäshamn och i Norrköping.

Den senaste öppningen skedde i Hageby i Norrköping hösten 2024. Det blev kedjans första butik utanför Stockholmsregionen.

Trots att informationen om öppningen var begränsad blev intresset stort.

– Vi satte bara upp några lappar vid butiken om det, trots det var det jättelånga köer när vid öppnade, sade Marcela Pettersson, butikschef, för Norrköpings Tidningar, vid öppningen.

Utmanar med låga priser

Matrix har en tydlig lågprisprofil och kombinerar traditionella dagligvaror med mat från hela världen och erbjuder samtidigt ett stort utbud av frukt och grönt.

Utöver matvaror från olika delar av världen säljer kedjan även vanliga basvaror från välkända märken.

– Sedan är vi inte så låsta som de stora kedjorna. Kommer det in kunder och frågar efter en viss typ av vara kan vi ta in den redan nästa vecka om vi vill. Då känner man sig hörd som kund, sade Marcela Pettersson, som tidigare jobbat som butikschef på både Coop och Netto, till Fri Köpenskap, vid ett tidigare tillfälle.

Den nya etableringen är ytterligare ett steg i Matrix expansion på den svenska dagligvarumarknaden.

Andra läser: Ramaskri mot Willys-koncernen – tar in kritiserade varor 

Foto: POWER-Noel-Edling

Text: Redaktionen