Experten uppmanar: Bunkra choklad

2024 12 18

Svenskarna uppmanas nu att bunkra choklad.

Under de senaste åren är det mycket som har blivit betydligt dyrare.

Svenska folket har upplevt kraftiga prishöjningar till följd av den extrema inflation som har varit.

Nu är inflationstakten nere på lugnare nivåer - men det finns fortfarande vissa råvaror som rusar i pris.

Det gäller exempelvis kakao.

Uppmanas att bunkra

Priset på kakao rusar till rekordhöga nivåer - och svenska folket uppmanas därmed att bunkra choklad.

Ulf Mazur, vd på Matpriskollen, menar att det kan vara en god idé.

– Det är nog smart att bunkra nu, säger han till TV4.

Tar lite tid

Priserna på chokladen i butiken just nu reflekterar inte den senaste tidens rusning vad gäller priset på kakao.

Det tar lite tid innan det syns i butiken med tanke på att kakaon måste förädlas till choklad och distribueras.

– Det kommer vi att se framåt våren någonstans om det fortsätter vara på den här nivån, säger Mazur, och understryker samtidigt att choklad håller sig för den som tänker bunkra.

Därför blir det dyrare

Det finns flera saker som förklarar den kraftiga rusningen vad gäller priset på kakao.

Förra årets magra skörd ledde till ett rekordstort utbudsunderskott och till att de globala lagren nådde sin lägsta nivå på mer än 30 år. Årets skörd behövde bli stor för att fylla på lagren.

Oron ökar för att samma torra, dammiga väder som förstörde förra årets skörd även kommer att spåra ur årets skörd.

Det rapporterar Wall Street Journal.

Västafrika viktigt

Det är i synnerhet i Västafrika som problemen är som mest påtagliga.

– Det råder förnyad oro för ogynnsamma väderförhållanden och utbudsstörningar i Västafrika, där cirka tre fjärdedelar av världens kakaoproduktion sker, uppger CNBC.

– Enligt strategerna på den nederländska banken ING innebär den ihållande stramheten på kakao- och kaffemarknaderna, i kombination med väderosäkerhet, att priserna sannolikt kommer att förbli volatila under nästa år.

Det innebär att chokladälskare förmodligen kommer att få känna på högre priser under en tid framöver.

Foto: T. Bykovets

Text: Redaktionen

JUST NU: Ukrainskt angrepp mot Europa: ”Ta er samman – pinsamt”

2025 11 28

Europa får hård kritik från ukrainskt håll.

EU är en nära allierad till Ukraina.

Men nu kommer skarp kritik mot de europeiska länderna från en ukrainsk nyckelperson som beskriver det europeiska agerandet som ”pinsamt”.

”Är det inte pinsamt?”

Dmytro Kuleba var Ukrainas utrikesminister 2020-2024, och har alltså spelat en mycket central roll i Zelenskyjs regering under kriget.

Nu går han till hårt angrepp mot EU, rapporterar Euronews.

Kuleba beskriver det europeiska agerandet i samband med kriget som ”pinsamt” och är framför allt kritisk till den europeiska beslutstakten. Europa måste ”ta sig samman”, menar han.

– Är det inte pinsamt att nästan fyra år in i kriget hoppar europeiska ledare fortfarande från ett ämne till ett annat, från att skicka fredsbevarande styrkor till att förstärka den ukrainska armén, säger Dmytro Kuleba till kanalen.

Den tidigare ukrainska utrikesministern menar att Ukrainas europeiska allierade misslyckas med att ”ge svar på de mest avgörande frågorna”.

– Med denna beslutstakt och konceptuella förståelse för vart Europa är på väg, väntar inga bra tider för Europa framöver, säger Kuleba.

LÄS OCKSÅ: Lukasjenko dundrar - "Kan försvinna på ett ögonblick"

”Uppskattar varje ansträngning”

Han riktar liknande kritik mot den så kallade ”Koalitionen av villiga”, där flera europeiska länder ingår.

– Jag uppskattar varje ansträngning som görs för att stödja Ukraina, men när det gäller dessa stora frågor handlar Koalitionen av de villiga mer om branding och ramar än att faktiskt ge svar på de mest avgörande frågorna, säger den tidigare ukrainska utrikesministern till kanalen.

Just nu pågår ett intensivt arbete kring det förslag till fredsplan som har lagts fram av USA.

Även om europeiska representanter har deltagit i förhandlingar i Genève, har EU till stor del hamnat utanför arbetet med fredsplanen, konstaterar kanalen.

Det ursprungliga förslaget till fredsplan som lades fram kritiserades för att vara pro-ryskt.

På frågan om de amerikanska förhandlarna går att lita på, svarar Kuleba:

–  Inte riktigt, men vi har inget annat Amerika.

– Så du måste engagera dig med dem, med förståelsen att du inte kan förlita dig helt på dem. Men det finns så många frågor där Amerika är oersättligt, att du inte bara kan säga: vi vill inte ha något med dig att göra eftersom du pratar med ryssarna för ofta och lägger deras idéer som dina egna på bordet, säger Dmytro Kuleba.

LÄS OCKSÅ: Nödrop från Moskva - "Har inte hänt sen 1990-talet"

Foto: Nato resp European Parliament

Text: Redaktionen

10 november 2025

Godaste julmusten är utsedd – oväntat besked om klassikern

2025 11 27

Om du inte redan korkat upp julmusten är det hög tid.

Med mindre än fyra veckor kvar till julafton går försäljningen av julmust på högvarv.

För många är den klassiska drycken obligatorisk på julbordet och konsumeras rikligt hela december – men börjar ofta säljas redan i september.

Sveriges bryggerier har naturligtvis inte missat julmustens popularitet. Numera produceras drycken från en mängd olika producenter.

Men vem gör egentligen den bästa musten? Det har konsumentsajten Bäst-i-test nu tagit reda på.

Bäst av allihop

Bäst-i-test ger två produkter högsta betyg (5 av 5). Den som drar det längsta strået är dock Zeunerts julmust som enligt panelen “får vuxna på fall”.

Därmed behåller tillverkaren förstaplatsen från förra året.

– Zeunerts Julmust är ett måste för många julälskare och gör ingen besviken i år heller. Som vår nya testvinnare står den ut som en julmust som både bevarar det traditionella och bjuder på en härlig twist, framhålls i testet.

Smaken beskrivs som “en mogen ton som påminner om föräldrafavoriter som öl, kaffe och en hunt av mörk choklad”.

Foto: Christian Dahlqvist/Sundhult

Klassikern oväntat långt ned

Det som många undrar är var på listan som Apotekarnes julmust placerar sig. Klassikern är otvivelaktigt den mest synliga i svenska matbutiker och har blivit något av en norm i kategorin.

För två år sedan slogs dessutom försäljningsrekord av det populära mustmärket när 32 miljoner liter såldes i Sverige – mer än tre liter per person i snitt.

– Apotekarnes Julmust är en självklarhet för många av oss under julen, sade Johan Kikas, marknadschef för Vatten och Läsk på Carlsberg Sverige, vid tillfället.

"Ganska slätstruken"

Av det skälet förvånas nog många av att Apotekarnes julmust inte ens hamnar på topp 5 i listan hos Bäst-i-test och beskriv som “ganska slätstruken i både smak och doft”.

Faktum är att musten till och med dalat på listan – från en sjätteplats i fjol till en sjundeplats 2025.

– Med tanke på att det antagligen är få svenskar som inte druckit denna julmust så har Apotekarnes på sätt och vis blivit den måttstock annan julmust mäts mot, skriver konsumentpanelen.

Däremot kammar produkten hem 4 av 5 i betyg och får därmed anses som väl godkänd.

LÄS MER: Ilska mot Apotekarnes populära julmust

Hela testet

Här är Bäst-i-tests hela lista över årets bästa julmust. Läs hela testet här.

  1. Zeunerts Julmust (5 av 5)
  2. Nyckelbryggeriet Gammeldags julmust (5 av 5)
  3. Nygårda Julmust Humle (4,5 av 5)
  4. Haifi Klassisk julmust (4 av 5)
  5. Nygårda Julmust Ekfatslagrad (4 av 5)
  6. Nygårda Julmust Original (4 av 5)
  7. Apotekarnes Julmust (4 av 5)
  8. Herrljunga 1911 Julmust (4 av 5)
  9. Österlenbryggarna Österlen Julmust Polkagris: Limited Edition (3,5 av 5)
  10. Törst Real Julmust (3,5 av 5)
  11. Apotekarnes Julmust Sockerfri (3,5 av 5)
  12. Dufvenkrooks Halvtorr Julmust (3,5 av 5)
  13. Spirit of Sweden Julmust 2,2 % (3 av 5)
  14. Dalamust Sahlins Brygghus egna Julmust (3 av 5)
  15. Nygårda Julmust Sockerfri (3 av 5)
  16. Freeway Julmust, Lidl (2,5 av 5)
  17. Hammars Julmust (2,5 av 5)
  18. Hammars Julmust Apelsin (2,5 av 5)
  19. GBG Soda Julmust (2,5 av 5)
  20. Hammars Julmust Kardemumma (2 av 5)

Märken som fanns med i förra års test men som i år lämnades utanför var Trocamust, Dugges Julmust, Zeroh! Taste of Julmust och Nygårda Julmust Lagrad på Portvinsfat.

LÄS MER: Historiskt besked om julmust

Källa: Bäst-i-test

Foto: Carlsberg Sverige

Text: Redaktionen