Forskare pekar ut matvaror – är extra bra för hjärnan

2025 05 04

Forskare har upptäckt att en specifik typ av livsmedel verkar vara extra bra för hjärnan.

Hjärnans välmående påverkas av en rad olika faktorer.

En sådan faktor är våra kostvanor.

Nu lyfter forskare vid Southern Medical University i Kina fram en specifik typ av livsmedel, som de menar är extra nyttiga för hjärnan.

Kan gynna hjärnan

Det handlar om ekologiska livsmedel, rapporterar Illustrerad Vetenskap.

Enligt den nya studien finns det mycket som tyder på att just ekologisk mat är extra gynnsamt för hjärnan, i synnerhet hos äldre.

Det framkommer i en studie där forskarna har studerat 6 000 äldre amerikaners kostvanor och deras mentala skärpa, enligt tidningen.

Resultatet visade bland annat att deltagare som i högre utsträckning åt ekologisk mat, löpte 27 procent lägre risk att drabbas av mild kognitiv svikt. Det kopplas i sin tur till utvecklingen av demens.

Orsaken till att ekologisk mat kan vara nyttigare för hjärnan är att den inte innehåller lika mycket rester av bekämpningsmedel, anser forskarna.

Osäkra resultat

Ekologisk mat definieras bland annat av att bekämpningsmedel inte tillåts i lika stor utsträckning, enligt Livsmedelsverket.

– I den ekologiska odlingen får man inte använda konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Vissa naturligt förekommande ämnen får dock användas som bekämpningsmedel, till exempel spinosad, pyretriner och svavel. Det är även tillåtet att använda biologiska bekämpningsmedel, informerar Livsmedelsverket på sin hemsida.

Att ekologisk mat är nyttigare är dock inte bevisat, och man vet inte om resultatet i studien verkligen beror på konsumtionen av ekologisk livsmedel.

Enligt Livsmedelsverket finns det inga tydliga bevis för att ekologiska livsmedel är nyttigare.

– Forskningen hittills visar inte på några entydiga skillnader i vitamin- och mineralhalt hos växter som är ekologiskt eller konventionellt odlade. Det behövs fler undersökningar för att se skillnader mellan ekologisk och icke ekologisk frukt och grönsaker, skriver Livsmedelsverket på sin hemsida.

Men om man ska tro den nya studien så finns det i alla fall mycket som talar för att ekologiska livsmedel är nyttigare. Enligt forskarna bakom studien innehåller de också fler nyttiga näringsämnen.

Foto: M. Fakurian

Text: Redaktionen

SWEDBANK: Gräns dras vid 50 000 kronor för privatpersoner

2026 01 26

Relationen mellan pengar och lycka är sedan länge ett omdebatterat ämne.

Studier har visat ett visst samband mellan ökad inkomst och nivå av lycka.

Nu presenterar Swedbank, i samarbete med Sparbankerna och Handelshögskolan i Stockholm, en färsk rapport på ämnet.

– Pengar är inte lycka, men ekonomi påverkar hur vi mår, säger Madelén Falkenhäll, ekonom för finansiell hälsa på Swedbank, i ett uttalande.

– En trygg ekonomisk bas minskar stress och oro, och ökar möjligheterna att bygga en trygg och självständig tillvaro. Hur vi använder de pengar vi har spelar också roll.

Gränsen dras vid 50 000 kronor

Det finns flera olika faktorer som påverkar upplevelsen av lycka, men ålder och inkomst är en av dem.

– Lyckan ökar med ålder och inkomst, men högre lön än 50 000 kronor verkar inte göra människor så mycket lyckligare, uppger Swedbank, med hänvisning till rapporten.

– Andelen som är olycklig är däremot betydligt högre bland de med lägst inkomst.

Två av tre väljer lycka

Rapporten innehåller också en studie hur människor värderar pengar i jämförelse med lycka.

Två av tre skulle hellre höja sin känsla av lycka än att höja sin inkomst.

– Det kan tolkas som att människor helst vill ha mer lycka, men att de medvetet eller omedvetet tänker att pengarna är vägen dit, eller att för lite pengar kan stå i vägen för lycka, säger Micael Dahlen, professor i Lycka vid Handelshögskolan i Stockholm.

LÄS OCKSÅ: Ica slår tillbaka om kontanter

Fler slutsatser

Rapporten bekräftar också att de som kan lägga undan pengar i sparande upplever större lycka, och de som spenderar pengar på upplevelser, istället för att köpa grejer, generellt är lyckligare.

– Man kan påverka sin lycka genom att hantera sin ekonomi klokt, säger Madelén Falkenhäll.

– Med ett sparande får man större möjligheter att påverka sitt liv, det ger trygghet och framtidstro. Att göra en budget och att lägga sina pengar på upplevelser och fritidsintressen snarare än shopping skapar också förutsättningar för lycka.

LÄS MER: Matjätte sänker priserna på tusentals varor

Foto: Swedbank

Text: Redaktionen

Bill Clinton uppmanar till historisk handling: allt kan gå förlorat

2026 01 26

Två amerikanska expresidenter reser sig upp och markerar kraftigt mot Trumpregeringen i Vita huset.

Efter att 37-åriga Alex Jeffrey Pretti sköts ihjäl av ICE-agenter under en pågående insats i Minneapolis i helgen har reaktionerna varit massiva.

Igår gick den tidigare presidenten Barack Obama ut och framhöll att “detta måste få ett slut”.

– De här aldrig tidigare skådade metoderna – som till och med den tidigare chefsjuristen vid departementet för inrikes säkerhet under den första Trump-administrationen har beskrivit som pinsamma, laglösa och grymma – har nu resulterat i dödsskjutningar av två amerikanska medborgare, uttrycker Obama på X.

Bill Clinton: "Trodde aldrig det skulle ske"

Nu utfärdar även Bill Clinton, president mellan 1993 och 2001, ett uttalande om saken. Han uttrycker att scenerna i Minneapolis och på andra håll är sådana som “jag aldrig trodde skulle äga rum i USA”.

– Fredliga demonstranter och medborgare som utövar sin konstitutionella rätt att observera och dokumentera brottsbekämpning har arresterats, misshandlats, tårgasats och, allra svidande, i fallen Renee Good och Alex Pretti, skjutits och dödats, framhäver Clinton enligt Sky News.

– Allt detta är oacceptabelt och borde ha undvikits.

Historisk uppmaning: allt kan få förlorat

Bill Clinton går sedan ut med en historisk uppmaning. Tiden är kommen för att “stå upp” för amerikanska friheter, menar expresidenten.

– De ansvariga har ljugit för oss, sagt åt oss att inte tro på vad vi sett med våra egna ögon och förespråkat alltmer aggressiva och antagonistiska taktiker, inklusive att hindra utredningar från lokala myndigheter

– Under ett helt liv möter vi bara några få ögonblick där de beslut vi fattar och de handlingar vi vidtar kommer att forma vår historia för kommande år. Det här är ett av dem. Om vi ger bort våra friheter efter 250 år kanske vi aldrig får tillbaka dem. Det är upp till oss alla som tror på den amerikanska demokratins löfte att stå upp, tala ut och visa att vår nation fortfarande tillhör oss, folket.

LÄS OCKSÅ: Trump riktar hot mot hela världen – “kan genomföra attacker överallt“

Gregory Bovin, gränspolisens chef, och Kristi Noem, minister för inrikes säkerhet, har hävdat att Alex Jeffrey Pretti var beväpnad och att agenterna sköt honom i självförsvar.

LÄS OCKSÅ: Dollarn kapitulerar

Foto: Gage Skidmore

Text: Redaktionen