Forskare pekar ut matvaror – är extra bra för hjärnan

2025 05 04

Forskare har upptäckt att en specifik typ av livsmedel verkar vara extra bra för hjärnan.

Hjärnans välmående påverkas av en rad olika faktorer.

En sådan faktor är våra kostvanor.

Nu lyfter forskare vid Southern Medical University i Kina fram en specifik typ av livsmedel, som de menar är extra nyttiga för hjärnan.

Kan gynna hjärnan

Det handlar om ekologiska livsmedel, rapporterar Illustrerad Vetenskap.

Enligt den nya studien finns det mycket som tyder på att just ekologisk mat är extra gynnsamt för hjärnan, i synnerhet hos äldre.

Det framkommer i en studie där forskarna har studerat 6 000 äldre amerikaners kostvanor och deras mentala skärpa, enligt tidningen.

Resultatet visade bland annat att deltagare som i högre utsträckning åt ekologisk mat, löpte 27 procent lägre risk att drabbas av mild kognitiv svikt. Det kopplas i sin tur till utvecklingen av demens.

Orsaken till att ekologisk mat kan vara nyttigare för hjärnan är att den inte innehåller lika mycket rester av bekämpningsmedel, anser forskarna.

Osäkra resultat

Ekologisk mat definieras bland annat av att bekämpningsmedel inte tillåts i lika stor utsträckning, enligt Livsmedelsverket.

– I den ekologiska odlingen får man inte använda konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Vissa naturligt förekommande ämnen får dock användas som bekämpningsmedel, till exempel spinosad, pyretriner och svavel. Det är även tillåtet att använda biologiska bekämpningsmedel, informerar Livsmedelsverket på sin hemsida.

Att ekologisk mat är nyttigare är dock inte bevisat, och man vet inte om resultatet i studien verkligen beror på konsumtionen av ekologisk livsmedel.

Enligt Livsmedelsverket finns det inga tydliga bevis för att ekologiska livsmedel är nyttigare.

– Forskningen hittills visar inte på några entydiga skillnader i vitamin- och mineralhalt hos växter som är ekologiskt eller konventionellt odlade. Det behövs fler undersökningar för att se skillnader mellan ekologisk och icke ekologisk frukt och grönsaker, skriver Livsmedelsverket på sin hemsida.

Men om man ska tro den nya studien så finns det i alla fall mycket som talar för att ekologiska livsmedel är nyttigare. Enligt forskarna bakom studien innehåller de också fler nyttiga näringsämnen.

Foto: M. Fakurian

Text: Redaktionen


JUST NU: 9 miljoner människor varnas för kinesisk attack

2025 11 18

Över 9 miljoner varnas för att Kina kan gå till anfall.

Diktaturen Kina blir allt mäktigare – och har en aggressiv retorik gentemot omvärlden.

Nu varnas 9,8 miljoner människor för en kinesisk invasion – och uppmanas att i händelse av krig aldrig tro på uppgifter om att Kina har vunnit.

Varnas för krig

Kina har vid upprepade tillfällen hotat med att ta kontroll över den självstyrande ön Taiwan – med våld, om så krävs.

Diktatorn Xi Jinping uppges ha gett militären en deadline: senast år 2027 ska den vara redo för en eventuell invasion av Taiwan, har BBC rapporterat.

Nu gör Taiwan allt för att förbereda sina medborgare, bland annat genom att ge ut en handbok om hur man ska agera i händelse av invasion eller annan kris.

I handboken uppmanas Taiwans medborgare bland annat att aldrig tro på uppgifter om att Kina har vunnit ett eventuellt krig, rapporterar Newsweek.

– Handboken säger till medborgarna att de, vid krig, inte ska tro på några påståenden om att regeringen har kapitulerat eller att nationen har besegrats, enligt tidningen.

Taiwaneser varnas också för användning av Kinatillverkade enheter och applikationer som kan ”utnyttjas av fienden” i krigs- eller krissituationer.

LÄS OCKSÅ: Ryssland rasande - "ni har förstört i 12 år"

”Om Kina fattar fel beslut…”

Handboken innehåller också råd om hur man hittar skyddsrum via mobilappar.

Medborgarna får även veta hur de ska agera om fiendenärvaro upptäcks under en konflikt.

I händelse av krig ska man också undvika att ta foton eller videor och dela dem online, enligt handboken. Den typen av information kan ”äventyra militära rörelser”.

– Detta häfte visar vår beslutsamhet att försvara oss, säger Lin Fei, biträdande generalsekreterare för Taiwans nationella säkerhetsråd, enligt tidningen.

– Människor vid Taiwansundet behöver förstå att det kommer att bli en enorm kostnad om Kina fattar fel beslut, eftersom det taiwanesiska folket har beslutsamheten och ett mycket tydligt engagemang i att försvara oss själva, och folk är villiga att vidta åtgärder för att skydda varandra, säger Lin Fei.

I handboken ges även råd om hur man ska hantera andra typer av katastrofer och krissituationer.

LÄS OCKSÅ: ATACMS-missiler har slagit ner i Ryssland

Foto: President of Russia Office resp Wikipedia List of ships of the People's Liberation Army Navy

Text: Redaktionen


18nov25

”Vintervädret kan påverkas i veckor” – ovanlig händelse drabbar Sverige

2025 11 18

I slutet av november kan en ovanlig väderhändelse inträffa som kommer påverka temperaturerna i flera veckor i sträck.

Det uppger vädertjänsten Klart i en ny prognos.

Enligt prognosen kan en “plötslig stratosfärisk uppvärmning” inträffa i slutet av november.

Ett mycket ovanligt väderbesked. Det skulle vara en av de tidigaste SSW:n som någonsin uppmätts i Sverige.

– En större SSW redan i november är mycket ovanlig. I historiken lyfts 1968 ofta som ett tidigt exempel. Oavsett exakt jämförelse vore en novemberhändelse i år av det ovanligare slaget, framhåller Klart.

”Påverka vintervädret i veckor”

Om scenariot blir verklighet kommer temperaturerna att sjunka i hela landet.

– Detta kan påverka vintervädret i Sverige i veckor framöver, ofta med ihållande kyla, rapporterar Klart.

Enligt vädertjänsten kan konsekvenserna av väderfenomenet bli följande:

- Ökad risk för köldknäppar, särskilt i inlandet i norr. I söder främst fler frostnätter och svalare dygn.

- Tidigare vinterväglag, halka vid tö‑och‑frys, och större behov av lager‑på‑lager vid utomhusaktiviteter.

- Lokalt kan sannolikheten för snöbyar och snögräns nära kusten öka – men utfallet beror på vindriktning och blockeringar.

LÄS MER: SMHI varnar för snöfall – fem län löper störst risk

Det här är en “plötslig stratosfärisk uppvärmning”

En SSW innebär att temperaturen högt upp i atmosfären, i den så kallade stratosfären, snabbt skjuter i höjden.  

– Det kan i sin tur påverka polarvirveln – ett stort lågtryckssystem som normalt håller den kalla luften samlad över Arktis. När polarvirveln försvagas eller bryts ner kan denna kalla luft ”läcka ut” söderut, förklarar Klarts meteorolog Lasse Rydqvist.

LÄS OCKSÅ: Nytt besked om elpriserna – så blir det i vinter 

Foto: P. Lozovikov

Text: Redaktionen