Forskare pekar ut matvaror – är extra bra för hjärnan

2025 05 04

Forskare har upptäckt att en specifik typ av livsmedel verkar vara extra bra för hjärnan.

Hjärnans välmående påverkas av en rad olika faktorer.

En sådan faktor är våra kostvanor.

Nu lyfter forskare vid Southern Medical University i Kina fram en specifik typ av livsmedel, som de menar är extra nyttiga för hjärnan.

Kan gynna hjärnan

Det handlar om ekologiska livsmedel, rapporterar Illustrerad Vetenskap.

Enligt den nya studien finns det mycket som tyder på att just ekologisk mat är extra gynnsamt för hjärnan, i synnerhet hos äldre.

Det framkommer i en studie där forskarna har studerat 6 000 äldre amerikaners kostvanor och deras mentala skärpa, enligt tidningen.

Resultatet visade bland annat att deltagare som i högre utsträckning åt ekologisk mat, löpte 27 procent lägre risk att drabbas av mild kognitiv svikt. Det kopplas i sin tur till utvecklingen av demens.

Orsaken till att ekologisk mat kan vara nyttigare för hjärnan är att den inte innehåller lika mycket rester av bekämpningsmedel, anser forskarna.

Osäkra resultat

Ekologisk mat definieras bland annat av att bekämpningsmedel inte tillåts i lika stor utsträckning, enligt Livsmedelsverket.

– I den ekologiska odlingen får man inte använda konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Vissa naturligt förekommande ämnen får dock användas som bekämpningsmedel, till exempel spinosad, pyretriner och svavel. Det är även tillåtet att använda biologiska bekämpningsmedel, informerar Livsmedelsverket på sin hemsida.

Att ekologisk mat är nyttigare är dock inte bevisat, och man vet inte om resultatet i studien verkligen beror på konsumtionen av ekologisk livsmedel.

Enligt Livsmedelsverket finns det inga tydliga bevis för att ekologiska livsmedel är nyttigare.

– Forskningen hittills visar inte på några entydiga skillnader i vitamin- och mineralhalt hos växter som är ekologiskt eller konventionellt odlade. Det behövs fler undersökningar för att se skillnader mellan ekologisk och icke ekologisk frukt och grönsaker, skriver Livsmedelsverket på sin hemsida.

Men om man ska tro den nya studien så finns det i alla fall mycket som talar för att ekologiska livsmedel är nyttigare. Enligt forskarna bakom studien innehåller de också fler nyttiga näringsämnen.

Foto: M. Fakurian

Text: Redaktionen

NY MÄTNING: Betydande framgång för regeringen

2026 08 25

Plånboksfrågor dominerar valrörelsen.

Sänkt inkomstskatt, barnbidragstillägg och ändrade villkor för a-kassan är några frågor som står i centrum.

Både Socialdemokraterna och Moderaterna lovar att väljarna kommer att få tjockare plånböcker med deras politik.

– Sveriges hårt arbetande mammor och pappor ska få behålla ytterligare 5 000 kronor varje månad, säger statsminister Ulf Kristersson (M) i ett uttalande.

Leder kampen

Nu kommer ett besked som tyder på att den Moderatledda regeringen har ett övertag i frågan om väljarnas privatekonomi.

En mätning som Sifo gjort på uppdrag av privatekonomitjänsten Uscore visar att 21 procent av väljarna tror att deras privatekonomi kommer att förbättras om Tidöpartierna vinner valet. Motsvarande andel vid en rödgrön valseger är 15 procent.

Samma mätning visar att 35 procent tror att ekonomin kommer att försämras om oppositionen vinner valet. Motsvarande andel vid en seger för Tidöpartierna är 17 procent.

”Ganska logisk kalkyl”

Mikael Persson är professor i statsvetenskap vid Göteborgs universitet. Han förvånas inte över resultatet.

Persson konstaterar att Tidöpartierna går till val på flera reformer som ger många väljare mer i plånboken – bland annat skattesänkningar och en höjning av den skattefria gränsen för sparande i ISK.

– Väljarna har gjort en ganska logisk kalkyl, säger Persson till SvD.

ANDRA LÄSER: Sällsynt attack – hela Putins system kan gå förlorat

Hävdar: SD stort hinder

Trots övertaget i frågan om väljarnas privatekonomi ligger Tidöpartierna efter oppositionen i opinionen.

Mikael Persson bedömer att många väljare inte röstar med plånboken i år. Att hålla Sverigedemokraterna utanför en regering tycks väga tyngre för en stor grupp, menar statsvetaren.

Att lyfta ekonomiska frågor under valrörelsen kan dock vara en nyckel till framgång för regeringssidan.

– Det blir viktigt för regeringen att sälja in en trovärdig berättelse om att man har situationen under kontroll och att det snart kommer att bli bättre. Om fokus ökar på privatekonomin tror jag att regeringen kommer att vinna på det, säger Mikael Persson till tidningen.

LÄS OCKSÅ: Ny stridsfarkost från Saab

Foto: Olle Friman Regeringskansliet

Text: Redaktionen

Svenskar har ny favoritstad – 130 procent fler bokningar

2026 08 24

Sommaren är på väg mot sitt slut.

Det innebär dock inte att ressuget har minskat bland svenska turister. Tvärtom.

Dessutom är intresset särskilt stort för ett resmål.

Bokningarna till polska Gdansk har nämligen ökat med hela 130 procent jämfört med fjolåret, enligt nya siffror från resebyrån Ticket.

Det är det mest bokade resmålet i hela Polen.

– Vi ser att allt fler svenska resenärer får upp ögonen för Gdańsk. Det är enkelt att ta sig dit, man får mycket för pengarna och staden har mycket att erbjuda, säger Tiyoneh Jah, PR- och kommunikationsansvarig på Ticket, i ett uttalande.

Populärt hela året

En förklaring till att bokningstrycket fortsätter även efter högsäsong skulle kunna vara att Gdansk är en stad som levererar även andra delar av året än sommaren. Dessutom lockar prisvärd shopping, tror Ticket.

– Sensommaren bjuder fortfarande på liv längs vattnet och möjlighet att kombinera stad med strand. Under hösten hamnar restauranger, museer och kultur mer i fokus, och under vintern lockar staden med sin stämningsfulla julmarknad, menar resebyrån.

Nära havet

Gdansk har dessutom ytterligare en fördel. Och det är att det går att få två resor i en om man besöker den polska staden. Sopot ligger baak 20 minuter bort med tåg och erbjuder strand, restauranger och caféer.

– Det fina med Gdańsk är att man kan få flera olika upplevelser på samma resa. Ena dagen kan man upptäcka stadens restauranger och shopping och nästa dag göra en utflykt till Sopot för en dag vid havet, säger Tiyoneh Jah.

LÄS MER: Experten: Då ska du binda bolåneräntan

Lockar sista minuten

Trycket på bokningar till Gdansk var högt även under sommaren. Det var till och med mer populärt än klassiska turiststäder som Barcelona, Rom och Paris.

Framför allt lockades sista minuten-bokare av Gdansk, enligt Ticket. Staden går snabbt att nå med flyg, vilket är en förklaring.

– När resenärer bokar sent ser vi att de ofta väljer välkända och lättillgängliga destinationer. Europeiska storstäder och klassiska semesterorter fortsätter att locka många, samtidigt som vi ser ett ökat intresse för destinationer som Gdansk, Rom och Berlin, har Tiyoneh Jah tidigare berättat.

LÄS MER: Högkostnadsskyddet för mediciner kan göras om

Foto: S. Huber

Text: Redaktionen