Forskare pekar ut matvaror – är extra bra för hjärnan

2025 05 04

Forskare har upptäckt att en specifik typ av livsmedel verkar vara extra bra för hjärnan.

Hjärnans välmående påverkas av en rad olika faktorer.

En sådan faktor är våra kostvanor.

Nu lyfter forskare vid Southern Medical University i Kina fram en specifik typ av livsmedel, som de menar är extra nyttiga för hjärnan.

Kan gynna hjärnan

Det handlar om ekologiska livsmedel, rapporterar Illustrerad Vetenskap.

Enligt den nya studien finns det mycket som tyder på att just ekologisk mat är extra gynnsamt för hjärnan, i synnerhet hos äldre.

Det framkommer i en studie där forskarna har studerat 6 000 äldre amerikaners kostvanor och deras mentala skärpa, enligt tidningen.

Resultatet visade bland annat att deltagare som i högre utsträckning åt ekologisk mat, löpte 27 procent lägre risk att drabbas av mild kognitiv svikt. Det kopplas i sin tur till utvecklingen av demens.

Orsaken till att ekologisk mat kan vara nyttigare för hjärnan är att den inte innehåller lika mycket rester av bekämpningsmedel, anser forskarna.

Osäkra resultat

Ekologisk mat definieras bland annat av att bekämpningsmedel inte tillåts i lika stor utsträckning, enligt Livsmedelsverket.

– I den ekologiska odlingen får man inte använda konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Vissa naturligt förekommande ämnen får dock användas som bekämpningsmedel, till exempel spinosad, pyretriner och svavel. Det är även tillåtet att använda biologiska bekämpningsmedel, informerar Livsmedelsverket på sin hemsida.

Att ekologisk mat är nyttigare är dock inte bevisat, och man vet inte om resultatet i studien verkligen beror på konsumtionen av ekologisk livsmedel.

Enligt Livsmedelsverket finns det inga tydliga bevis för att ekologiska livsmedel är nyttigare.

– Forskningen hittills visar inte på några entydiga skillnader i vitamin- och mineralhalt hos växter som är ekologiskt eller konventionellt odlade. Det behövs fler undersökningar för att se skillnader mellan ekologisk och icke ekologisk frukt och grönsaker, skriver Livsmedelsverket på sin hemsida.

Men om man ska tro den nya studien så finns det i alla fall mycket som talar för att ekologiska livsmedel är nyttigare. Enligt forskarna bakom studien innehåller de också fler nyttiga näringsämnen.

Foto: M. Fakurian

Text: Redaktionen


2 december 2025

UPPGIFTER: Putin har satt mål – ska uppnås om 300 år

2025 12 02

Rysslands diktator har långsiktiga planer.

På tisdagen pågår förhandlingar mellan Vladimir Putin och USA:s sändebud Steve Witkoff i Kreml.

Men Putin är inte intresserad av fred, enligt uppgifter.

Hans mål ligger 300 år framåt i tiden.

”Har inget annat syfte i livet”

Den ukrainska journalisten Kristina Berdynskykh har bevakat kriget i Ukraina för en rad internationella medier de senaste åren.

Men några större förhoppningar om att förhandlingar ska leda till fred har hon inte.

Putin är bara intresserad av att gå till historien som en stor rysk erövrare, menar hon.

– Putin har inget annat syfte i livet än krig. Han funderar på hur han kommer att framställas i ryska historieböcker om 300 år, skriver Kristina Berdynskykh på X.

Enligt Putins långsiktiga och världsfrånvända synsätt kan han alltså bli historisk genom att återupprätta Rysslands ”storhet”, menar hon.

Att avsluta kriget och återgå till ryska inrikesfrågor är därför inte aktuellt, tror den ukrainska journalisten.

– Han kan inte återvända till Rysslands interna problem. Oavsett hur mycket territorium han vinner kommer han inte att sluta kriga om han inte stoppas, menar Kristina Berdynskykh.

LÄS OCKSÅ: "Vi har bara börjat" - USA utfärdar militärt hot

Hoppas på evigt liv

Vladimir Putin har vid flera tillfällen visat sig vara besatt av rysk och ukrainsk historia, som han föga förvånande tolkar till sin egen fördel.

Den ryske diktatorn tycks också vara intresserad av att få leva så länge som möjligt.

I samband med ett besök i Peking diskuterade Putin möjligheten till evigt liv med sin kinesiska kollega Xi Jinping, vilket fångades upp av en mikrofon.

– Mänskliga organ kan ständigt transplanteras, till den grad att människor kan bli yngre, kanske till och med odödliga, sade Putin till Xi Jinping i samband med en militärparad, vilket The Guardian har rapporterat.

– Vid slutet av detta sekel kan människor leva till 150 års ålder, svarade den kinesiska diktatorn, enligt tidningen.

Putin tycks alltså vara besatt av det långsiktiga perspektivet – och övertygad om att han kommer att gå till historien som en ”stor rysk ledare”.

LÄS OCKSÅ: Ukraina väntar sig amerikanska vapen - för över 100 miljarder

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen


Tidigare Trumpallierad varnar: En sista invasion förbereds

2025 12 02

John Bolton, nationell säkerhetsrådgivare i Vita huset under Donald Trumps första mandatperiod, varnar för en ny rysk invasion.

Enligt Bolton kommer ett eventuellt fredsavtal mellan Ukraina och Ryssland att följas av en ”tredje och sista” rysk invasion av Ukraina.

– Putin har i 20 år sagt att han försöker återskapa det ryska imperiet, vilket kräver kontroll av Ukraina. Alla avtal som Ryssland skriver under skulle bana väg för en tredje, och sista, invasion av Ukraina, skriver Bolton på X.

I samma inlägg delar Bolton ett klipp från sin medverkan i den amerikanska nyhetskanalen News Nation.  I intervjun konstaterar han att det enda avtal som Rysslands diktator Vladimir Putin kommer acceptera är ett ryskvänligt avtal som lägger grunden för en ny offensiv mot Ukraina. 

Två invasioner hittills

Ryssland invaderade östra Ukraina och Krymhalvön 2014. I februari 2022 inledde Ryssland en fullskalig invasion av grannlandet. Drygt fyra år senare kontrollerar Ryssland ungefär 20 procent av Ukrainas landyta.

LÄS MER: Specialstyrkor har slagit till mot ockuperade Krym

Samtal i Moskva

John Boltons varning utfärdas samtidigt som USA:s särskilda sändebud Steve Witkoff befinner sig i Moskva för samtal med Rysslands diktator Vladimir Putin.

Vad mötet kommer leda till är ännu oklart. 

Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj uppger att han inväntar information från den amerikanska delegationen.

– Den amerikanska delegationen avser att informera oss direkt efter mötet. Nästa steg kommer att bero på vilka signaler vi får, framhåller Zelenskyj i ett inlägg på X.

Enligt presidenten kan den ukrainska sidan träffa Witkoff i närtid om framsteg har gjorts i förhandlingarna.

LÄS OCKSÅ: “Vi har bara börjat” – USA utfärdar militärt hot

Foto:

Text: Redaktionen