Forskare: Populärt godis kan hjälpa mot covid-19

2025 01 03

En populär godissort skulle kunna vara fördelaktigt att äta om man blivit smittad av covid-19.

Den slutsatsen drar nu forskare efter en större studie vid en intensivvårdsavdelning på Alzahara Teaching Hospital i Iran.

Vanlig favorit

Godiset som pekas ut är inget mindre än lakrits – en vanlig favorit hos många, inte minst här i Sverige.

Under fem dagar testades effekterna av att ge lakritsrotextrakt respektive placebo till 51 vuxna personer som var kritiskt sjuka i covid-19. I övrigt fick patienterna samma standardbehandling på sjukhuset.

Den grupp som åt lakrits kunde i snitt lämna intensivvårdsavdelningen efter 13 dagar, medan gruppen som fick placebo blev kvar i 25 dagar.

– Vilket tyder på att lakrits kan vara effektivt mot covid-19, framhåller den amerikanska tidningen Newsweek som tagit del av studien.

Flera test

Enligt forskarna kan fördelarna med lakrits bero på dess antiinflammatoriska egenskaper.

Och det är inte första studien som kommit fram till liknande resultat.

När ett annat forskarteam gjorde ett motsvarande test med en örtsirap gjord på lakrits kunde gruppen som fick sirapen lämna sjukhuset efter fem dagar, jämfört med sju dagar för gruppen som fick placebo.

Några skillnader i antalet patienter som dog av covid-19 visades dock inte någon av studierna.

Forskningen inte helt överens

Forskarna har kallat resultaten för “lovande”. 

Om det är så att det är lakritsens antiinflammatoriska effekter som ligger bakom framgången öppnar det även för att andra inflammatoriska livsmedel skulle ge liknande utfall.

Forskningen är dock inte överens i frågan.

En studie från 2020 har tidigare föreslagit att kurkumin, som finns i gurkmeja, skulle kunna vara effektivt för att hjälpa kroppen att återhämta sig från covid-19.

Fyra år senare förkastades dock slutsatsen i en ny studie.

Andra livsmedel som kanske, eller kanske inte, hjälper mot virussjukdomen sägs vara bär, citrusfrukter, vitlök, nötter, fet fisk, olivolja och frön.

Anledningen är att dessa livsmedel innehåller antioxidanter som vitamin C, omega-3 och selen som är kända för dess antiinflammatoriska egenskaper.

Foto: Cottonbro Studio resp Hemmakväll

Text: Redaktionen


”Kan bli allvarligt” – ovanlig vädervarning i Sverige

2025 12 17

Ett oväntat väderfenomen har drabbat Sverige.

Vintern har hittills varit ovanligt mild i stora delar av landet.

I Götaland har temperaturerna klättrat över 10-gradersstrecket vid flera tillfällen i december.  

– Det är ovanligt varmt för den här tiden på året, även i södra Sverige. Det börjar närma sig värmerekord för december, säger SMHI:s meteorolog Max Schildt till DN.

Varningen: ”Kan bli allvarligt”

Schildt kopplar den milda vintern till den globala uppvärmningen.

– Det milda vädret är ett tydligt tecken på klimatförändringar, säger han till tidningen.

Christian Pedersen, seniorforskare vid Norska institutet för bioekonomi (NIBIO), delar slutsatsen och varnar för att ihållande varma vintrar kommer får konsekvenser för ekosystemet över tid.

– Om arter som normalt vandrar söderut väljer att stanna kvar och sedan överraskas av iskyla, då kan det bli allvarligt. Då är det för sent att lämna, och de kan få problem med både temperaturen och att hitta föda i konkurrens med arter som är anpassade till en vanlig vinter, säger han till Dagbladet.

För växter och träd kan situationen bli ännu allvarligare, varnar experten.  Längre perioder av värme kan locka växter ur sin dvala, vilket gör att de börjar växa för tidigt och förbrukar den energi de behöver för våren. 

– Om milt väder följs av plötslig kyla kan cellvävnaden skadas, träd kan utveckla frostsprickor och rötter blir mer exponerade, särskilt när det råder brist på snö, säger Pedersen.

LÄS MER: Tung konkurs i bilbranschen

”Ringverkningar”

Naturexperten Martin Eggen, verksam vid den ornitologiska föreningen BirdLife, berättar att smådjur kan påverkas extra hårt av instabila vintrar.

– Milt väder följt av kyla och isbildning på marken kan göra det svårt att få tag på föda, både för fåglar och smågnagare, säger han till Dagbladet.

Smådjurens problem kan dessutom ge ringverkningar, varnar experten.

– Smågnagare är en viktig resurs i många ekosystem, och när de har problem påverkar det arter som är beroende av dem, exempelvis ugglor och rovfåglar.

LÄS OCKSÅ: Michelle Obama sätter ned foten: “Till skillnad från vissa andra…” 

Foto: Nordseher

Text: Redaktionen


Populärt livsmedel på Lidl kan förbjudas – i hela landet

2025 12 17

Lågprisjätten Lidl har sitt huvudkontor i Järfälla, nordväst om Stockholm.

Placeringen innebär att Järfälla kommun ansvarar för att se till att kedjans produkter håller måttet.

Nu har en av Lidls finaste produkter analyserats av flera av EU:s smakpaneler. 

Det handlar om kedjans extra virgin-olivolja.  En produkt som enligt Livsmedelsverket måste bestå av kallpressade oliver utan några som helst defekter.

Lidls extra virgin-olivolja uppfyller inte kriterierna, enligt smaktesterna. Därför har Järfälla kommun förbjudit kedjan från att sälja produkten, rapporterar lokaltidningen Mitt i.

”Det står väldigt tydligt”

Lidl har överklagat beslutet till länsstyrelsen, som gett matkedjan rätt.

Men processen är långt ifrån över.

Järfälla kommun kommer att överklaga länsstyrelsens beslut.

– Det står väldigt det är väldigt tydligt i EU:s handelsnormer att olivolja som inte analyserats som extra virgin oil inte får säljas med den etiketten, säger kommunens livsmedelsinspektör Kristina Engström till tidningen.

Lidl anser att kommunens förbud är för långtgående och oproportionerligt.

– Trots att kontrollen gällde en batch olivolja av ett visst varumärke, gällde kommunens förbud alla produkter under eget varumärke med beteckningen extra jungfruolivolja. Detta menar både vi och länsstyrelsen är alltför långtgående, säger kedjans presstalesperson Ingrid Arinell till Mitt i.

LÄS MER: Seger för bensinbilarna – nu är det klappat och klart 

FAKTA: Reglerna för olivolja

– Eftersom extra jungfruolja eller extra virgin-olivolja ska vara helt defektfri får inte oliver som till exempel varit mögliga, övermogna eller larvangripna användas. Jungfruolja får däremot ha vissa defekter och förväntas därmed ha ett lägre pris än extra jungfruolja.

- Testerna följer en strikt metodik och bygger inte på individuella smakpreferenser. Blindtesterna utförs av utbildade och erfarna testpaneler vilket säkerställer att de grundläggande, lagstadgade kvalitetskraven i handelsnormerna uppfylls.

Källa: Livsmedelsverket

LÄS OCKSÅ: Förbud införs för matbutiker – förslaget finns i Sverige

Foto: Lidl

Text: Redaktionen