Forskare: Populärt godis kan hjälpa mot covid-19

2025 01 03

En populär godissort skulle kunna vara fördelaktigt att äta om man blivit smittad av covid-19.

Den slutsatsen drar nu forskare efter en större studie vid en intensivvårdsavdelning på Alzahara Teaching Hospital i Iran.

Vanlig favorit

Godiset som pekas ut är inget mindre än lakrits – en vanlig favorit hos många, inte minst här i Sverige.

Under fem dagar testades effekterna av att ge lakritsrotextrakt respektive placebo till 51 vuxna personer som var kritiskt sjuka i covid-19. I övrigt fick patienterna samma standardbehandling på sjukhuset.

Den grupp som åt lakrits kunde i snitt lämna intensivvårdsavdelningen efter 13 dagar, medan gruppen som fick placebo blev kvar i 25 dagar.

– Vilket tyder på att lakrits kan vara effektivt mot covid-19, framhåller den amerikanska tidningen Newsweek som tagit del av studien.

Flera test

Enligt forskarna kan fördelarna med lakrits bero på dess antiinflammatoriska egenskaper.

Och det är inte första studien som kommit fram till liknande resultat.

När ett annat forskarteam gjorde ett motsvarande test med en örtsirap gjord på lakrits kunde gruppen som fick sirapen lämna sjukhuset efter fem dagar, jämfört med sju dagar för gruppen som fick placebo.

Några skillnader i antalet patienter som dog av covid-19 visades dock inte någon av studierna.

Forskningen inte helt överens

Forskarna har kallat resultaten för “lovande”. 

Om det är så att det är lakritsens antiinflammatoriska effekter som ligger bakom framgången öppnar det även för att andra inflammatoriska livsmedel skulle ge liknande utfall.

Forskningen är dock inte överens i frågan.

En studie från 2020 har tidigare föreslagit att kurkumin, som finns i gurkmeja, skulle kunna vara effektivt för att hjälpa kroppen att återhämta sig från covid-19.

Fyra år senare förkastades dock slutsatsen i en ny studie.

Andra livsmedel som kanske, eller kanske inte, hjälper mot virussjukdomen sägs vara bär, citrusfrukter, vitlök, nötter, fet fisk, olivolja och frön.

Anledningen är att dessa livsmedel innehåller antioxidanter som vitamin C, omega-3 och selen som är kända för dess antiinflammatoriska egenskaper.

Foto: Cottonbro Studio resp Hemmakväll

Text: Redaktionen

Max-mat stoppas – ”Ät den inte”

2026 04 22

En Max-produkt återkallas nu då den kan innehålla plast.

Beskedet kommer från Lantmännen och skickas ut “som en försiktighetsåtgärd”.

Det är ett parti av produkten Crispy Green Nuggets (MAX/GoGreen) 360 g som stoppas från marknaden, då det finns risk att produkten innehåller bitar av plast.

Kunder som har köpt produkten uppmanas att inte äta – och istället kontakta Lantmännen för att reklamera.

Max-mat återkallas

Det är Crispy Green Nuggets från Max som nu återkallas.

Återkallelsen gäller endast förpackningar med bäst före-datum 31-07-2027 och försäljningen av det berörda partiet är enligt Lantmännen stoppad hos samtliga återförsäljare.

– Observera att inga andra bäst före-datum eller produkter inom MAX & GoGreen-sortimentet omfattas, framhåller Lantmännen i ett pressmeddelande.

– Återkallelsen gäller inte heller Crispy Green Nuggets som inhandlats på en MAX-restaurang, utan endast de som säljs i dagligvaruhandeln.

“Konsumera inte”

Konsumenter som har köpt den berörda produkten uppmanas att inte konsumera den, utan istället kontakta Lantmännen Cerealia för reklamation.

Följande information ges till de som har köpt produkten:

- Det aktuella bäst före-datumet (31-07-2027) återfinns på baksidan av förpackningen.

- Det går bra att reklamera köpet via formuläret på GoGreens webbplats: www.gogreen.se/kontakt.

- För att underlätta hanteringen är det viktigt att bifoga bilder på produkten där bäst före-datumet tydligt framgår. Produkten bör sparas till dess att reklamationen är godkänd.

Läs mer: Kraftig prisändring på preventivmedel

Har ett samarbete

Max och Lantmännen Cerealia har sedan 2023 ett samarbete med fokus på hållbarhet.

Lantmännen Cerealia levererar två ärtbaserade produkter till Max “satsning på ett ännu grönare sortiment”.

– De två produkterna, en burgare och en nuggets-produkt, är båda baserade på svenska ärtor, förklarar Lantmännen.

“Odlas i stor omfattning”

Så här sade Lantmännen Cerealias Kristin Marmsjö om samarbetet för ett par år sedan:

– Ärta finns och odlas redan i stor omfattning i det svenska jordbruket och därför är steget kort till att nu mer och mer använda detta som vegetabiliskt protein i tillverkningen av gröna livsmedel, sade hon då.

– Vi ser att intresset för vegetarisk, närproducerad mat ökar i hela Norden, och är glada över att kunna erbjuda sådana produkter till ännu fler genom Max gröna måltider.

Läs mer: Vanligt misstag med pizza kan göra dig sjuk

Foto: Max hamburgare

Text: Redaktionen

Unik lax till Sverige – fyller hyllorna på Ica och Coop

2026 04 22

Den norska laxjätten Mowi är unik i sitt slag.

Företaget är världens största producent av atlantlax och har sin egen laxstam. Mowi bedriver laxodling från foder till färdig produkt.

Nu gör laxjätten en storskalig entré på den svenska marknaden.

Mowi genomför den största lanseringen inom premiumsegmentet för fisk och skaldjur i Sverige, utifrån antalet produkter som lanseras samtidigt.

Fjorton produkter lanseras på den svenska marknaden och kommer från en början att finnas tillgängliga i butikshyllorna hos Ica och Coop. Det handlar bland annat om kall- och varmrökt lax, marinerad lax och snabblagade portioner. 

Hävdar: ”Uppfyller alla förväntningar”

Jorgen Lind, Sales Manager Retail Mowi Sweden AB, tror att svenska folket kommer att uppskatta de nya produkterna.

– Svenskarna hör till de mest medvetna konsumenterna i Europa. De lägger särskild vikt vid produkternas kvalitet och deras smakegenskaper, säger han och tillägger:

– Även certifieringar som ASC, som garanterar att råvarorna kommer från hållbara källor, är mycket viktiga för dem. Samtidigt söker den svenska konsumenten mångsidiga produkter som passar vid olika tillfällen, samt format som gör det enklare att upprätthålla en hälsosam kost med betydande tidsbesparingar. Mowis produkter uppfyller alla dessa förväntningar.

LÄS MER: Dramatiskt ras i Europa – Sverige går emot strömmen

Vill bredda sortimentet

Lanseringen har förberetts i flera år.

– Sverige är för oss en marknad med stor potential, men också en krävande marknad som ställer konkreta utmaningar inför oss. Därför har vi från början haft ett strategiskt förhållningssätt till denna fråga, och lanseringen på den svenska marknaden föregicks av nästan två års förberedelser, säger  

Mowis produkter finns i dag i 70 länder. Företagets ambition är att expandera ytterligare i Sverige och utöka sitt sortiment med nya produkter.

LÄS OCKSÅ: Ukraina vill byta namn – för att hedra Trump

Foto: Cattalin

Text: Redaktionen