FORSKARE: Risken för demens kan minska med enkel vana

2023 03 12

Forskning kring Alzheimers och andra demenssjukdomar är omfattande och leder ofta till nya intressanta råd och rön.

– Varje år insjuknar uppemot  25 000 personer i demenssjukdom, uppger statligt finansierade Svenskt Demenscentrum.

Efter 65 års ålder ökar risken betydligt – var femte person över 80 år är drabbad.

Spännande resultat

Demenssjukdomar drabbar både de som blir sjuka och deras anhöriga då demens leder till glömska och personlighetsförändringar.

Men det pågår intensiv forskning i jakten på hur man kan minska riskerna.

– De här resultaten är spännande, säger Puja Agarwal som forskar vid Rush forskningsuniversitet i Chicago, till tidskriften Neurology.

Forskningsteamet har studerat 581 pensionärer med fokus på deras hjärnhälsa kopplat till deras kost.

Resultatet indikerar att det kan finnas stora möjligheter att på egen hand minska risken för demens bara genom en enkel vana avseende sitt dagliga livsmedelsintag.

Sex portioner per vecka

Studien indikerar att det räcker med en portion gröna bladgrönsaker per dag för att minska risken för demens och samtidigt föryngra hjärnan.

– Förbättringar av folks diet på bara ett område – som att äta mer än sex portioner gröna bladgrönsaker per vecka – kopplas till färre amyloidsamlingar i hjärnan, konstaterar Puja Agarwal.

Amyloid är protein som förbinds med demens och diabetes.

Forskarna framhöll också ett annat kostråd som gav färre amyloider.

– Att inte äta stekt mat, säger Puja Agarwal.

Spenat och grönkål

Den minskade mängden amyloider som var resultatet av en portion gröna blad om dagen motsvarade en föryngring av hjärnan med fyra år.

Det finns en mängd bladgrönsaker som är populära att lägga på tallriken:

-Spenat

-Grönkål

-Vattenkrasse

-Romansallad

-Mâchesallad

-Med mera 

19 år yngre hjärna

Skillnaden mellan de pensionärer som åt mycket gröna bladgrönsaker jämfört med de som åt få är enorm enligt studien.

– De som hade ätit mest, sju eller fler portioner per vecka, hade ansamlingar i hjärnan som motsvarade att vara nästan 19 år yngre jämfört med de som ätit bara en portion i veckan, rapporterar Daily Mail.

Demens tros bero på amyloidprotein i hjärnan som klumpar ihop sig och leder till skador på centrala nervceller, enligt tidningen.

Gröna bladgrönsaker är rika på antioxidanter som kan hjälpa till att skydda hjärnan från oxidativ stress vilket kopplas till bildandet av amyloiderna.

Foto: E. Ann

Text: Redaktionen

JUST NU: Ukrainskt angrepp mot Europa: ”Ta er samman – pinsamt”

2025 11 28

Europa får hård kritik från ukrainskt håll.

EU är en nära allierad till Ukraina.

Men nu kommer skarp kritik mot de europeiska länderna från en ukrainsk nyckelperson som beskriver det europeiska agerandet som ”pinsamt”.

”Är det inte pinsamt?”

Dmytro Kuleba var Ukrainas utrikesminister 2020-2024, och har alltså spelat en mycket central roll i Zelenskyjs regering under kriget.

Nu går han till hårt angrepp mot EU, rapporterar Euronews.

Kuleba beskriver det europeiska agerandet i samband med kriget som ”pinsamt” och är framför allt kritisk till den europeiska beslutstakten. Europa måste ”ta sig samman”, menar han.

– Är det inte pinsamt att nästan fyra år in i kriget hoppar europeiska ledare fortfarande från ett ämne till ett annat, från att skicka fredsbevarande styrkor till att förstärka den ukrainska armén, säger Dmytro Kuleba till kanalen.

Den tidigare ukrainska utrikesministern menar att Ukrainas europeiska allierade misslyckas med att ”ge svar på de mest avgörande frågorna”.

– Med denna beslutstakt och konceptuella förståelse för vart Europa är på väg, väntar inga bra tider för Europa framöver, säger Kuleba.

LÄS OCKSÅ: Lukasjenko dundrar - "Kan försvinna på ett ögonblick"

”Uppskattar varje ansträngning”

Han riktar liknande kritik mot den så kallade ”Koalitionen av villiga”, där flera europeiska länder ingår.

– Jag uppskattar varje ansträngning som görs för att stödja Ukraina, men när det gäller dessa stora frågor handlar Koalitionen av de villiga mer om branding och ramar än att faktiskt ge svar på de mest avgörande frågorna, säger den tidigare ukrainska utrikesministern till kanalen.

Just nu pågår ett intensivt arbete kring det förslag till fredsplan som har lagts fram av USA.

Även om europeiska representanter har deltagit i förhandlingar i Genève, har EU till stor del hamnat utanför arbetet med fredsplanen, konstaterar kanalen.

Det ursprungliga förslaget till fredsplan som lades fram kritiserades för att vara pro-ryskt.

På frågan om de amerikanska förhandlarna går att lita på, svarar Kuleba:

–  Inte riktigt, men vi har inget annat Amerika.

– Så du måste engagera dig med dem, med förståelsen att du inte kan förlita dig helt på dem. Men det finns så många frågor där Amerika är oersättligt, att du inte bara kan säga: vi vill inte ha något med dig att göra eftersom du pratar med ryssarna för ofta och lägger deras idéer som dina egna på bordet, säger Dmytro Kuleba.

LÄS OCKSÅ: Nödrop från Moskva - "Har inte hänt sen 1990-talet"

Foto: Nato resp European Parliament

Text: Redaktionen

10 november 2025

Godaste julmusten är utsedd – oväntat besked om klassikern

2025 11 27

Om du inte redan korkat upp julmusten är det hög tid.

Med mindre än fyra veckor kvar till julafton går försäljningen av julmust på högvarv.

För många är den klassiska drycken obligatorisk på julbordet och konsumeras rikligt hela december – men börjar ofta säljas redan i september.

Sveriges bryggerier har naturligtvis inte missat julmustens popularitet. Numera produceras drycken från en mängd olika producenter.

Men vem gör egentligen den bästa musten? Det har konsumentsajten Bäst-i-test nu tagit reda på.

Bäst av allihop

Bäst-i-test ger två produkter högsta betyg (5 av 5). Den som drar det längsta strået är dock Zeunerts julmust som enligt panelen “får vuxna på fall”.

Därmed behåller tillverkaren förstaplatsen från förra året.

– Zeunerts Julmust är ett måste för många julälskare och gör ingen besviken i år heller. Som vår nya testvinnare står den ut som en julmust som både bevarar det traditionella och bjuder på en härlig twist, framhålls i testet.

Smaken beskrivs som “en mogen ton som påminner om föräldrafavoriter som öl, kaffe och en hunt av mörk choklad”.

Foto: Christian Dahlqvist/Sundhult

Klassikern oväntat långt ned

Det som många undrar är var på listan som Apotekarnes julmust placerar sig. Klassikern är otvivelaktigt den mest synliga i svenska matbutiker och har blivit något av en norm i kategorin.

För två år sedan slogs dessutom försäljningsrekord av det populära mustmärket när 32 miljoner liter såldes i Sverige – mer än tre liter per person i snitt.

– Apotekarnes Julmust är en självklarhet för många av oss under julen, sade Johan Kikas, marknadschef för Vatten och Läsk på Carlsberg Sverige, vid tillfället.

"Ganska slätstruken"

Av det skälet förvånas nog många av att Apotekarnes julmust inte ens hamnar på topp 5 i listan hos Bäst-i-test och beskriv som “ganska slätstruken i både smak och doft”.

Faktum är att musten till och med dalat på listan – från en sjätteplats i fjol till en sjundeplats 2025.

– Med tanke på att det antagligen är få svenskar som inte druckit denna julmust så har Apotekarnes på sätt och vis blivit den måttstock annan julmust mäts mot, skriver konsumentpanelen.

Däremot kammar produkten hem 4 av 5 i betyg och får därmed anses som väl godkänd.

LÄS MER: Ilska mot Apotekarnes populära julmust

Hela testet

Här är Bäst-i-tests hela lista över årets bästa julmust. Läs hela testet här.

  1. Zeunerts Julmust (5 av 5)
  2. Nyckelbryggeriet Gammeldags julmust (5 av 5)
  3. Nygårda Julmust Humle (4,5 av 5)
  4. Haifi Klassisk julmust (4 av 5)
  5. Nygårda Julmust Ekfatslagrad (4 av 5)
  6. Nygårda Julmust Original (4 av 5)
  7. Apotekarnes Julmust (4 av 5)
  8. Herrljunga 1911 Julmust (4 av 5)
  9. Österlenbryggarna Österlen Julmust Polkagris: Limited Edition (3,5 av 5)
  10. Törst Real Julmust (3,5 av 5)
  11. Apotekarnes Julmust Sockerfri (3,5 av 5)
  12. Dufvenkrooks Halvtorr Julmust (3,5 av 5)
  13. Spirit of Sweden Julmust 2,2 % (3 av 5)
  14. Dalamust Sahlins Brygghus egna Julmust (3 av 5)
  15. Nygårda Julmust Sockerfri (3 av 5)
  16. Freeway Julmust, Lidl (2,5 av 5)
  17. Hammars Julmust (2,5 av 5)
  18. Hammars Julmust Apelsin (2,5 av 5)
  19. GBG Soda Julmust (2,5 av 5)
  20. Hammars Julmust Kardemumma (2 av 5)

Märken som fanns med i förra års test men som i år lämnades utanför var Trocamust, Dugges Julmust, Zeroh! Taste of Julmust och Nygårda Julmust Lagrad på Portvinsfat.

LÄS MER: Historiskt besked om julmust

Källa: Bäst-i-test

Foto: Carlsberg Sverige

Text: Redaktionen