Förvirring om Kalles kaviar – “borde det inte vara förbjudet?”

2025 06 16

Kalles kaviar är en given klassiker i mångas kylskåp.

Produkten, som har anor ända sedan 1950-talet och firade 70 år i höstas, blev en succé nästan omedelbart efter den första lanseringen.

Idag ingår Kalles kaviar i Orkla Foods Sverige och enligt företaget säljs en tub av klassikern var tredje sekund.

Det innebär att tio miljoner tuber Kalles kaviar går åt varje år.

Men borde produkten verkligen få lov att kallas kaviar?

Ska "kaviar" förbjudas?

Den frågan ställs nu på sin spets och lyfts i konsumentmagasinet Råd & Röns senaste frågelåda.

Orsaken är att kaviar anses syfta på rom från störfisk, medan Kalles, och även Svennes kaviar, egentligen härstammar från torskrom.

Därför borde Kalles kaviar istället kallas för torskromspasta, anser frågeställaren.

– Men de skyltar falskeligen med “kaviar”. Borde inte det vara förbjudet? frågar sig samma person.

Tydligt svar

Det är Livsmedelsverket som äger svaret på frågan.

Och myndigheten menar att begreppet kaviar i Sverige syftar på “sammansatta produkter som smörgåskaviar i tub”, framhåller Råd & Rön.

– Det finns också en branschöverenskommelse i fiskbranschen att kaviar på svensk marknad är en produkt som består av torskrom, olja och potatisflingor. Livsmedelsverket anser att kaviar på tub, med sin förpackning och låga pris, knappast kan förväxlas med caviar från stör, menar konsumenttidningen.

Frågan har varit uppe förr

Det är inte första gången som begreppet “kaviar” i Kalles kaviar ifrågasätts.

Redan 1994 var frågan uppe i EU när unionen skulle tydliggöra märkningsregler av livsmedel.

Beskedet då var att Kalles kaviar skulle få lov att fortsätta kallas kaviar, förutsatt att inte landet som importerar produkten kräver att namnet ska ändras, framgår enligt en artikel i DN från tillfället.

Fakta Kalles kaviar

  • Lanserades 1954
  • Görs på rom från torsk som fiskas framför allt i Nordnorge (Norska havet & Barents hav)
  • 7 av 10 i Sverige äter kaviar
  • Varannan kaviartub som säljs är en Kallestub
  • Säljs en tub var tredje sekund
  • Tio miljoner tuber Kalles säljs varje år
  • Mängden Kalles som säljs räcker till 183 miljoner mackor

Källa: Kalles

Foto: Petey21, Wikipedia

Text: Redaktionen

JUST NU: Gotland vidtar krisåtgärd – hela ön drabbas

2025 06 17

Gotlands dricksvatten hotas.

Från och med i dag kommer alla hushåll och verksamheter på Gotland som är kopplade till det kommunala vattennätet att få ett lägre vattentryck.

Region Gotland har konstaterat att grundvattnet nu ligger på nivåer som normalt är förbundna med augusti – långt under det normala, efter en ovanligt torr vår.

Vidtar krisåtgärd

Region Gotland har tidigare gått upp i stabsläge för att hantera situationen.

Nu vidtar regionen ännu en krisåtgärd. 

För att mildra trycket på det ansträngda systemet sänks vattentrycket successivt – en metod som kan påverka de högsta våningarna på fastigheter.

Kranar och duschar kan fungera sämre under tidig morgon och sena kvällar.

– Man får inte tvätta bilar, man får inte fylla pooler. Men, det är de små grejerna som är viktiga, säger Patrik Johansson, enhetschef för dricksvatten vid Region Gotland, till SVT.

– Försök ha en kanna med vatten i kylen, ta korta duschar, det gör jättemycket. Vi behöver regn, annars kan vi behöva sänka trycket i flera steg till, fortsätter han.

Jordbruk och verksamheter i riskzon

Vattenbristen påverkar även lantbruk och småföretag. Regionens åtgärder är akuta — och riskerna kvarstår så länge grundvattennivåerna är historiskt låga.

Region Gotland uppmanar därför företagare att se över sin verksamhet inför det sänkta vattentrycket.

Vid tidigare trycksänkning 2016 rapporterade en del företag problem. Bland annat påverkades läskautomater och självrengörande ugnar som krävde ett visst tryck för att fungera korrekt.

Hela ön påverkas 

Så sent som den 12 juni kom Region Gotland med instruktioner om att trycksänkningarna endast skulle gälla för utvalda områden som Visby, Västerhejde, Vibble, Tofta, Väskinde och Brissund.

Idag låter det annorlunda.

– Efter utvärdering av trycksänkningen den 12 juni baserat på förbrukning och nederbörd, ser vi behov av att utöka trycksänkningarna till hela det kommunala vattennätet, framhåller Region Gotland.

– Detta görs i förebyggande syfte för ytterligare att spara på dricksvattenresurserna.

Foto:

Text: Redaktionen

JUST NU: ”Donald har rätt” – EU backar Trump i viktig fråga

2025 06 17

Ursula von der Leyen pekar ut Kina som ett centralt hot för global handel och stabilitet.

Under G7-mötet i Kananaskis, Kanada, riktar EU-kommissionens ordförande Ursula von der Leyen skarp kritik mot Kina.

Hon anklagar landet för att "vapenisera" sin ledande position inom produktion och raffinering av kritiska råmaterial och för att åsidosätta globala handelsregler för att få bort konkurrenter.

Peking har sedan april infört restriktioner på export av flera material, vilket påverkar både USA och Europa negativt.

– När vi fokuserar vår uppmärksamhet på tullar mellan partners, avleder det vår energi från den verkliga utmaningen – den som hotar oss alla, säger von der Leyen i en kommentar riktad direkt till Trump, rapporterar Politico.

– På den här punkten har Donald rätt, det finns ett allvarligt problem, tillägger EU-chefen i en tydlig hänvisning till Kinas handelspolitik. 

Samtidigt uppmuntrar hon den amerikanska presidenten att gå samman med sina allierade för att ta itu med Kinas handelshinder, snarare än att införa tullar mot sina allierade.

Trump och von der Leyen enas om gemensamt hot

Trots tidigare handelskonflikter mellan USA och EU har Donald Trump och Ursula von der Leyen funnit en gemensam ståndpunkt i kritiken mot Kina, rapporterar Politico. 

Trump, som tidigare hotat med nya tullar på europeiska varor, delar kritiken mot Kinas handelsmetoder och erkänner att stormakten utgör ett större problem för den globala ekonomin.

Von der Leyen träffade även Trump vid sidan av mötet och deklarerade att båda parter kommer att ”påskynda arbetet” för att nå ett ”bra och rättvist” handelsavtal mellan EU och USA. 

"Handelsplan för kritiska mineraler"

I ett utkast från toppmötet, som Politico har tagit del av, utlovar G7-ledarna att genomföra en handelsplan för kritiska mineraler.

Kina nämns dock inte uttryckligen i utkastet, utan beskrivs indirekt. 

Inför mötet betraktades just uttalandet om råvaror som den punkt som lättast skulle samla enighet bland ledarna från G7 och partnerländer som Sydafrika, Ukraina, Brasilien och Indien.

Foto: Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen