Hamburgarkris i Sverige – många kedjor stänger restauranger

2024 11 24

Det är riktigt tufft för många hamburgerkedjor.

För några år sedan introducerades en ny kulinarisk trend i Sverige.

Hamburgerkedjor bortom Max, McDonalds och Burger King började etableras i hög fart.

Det rörde sig om så kallade “finburgarkedjor” som exempelvis Brödernas, Bores och Tugg Burgers.

Är i kris

Nu flera år senare tycks nischen vara i kris.

Vissa av kedjorna har gått in i rekonstruktion, andra har gått i konkurs och flera har tvingats stänga restauranger.

En som har stängt restauranger trots att varken konkurs eller rekonstruktion är nära förestående är Johan Jureskog, som driver kedjan Jureskogs.

– Vi öppnade precis innan pandemin och satsade på citylägen men det är så himla överetablerat. Och blir det en överetablering går det helt enkelt inte runt, säger han till SVT.

“Ville bli stora”

Toby Lee från recensionssajten Burgerdudes förklarar att överetableringen blev till följd av höga ambitioner i branschen.

– Jättemånga småställen ville bli stora kedjor och expanderade snabbare än de kunde. De kunde inte bromsa, säger han.

Brödernas har det tungt

En av de många kedjor som uppstod när trenden var som hetast är Brödernas.

Enligt Fastighetsvärlden har kedjan försatts i rekonstruktion och en av deras restauranger i AMF:s centralt belägna Mood-gallerian har stängt ner.

Brödernas omsättning har på senare tid sjunkit rejält och bolaget har det senaste året gjort en förlust på hela 174 miljoner kronor.

Flera faktorer

Det bedöms finnas flera olika faktorer som spelar in på “finburgarkedjornas” kris.

Utöver överetableringen som blev ett faktum i takt med att trenden växte så har även en pandemi, höjda räntor och mindre köpkraft hos konsumenter bidragit till situationen.

När Riksbanken nu gått in i en räntesänkningscykel finns hopp om att den ekonomiska situationen ska bli bättre igen och att hamburgarsugna kunder åter ska flockas till restaurangerna.

Det återstår att se vilka och hur många av kedjorna som överlever den rådande krisen och kan fortsätta bedriva framgångsrik verksamhet i Sverige.

Foto: Jean-Claude Attipoe

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Här är Sveriges nya talman

2026 09 16

Andreas Norlén (M) har varit riksdagens talman sedan 2018.

Nu väntas han få träda åt sidan.

Allt tyder på att Norlén kommer att få lämna posten, rapporterar SvD med hänvisning till källor med insyn.

När det slutgiltiga valresultatet är fastställt väntas S göra anspråk på talmansposten i enlighet med den etablerade praxisen om att talmannen hämtas från riksdagens största parti. Den nya talmannen kan väljas redan måndagen den 28 september.

Att Norlén blir omvald beskrivs som osannolikt.

– Det finns ingen rörelse för Norlén, den är obefintlig, säger en S-källa.

Han väntas ta över

Flera socialdemokrater har pekats ut som möjliga efterträdare till Norlén – däribland veteranerna Morgan Johansson, Peter Hultqvist och Anders Ygeman.

Enligt SvD:s uppgifter ligger Anders Ygeman bäst till för att ta över talmansposten. Han uppges vara den kandidat som har störst möjligheter att få brett stöd i riksdagen.

Ordern till nya talmannen

S vill inte att riksdagens nästa talman lägger sig i regeringsbildningen mer än nödvändigt. Partiet anser att processerna under Norlén varit alltför långdragna, rapporterar DN.

Från socialdemokratiskt håll kritiseras Norlén även för att ha gett sonderingsuppdrag till kandidater som saknat möjlighet att väljas till statsminister.

LÄS OCKSÅ: Halverar priset – alla filmer blir billigare

FAKTA: Talmannen

- Talmansämbetet är den högsta post en person kan väljas till i Sverige. I formell rang kommer talmannen efter statschefen, alltså kungen, men före statsministern.

Talmannens uppdrag kan delas in i tre delar:

- Talmannen leder kammarens sammanträden och planerar riksdagens arbete. Talmannen samråder i många frågor med partiernas gruppledare och har även återkommande möten med utskottens ordförande respektive presidierna i riksdagens delegationer till internationella församlingar.

- Talmannen är ordförande i riksdagsstyrelsen som framför allt är styrelse för myndigheten Riksdagsförvaltningen, vars uppgift är att stödja riksdagens och ledamöternas arbete.

- Talmannen företräder riksdagen och tar emot många besök, bland annat internationella gäster såsom presidenter, talmän och premiärministrar. Talmannen gör även själv besök såväl utomlands som i Sverige.

Källa: Riksdagen

ANDRA LÄSER: USA öppnar dörren för Putinallierad

Foto: Alessandro Raffaele Berellini Sveriges riksdag

Text: Redaktionen

Coop stänger butiker

2026 09 16

Coop fortsätter att ge besked om butiksstängningar.

Bara i år har livsmedelsjätten stängt butiker i bland annat Brunne, Skutskär, Nybrovägen i Ängelholm och Åhus.

I vintras slogs också dörrarna igen för Coop Torsvik på Lidingö i Stockholm.

Under hösten kommer Coops butik i Smygehamn att stängas på grund av vikande kundunderlag och ekonomiska svårigheter.

Stänger fler

Även Coop Rotebro och Coop i Södertälje centrum kommer att stängas – men det först i början av nästa år, rapporterar DN.

Och nu kommer besked om att även Coop Fröding i Karlskoga stängs ner.

– När vi väger samman köpmönster och försäljningsutveckling med det omfattande investeringsbehov som finns ser vi tyvärr inte att verksamheten är långsiktigt hållbar, säger Coop Värmlands vd Anneli Borg Lundgren i ett pressmeddelande.

Kostar för mycket

För att kunna driva butiken vidare skulle dessutom omfattande investeringar krävas i bland annat kyldiskar och inredning. Det samlade investeringsbehovet bedöms uppgå till minst fem miljoner kronor.

– Som medlemsägd förening har vi ett ansvar att använda våra gemensamma resurser på ett hållbart sätt och göra investeringar där de ger störst nytta för medlemmarna. Därför har vi fattat beslut om att stänga butiken, fortsätter Borg Lundgren.

Läs mer: Halverar priset – alla filmer blir billigare

Även Åhléns

En annan butikskedja som ger besked om stängningar är Åhléns.

Åhléns Outlet lägger nu ner verksamheter på fyra orter, rapporterar Market.

Butikerna som berörs ligger i Södertälje, Eskilstuna, Sundsvall och Torp Uddevalla.

När avtalet löper ut

Anledningen till butiksstäningarna ska vara oenighet kring hyrorna.

– Det innebär att verksamheten i dessa varuhus kommer att avslutas i samband med att nuvarande avtal löper ut, förklarar Åhléns kommunikatör Monica Hultgren Andersson.

– Verksamheten i varuhusen kommer att avslutas under slutet av 2026 och början av 2027.

Läs mer: USA redo – laddar för storsmäll mot Putin

Foto: Coop Sverige

Text: Redaktionen