Hamburgarkris i Sverige – många kedjor stänger restauranger

2024 11 24

Det är riktigt tufft för många hamburgerkedjor.

För några år sedan introducerades en ny kulinarisk trend i Sverige.

Hamburgerkedjor bortom Max, McDonalds och Burger King började etableras i hög fart.

Det rörde sig om så kallade “finburgarkedjor” som exempelvis Brödernas, Bores och Tugg Burgers.

Är i kris

Nu flera år senare tycks nischen vara i kris.

Vissa av kedjorna har gått in i rekonstruktion, andra har gått i konkurs och flera har tvingats stänga restauranger.

En som har stängt restauranger trots att varken konkurs eller rekonstruktion är nära förestående är Johan Jureskog, som driver kedjan Jureskogs.

– Vi öppnade precis innan pandemin och satsade på citylägen men det är så himla överetablerat. Och blir det en överetablering går det helt enkelt inte runt, säger han till SVT.

“Ville bli stora”

Toby Lee från recensionssajten Burgerdudes förklarar att överetableringen blev till följd av höga ambitioner i branschen.

– Jättemånga småställen ville bli stora kedjor och expanderade snabbare än de kunde. De kunde inte bromsa, säger han.

Brödernas har det tungt

En av de många kedjor som uppstod när trenden var som hetast är Brödernas.

Enligt Fastighetsvärlden har kedjan försatts i rekonstruktion och en av deras restauranger i AMF:s centralt belägna Mood-gallerian har stängt ner.

Brödernas omsättning har på senare tid sjunkit rejält och bolaget har det senaste året gjort en förlust på hela 174 miljoner kronor.

Flera faktorer

Det bedöms finnas flera olika faktorer som spelar in på “finburgarkedjornas” kris.

Utöver överetableringen som blev ett faktum i takt med att trenden växte så har även en pandemi, höjda räntor och mindre köpkraft hos konsumenter bidragit till situationen.

När Riksbanken nu gått in i en räntesänkningscykel finns hopp om att den ekonomiska situationen ska bli bättre igen och att hamburgarsugna kunder åter ska flockas till restaurangerna.

Det återstår att se vilka och hur många av kedjorna som överlever den rådande krisen och kan fortsätta bedriva framgångsrik verksamhet i Sverige.

Foto: Jean-Claude Attipoe

Text: Redaktionen


24 mars 2026

Sålde slut på ett dygn – kostar 8 000 kronor hos Elgiganten

2026 03 24

Elgiganten upplever en sällan skådad rusning.

Det finns få svenskar som inte har en relation till Lego. Antingen har de klassiska byggklossarna, som fängslat generationer med underhållning som varar i timmar, funnits i skolan eller hemma i hushållet.

Över tid har dock leksaksjätten ändrat sin strategi när det kommer till marknadsföring.

Från barnleksaker har Lego blivit till ett uppskattat varumärke även bland äldre – i synnerhet när det kommer till nostalgiska kulturfenomen.

Nu meddelar Elgiganten att ett nytt sådant Legoset har sålt slut på bara ett dygn – trots att det kostade så mycket som 8 000 kronor.

Sålt slut på ett dygn

Pokémonrenässansen är det få som har missat.

När Lego släppte förbokningen av sitt nya premiumset med Pokémon sålde det slut på under ett dygn – trots en prislapp på omkring 8 000 svenska kronor.

– Vi ser ett enormt intresse, särskilt i premiumsegmentet där starka varumärken möter ett stort samlarvärde, säger Elgigantens gaming-ansvarige Alexander Åberg i ett pressmeddelande.

LÄS OCKSÅ: Dumpa svenska kronan – expert uppmanar

Nästan 7 000 bitar

De senaste åren har Lego satsat på mer komplexa och dyra set riktade mot vuxna fans och samlare. 

I år, när Pokémon firar 30 år, lanserar Lego en ny serie Pokémon-sets. 

Det mest eftertraktade setet består av 6 838 bitar och tar enligt tidiga byggare över två dagar att färdigställa. 

Förutom det har Lego även tagit fram ett Pikachu- och ett Eevee-set på 2 050 bitar respektive 587 bitar, och nästa vecka inleds förbokningen av set med klassikerna Venusaur, Charizard och Blastoise.

Det kommer knappast minska på trycket.

När ett set i den här prisklassen säljer slut på så kort tid visar det hur stor efterfrågan är. Med tanke på hur tidigare Legolanseringar har gått, räknar vi med ett högt tryck även när det här setet öppnar för förbokning, säger Alexander Åberg.

LÄS OCKSÅ: Skatteverket svänger – hushåll slipper betala

Foto: Elgiganten

Text: Redaktionen


29 jan 2026

UPPGIFTER: Trump har fått nog

2026 03 24

Trump-administrationen uppges ha tröttnat ordentligt.

Fredsförhandlingarna mellan Ryssland, USA och Ukraina har mer eller mindre satts på paus efter att kriget i Mellanöstern bröt ut.

På tisdagen kommer nu uppgifter om att Trump-administrationen har tröttnat – och kan vara på väg att lämna förhandlingarna helt och hållet inom en nära förestående framtid.

Uppgifter: Har tröttnat

Ryssland och USA pressar Ukraina till att lämna Donetsk oblast – någonting som Ukraina vägrar.

En källa från Volodymyr Zelenskyjs team säger nu att Trump-administrationen kan vara på väg att lämna förhandlingarna, rapporterar Ukrainska Pravda.

– Amerikanerna ser inte var vi kan nå en överenskommelse i huvudfrågan. Och detta skulle kunna tvinga dem att lämna processen helt och hållet, för att istället fokusera på Iran, deras val och så vidare, säger källan.

“Går i cirklar”

Enligt källan är amerikanerna helt inställda på att Ukraina ska lämna Donbass-regionen – och att USA då ska hjälpa Kyiv på olika sätt.

– Men jag kan helt enkelt inte föreställa mig hur detta skulle kunna genomföras i Ukraina. Vid någon tidpunkt släpps allt och återigen får vi höra: “Ni måste dra er tillbaka”. Och så går det runt i cirklar, säger källan.

Läs mer: Putin erkänner – början på rysk nedgång

Nya attacker

Samtidigt som Trump uppges vara på väg att lämna förhandlingarna fortsätter Ukraina med sina långdistansattacker mot Ryssland.

– Den ukrainska generalstaben rapporterade att ukrainska styrkor slog till mot oljedepån och infrastrukturen för oljelastning vid terminalen Transneft-Port Primorsk i Primorsk, Leningrad oblast, vilket orsakade en brand, rapporterar tankesmedjan Institute for the Study of War.

Även mot raffinaderi

ISW fortsätter.

– Den ukrainska generalstaben rapporterade att ukrainska styrkor även slog till mot oljeraffinaderiet Bashneft-Ufaneftekhim i republiken Basjkortostan, vilket orsakade en brand, uppger tankesmedjan.

Läs mer: Natochefen toksågas: ”Fullständigt hjärndött”

Foto: President of Ukraine Official White House Photo by Andrea Hanks resp President of Russia Office

Text: Redaktionen