Hamburgarkris i Sverige – många kedjor stänger restauranger

2024 11 24

Det är riktigt tufft för många hamburgerkedjor.

För några år sedan introducerades en ny kulinarisk trend i Sverige.

Hamburgerkedjor bortom Max, McDonalds och Burger King började etableras i hög fart.

Det rörde sig om så kallade “finburgarkedjor” som exempelvis Brödernas, Bores och Tugg Burgers.

Är i kris

Nu flera år senare tycks nischen vara i kris.

Vissa av kedjorna har gått in i rekonstruktion, andra har gått i konkurs och flera har tvingats stänga restauranger.

En som har stängt restauranger trots att varken konkurs eller rekonstruktion är nära förestående är Johan Jureskog, som driver kedjan Jureskogs.

– Vi öppnade precis innan pandemin och satsade på citylägen men det är så himla överetablerat. Och blir det en överetablering går det helt enkelt inte runt, säger han till SVT.

“Ville bli stora”

Toby Lee från recensionssajten Burgerdudes förklarar att överetableringen blev till följd av höga ambitioner i branschen.

– Jättemånga småställen ville bli stora kedjor och expanderade snabbare än de kunde. De kunde inte bromsa, säger han.

Brödernas har det tungt

En av de många kedjor som uppstod när trenden var som hetast är Brödernas.

Enligt Fastighetsvärlden har kedjan försatts i rekonstruktion och en av deras restauranger i AMF:s centralt belägna Mood-gallerian har stängt ner.

Brödernas omsättning har på senare tid sjunkit rejält och bolaget har det senaste året gjort en förlust på hela 174 miljoner kronor.

Flera faktorer

Det bedöms finnas flera olika faktorer som spelar in på “finburgarkedjornas” kris.

Utöver överetableringen som blev ett faktum i takt med att trenden växte så har även en pandemi, höjda räntor och mindre köpkraft hos konsumenter bidragit till situationen.

När Riksbanken nu gått in i en räntesänkningscykel finns hopp om att den ekonomiska situationen ska bli bättre igen och att hamburgarsugna kunder åter ska flockas till restaurangerna.

Det återstår att se vilka och hur många av kedjorna som överlever den rådande krisen och kan fortsätta bedriva framgångsrik verksamhet i Sverige.

Foto: Jean-Claude Attipoe

Text: Redaktionen

Höjs 25 procent – besked från Skatteverket till svenska bilister

2026 10 02

Nästa år ökar kostnaden för bilister som parkerar fel.

Det beskedet kommer från Skatteverket, som skärper reglerna för parkeringsböter. Framöver kommer de nämligen bli momsbelagda, från att tidigare varit befriade from moms. Anledningen är ett EU-beslut där parkeringsböterna framöver bedöms utgöra en tjänst.

– Enligt Skatteverkets bedömning får felparkeringsavgiften anses vara en del av det avtal som fordonsförare ingår med kommunen om upplåtelse av plats för parkering i samband med parkeringen, uppger Skatteverket.

– Felparkeringsavgiften ingår därför i beskattningsunderlaget för den parkeringstjänst som kommunen tillhandahåller och är därmed föremål för mervärdesskatt.

Svåra regler

Planen är alltså att momsbelägga parkeringsböter från 2027, vilket skulle innebära att avgiften blir 25 procent dyrare. Men det gäller inte alla typer av parkeringsböter.

Exempelvis ska en felparkering på en plats med parkeringsförbud inte täckas av momskravet, då det inte är en parkering som upplåtits. Däremot gäller kravet om tiden överskrids på en anvisad parkering, rapporterar Borås Tidning. Själva parkeringsavgiften ska också momsbeläggas under kommande år, är planen från Skatteverket.

– Det är ganska komplext hur Skatteverket har tänkt och från branschens sida har man uppmärksammat Skatteverket på att det finns en massa frågetecken kring detta, säger Hanna Munde, Borås Parkerings vd, till tidningen.

Läs också: Jättelyft för elbilar

Över 1 miljard

Under förra året utfärdades totalt 1 344 147 parkeringsanmärkningar i Sverige, enligt siffror från Transportstyrelsen. Det är en liten ökning i jämförelse med året innan. Det totala värdet av parkeringsböterna uppgick till över 1 miljard kronor.

– Det är lite olika och kan gå upp och ned över tid, i synnerhet när det handlar om mindre kommuner, säger Magnus Callin, verksamhetsutvecklare på Transportstyrelsen, i ett uttalande.

– Ett beslut om förändringar i parkeringsövervakningen slår ofta igenom tydligare i kommuner med en mindre bevakningsapparat.

Läs mer: Ryssland stoppas – ”På väg mot katastrof”

Foto: Skatteverket resp Kathy

Text: Redaktionen

Temperaturerna störtdyker – då slår vädret om i hela landet

2026 10 02

Inledningen av hösten har bjudit på ovanligt varma dagar.

Värmerekord för månaden har slagits på flera platser i landet.

– Särskilt nu när det är rejält varm luft för årstiden som framför allt ligger över södra Sverige, säger Klarts meteorolog Lasse Rydqvist till Aftonbladet.

Stort väderomslag i hela landet

Det varma vädret håller i sig under helgen och början av nästa vecka.

Men sedan väntar ett tydligt väderomslag.

Nästa vecka gör höstvädret entré på allvar. Ett lågtryck drar in över landet och från torsdagen väntas temperaturerna sjunka rejält.

– Vi kan nog ligga på 7–13 grader i söder och 2–8 grader bara i norra Sverige. Det blir en skillnad mot vad vi har nu, säger Klarts meteorolog Lasse Rydqvist till Aftonbladet.

Hårda vindar

Även SMHI flaggar för att hösten är på frammarsch.

– Nästa vecka inleds med lågtryck som passerar österut på nordlig bana. Vilket ger friska till hårda vindbyar på flera platser i landet, uppger myndigheten.

Läs mer: Coop stänger butiker

Värmen återvänder?

Efter den varma starten sjunker temperaturerna under nästa vecka.

Den som hoppas på en ny omgång brittsommarvärme kan dock hålla hoppet uppe. I mitten av oktober kan det nämligen bli varmare igen.

– Den största förändringen gäller vecka 43, där värmen nu åter får större utrymme. Det tidigare scenariot med en mer normal eller kyligare avslutning har därför försvagats, även om vecka 44 fortfarande är mycket osäker, uppger Klart i sin långtidsprognos.

SVT:s långtidsprognos framhåller att prognosen för vecka 43 är osäker.

– Tendenserna just nu pekar på att vi går mot ett mer etablerat högtrycksläge över nordöstra Europa runt eller strax efter mitten av månaden. Utfallet för Skandinavien blir allt osäkrare, men det kan bli både blött och torrt.

Läs också: 35 100 kronor i lön – många måste anställas nu

Foto: G. Carstens Peters

Text: Redaktionen