Hamburgarkris i Sverige – många kedjor stänger restauranger

2024 11 24

Det är riktigt tufft för många hamburgerkedjor.

För några år sedan introducerades en ny kulinarisk trend i Sverige.

Hamburgerkedjor bortom Max, McDonalds och Burger King började etableras i hög fart.

Det rörde sig om så kallade “finburgarkedjor” som exempelvis Brödernas, Bores och Tugg Burgers.

Är i kris

Nu flera år senare tycks nischen vara i kris.

Vissa av kedjorna har gått in i rekonstruktion, andra har gått i konkurs och flera har tvingats stänga restauranger.

En som har stängt restauranger trots att varken konkurs eller rekonstruktion är nära förestående är Johan Jureskog, som driver kedjan Jureskogs.

– Vi öppnade precis innan pandemin och satsade på citylägen men det är så himla överetablerat. Och blir det en överetablering går det helt enkelt inte runt, säger han till SVT.

“Ville bli stora”

Toby Lee från recensionssajten Burgerdudes förklarar att överetableringen blev till följd av höga ambitioner i branschen.

– Jättemånga småställen ville bli stora kedjor och expanderade snabbare än de kunde. De kunde inte bromsa, säger han.

Brödernas har det tungt

En av de många kedjor som uppstod när trenden var som hetast är Brödernas.

Enligt Fastighetsvärlden har kedjan försatts i rekonstruktion och en av deras restauranger i AMF:s centralt belägna Mood-gallerian har stängt ner.

Brödernas omsättning har på senare tid sjunkit rejält och bolaget har det senaste året gjort en förlust på hela 174 miljoner kronor.

Flera faktorer

Det bedöms finnas flera olika faktorer som spelar in på “finburgarkedjornas” kris.

Utöver överetableringen som blev ett faktum i takt med att trenden växte så har även en pandemi, höjda räntor och mindre köpkraft hos konsumenter bidragit till situationen.

När Riksbanken nu gått in i en räntesänkningscykel finns hopp om att den ekonomiska situationen ska bli bättre igen och att hamburgarsugna kunder åter ska flockas till restaurangerna.

Det återstår att se vilka och hur många av kedjorna som överlever den rådande krisen och kan fortsätta bedriva framgångsrik verksamhet i Sverige.

Foto: Jean-Claude Attipoe

Text: Redaktionen


JUST NU: Överläkare varnar – många blir allvarligt sjuka

2025 11 29

Fler än vanligt kan bli allvarligt sjuka i vinter.

Influensasäsongen är här på allvar, har Folkhälsomyndigheten konstaterat.

Samtidigt varnar överläkaren och professorn Magnus Gisslén för att fler kan bli allvarligt sjuka i år.

Många kan bli allvarligt sjuka

Influensasäsongen riskerar att bli extra tuff i år, rapporterar SR.

Det menar Magnus Gisslén, överläkare och professor på Sahlgrenska Akademin vid Göteborgs universitet.

Den nya k-varianten av influensaviruset riskerar att leda till att fler blir sjuka och att många också drabbas värre än vanligt.

– Det kan man tänka sig, att det blir en säsong med extra mycket influensa, och då också med många som blir lite allvarligare sjuka, säger Magnus Gisslén till radiokanalen.

Han understryker att det bara handlar om en prognos – man kan inte veta säkert om fler blir sjuka.

Mycket talar dock för det.

Influensaviruset muterar regelbundet, och med tiden utvecklar vi immunitet mot nya varianter.

– Men just i år så har den då muterat flera gånger, så man har fått flera mutationer som gör att den har sannolikt då lättare att ta sig förbi så att säga den immunitet som finns i befolkningen, och det har man sett på södra halvklotet nu, och nu ser vi det i delar av Europa och andra delar av världen, att den här börjar dominera lite grann, säger Magnus Gisslén till radiokanalen.

LÄS OCKSÅ: Ica-butik går i konkurs

Smittspridningen ökar snabbt

I veckan har det rapporterats att influensaepidemin nu är här på allvar.

Smittspridningen har kommit igång tidigare än väntat, rapporterar TV4.

Även socialminister Jakob Forssmed (KD) har varnat för en ökad smittspridning.

– Vi kan de närmaste veckorna vänta oss en markant ökning av smittspridningen, säger Forssmed, enligt kanalen.

Att smittspridningen börjat tidigare än föregående säsong beror troligtvis på den muterade k-varianten, som sprids snabbt i Europa.

Statsepidemiologen Erik Sturegård understryker vikten av att vården och äldreomsorgen höjer sin beredskap.

– Tittar vi framåt finns det en viss risk att vi går in mot en lite tuffare influensasäsong. Alldeles oavsett så vet vi nu när influensasäsongen är igång att belastning på sjukvården kommer att öka, säger Erik Sturegård, enligt kanalen.

LÄS OCKSÅ: Meddelande dyker upp i mejlkorgen - radera direkt

Text: Redaktionen


29 november 2025

UPPGIFTER: Putin hånar Trump på ryska – ”Blir trollad”

2025 11 29

Putin uppges håna Donald Trump när de träffas.

Relationen mellan Donald Trump och Vladimir Putin har ofta väckt frågor och kritik.

Nu avslöjar Trumps tidigare rådgivare, Rysslandkännaren Fiona Hill, märkliga detaljer om möten mellan Trump och Putin.

Putin driver med Trump

Fiona Hill har närvarat vid möten mellan Trump och Putin under Trumps första mandatperiod, rapporterar The Independent.

Hill, som själv förstår ryska, menar att Putin driver med Trump – men att det slätas över av tolkarna.

Putin överöser Trump med smicker – men driver samtidigt med Trump, enligt Hill. Diktatorns skämt och pikar mjukas dock upp i översättningen.

Hon berättar bland annat om ett möte i Osaka i Japan 2019 där Trump och Putin skröt för varandra om respektive lands kärnvapenkapacitet.

Sedan började de diskutera vem som gör mest för Israel.

– Trump sade att de hade uppkallat en massa saker efter honom i Israel, och Putin sade: ”Ja men då, Donald, borde de kanske helt enkelt uppkalla landet efter dig?” berättar Fiona Hill för tidningen.

Hill och andra rådgivare skrattade och ”förstod att Trump blev trollad”, berättar hon. Men Trump ska inte ha förstått skämtet.

LÄS OCKSÅ: "Trumps största brott hittills"  - världen i gungning

Trump förstod inte skämtet

Trump förstod inte Putins ironi, menar hon. Istället tog han det på allvar och svarade:

– Åh nej, det skulle bli lite för mycket, det skulle bli lite för mycket.

Många liknande skämt och pikar från Putin har alltså även slätats över i översättningen, menar Fiona Hill.

Hon avfärdar emellertid uppgifter om att Putin har någon form av hållhake på Trump, som redan är dömd flera gånger och svår att utpressa.

– Han är en öppen bok, vi har alla någonting på Trump, säger Hill.

Det enda han har är förmågan att kunna manipulera den amerikanska presidenten.

Hon menar också att Trump helt enkelt är imponerad av Putin och har en ”mancrush” på den ryske diktatorn, vilket gör det enkelt för Kreml att styra den amerikanska presidenten dit de vill.

LÄS OCKSÅ: "Vad i helvete händer?!" - Fullständigt kaos i rysk region

Foto: Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen