1 maj

Hamburgarkris i Sverige – många kedjor stänger restauranger

2024 11 24

Det är riktigt tufft för många hamburgerkedjor.

För några år sedan introducerades en ny kulinarisk trend i Sverige.

Hamburgerkedjor bortom Max, McDonalds och Burger King började etableras i hög fart.

Det rörde sig om så kallade “finburgarkedjor” som exempelvis Brödernas, Bores och Tugg Burgers.

Är i kris

Nu flera år senare tycks nischen vara i kris.

Vissa av kedjorna har gått in i rekonstruktion, andra har gått i konkurs och flera har tvingats stänga restauranger.

En som har stängt restauranger trots att varken konkurs eller rekonstruktion är nära förestående är Johan Jureskog, som driver kedjan Jureskogs.

– Vi öppnade precis innan pandemin och satsade på citylägen men det är så himla överetablerat. Och blir det en överetablering går det helt enkelt inte runt, säger han till SVT.

“Ville bli stora”

Toby Lee från recensionssajten Burgerdudes förklarar att överetableringen blev till följd av höga ambitioner i branschen.

– Jättemånga småställen ville bli stora kedjor och expanderade snabbare än de kunde. De kunde inte bromsa, säger han.

Brödernas har det tungt

En av de många kedjor som uppstod när trenden var som hetast är Brödernas.

Enligt Fastighetsvärlden har kedjan försatts i rekonstruktion och en av deras restauranger i AMF:s centralt belägna Mood-gallerian har stängt ner.

Brödernas omsättning har på senare tid sjunkit rejält och bolaget har det senaste året gjort en förlust på hela 174 miljoner kronor.

Flera faktorer

Det bedöms finnas flera olika faktorer som spelar in på “finburgarkedjornas” kris.

Utöver överetableringen som blev ett faktum i takt med att trenden växte så har även en pandemi, höjda räntor och mindre köpkraft hos konsumenter bidragit till situationen.

När Riksbanken nu gått in i en räntesänkningscykel finns hopp om att den ekonomiska situationen ska bli bättre igen och att hamburgarsugna kunder åter ska flockas till restaurangerna.

Det återstår att se vilka och hur många av kedjorna som överlever den rådande krisen och kan fortsätta bedriva framgångsrik verksamhet i Sverige.

Foto: Jean-Claude Attipoe

Text: Redaktionen


15 okt 26

PARTILEDARE: ”Sverige ska få en blå regering”

2026 10 15

Magdalena Andersson (S) föll som väntat i torsdagens statsministeromröstning.

Nu är det upp till talmannen Andreas Norlén att föreslå vem av partiledarna som ska få nästa sonderingsuppdrag.

En av kandidaterna är Ulf Kristersson (M).

M-ledaren har dock själv påpekat att han saknar förutsättningar för att bilda en ny regering.  

– Så länge det är 176 mandat som vill se en socialdemokratiskt ledd regering, då finns de inte, sade han till SvD på onsdagskvällen.

Hävdar: Finns en väg för en blå regering

Andra tongångar hörs dock från Ebba Busch (KD). Hon bedömer att det finns en väg framåt för en blå regering, rapporterar SVT.

– Jag kommer göra det jag kan nu för att få alla parter till bordet som behövs för att Sverige ska kunna få en blå regering, säger Busch till kanalen.

KD-ledaren har tidigare lanserat en mitten-högerregering som ett möjligt regeringsalternativ och berättat att hon för samtal om en sådan regering.

– Jag pratar med alla och jag tar gärna så många konstruktiva initiativ som det går, men jag pratar så lite som möjligt om dem i media, sade Busch till Di i tisdags.

Kristersson dementerar

Ulf Kristersson förnekar att det pågår några förhandlingar om en mitten-högerregering.

– Det finns inga sådana förhandlingar. Vi pratar förstås med alla hela tiden, säger han till SvD.

Läs också: Färre är arbetslösa i Sverige

Mohamsson: Ge det till Magdalena Andersson

Liberalernas partiledare Simona Mohamsson anser att Magdalena Andersson borde få tillbaka sonderingsuppdraget.

– Magdalena Andersson borde prövas igen i riksdagen. Man kan inte fira med tårta och sedan inte göra jobbet. En majoritet av ledamöterna säger fortfarande att de vill ha Andersson som statsminister, skriver hon på X.

Mohamsson betonar att hennes statsministerkandidat är Ulf Kristersson.

– Det gäller oavsett om veckorna går i riksdagen eller om Sverige går till extra val.

Andra läser: Rysk flygbas i lågor

Foto: Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen


15 okt 2026

UPPGIFTER: Stort bakslag för V

2026 10 15

Under flera årtionden har Vänsterpartiet agerat stödparti åt Socialdemokraterna.

Inför årets riksdagsval skulle det bli annorlunda, löd beskedet. Vänsterpartiet kräver en plats i regeringen och det finns ingenting som tyder på att V skulle backa och ytterligare en gång bli stödparti åt en S-ledd regering.

Igår gläntade möjligen Magdalena Andersson (S) något på dörren för att gå V till mötes.

– Det finns åtgärder som Vänsterpartiet behöver vidta för att kunna sitta i en regering. Och det är en av de saker som vi diskuterar med Vänsterpartiet, sade hon till TV4, utan att gå in på vilka åtgärder det handlar om.

Uppgifter: stort bakslag

Nu kommer nya uppgifter i regeringsfrågan.

Socialdemokraternas innersta krets har ett “kompakt motstånd” att släppa in Vänsterpartiet i en regering, erfar Expressen. En kalldusch och ett stort bakslag för Nooshi Dadgostar (V), som i så fall hittills har misslyckats med att mjuka upp S-ledningen.

Tidningen hänvisar till två faktorer som gjort att Socialdemokraterna sätter hårt mot hårt. Det handlar dels om att Dadgostar och vice ordförande Ida Gabrielsson (V) inte bedöms mogna för ministerposter. Dels handlar det om att partiet förföljts av problem med antisemtism och V-politiker som hyllat terrororganisationen Hamas.

Ifrågasätter S-beskedet

Ida Gabrielsson sade igår att Andersson ännu inte hävdat att S kan tänka sig en fyrpartiregering. Hon avfärdar därför S-ledarens uttalande om att Vänsterpartiet måste “vidta åtgärder”.

– Därför har vi inte kommit så långt i diskussionen, att man sagt att ”det här behöver ni jobba med eller det här måste ni kompromissa på, sade V-toppen i TV4 igår.

Läs mer: Varannan svensk är orolig

Dadgostar: Inse verkligheten

På torsdagen hålls en statsministeromröstning med Magdalena Andersson i huvudrollen. MP, V och C har förklarat att de kommer rösta rött. Inför beskedet om att en omröstning ska hållas efterlyste Dadgostar återigen regeringsförhandlingar mellan alla fyra partier.

– Tyvärr finns det fortfarande partier som inte accepterar den parlamentariska verklighet som valresultatet innebär. För att processen ska kunna föras framåt krävs nu ett tydligt ledarskap som inser den parlamentariska realiteten, framhöll hon till SVT i veckan.

Läs mer: Aktie rusar 80 procent – Trump ligger bakom

Foto: Agnes Stuber/Vänsterpartiet

Text: Redaktionen