ICA ger definitivt besked: Så länge ska du koka ägget

2025 04 15

Under påskveckan äter svenska folket omkring 70 miljoner ägg.

Hur äggen ska tillagas råder det delade meningar om. Det råder inte minst delade meningar om hur länge man bör koka äggen för att få dem perfekta.

Enligt en Sifo-undersökning, som Ica tagit fram, vill lika många svenskar ha ägget löskokt (45 procent) jämfört med hårdkokt (43 procent). 

Nu sätter Malidza Larsson, vardagskock på Ica Sverige, ned foten.

Experten går ut med facit på hur ett ”perfekt frukostägg” ska tillagas.

– Ett perfekt frukostägg tillagar du genom att koka ett rumstempererat ägg i sjudande, men inte stormkokande, vatten i åtta minuter. Då stelnar vitan medan gulan blir härligt krämig – utan att rinna, framhåller Ica-kocken.

Här är tricket för att lyckas

Malidza Larsson uppmanar även hushållen att testa sig fram i köket. Enligt kocken finns det många spännande äggrätter att upptäcka.

– Ägg är en av de mest användbara och mångsidiga råvaror som finns, de är otroliga.  Jag tycker att vi ska våga experimentera mer med både tillagningsmetod och tillbehör. Tricket för att lyckas med nästan alla äggrätter är att inte övertillaga dem så att koaguleringen går för långt. Då riskerar resultatet att bli grynigt eller gummiaktigt, säger hon.

Nedan följer två av Ica-kockens bästa äggtips:

1. Testa byta ut den klassiska omeletten mot en vikt äggröra, även kallad en ”tornadoomelett”. Du viker eller snurrar äggen långsamt i stekpannan, på så vis blir de både fasta, krämiga och mjuka. En underbar kombination av flera texturer och dessutom blir det en otroligt vacker servering. Man kan även tillsätta majsstärkelse för att skydda äggen från att bli övertillagade.
    
2. Ägg håller längre än vad man kan tro. Bäst före-datumet på förpackningen gäller när de förvaras i rumstemperatur men hållbarheten förlängs omkring en månad om de förvaras i kylskåp. Om du äter ägg ofta är mitt tips ändå att förvara dem i rumstemperatur – det underlättar till exempel när du snabbt vill vispa ihop en majonnäs.

Foto: Zoskey

Text: Redaktionen

Störtdyker i ny mätning

2026 11 11

Uppmanar till uppror om Mohamed Ali (V)

2026 11 12

Efter valet har det framkommit att Ali haft skulder hos Kronofogden. Bland riksdagsledamotens skulder finns bland annat obetalda underhållsbidrag för hans barn. Strålkastarljuset har också riktats mot det misstänkta valfusket kring Mohamed Alis personvalskampanj, där Ali dock själv inte står misstänkt för något brott.

“Helt jävla makalöst”

Nu rasar vänsterpartister mot partiets behandling av Mohamed Ali, rapporterar Expressen. Många anser att han särbehandlas och skyddas av partiledningen genom skräddarsydda lösningar.

– Vi ser oss själva som både ett feministiskt och socialistiskt parti. Är det rimligt att man har någon som har skitit i att betala underhåll, nej det är ju liksom helt jävla makalöst, säger Frida Holmgren som tidigare var vice ordförande för Vänsterpartiet i Dalarna, till tidningen.

Uppmanar till uppror

Mycket av kritiken handlar om att Mohamed Ali gick emot en av Vänsterpartiets centrala stadgar genom att bedriva en personvalskampanj. Enligt Frida Holmgren försöker nu V:s partiledning tysta ned frågan. Men "folk är förbannade" över att Ali får vara kvar, säger den tidigare V-toppen. 

Frida Holmgren uppmanar dessutom andra vänsterpartister att gå samman och protestera mot det hon menar är en särbehandling av Mohamed Ali.

– Jag skulle vilja ha ett Dalauppror. Om alla går ihop och säger ifrån så blir det ett problem för riksdagsgruppen, då kanske de tar tag i det, säger Holmgren.

Ali om framtiden

Mohamed Ali berättade nyligen om hur han kampanjade i Borlänge inför valet. V-ledamoten sade då att hans språkkunskaper och mångfalden i stadsdelen Tjärna Ängar var två förklaringar till framgången.

– Jag har knackat dörr och pratat med människor i olika områden. Det har attraherat röster till Vänsterpartiet och till mig själv, sade Ali till DN i oktober.

Han sade också att han kommer att fortsätta sitt uppdrag i riksdagen, apropå den utredning som pågår om misstänkt valfusk i Borlänge.

– Eftersom jag inte är delgiven kommer jag fortsätta mitt arbete. De som har begått något brott kommer straffas.

Läs mer: Pausa genast – de rödgröna uppmanas

V: Kommer inte lämna

Vänsterpartiet har tidigare gått ut med att man inte kommer att be Ali att lämna partiet.

– Han har ett trassligt förflutet, men han har under flera års tid försökt göra vad han kan för att kunna vara en del av samhället. Det finns många människor i Sverige som lever under samma trassliga förhållanden och man måste få chansen att visa att man kan ändra sig, sade V:s gruppledare Samuel Gonzalez Westling till SVT i oktober.

– Vi har inte bett honom att lämna Vänsterpartiet. Men jag kommer inte gå in i detalj på de samtal som vi haft, har Gonzalez Westling sagt till SVT. 

Tre personer är misstänkta i förundersökningen om misstänkt valfusk i Borlänge kopplat till Vänsterpartiet, uppger Åklagarmyndigheten.

Läs mer: Stor miljardsatsning i Sverige – S jublar

Foto: Agnes Stuber/Vänsterpartiet

Text: Redaktionen