ICA ger definitivt besked: Så länge ska du koka ägget

2025 04 15

Påsken står för dörren, vilket innebär att äggkonsumtionen ökar kraftigt i Sverige.

Under påskveckan äter svenska folket omkring 70 miljoner ägg.

Hur äggen ska tillagas råder det delade meningar om. Det råder inte minst delade meningar om hur länge man bör koka äggen för att få dem perfekta.

Enligt en Sifo-undersökning, som Ica tagit fram, vill lika många svenskar ha ägget löskokt (45 procent) jämfört med hårdkokt (43 procent).

Nu sätter Malidza Larsson, vardagskock på Ica Sverige, ned foten.

Experten går ut med facit på hur ett ”perfekt frukostägg” ska tillagas.

– Ett perfekt frukostägg tillagar du genom att koka ett rumstempererat ägg i sjudande, men inte stormkokande, vatten i åtta minuter. Då stelnar vitan medan gulan blir härligt krämig – utan att rinna, framhåller Ica-kocken.

Här är tricket för att lyckas

Malidza Larsson uppmanar även hushållen att testa sig fram i köket. Enligt kocken finns det många spännande äggrätter att upptäcka.

– Ägg är en av de mest användbara och mångsidiga råvaror som finns, de är otroliga. Jag tycker att vi ska våga experimentera mer med både tillagningsmetod och tillbehör. Tricket för att lyckas med nästan alla äggrätter är att inte övertillaga dem så att koaguleringen går för långt. Då riskerar resultatet att bli grynigt eller gummiaktigt, säger hon.

Nedan följer två av Ica-kockens bästa äggtips:

Testa byta ut den klassiska omeletten mot en vikt äggröra, även kallad en ”tornadoomelett”. Du viker eller snurrar äggen långsamt i stekpannan, på så vis blir de både fasta, krämiga och mjuka. En underbar kombination av flera texturer och dessutom blir det en otroligt vacker servering. Man kan även tillsätta majsstärkelse för att skydda äggen från att bli övertillagade.
Ägg håller längre än vad man kan tro. Bäst före-datumet på förpackningen gäller när de förvaras i rumstemperatur men hållbarheten förlängs omkring en månad om de förvaras i kylskåp. Om du äter ägg ofta är mitt tips ändå att förvara dem i rumstemperatur – det underlättar till exempel när du snabbt vill vispa ihop en majonnäs.

Foto: Zoskey

Text: Redaktionen

Glädjebesked till Ukraina – Ungern har sagt ja

2026 10 18

Ungern har gått med på Ukrainas önskemål.

Ungern öppnar för att låta Ukraina transportera varor genom landet till Västeuropa.

Detta efter en begäran från president Volodymyr Zelenskyj.

Ungern säger ja

Ungern är berett att tillåta transport av ukrainsk spannmål genom sitt territorium. Det uppger landets premiärminister Péter Magyar, enligt RBC-Ukraine, som hänvisar till den ungerska nyhetssajten Telex.

Beskedet kommer efter att Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj bett flera europeiska länder att släppa igenom spannmålstransporter till andra marknader.

Under EU-toppmötet i Bryssel vädjade Zelenskyj till Polen, Rumänien, Slovakien och Ungern om att tillåta transporterna.

– Jag sade att så länge det bara handlar om transit genom landet finns det inga hinder, säger Magyar.

Läs mer: Lågprisjätte storsatsar i Sverige – ny plan för 92 varuhus

Exporten har nästan stoppats

Bakgrunden är att Rysslands attacker mot Ukrainas hamnar vid Svarta havet har gjort det mycket svårt för landet att exportera jordbruksprodukter sjövägen.

Reuters rapporterar att omkring 90 procent av Ukrainas export av bland annat vete, majs och solrosfrön normalt transporteras via Svarta havet. De ryska attackerna har nästan stoppat jordbruksexporten från landets hamnar.

Det gör alternativa transportvägar genom Europa allt viktigare för Ukraina.

Zelenskyj tog särskilt upp möjligheten att frakta majs i förseglade godsvagnar med tåg till Västeuropa.

Magyar säger att han ställer sig positiv till förslaget efter sitt möte med den ukrainske presidenten.

– Han nämnde för mig under vårt enskilda möte att det skulle hjälpa dem mycket om de kunde transportera majs i förseglade tåg till Västeuropa, säger Magyar i en intervju med den ungerska tv-kanalen RTL, enligt Reuters.

Viktig väg till europa

För Ukraina kan beskedet innebära ytterligare en möjlighet att få ut spannmål till köpare i Västeuropa, trots de ryska attackerna mot hamnarna.

Exporten av jordbruksprodukter är viktig för landets ekonomi och för inkomsterna till ukrainska jordbrukare.

Reuters rapporterar också att EU väntar sig en ovanligt liten majsskörd i år. I slutet av augusti beräknade EU-kommissionen skörden till 50,1 miljoner ton – omkring 20 procent under genomsnittet för de senaste tre åren.

Läs mer: Tio F-16-plan till Ukraina – ska skicka hela flottan

Foto: President of Ukraine Office

Text: Redaktionen

Rejält regn på väg – då drar det in

2026 10 18

De kommande veckorna kan bjuda på mycket regn.

Under söndagen skiner solen på de flesta platser i Sverige.

Över de södra och mellersta delarna av landet ser högtrycket ut att ligga kvar under inledningen av kommande vecka. I landets norra delar drar ett lågtryck in och SMHI har utfärdat en gul vindvarning i Lapplandsfjällen och Bottenviken.

– I norra Sverige ser lågtrycket ut att ge riktigt blåsigt väder och i främst fjällen driver regn och snöfall in med västvinden, framhåller SMHI.

Vädret slår om

Framåt veckan slår vädret om på bred front. Under andra halvan väntas nya lågtryck dra in västerifrån.

– Högtrycket fortsätter täcka Skandinavien och ger stabila väderförhållanden, men efterhand kan nya lågtryckssystem komma att beröra landet, framhåller den svenska vädermyndigheten.

Kan bli kvar i veckor

Från norska meteorologer hörs en liknande prognos. Det vackra skandinaviska höstvädret får snart ett abrupt slut, rapporterar Dagbladet.

– Då blir det gråväder med regn. Det kommer att bli ganska milda luftmassor, trots det grå vädret, säger Per Egil Haga vid Norges meteorologiska institut, till tidningen.

Läs också: Stopp för diesel – bilhandlare tvingas stänga igen

Kan hålla i sig i veckor

Under veckans andra halva väntas vädret i Skandinavien slå om i stort sett överallt. Och regnområdet som drar in är omfattande och kan påverka vädret under lång tid.

– Den vändning vi får nu mitt i veckan verkar vi till stor del behålla till slutet av oktober, säger Per Egil Haga, till tidningen.

Inga skyfall

Även om det regniga vädret ser ut att bli kvar under lång tid, tyder inte prognoserna på att det blir några skyfall eller extremt stora mängder regn.

– Det finns inga stora mängder, men det kommer att bli mer grått väder, framhåller den norska meteorologen, enligt tidningen.

SMHI varnar

SMHI:s varning de kommande dagarna gäller bland annat kalfjället nära den norska gränsen. På högfjället kan vindarna uppnå stormstyrka. SMHI uppmanar att tänka på följande:

Ställ in fjällturen om du inte är ordentligt fjällvan.
Det kan vara svårt att förflytta sig samt att resa och förankra tält.
Vid snödrev kan sikten vara nedsatt vilket kan göra det svårt att orientera sig.
Vid minusgrader eller regn finns risk för förfrysning.

Läs mer: Volvo utökar – ska nå helt nya nivåer

Foto: R. Sanner

Text: Redaktionen