ICA ger definitivt besked: Så länge ska du koka ägget

2025 04 15

Påsken står för dörren, vilket innebär att äggkonsumtionen ökar kraftigt i Sverige.

Under påskveckan äter svenska folket omkring 70 miljoner ägg.

Hur äggen ska tillagas råder det delade meningar om. Det råder inte minst delade meningar om hur länge man bör koka äggen för att få dem perfekta.

Enligt en Sifo-undersökning, som Ica tagit fram, vill lika många svenskar ha ägget löskokt (45 procent) jämfört med hårdkokt (43 procent).

Nu sätter Malidza Larsson, vardagskock på Ica Sverige, ned foten.

Experten går ut med facit på hur ett ”perfekt frukostägg” ska tillagas.

– Ett perfekt frukostägg tillagar du genom att koka ett rumstempererat ägg i sjudande, men inte stormkokande, vatten i åtta minuter. Då stelnar vitan medan gulan blir härligt krämig – utan att rinna, framhåller Ica-kocken.

Här är tricket för att lyckas

Malidza Larsson uppmanar även hushållen att testa sig fram i köket. Enligt kocken finns det många spännande äggrätter att upptäcka.

– Ägg är en av de mest användbara och mångsidiga råvaror som finns, de är otroliga. Jag tycker att vi ska våga experimentera mer med både tillagningsmetod och tillbehör. Tricket för att lyckas med nästan alla äggrätter är att inte övertillaga dem så att koaguleringen går för långt. Då riskerar resultatet att bli grynigt eller gummiaktigt, säger hon.

Nedan följer två av Ica-kockens bästa äggtips:

Testa byta ut den klassiska omeletten mot en vikt äggröra, även kallad en ”tornadoomelett”. Du viker eller snurrar äggen långsamt i stekpannan, på så vis blir de både fasta, krämiga och mjuka. En underbar kombination av flera texturer och dessutom blir det en otroligt vacker servering. Man kan även tillsätta majsstärkelse för att skydda äggen från att bli övertillagade.
Ägg håller längre än vad man kan tro. Bäst före-datumet på förpackningen gäller när de förvaras i rumstemperatur men hållbarheten förlängs omkring en månad om de förvaras i kylskåp. Om du äter ägg ofta är mitt tips ändå att förvara dem i rumstemperatur – det underlättar till exempel när du snabbt vill vispa ihop en majonnäs.

Foto: Zoskey

Text: Redaktionen

Skatteverket går ut med meddelande till allmänheten

2026 10 07

Skatteverket kraftsamlar mot ett stort samhällsproblem.

Nu går myndigheten ut med flera uppmaningar till allmänheten för att minska riskerna för id-kapning.

Id-kapning är ett mycket stort och omfattande problem som drabbar tiotusentals svenskar varje år.

År 2022 publicerade försäkringsbolaget MySafety en rapport som visade att över tre miljoner svenskar utsätts för försök till id-kapning och id-bedrägeri varje år.

Tre uppmaningar

För att undvika att drabbas av det vanliga brottet är det viktigt att vidta förebyggande åtgärder.

Skatteverket listar tre saker som minskar risken för id-kapning:

1, Skaffa digital brevlåda

Med en digital brevlåda skickas post från Skatteverket och andra myndigheter digitalt i stället för i pappersform.

– Till skillnad från vanliga mejl är den digitala brevlådan säker eftersom inloggning sker med e-legitimation, till exempel mobilt Bank-ID, framhåller myndigheten.

2, Svara Skatteverket om någon anmäler flytt till din adress

Om du får ett brev med posten eller ett meddelande i din digitala brevlåda om att någon har anmält flytt till din adress behöver du kontakta Skatteverket om du misstänker att något inte stämmer.

– För att undvika att någon obehörig folkbokför sig på din adress och använder dina adressuppgifter felaktigt behöver du svara på om personen bor på din adress eller inte, betonar Skatteverket.

Läs mer: Så kan du frigöra pengar inför pensionen

3, Hantera ombud för ditt företag i Skatteverkets e-tjänst

Skatteverket rekommenderar företagare att skydda sina företagsuppgifter genom att utse och hantera ombud i Skatteverkets e-tjänst ”Ombud och behörigheter”.

– Ett ombud loggar in säkert med sin e-legitimation och har då möjlighet att till exempel göra din deklaration. Ombudet kan också få åtkomst till ditt eller ditt företags skattekonto, framhåller myndigheten.

Skatteverket upplyser även om att företagare via e-tjänsten kan lägga in en spärr mot ombudsregistrering via blankett.

– När du aktiverat spärren kan inte obehöriga använda en pappersblankett för att ansöka om ombudsbehörigheter utan din vetskap, skriver myndigheten.

Läs också: Superlaser rullas ut – nu kommer bilister inte undan längre

Foto: Magnus D

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Centerpartiet sätter spiken i kistan

2026 10 07

Det återstår fem dagar innan Magdalena Andersson (S) ska slutrapportera det sonderingsuppdrag hon fick av talmannen Andreas Norlén i fredags.

Knuten som S-ledaren måste lösa är den mellan Vänsterpartiet och Centerpartiet. V kräver ministerposter och C kräver att V inte ska ingå i regeringen.

En omöjlig ekvation som behöver formuleras om, enligt Andersson.

– Ska vi få ihop en ny regering som kan ta Sverige framåt (...) då behöver de partier som dragit upp röda linjer göra någon form av förflyttning, sade hon till SR igår.

Sätter spiken i kistan

Parallellt med Anderssons sondering kommer uppgifter om att Centern för samtal med flera av Tidöpartierna. C sonderar möjligheterna till framtida samarbeten till höger genom kontakter med representanter för M, KD och L, uppgav Expressen igår.

Men nu sätts Centerpartiet spiken i kistan för att gå högerut, erfar SVT Nyheter.

Dörren är nämligen helt stängd för att samverka med Sverigedemokraterna, vars mandat krävs för ett samarbete. Att ge SD politiskt inflytande beskrivs som uteslutet, till skillnad från inställningen till V där C är villiga att samarbeta utanför regeringen.

Inom Centerpartiet uppges man därför döma ut chansen för Ulf Kristersson (M) att bilda regering.

– Den skarpaste gränsen är den mot SD, säger en källa inom C till tv-kanalen.

Andra läser: Turkiet står redo – Erdogan ger besked

Taktiskt drag

På onsdagen rapporteras det också att Centerpartiets samtal med Tidöpartierna i själva verket handlar om att sätta press på Vänsterpartiet. Draget syftar till att få V att ge upp kravet om ministerposter, säger källor inom S och V till Aftonbladet.

– Det är ett högt spel men som är till för att V ska backa från ministerposter, säger en S-källa till tidningen.

Från Tidösidan bekräftar uppgiftslämnare att samtal genomförts med C, utan att det resulterat i något konkret.

Andra läser: Länsförsäkringar: Så kan pensionärer förbättra sin ekonomi

Foto: Axadem/Wikimedia Commons, CC BY 4.0

Text: Redaktionen