ICA ger definitivt besked: Så länge ska du koka ägget

2025 04 15

Påsken står för dörren, vilket innebär att äggkonsumtionen ökar kraftigt i Sverige.

Under påskveckan äter svenska folket omkring 70 miljoner ägg.

Hur äggen ska tillagas råder det delade meningar om. Det råder inte minst delade meningar om hur länge man bör koka äggen för att få dem perfekta.

Enligt en Sifo-undersökning, som Ica tagit fram, vill lika många svenskar ha ägget löskokt (45 procent) jämfört med hårdkokt (43 procent).

Nu sätter Malidza Larsson, vardagskock på Ica Sverige, ned foten.

Experten går ut med facit på hur ett ”perfekt frukostägg” ska tillagas.

– Ett perfekt frukostägg tillagar du genom att koka ett rumstempererat ägg i sjudande, men inte stormkokande, vatten i åtta minuter. Då stelnar vitan medan gulan blir härligt krämig – utan att rinna, framhåller Ica-kocken.

Här är tricket för att lyckas

Malidza Larsson uppmanar även hushållen att testa sig fram i köket. Enligt kocken finns det många spännande äggrätter att upptäcka.

– Ägg är en av de mest användbara och mångsidiga råvaror som finns, de är otroliga. Jag tycker att vi ska våga experimentera mer med både tillagningsmetod och tillbehör. Tricket för att lyckas med nästan alla äggrätter är att inte övertillaga dem så att koaguleringen går för långt. Då riskerar resultatet att bli grynigt eller gummiaktigt, säger hon.

Nedan följer två av Ica-kockens bästa äggtips:

Testa byta ut den klassiska omeletten mot en vikt äggröra, även kallad en ”tornadoomelett”. Du viker eller snurrar äggen långsamt i stekpannan, på så vis blir de både fasta, krämiga och mjuka. En underbar kombination av flera texturer och dessutom blir det en otroligt vacker servering. Man kan även tillsätta majsstärkelse för att skydda äggen från att bli övertillagade.
Ägg håller längre än vad man kan tro. Bäst före-datumet på förpackningen gäller när de förvaras i rumstemperatur men hållbarheten förlängs omkring en månad om de förvaras i kylskåp. Om du äter ägg ofta är mitt tips ändå att förvara dem i rumstemperatur – det underlättar till exempel när du snabbt vill vispa ihop en majonnäs.

Foto: Zoskey

Text: Redaktionen

2,6 miljoner svenskar får pengar på kontot

2026 05 29

Under sommaren kommer 2,6 miljoner svenskar att få ett tillskott i kassan.

Det meddelar Folksam på torsdagen.

Försäkringsbolaget kommer att dela ut 495 miljoner kronor till drygt 2,6 miljoner kunder i form av återbäring.

– Återbäringen baseras på den inbetalda premien under föregående år och storleken på återbäringen beror bland annat på Folksams överskott, framhåller bolaget i ett uttalande.

2,6 miljoner svenskar

De 2,6 miljoner kunder som kommer att kunna ta del av pengarna har någon av följande försäkringar hos Folksam:

- Fordonsförsäkring

- Boendeförsäkring

- Barnförsäkring

- Olycksfallsförsäkring

- Djurförsäkring

- Någon form av tilläggsförsäkring

”Känns väldigt bra”

Jens Wikström, chef Affärsområde Sak på Folksam, är mycket nöjd med årets utbetalning.

– Folksam är ett kundägt bolag och att vi nu kan ge drygt 2,6 miljoner kunder en återbäring på nästan 495 miljoner kronor att dela på känns väldigt bra och är ett bevis på Folksams starka finansiella ställning, säger han.

Maj och juni

Utbetalningarna kommer att inledas under maj månad. Redan då kan kunder med autogiro förvänta sig pengar. Övriga får återbäringen från och med juni.

Hur mycket det handlar om beror på den inbetalda premien samt Folksams överskott under 2025.

I april skickade Folksam ut återbäringsbesked till kunder med 100 kronor eller mer i intjänad återbäring. De som har ett lägre belopp än så får sin återbäring nästa år.

LÄS MER: Regeringen sätter ner foten – nu ska äldre få chansen

FAKTA: Folksam

- Folksam är ett kundägt företag och erbjuder försäkringar och pensionssparande.

- Nästan varannan svensk är försäkrad hos Folksam, vilket gör bolaget till en av Sveriges största kapitalförvaltare.

LÄS OCKSÅ:

Glädjebesked för Sverige – behöver anställa fler

Rekyl för svenska kronan – storbanken övertygad

Foto: A. Poacquadio

Text. Redaktionen

Jätteras i USA – kan tappa ledande roll i världen

2026 05 29

Omvärlden tycks vända USA ryggen.

Den amerikanska turistmyndigheten förutspådde att antalet utländska besökare i USA skulle öka med fyra miljoner förra året.

Det blev exakt tvärtom.

Fyra miljoner färre begav sig till USA under 2025 jämfört med 2024, visar en rapport från National Travel and Tourism Office, NTTO, rapporterar The Independent.

– Det är en enorm nedgång för första gången sedan covid-19-pandemin, konstaterar tidningen.

Räddas av VM

Totalt fick USA besök av 72 miljoner utländska besökare under 2024. Året efter låg siffran på 68 miljoner, långt under vad som förutspåtts.

Om det inte vore för sommarens fotbolls-VM, som går i USA, Kanada och Mexiko, kunde det ha varit ännu värre.

Det säger Simon Calder, resekorrespondent på The Independent.

– USA:s turism är i hög grad skyddad tack vare en enorm och rik inhemsk marknad. Men när fotbolls-VM 2026 närmar sig, med vad jag förutspår kommer att bli en nedgång i försommarturismen, kan det bli allvarliga prissänkningar för att få folk på transatlantiska flygplan och in i hotellrum och hyrbilar.

LÄS MER: Världen nobbar USA – Trumps dröm kan gå i kras

Riskerar sin ledande roll

Världsrådet för resor och turism, WTTC, menar att USA trots nedgången fortfarande är den största turistmarknaden i världen.

Men.

Sakta förlorar den sina marknadsandelar. Nordamerika är generellt den region som växt långsammast sett till BNP. Nu varnar Gloria Guevara, vd för WTCC, att USA måste agera för att inte förlora sin världsledande position.

– USA måste investera i att främja sin attraktionskraft, både på internationella marknader och under fotbollssommaren; förändra uppfattningen och positionera USA som en välkomnande destination; och öka internationella besökares utgifter, uppmuntra mellanlandningar och nya upplevelser, säger hon till den brittiska tidningen.

Ankomster från Kanada stod för den största minskningen till USA med 4,2 miljoner färre besökare.

LÄS MER: Rekyl för svenska kronan – storbanken övertygad

Foto: Official White House Photo by Daniel Torok

Text. Redaktionen