ICA ger definitivt besked: Så länge ska du koka ägget

2025 04 15

Under påskveckan äter svenska folket omkring 70 miljoner ägg.

Hur äggen ska tillagas råder det delade meningar om. Det råder inte minst delade meningar om hur länge man bör koka äggen för att få dem perfekta.

Enligt en Sifo-undersökning, som Ica tagit fram, vill lika många svenskar ha ägget löskokt (45 procent) jämfört med hårdkokt (43 procent). 

Nu sätter Malidza Larsson, vardagskock på Ica Sverige, ned foten.

Experten går ut med facit på hur ett ”perfekt frukostägg” ska tillagas.

– Ett perfekt frukostägg tillagar du genom att koka ett rumstempererat ägg i sjudande, men inte stormkokande, vatten i åtta minuter. Då stelnar vitan medan gulan blir härligt krämig – utan att rinna, framhåller Ica-kocken.

Här är tricket för att lyckas

Malidza Larsson uppmanar även hushållen att testa sig fram i köket. Enligt kocken finns det många spännande äggrätter att upptäcka.

– Ägg är en av de mest användbara och mångsidiga råvaror som finns, de är otroliga.  Jag tycker att vi ska våga experimentera mer med både tillagningsmetod och tillbehör. Tricket för att lyckas med nästan alla äggrätter är att inte övertillaga dem så att koaguleringen går för långt. Då riskerar resultatet att bli grynigt eller gummiaktigt, säger hon.

Nedan följer två av Ica-kockens bästa äggtips:

1. Testa byta ut den klassiska omeletten mot en vikt äggröra, även kallad en ”tornadoomelett”. Du viker eller snurrar äggen långsamt i stekpannan, på så vis blir de både fasta, krämiga och mjuka. En underbar kombination av flera texturer och dessutom blir det en otroligt vacker servering. Man kan även tillsätta majsstärkelse för att skydda äggen från att bli övertillagade.
    
2. Ägg håller längre än vad man kan tro. Bäst före-datumet på förpackningen gäller när de förvaras i rumstemperatur men hållbarheten förlängs omkring en månad om de förvaras i kylskåp. Om du äter ägg ofta är mitt tips ändå att förvara dem i rumstemperatur – det underlättar till exempel när du snabbt vill vispa ihop en majonnäs.

Foto: Zoskey

Text: Redaktionen

Polismeddelande till alla som kör bil – gäller till söndag

2026 05 05

Detta eftersom polisen genomför en nationell trafikvecka mellan den 4 och 10 maj.

Fokus kommer att läggas på fordonskontroller, uppger polisen.

Syftet är att upptäcka kriminell aktivitet på svenska vägar.

– Vägnätet kan spela en betydande roll i kriminellas brottsplaner. De behöver inte bara ta sig till och från brottsplatser utan i många fall också transportera vapen, ammunition, narkotika, stöldgods eller efterlysta personer. Då måste vi finnas där och sätta stopp, säger Ursula Edström, trafikstrateg vid polisen.

”Kraftsamlar”

Den nationella trafikveckan pågår under hela vecka 19 – från måndag till söndag i hela landet.

– Under insatsveckorna kraftsamlar polisen för att upptäcka och förhindra brott som sker i eller i anslutning till vägtrafikmiljön, men arbetet pågår i allra högsta grad även under resten av året, som en del i det dagliga polisarbetet, berättar Ursula Edström.

Så går det till

Vid fordonskontrollerna kommer polisen att kontrollera körkortsbehörighet och nykterhet.

Vid behov utförs utlänningskontroller och kontroller mot polisens datasystem.

Polisen samverkar också med relevanta myndigheter och experter.

Sedan den 1 augusti har polisen utökade befogenheter att hjälpa Kronofogden att utmäta tillgångar på plats, exempelvis fordon vid en trafikkontroll.  

Så utförs en utmätning på plats:

- Polisen stoppar i sin verksamhet en person, till exempel i en bil vid en kontroll.

- Genom en app i telefonen ser polisen direkt om personen har skulder hos Kronofogden.

- Om skulder finns och personen är i besittning av värdefullt gods, till exempel kontanter, fordon, smycken eller klockor, kan polisen ringa till Kronofogden, som per telefon fattar beslut om utmätning. Därefter kan polisen på plats omhänderta godset.

- Via en jourverksamhet hos Kronofogden kan utmätningarna ske även nattetid och på helger.

LÄS MER: Dubbel prissänkning – lättnad för hushållen

FAKTA: Polisens nationella trafikveckor

- Varje år genomför polisen tio trafikveckor med olika fokus som hastighet, nykterhet, brott på väg och yrkestrafik som ett led i trafiksäkerhetsarbetet.

- Syftet är att uppnå målen i Nollvisionen, att ingen ska dö eller skadas allvarligt i trafikmiljön. Under vecka 19 ligger fokus på brott på väg.

Källa:  Polisen

LÄS OCKSÅ: Amerikanska soldater försvunna

Foto: Polisen

Text: Redaktionen

Häftigt fenomen på himlen imorgon – stor show utlovas

2026 05 05

Då är det läge att fylla termosen, klä sig varmt och luta sig tillbaka i brassestolen med blicken mot skyn.

Det blir nämligen stor show när Eta Aquariderna, ett av årets häftigaste meteorregn, kulminerar natten mellan tisdag och onsdag.

Räkna med omkring 30 stjärnfall i timmen under den mest intensiva perioden.

– Eta Aquariderna ett av de mest tillgängliga meteorregnen, eftersom det både varar länge med en kulmen utspridd över en veckas tid och samtidigt står för några av årets stjärnfall med längst livslängd och de absolut längsta svansarna över natthimlen, förklarar Illustrerad vetenskap.

"Du blir inte besviken"

Eta Aquariderna har sitt ursprung i Halleys komet, den mycket berömda kometen som återvänder till det inre solsystemet och blir synlig från jorden en gång vart 75:e år. Senast Halleys komet visade sig var 1986.

Meteorregnet som nu bjuder på show återkommer dock varje år och kan ses över hela Sverige. Visserligen blir det än mer spektakulärt med ännu intensivare stjärnfall på södra halvan av ekvatorn, men:

– Du kommer inte att bli besviken! framhåller Illustrerad vetenskap.

ANDRA LÄSER: Skatt kan sänkas – gynnar 4 miljoner svenskar

Så ser du stjärnfallen

För att maximera dina chanser att se skådespelet ska du rikta himlen mot söder. Titta lågt, mot stjärnbilden Vattumannen. Timmarna före gryning är stjärnfallen som klarast.

– Gå någonstans där det är mörkt. Undvik stadsljus om du kan, säger fysikern Shyam Balaji från King’s College till Daily Mail.

Motstå också frestelsen att titta i telefonen medan du spanar, eftersom det förstör mörkerseendet.

– Låt dina ögon anpassa sig. Det kan ta ungefär 20-30 minuter för dina ögon att helt anpassa sig till mörkret.

Ingen kikare, teleskop eller annan utrustning behövs för att se Eta Aquariderna.

Vill du prioritera nattsömnen eller har molnigt i natt är det ingen katastrof – även om kulmen sker nu är meteorregnet synligt fram till 28 maj.

ANDRA LÄSER: Stad i USA kan försvinna

Foto: L. Marconnet

Text: Redaktionen