Ica lanserar ny variant av populärt livsmedel
2025 10 05
Ica lanserar en förändring av ett klassiskt livsmedel.
Gurkor är ett klassiskt livsmedel som alltid brukar se ungefär likadant ut i mataffären.
Men nu lanserar Ica en oväntad förändring.
Lanserar ny variant
Vanligtvis är gurkor inplastade när man köper dem i matbutiken.
Men nu ska Ica börja sälja gurkor som istället har ett osynligt skydd, rapporterar Ny Teknik.
Det osynliga skyddet är dessutom ätbart.
Det nya gurkskyddet är tillverkat av raps- och havreolja, och skyddet är lika effektivt som plast, uppger Ica.
Skyddet syns inte men märks ut med en liten lapp på gurkan, där det finns information om gurkskyddet.
– Den här innovationen gör det möjligt för oss att ta bort plasten helt från gurkorna utan att kompromissa med hållbarhet eller kvalitet, något som vi vet att våra kunder uppskattar, säger Kerstin Lindvall, hållbarhetsdirektör på Ica, enligt tidningen.
LÄS OCKSÅ: Populär maträtt utreds – kopplad till dödsfall
Här finns de nya gurkorna
Gurkor med de nya, ”osynliga” och ätbara gurkskydden lanseras i Ica-butiker i södra och västra Sverige.
Det handlar till att börja med om ett pilotprojekt mellan vecka 40 och 44.
Men förhoppningen är att det här är en lösning för framtiden. Om alla gurkor i Sverige hade det osynliga skyddet skulle man kunna spara 130 ton plast årligen.
Det är företaget Saveggy som ligger bakom innovationen, och tanken är att den ska användas på flera olika typer av grönsaker.
Innovationen är ett sätta att möta EU:s nya förordning om förpackningar och förpackningsavfall.
– Regelverken talar tydligt. Inom kort ska plasten bort i livsmedelskedjan. Det är en utmaning för hela branschen, men också en chans att tänka nytt, säger Martin Alexandersson, vd på Saveggy, i ett uttalande.
Han tror också att nyheten kommer att tas väl emot av konsumenter.
– Jag tror att många kunder kommer känna ”det var på tiden”. De vet att plasten är ett problem och vill ha bättre alternativ, säger Martin Alexandersson.
LÄS OCKSÅ: Kalldusch för City Gross – ”Tråkigt besked”
Foto: Ica-gruppen
Text: Redaktionen
