SVERIGE: Allvarlig kritik mot Ölands djurpark

2022 08 29

En person anställd på Ölands djurpark förlorade livet igår i samband med “hantering av djur”.

– Vi betraktar det som en mycket allvarlig händelse. Det utreds som arbetsmiljöbrott vilket är rutin när det sker på en arbetsplats, uppgav polisen till SVT.

Kanalen uppger också att djurparken hade stängt när händelsen inträffade.

Personen som avlidit är inte svensk medborgare.

Blivit stångad

Sveriges Radio kunde senare under kvällen rapportera om att dödsfallet uppstått i samband med att personen blivit stångat av ett djur.

– Det är något som SOS beskriver som ett nötkreatur, kompletterade därefter Rickard Lundqvist, presstalesperson på polisen i region Syd, enligt Aftonbladet.

Idag kommer besked om att det ska röra sig om en älgantilop, enligt SVT.

– I samband med det har något hänt som gjorde att den här antilopen har stångat honom, säger polisens presstalesperson Robert Loeffel.

Tidigare anställd talar ut

Nu riktas svidande kritik mot Ölands djurparks säkerhetsarbete.

Anklagelserna kommer från en medarbetare som arbetade på djurparken tidigare under året.

Hon listar en rad brister i rutiner som gällande säkerheten.

Bland annat underskottet av utbildade djurskötare i personalen.

– Hanterar du stora rovdjur eller stora hovdjur finns det alltid stora risker om du inte vet hur du ska hantera djuren och situationerna. Man bör vara utbildad, säger uppgiftslämnaren till Expressen.

Arbetade ensamma hos rovdjur

Personen hävdar även att medarbetare arbetade ensamma hos rovdjur.

Detta trots att riktlinjer kräver att man alltid ska vara minst två i sådana situationer.

Även det faktum att det var en utländsk medborgare som dog väcker reaktioner.

– De som var utländska medborgare bodde på parken och jobbade från tidig morgon till sen kväll, vilket ju också blir en risk. Men de som var svenskar jobbade 07 till 16, framhäver källan.

Haft en svår natt

Expressen har under måndagsmorgonen sökt Ölands djurpark för en kommentar.

Beskedet från parken är att man ska släppa mer information under förmiddagen och hålla ytterligare ett möte imorgon.

Parken meddelar också till tidningen att natten har varit mycket svår och fokus ligger på att ta hand om personalen.

LÄS MER: Uppgifter: Så dödades personen på Ölands djurpark

LÄS MER: En person död efter "hantering av djur" på Ölands djurpark

Arkivfoto: Gio's Studio

Text: Redaktionen

Sylt får inte längre heta sylt – här är nya namnet

2026 08 31

I somras införde EU det så kallade “frukostdirektivet”.

Den största förändringen är att gränsen för vad som krävs för att sylt ska få kallas för sylt har justerats.

Från och med nu krävs 45 procent frukt eller bär i produkten, till skillnad från tidigare 35 procent.

Nya namnet

De nya kraven innebär att mängder med produkter tvingas byta namn. Om till exempel jordgubbssylt inte når de 45 procenten måste den istället kallas för “beredning”, i det här fallet “jordgubbsberedning”.

– Benämningen har tagits fram i samråd mellan Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsverket, och syftar till att skapa tydlighet för både inköpare och konsumenter, skriver Orkla Foods i ett uttalande.

Välkomnar ändringen

Skånska Orkla Foods är en av de största syltproducenterna i Sverige och har välkomnat den nya definitionen av sylt.

Ett hundratal av företagets produkter berörs av det nya direktivet, enligt Sydsvenskan.

– I de fall vi har gjort justeringar har det i de flesta fall varit mindre ändringar som exempelvis ett extra gram av frukten eller bäret, säger Orkla Foods kommunikationsansvarige Ulrika Enström till tidningen.

Därav namnet

Till exempel påverkas Coop Xtras “jordgubbssylt” av frukostdirektivet. Eftersom den innehåller för liten andel jordgubbar står det numera istället “jordgubbsberedning” på etiketten. Samma gäller bland annat Eldorados numera "jordgubbsberedning".

Att namnet blivit just “beredning” i Sverige förklarar Orkla Foods med att det är den branschgemensamma benämningen.

– Vi vill använda samma benämning som resten av branschen, för att göra det enkelt och tydligt för kunderna, säger Ulrika Enström.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Marmelad och juice

Samma krav på 45 procent frukt eller bär gäller även för att få kallas marmelad. Nytt är också att juice inte heller får lov att innehålla socker.

– Reglerna ställer högre krav på innehåll och på märkningen, det är bra för konsumenterna. Vi har också uppfattat att många småskaliga företag som tillverkar produkter med hög kvalitet uppskattar de nya reglerna, säger Amanda Rosendahl, handläggare på Enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.

Läs mer: Mest köpta och sålda aktierna i augusti

Foto: F. Tai

Text: Redaktionen