10okt2025

Coop presenterar storsatsning – ska hjälpa kunderna

2023 09 18

Från den 18 september till den 1 oktober ska det bli enklare att handla svenskproducerade råvaror och livsmedel på Coop.

Butikskedjan går fram med en ny satsning för att underlätta för kunderna.

För att gagna såväl kunder, produktion, företag och handeln i Sverige kommer svenskproducerade varor att prydas med märket ”Från Sverige”.

Det uppger Coop i ett pressmeddelande. 

Varor som märks med "Från Sverige" är odlat, fött och uppvuxet, förädlat, förpackat samt kontrollerat i Sverige.

Undersökning ger tydlig indikation

I ett pressmeddelandet hänvisar Coop till opinionsinstitutet Demoskop Attitydundersökning från 2023.

Enligt undersökningen letar närmare 60 procent av svenska folket alltid efter svenskt ursprung när de handlar livsmedel.

– Med tydligare butiksexponering gör vi det enklare för våra kunder och medlemmar att göra medvetna val av produkter.

– Genom att välja till exempel kött och mjölk från Sverige bidrar det till att stärka den svenska livsmedelsproduktionen och den svenska självförsörjningsförmågan. Så kom ihåg att titta efter märket när du handlar, säger Mattis Bergquist, Hållbarhetschef Coop Sverige.

I dag har Coop cirka 12 000 produkter som är godkända för märkningen ”Från Sverige”. 

Ägs av medlemmarna

Coop är en av Sveriges största livsmedelskedjor med cirka 800 butiker.

Butikerna ägs av 3,8 miljoner medlemmar.

Tre matjättar dominerar

I dag dominerar tre stora aktörer – Ica, Coop och Axfood – den svenska livsmedelsmarknaden.

Matjättarna äger över 90 procent av marknaden.

Ica är den i särklass största aktören. Livsmedelskedjan äger över 50 procent av marknaden.

Coop är den näst största aktören med en marknadsandel på cirka 20 procent.

Axfood är tredje störst och beräknas äga drygt 16 procent av marknaden.

Foto: Coop Sverige

Text: Redaktionen


JUST NU: Norges statsminister stoppad från att resa

2025 11 14

Norges statsminister nekas inresa till USA-allierad.

Jonas Gahr Støre har hindrats från att resa in i Israel av politiska skäl.

Detta efter att premiärminister Benjamin Netanyahu inte önskat besök från Norge, rapporterar norska VG.

”Det finns inte tid att möjliggöra”

Enligt både israeliska och norska källor fick Støres kontor ett tydligt besked från Netanyahus stab.

– Förfrågan till premiärminister Netanyahus kontor besvarades med att det inte är rätt tid att ordna ett sådant besök nu. Det var motiveringen, säger Støre till norska DN.

Israel meddelade att ett besök från Oslo inte var önskvärt.

LÄS MER: USA inför sanktioner – mot två ukrainska företag

Palestina-linje kan ligga bakom

Støre bekräftar att flera av Norges ställningstaganden kan ha bidragit till att hans resa stoppades.

– Ja, jag tror att delar av den israeliska regeringen reagerar på detta sätt mot länder som har tagit ställning mot krigföringen i Gaza och som har erkänt den palestinska staten, säger han.

Norges engagemang i den internationella brottmålsdomstolen (ICC), erkännandet av Palestina och oljefondens tillbakadraganden från israeliska verksamheter nämns som möjliga orsaker.

Både norska och israeliska källor bedömer att beslutet att stoppa Støre från inresa är en politisk markering från Netanyahu-regeringen — inte ett praktiskt eller säkerhetsmässigt hinder.

Planer på besök

Planerna på ett Israelbesök växte fram i samband med att Støre deltog vid Donald Trumps toppmöte i Sharm el-Sheikh i oktober, efter fredsavtalet mellan Israel och Hamas.

Støre vill inleda samtal med aktörer i regionen inför återuppbyggnaden av Gaza.

Han säger att Norge kan ge ”ett särskilt bidrag” när återuppbyggnaden startar.

Tydlig politisk markering

Det är inte första gången Støre får kritik från Israel.

Nyligen handlade det om hans deltagande vid minnesceremonin för Kristallnatten.

Ceremonin organiserades av grupper som Israel anser vara kritiska mot landet.

Israels utrikesministerium kallade in Norges ambassadör och kallade deltagandet för känsligt och problematiskt, särskilt eftersom ledningen för det judiska samfundet i Norge tidigare hade bett Støre att avstå från att delta, uppger Times of Israel.

– Att Norges statsminister deltar i detta särskilda evenemang, trots tydliga önskemål från ledningen för det judiska samfundet i Norge om att avstå, på grund av oro för att evenemanget skulle kunna bli en plattform för att främja antisemitism, är särskilt bekymmersamt på grund av dess okänslighet och moraliska förvrängning, säger det israeliska utrikesministeriet i ett uttalande.

LÄS MER: Macron säker: Här kommer nästa krig starta

Foto: N Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen


14nov2025

Janssons frestelse kan försvinna från många julbord

2025 11 14

Den klassiska julbordsrätten Janssons frestelse kan försvinna på många av årets julbord.

Janssons frestelse är en klassiker på julbordet.

Men i år hotas tillgången på grund av en stor livsmedelsbrist.

Tillgången på anjovis är väldigt begränsad och anledningen är att fisket har varit historiskt dåligt.

– Under flera år har det varit lite tuffare förhållanden och det har varit olika anledningar till det. Förra året hade vi ganska tuff väderlek och vi fick inte upp de volymerna som vi ville ha, säger Orkla Foods kommunikationschef Kajsa Petersson, till SR.

Årets fiske

Årets fiske har börjat starkare.

Men det hjälper inte tillgången inför julen 2025.

– När man bereder anjovis så behöver den ligga på tunna för att bli riktigt smarrig och det tar lite tid. Så volymerna kan vara påverkade fram till jul, säger Kajsa Petersson.

Läs också: Tog godis med händerna i butik – så mycket tvingas han betala

Historien bakom Janssons frestelse

Bakgrunden till namnet på den klassiska maträtten är inte helt känd.

Det finns några olika teorier till vem Jansson, som namngett julbordsfavoriten, egentligen var.

En teori är att maträtten är döpt efter en Per Adolf Janzon, som var operasångare under 1800-talet, uppger tidningen Land, med hänvisning till Svenska gastronomiska akademien.

Han ska ha varit matglad men dog ganska ung, endast 45 år gammal.

Och just hans ålder kan vara det som gör att teorin spricker.

Janssons frestelse finns nämligen inte omnämnt i några böcker förrän omkring 30 år efter hans död.

En annan förklaring

En annan förklaring bakom namnet kan vara att den är döpt efter en film.

Den svenska stumfilmen ”Janssons frestelse” hade premiär kring juletid år 1928.

Enligt teorin ska ett hushåll i Stockholm ha experimenterat ihop rätten, och sedan döpt den efter filmen som hade premiär kring samma tid.

Läs mer: ”Snart 100 butiker” – lågprisutmanare växer i raketfart

Foto: Ica

Text: Redaktionen