SVERIGE: Föräldrar rasar mot köttförändring för barn

2023 01 26

Förändringen då fler skolor inför större mängd vegetarisk mat tas inte emot väl av föräldrarna.

Så är exempelvis fallet i Malmö där skolrestaurangerna tvingas förhålla sig 30 procent högre livsmedelspriser, rapporterar Sveriges Radio.

Då ryker kött från menyn i stor utsträckning, vilket nu möts med ilskna reaktioner bland elevernas föräldrar.

Istället serveras bland annat fiskburgare och mungbönsnuggets.

– Dels vet jag om att barnen inte är så glada för vegetarisk mat. Då äter de inte så mycket och då blir det många timmar utan mat, säger till exempel tvåbarnsföräldern Tony Nilsson till P4 Malmöhus.

Saknas 27 miljoner

Enligt SR saknas det 27 miljoner kronor för att ha kvar samma köttmängder på menyn som före jul.

Att Malmö kommun inte stöttade skolrestaurangerna med matpengar uppmärksammades även av SVT kring årsskiftet.

– Så mycket som vi fick veta att det faktiskt handlar om, det var vi nog inte helt förberedda på, sade Sara Wettergren (L), skolkommunalråd i Malmö, till tv-kanalen då.

Larm från hela landet

Även i andra delar av Sverige har det inkommit ett flertal larm från skolmatsalar.

Det har då främst handlat om att barnen är hungrigare för att de inte får tillräckligt med mat hemma, men också att det får direkta konsekvenser för andra viktiga skolfrågor.

– Det blir att vi tvingas skära ner på personal och böcker i skolan, säger till exempel Johan Edelsvärd, rektor på Mimerskolan i Sundsvall, till SVT.

Kyckling en dag i veckan

Helt och hållet har dock inte köttet tagits bort från skolmatsedelarna i Malmö.

– Menyn är baserad på en högre andel vegetariska rätter, säger Zorica Djordjievic, enhetschef för skolrestaurangerna i staden, till Dagens Nyheter.

– Det blir kyckling en dag i veckan och fisk en dag, säger hon, och konstaterar att kostnadsökningen är en “extrem utmaning”.

Köper godis istället

Bland skoleleverna är reaktionerna på den nya situationen blandade.

En del välkomnar förändringen med mer vegetariskt på menyn, andra väljer att avstå för att köpa sin egen mat istället.

– Det händer ganska ofta, men ibland får man hålla sig och köpa godis istället, säger eleven Albin till P4 Malmöhus.

Foto: J. Ignacio Pompe

Text: Redaktionen

28nov2025

UPPGIFTER: Ryslig uppmaning till soldater vid fronten – ”heroiskt”

2025 11 28

Styrkorna vid fronten i kriget mellan Ryssland och Ukraina lider stora förluster varje dag.

Det gäller för båda sidor.

Medan Ukraina har fått mycket stöd i form av militärmateriel, så får Ryssland också stöd med soldater från allierade länder.

Blanda annat har Nordkorea skickat ett stort antal soldater som slåss tillsammans med de ryska styrkorna.

Många av dem har stupat men Ukraina har också tillfångatagit många soldater från andra länder, som nu sitter fängslade.

Ryslig uppmaning till soldaterna

Nu agerar Nordkorea angående sina tillfångatagna soldater.

– Nordkorea uppmuntrar sina trupper i Ukraina att använda granater för att ta sitt liv om tillfångatagande är nära förestående, och hyllar sådana handlingar som heroiska, rapporterar Kyiv Independent med hänvisning till sydkoreansk media.

– Enligt den sydkoreanska tidningen Daily NK levereras sådana budskap under politiska lektioner för soldaterna minst två gånger i veckan.

LÄS OCKSÅ: Lukasjenko dundrar - "Kan försvinna på ett ögonblick"

”Lever du för evigt”

Under de politiska lektionerna får de nordkoreanska soldaterna som tränas för strid höra hyllningar över de som gått före och gett sitt liv på Kim Jong-uns, landets diktator, order.

– Militären främjar också slagord som glorifierar sådana uppoffringar, till exempel "om du ger ditt liv, lever du för evigt" och "låt oss lära oss av krigarna som sprängde sig själva", uppger tidningen, med hänvisning till anonyma källor.

– Indoktrineringsaktiviteterna skiljer sig lite i metod från tidigare, men de har tydligt betonat uttryck som ”du kommer att leva för evigt om du möter döden”.

Tiotusentals nordkoreaner till fronten

Ukraina har redan tidigare rapporterat om fall där nordkoreanska soldater har sprängt sig själva.

Hur många soldater som skickats från Nordkorea, för att slåss på den ryska sidan, är oklart.

Några rapporter säger att det handlar om uppemot 12 000 soldater.

Andra tror att det är betydligt fler.

– En högt uppsatt västerländsk diplomat uppger att Nordkorea kan ha skickat ännu fler, och ukrainska tjänstemän uppskattar det till mellan 20 000 och 30 000 soldater, uppger Kyiv Independent.

LÄS OCKSÅ: Nödrop från Moskva - "Har inte hänt sen 1990-talet"

Foto: D. Sostmann

Text: Redaktionen

28nov2025

BEKRÄFTAT: Sveriges ”sämsta” kaffe utsett – ”väldigt strävt”

2025 11 28

Sveriges bästa och sämsta kaffesorter har korats i ett stort test.

Kaffe är en obligatorisk del av många svenskars vardag.

Hela 80 procent av befolkningen dricker kaffe regelbundet, enligt kafferosteriet Löfbergs rapport Kafferapporten 2025.

– Undersökningen bekräftar att kaffe är en nationaldryck i Sverige, säger rosteriets kommunikationschef Anders Thorén, i ett uttalande.

Morgonkaffet är viktigast

En kopp med bryggkaffe på morgonen är den vanligaste kafferutinen hos svenskarna.

– Enligt 69 procent är det den viktigast koppen på dagen. Morgonen är också den tid då flest tar dagens första kopp, slår Kafferapporten 2025 fast.

– 55 procent börjar dricka kaffe innan klockan åtta, och 95 procent innan klockan tolv.

Sju av tio dricker oftast bryggkaffe, medan endast sju procent brukar dricka snabbkaffe.

Sveriges ”sämsta” kaffe

Nu är Sveriges ”sämsta” kaffe korat, i ett test från Testfakta.

I botten hamnar Coops och Icas egna märken.

– Icas är väldigt strävt. Vi kunde inte sätta noll, det smakade ändå kaffe, säger Philippe Barreca som är kaffeexpert, till TV4.

Förhöjd akrylamidhalt

I testet kontrollerades också akrylamidhalten i de olika kaffesorterna.

Akrylamid är ett cancerframkallande ämne som uppstår när kaffet rostas vid höga temperaturer.

Bellarom Guld från Lidl och Xtra Mellanrost från Coop hade de högsta halterna.

Zoegas Mezzo hade de lägsta.

– Några har förhöjda värden, inte över riktvärdena, så det är inga problem. Men det viktiga är egentligen att när man brygger kaffet så förvinner 90 procent av det dåliga, säger Testfaktas vd Klaus Hahn, till kanalen.

LÄS OCKSÅ: I dag fredag: Biltema går mot strömmen – i alla 64 varuhus

Testresultat

Testet, som gjordes av två kaffeexperter, inkluderar de tolv vanligaste sorterna av mellanrostat bryggkaffe i svenska matbutiker.

Så här ser toppen och botten i testet ut.

- Zoega Mezzo, betyg 7,7
- Arvid Nordqvist Mellan Bryggkaffe, betyg 7,1
- Löfbergs Mellanrost Orginalet, betyg 6,4
- Bellarom Gold, betyg 6,2
- Ica Mellanrost, betyg 5,4
- Bellarom M Mellanrost, betyg 5,4
- Gevalia Mellanrost, betyg 5,2
- Garant Mellanrost, betyg 5,1
- Coop Mellanrost, betyg 4,4
- Lindvalls kaffe, betyg 3,3
- Coop Xtra, betyg 2,7
- ICA Basic, betyg 2,6

Källa: Testfakta

LÄS MER: Ica-butik går i konkurs

Foto: J. Maxson

Text: Redaktionen