Ica-apotek slår larm om vanliga livsmedel

2025 04 24

Vissa livsmedel kan ha en oväntat påverkan på läkemedelseffekten.

Men många svenskar känner inte till det, varnar Apotek Hjärtat.

Tre av fem svenskar saknar den kunskapen, enligt apoteket, som ger exempel på fem livsmedel som har en oväntad inverkan på läkemedelseffekten.

Kan leda till biverkningar

Det finns en rad olika typer av livsmedel som kan förstärka eller försvaga effekten av olika läkemedel, uppger Apotek Hjärtat.

I vissa fall kan detta leda till biverkningar.

Det handlar bland annat om livsmedel såsom mejeriprodukter, grönt te, äppeljuice, spenat och grapefrukt.

– Livsmedel kan innehålla ämnen som till exempel påverkar hur läkemedlet tas upp av kroppen, förklarar Apotek Hjärtats chefsapotekare Annika Svedberg i ett uttalande.

Det är viktigt att man känner till detta om man använder läkemedel, så att man kan anpassa sin konsumtion av livsmedel.

– Oftast behöver du inte helt utesluta dessa livsmedel, utan det handlar snarare om att undvika stora mängder eller att inte äta dem för nära inpå medicineringen, säger Annika Svedberg.

Flera läkemedel kan påverkas

62 procent av svenskarna, eller tre av fem, saknar dock kunskap om detta, enligt en undersökning som Verian har gjort på uppdrag av Apotek Hjärtat.

Enligt apoteket finns det flera olika läkemedel som kan påverkas av olika livsmedel.

Det gäller bland annat antibiotika, antidepressiva, blodförtunnande och blodtryckssänkande läkemedel samt medicinering mot sköldkörtelsjukdom.

Det sistnämnda är ett tydligt exempel på att många påverkas av detta.

– Omkring en halv miljon svenskar medicinerar mot sköldkörtelsjukdom. En livslång medicinering, där läkemedel med sköldkörtelhormon kan påverkas av flera olika livsmedel. Därför rekommenderas dessa läkemedel att tas på tom mage, säger Annika Svedberg.

Fem olika exempel

Apotek Hjärtat nämner fem olika exempel på livsmedel som kan påverka läkemedelseffekten.

Enligt apoteket kan grönt te minska upptaget av vissa läkemedel, exempelvis vissa blodförtunnande (warfarin) eller blodtryckssänkande (lisinopril och folsyra) mediciner.

Grapefrukt påverkar ett enzym i kroppen, vilket kan leda till förstärkt läkemedelseffekt och biverkningar om man till exempel använder vissa blodtryckssänkande, blodfettsänkande eller antidepressiva mediciner.

Mjölk, fil och yoghurt kan bland annat försvaga effekten hos en antibiotikakur, medan grönkål, broccoli, avokado och spenat bör undvikas i alltför stora mängder om man behandlar med det blodförtunnande läkemedlet Waran.

Ytterligare ett exempel är att intag av äppeljuice kraftigt kan minska effekten av läkemedlet atenolol, som är blodtryckssänkande, enligt Apotek Hjärtat.

Foto: Ica-gruppen

Text: Redaktionen

Ica stoppar ost – ”Lämna tillbaka om du köpt den”

2026 08 12

Under tisdagskvällen meddelar dagligvarukedjan att de stoppar hamburgerost.

Det handlar om Icas egen hamburgerost med smak av cheddar.

Produkten återkallas som en försiktighetsåtgärd då den kan innehålla metallbitar – och alla som har köpt den berörda produkten uppmanas att lämna tillbaka den till Ica.

Återkallar ost

Återkallelsen berör endast produkter med bäst före datum 03-05-2027 och batch nr B6 131 LAP V. 

– I samband med planerat underhåll av den berörda produktionslinjen uppstod en avvikelse vid återmonteringen som kan ha lett till förekomst av metallpartiklar i produkten, säger kvalitetschef Niklas Larsson i ett pressmeddelande.

– Nödvändiga åtgärder har vidtagits och händelsen är begränsad till den aktuella produktionsdagen och den berörda batchen. 

“Ser allvarligt på det”

Larsson förklarar vidare att Ica kommer att undersöka exakt vad det är som har hänt, och vad som behöver göras för att det inte ska upprepas.

– Vi ser allvarligt på det inträffade och utreder nu tillsammans med leverantören hur detta kunnat ske och hur vi säkerställer att det inte händer igen, säger han.

Läs mer: Ica Maxi-butik når drömgränsen – tredje i hela landet

“Lämna tillbaka”

I och med att Ica nu har återkallat produkten är den inte längre möjliga att köpa i butik.

Ica uppmanar kunder som har köpt deras hamburgerost med smak av cheddar, med bäst före datum 03-05-2027 och batch nr B6 131 LAP V, att lämna tillbaka den.

Den ska lämnas tillbaka i den butik där den köptes, reklameras via deras hemsida eller så uppmanas kunder att ta kontakt med kundtjänst.

Så lyder reglerna

Ett återkallande ska alltid göras av ett livsmedelsföretag om de livsmedel de säljer kan vara hälsorisk och har nått konsumenter. 

Livsmedelsverket förklarar att företaget måste i det fallet informera konsumenter om vilka livsmedel som berörs. 

Läs mer: Putin jublar – EU-land importerar bara från Ryssland

Foto: Icagruppen

Text: Redaktionen