Livsmedelsverket utfärdar skarp midsommarvarning

2023 06 21

På fredag är det återigen dags att fira midsommar och njuta av alla läckerheter som serveras under högtiden.

Men var noga med vad du ställer på bordet.

Framför allt gäller det att ha koll på fisk och skaldjur.

Det uppger Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

Myndigheten uppmanar allmänheten att ”se upp för miljöförgiftad fisk till midsommar”.

–  Fisk är både gott och nyttigt – men kolla var den är fiskad, särskilt om du vill bli gravid i framtiden eller om barn ska äta fisken. Feta fiskar från vissa vatten kan nämligen innehålla miljögifter som lagras i kroppen och kan vara skadliga för både foster och barn, framhåller Livsmedelsverket.

Gravida och barn

Myndigheten konstaterar att det är en ”vanlig missuppfattning” att kostråden om miljöförgiftad fisk  bara gäller gravida.

–  Eftersom miljögifterna stannar kvar i kroppen under lång tid har det betydelse vilken fisk du äter när du är 20 år, även om du inte blir gravid förrän du är 30, betonar Livsmedelsverket.

Myndigheten varnar främst för fisksorter från Östersjön, älvarna, Vänern och Vättern.

Fisksorterna har förhöjda halter av miljögifterna dioxin och PCB. 

De giftiga ämnena kan lagras i kroppen under en längre tid – personer som senare i livet blir gravida löper stor risk att föra över gifterna till sina barn.

Tydlig uppmaning

Foster och små barn är de som är mest känsliga för de skadliga effekterna av dioxin och PCB.

Därför är det särskilt viktigt att barn och de som kommer att föda barn får i sig så lite som möjligt av dessa gifter, skriver Livsmedelsverket.

–  Utöver gravida och ammande bör därför inte heller barn, ungdomar och den som vill bli gravid i framtiden äta dessa fiskar oftare än 2-3 gånger per år, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på myndigheten.

Ny informationskampanj

I ett försök att upplysa allmänheten om faran med fisksorterna har Livsmedelsverket lanserat en informationskampanj inför midsommar.

Kampanjen ”Se upp för fula fiskar” riktar sig till både den som är eller vill bli gravid i framtiden, men även till föräldrar samt far- och morföräldrar som bör vara varsamma med att servera dessa fiskar till barn och barnbarn, uppger myndigheten.

–  Eftersom dessa gifter stannar i kroppen så länge är det viktigt att fler känner till riskerna. Därför bör alla vuxna kolla upp var fisken kommer ifrån innan de serverar den, säger Sabina Litens Karlsson.

Samtliga fisksorter som du bör undvika på midsommar

Dessa fiskar kan innehålla höga halter av dioxin och PCB

  • Vildfångad lax och öring från Östersjön, Bottniska viken, Vänern och Vättern. Även lax som är fångad i älvarna omfattas av kostråden.
  • Strömming/sill från Östersjön och Bottniska viken. Vildfångad sik från Vänern och Vättern
  • Vildfångad röding från Vättern
  • Ål

Den som vill bli gravid i framtiden, barn, ungdomar, gravida och ammande bör inte äta ovan fisksorter oftare än högst 2-3 gånger/år. Övriga kan äta dessa fiskar högst en gång i veckan, enligt Livsmedelsverkets rekommendationer.

Källa: Livsmedelsverket

Foto: Pasi Mämmelä

Text: Redaktionen


JUST NU: Carl Bildt varnar – “Detta är bara början”

2025 06 14

Carl Bildt varnar för att oroligheterna i Mellanöstern kommer att eskalera.

Israel har riktat attacker mot Iran.

Iran har svarat.

Nu varnar Carl Bildt för att oroligheterna i Mellanöstern kommer att eskalera.

Det rapporterar TV4.

“Är bara början”

Det råder stor oro inom världssamfundet gällande drönar-och robotattackerna.

Carl Bildt, tidigare svensk statsminister och utrikesminister, varnar för att det inte kommer att vara över inom en överskådlig framtid.

– Detta är inte slutet, detta är bara början, säger han.

“Försöker dra in”

USA har meddelat att de inte var involverade i de inledande israeliska attackerna mot Iran.

Carl Bildt tror att Israels ledare helst vill se att USA tar mer plats.

– Netanyahu försöker nu självfallet att dra in USA så tydligt som möjligt under det här kriget. Hur det slutar? Ingen aning, säger Bildt.

Kommer att fortsätta

Israel har på lördagen meddelat att attackerna mot Iran kommer att fortsätta.

Så här lyder en kommentar från landets försvarsmakt:

– Det israeliska flygvapnet fortsätter att slå till mot mål för att undanröja hot i Iran.

Kommentaren kommer mer än 24 timmar efter Israels första attack mot Irans militärbaser, som dödade tre iranska militära befälhavare, enligt IDF. 

Iran har sedan dess genomfört missilattacker mot Israel fram till lördag morgon, rapporterar BBC.

Kina fördömer

Flera länder har fördömt attackerna och världssamfundet arbetar i skrivande stund för att få till stånd ett eldupphör.

Kina fördömer Israels ”kränkningar av Irans suveränitet, säkerhet och territoriella integritet”, säger FN-sändebudet Fu Cong vid FN:s säkerhetsråds extrainsatta möte på lördagen.

Peking är ”allvarligt oroat” över den nuvarande situationens negativa inverkan på kärnteknikförhandlingarna med Iran, tillägger han och uppmanar Israel att omedelbart upphöra med alla militära aktioner för att undvika ytterligare upptrappning.

Oljepriset har stuckit iväg rejält i samband med situationen mot bakgrund av fruktad ytterligare eskalering.

Läs mer: Kraftig förändring av oljepriset

Foto: Caroline Andersson Renaud, Talarforum

Text: Redaktionen


Storfilmen har kommit till Netflix – kan streamas idag

2025 06 14

En av Christopher Nolans senaste filmer har landat på Netflix.

Nolan har hyllats som en av samtidens främsta regissörer.

Han står bland annat bakom hyllade produktioner som Interstellar och Inception.

Nu har en av hans senaste – och mest omdiskuterade filmer – släppts på Netflix.

Kan streamas idag

Det är storfilmen Tenet som nu har kommit till Netflix.

Filmen har hyllats för Nolans tekniska förmågor – men har samtidigt kritiserats för att vara alltför komplicerad och svår att hänga med i.

Filmen handlar om en hemlig agent som måste hitta ett mystiskt och kraftfullt vapen för att förhindra ett tidskrig som riskerar att förgöra världen.

I huvudrollerna finns bland andra John David Washington, Robert Pattinson, Elizabeth Debicki.

Hyllningar och kritik

Filmen har 7,3 i betyg på IMDB och har av kritiker både hyllats och kritiserats.

Filmsajten Roger Eberts recensent Brian Tallerico ger Tenet fyra stjärnor av fem.

– Det är en imponerande film att bara uppleva, som bombarderar tittaren med bombastisk ljuddesign och underbart foto i widescreen av Hoyte van Hoytema, menar Tallerico.

Recensenten menar dock att filmen försöker förklara sig själv för mycket.

– Och trots det är det fortfarande otroligt svårt att följa med eftersom Nolan går så långt ner i sitt eget kaninhål av tidsresor att man nästan måste ta anteckningar för att hänga med.

Jämförs med Bond

Empires recensent Alex Godfrey ger även han Tenet fyra av fem stjärnor, och jämför filmen med de klassiska James Bond-filmerna.

– Nolan har gjort sin egen Bond-film här, lånat allt han gillar med den, slängt allt han inte gillar och sedan satt sin egen touch på det hela.

Hyllad regissör

Christopher Nolan är en av samtidens mest hyllade filmregissörer.

Utöver Tenet, Inception och Interstellar har han även regisserat filmer som Memento, The Prestige, The Dark Knight, Dunkirk och nu senast Oppenheimer.

Oppenheimer blev en av 2023 års största filmer – bland annat tillsammans med Barbie.

Foto: Boliviainteligente

Text: Redaktionen