Restaurangkedja konkurshotad – finns i Göteborg och Stockholm
2025 01 16
Restaurangkedjan Vapiano går in i rekonstruktion.
Konkurs-och rekonstruktionsansökningarna avlöser varandra.
Tidigare idag kom besked om att inredningskedjan Lagerhaus inleder rekonstruktion.
Nu kommer uppgifter om att Vapiano, en tysk restaurangkedja med lokaler i Stockholm, Göteborg och Malmö, gör detsamma.
Det rapporterar Expressen.
Inleder rekonstruktion
Den tyska kedjan serverar italiensk mat och har funnits i Sverige sedan 2007.
Även 2020 var de ekonomiska utmaningarna stora men kedjan klarade sig.
Nu krävs dock rekonstruktion för att hålla Vapiano vid liv.
Besparingsåtgärder och försäljning av tre av kedjans sex restauranger ska bidra till att rädda restaurangkedjan.
“Kriserna avlöser varandra”
Så här står det i ansökan om rekonstruktion som Stockholms tingsrätt godkänt:
– Den svenska Vapiano-koncernen har löpande genomfört stora besparingar för att motverka den uppkomna situationen, men kriserna har avlöst varandra.
Restaurangerna kommer tills vidare hålla öppet som vanligt.
Det är Vapiano
Vapiano har funnits i Sverige sedan 2007 och har fyra restauranger i Stockholm, en i Göteborg och en i Malmö.
– Konceptet grundades i Tyskland 2002 och hösten 2007 etablerades Vapiano i Sverige. Vi är alltså inte en restaurang med italienska rötter, hos oss hittar man snarare en salig blandning av nationaliteter och bakgrunder, förklarar kedjan.
En av många
Vapiano är en av många kedjor som har fått det tufft i samband med de senaste årens ekonomiska utmaningar.
Konkursansökningar väller in i många olika branscher, och restaurangbranschen är en som har påverkats av de svenska konsumenternas urholkade plånböcker.
Det återstår att se om Vapiano överlever rekonstruktionen och kan finnas kvar på den svenska marknaden.
Samtidigt finns ljus i sikte - då Riksbanken förmodligen kommer att sänka räntan på nytt nu mot slutet av januari - någonting som underlättar för såväl företag som hushåll.
Fler sänkningar kan komma i år beroende på hur inflationstakten, valutan och konjunkturen utvecklas.
Foto: YC Schulze
Text: Redaktionen
