SVERIGE: Riktar uppmaning till alla som storhandlar

2023 10 01

De som storhandlar kan behöva se över sina vanor.

I takt med att priserna på livsmedel har stigit ordentligt har även frågan om matsvinn blivit aktuell.

De nordiska länderna skickar över 3,5 miljarder ton mat i soporna årligen, och det Nordiska ministerrådet har för avsikt att halvera den siffran till 2030.

Nu går Livsmedelsverkets matsvinnsexpert Karin Fritz ut med en uppmaning till alla som storhandlar.

Det rapporterar Sveriges Radio.

“Det är bättre”

Fritz framhåller att storhandla i många fall kan leda till ökat matsvinn, och riktar en uppmaning till de som storhandlar om att ändra sina vanor.

– Det är bättre att handla oftare och ha lite koll på vad man har hemma, och köpa hem precis vad man behöver, säger hon till SR.

Ny rapport

I en ny rapport från Livsmedelsverket om matsvinn framgår att det främst är frukt och grönsaker som hamnar i soptunnan i onödan.

Därefter följer bröd, matrester, korv och köttpålägg.

Svenska folket slänger ungefär 33 kilo mat och dryck per person och år i hushållet.

36 procent

Frukt och grönt utgör omkring 36 procent av det totala matsvinnet.

– I rapporten lyfts vilka kategorier mat som är vanligast att hushållen slänger i onödan. Frukt och grönt utgjorde 36 procent av matsvinnet, följt av bröd och brödprodukter med 19 procent, förklarar Livsmedelsverket.

– Efter dessa följde kategorin ”övrigt” med 15 procent, matrester samt kött och köttpålägg som vardera utgjorde 12 procent av svinnet. Analysen gjorde det också möjligt att på detaljnivå identifiera exakt vilka livsmedel vi ofta slänger.

Kunskapsluckor ett problem

Livsmedelsverket förklarar vidare att deras undersökningar har avslöjat stora kunskapsluckor, bland annat om hur länge mat egentligen håller.

– Tyvärr ser vi att mycket mat slängs på grund av bristande kunskap. Många behöver de där enkla vardagstipsen som kan göra stor skillnad för att minska sitt matsvinn. Att få lära sig något nytt och göra några små förändringar i vardagen kan ge det där viktiga självförtroendet, fortsätter Fritz.

Foto: J. Gow ICA-gruppen

Text: Redaktionen

JUST NU: Ryska krigsfartyg på väg till Natoövning

2025 06 01

Nästa vecka inleder Nato marinövningen Baltops i Östersjön.

Övningen har inte minst uppmärksammats av Ryssland.

Moskva har skickat 20 krigsfartyg till havsområdet. Enligt Kreml deltar fartygen i en rysk marinövning.

Beskedet har ökat spänningarna mellan Nato och Ryssland ytterligare.

Nu varnar ledande säkerhetsexperter för att situationen kan eskalera. 

– Ryssarna är mycket aggressiva. Det som händer i Östersjön riskerar alltid att leda till en allvarligare eskalering, säger säkerhetsexperten Moritz Brake, som är verksam vid universitetet i Bonn, till Bild.

”Kan dundra över fartygen”

Moritz Brake tror inte att Ryssland kommer gå till attack under övningen, men han bedömer att provokationer kan äga rum.  

– Natofartyg skulle kunna hindras från att fortsätta sin rutt, och ryska flygplan skulle kunna dundra över fartygen, säger säkerhetsexperten och tillägger:

– Det handlar om att testa Nato. Hur snabbt kommer försvarsalliansen att reagera?

Marinexperten Johannes Peters vid universitetet i Kiel gör samma bedömning.

– Vi ser att Ryssland utgör ett större hot, särskilt i Östersjön, säger han till Bild.

Moritz Brake framhåller att Tyskland och övriga Natomedlemmar inte får låta sig skrämmas av Rysslands provokationer.

– Ryssland har uppträtt mer och mer aggressivt de senaste åren. Den tyska flottan är extremt vaksam. Vi får inte låta Ryssland skrämma oss.

Sverige agerade under fjolårets övning

Under fjolårets upplaga av Baltops agerade ryska stridsflyg aggressivt mot flera Natofartyg.

Enligt Försvarsmaktens operationschef Carl-Johan Edström gjorde ryska jaktplan flera flygningar över svenska fartyg som deltog i övningen och befann sig på internationellt vatten. 

– Vi har sett att man har flugit över såväl internationella som svenska fartyg, sade försvarschefen till SVT Nyheter.

Carl-Johan Edström beskrev den ryska närvaron som ”högre än väntat” och berättade att försvaret tvingades agera.

– Den här aktiviteten blev lite högre än vi hade förväntat oss, därför valde vi att justera vår beredskap och närvaro.

Foto: President of Russia Office 

Text: Redaktionen

JUST NU: Kaos i turistparadis – tvingas radera alla bilder

2025 06 01

Okända smultronställen i den spanska ögruppen Balearerna, där bland annat Ibiza och Mallorca ingår, invaderas av turister.

Detta efter att ett beslut från lokala myndigheter fått motsatt effekt.  

I ett försök att dämpa effekterna av överturismen har myndigheterna tagit hjälp av influencers med hundratusentals följare på sociala medier. Profilerna har fått i uppdrag att marknadsföra ”okända” platser på sina sociala medier med syfte att styra turister dit.

Men projektet har varit alltför framgångsrikt.  

Nu strömmar turister till avlägsna delar av ögruppen, rapporterar The Guardian.

Besökarna tar ofta egna bilder och publicerar dem på sociala medier, vilket lockar ännu fler turister.

– Det har haft en helt motsatt effekt mot vad som var avsett och strider mot regeringens politik, som syftar till att begränsa turismen, säger en talesperson för Balearernas turistmyndighet enligt tidningen.

Tvingas radera alla bilder

Läget beskrivs som kaosartat på flera platser.

Caló des Moro, en liten vik på Mallorca med plats för cirka 100 personer, är ett exempel.

Efter att en influencer marknadsfört den lilla viken besöks platsen dagligen av tusentals personer.

Läget är akut, enligt den lokala borgmästaren María Pons. Hon vädjar till journalister och researrangörer att aldrig nämna viken igen, rapporterar The Guardian.

Borgmästaren har också beordrat kommunen att radera samtliga bilder av viken från sin hemsida.

LÄS MER: Expert varnar turister för populära resmål: “Stanna hemma”

Rekordsommar

Spanien förväntar sig rekordmånga turister i sommar.

Samtidigt ökar frustrationen hos lokalbefolkningen i många populära turistorter. Många städer tar emot fler turister än de klarar av, vilket leder till trängsel, slitage på infrastrukturen och försämrad livskvalitet för lokalbefolkningen.

LÄS MER: SPANIEN: Vädjar till svenska turister – “Kom inte hit”

Foto: E. Zhyvchik

Text: Redaktionen