Rusning efter klassisk mejerivara – hela världen vill ha den

2024 12 17

Efterfrågan är större än någonsin på en klassiker i mejerikylen.

Det framhåller Arla på tisdagen.

Såväl nationellt som globalt är intresset rekordstort för Keso och cottage cheese.

Under fjolåret var den gryniga färskosten det tredje snabbast växande segmentet bland mejerivaror, enligt siffror från Circana.

Tomma hyllor

År 2024 har utvecklingen knappast stannat av – tvärtom.

Trots att mejeriet i Falkenberg, som förser såväl Sverige som stora delar av Europa med cottage cheese, går på högvarv har det från och till ekat tomt på hyllorna i butikerna.

– Rekordet är ett tydligt bevis på att vi har gjort allt vi kan för att möta upp på konsumenternas sug efter Keso, säger mejerichefen Christian Svensson i ett uttalande.

– Vi är oerhört stolta över vad vi har åstadkommit tillsammans här i Falkenberg men om efterfrågan fortsätter att öka behöver vi mer kapacitet, vilket vi tittar på just nu.

Viralt på sociala medier

Teorin på Kesofabriken är att den stora efterfrågan beror på att fler människor fått upp ögonen för träning och hälsa.

Det gäller sannolikt främst unga, som även påverkas av sociala medier.

– På TikTok har hashtaggen #cottagecheese fått hela två miljarder visningar det senaste året, framhåller Arla.

Samma slutsats drogs i höstas av Max Wallenberg, presschef på Arla, efter att Keso började sälja slut i butikerna.

– Vi producerar dygnet runt alla dagar i veckan men har ändå svårt att hinna i kapp. Det är i och för sig ett angenämt problem, sade Max Wallenberg till sajten Livsmedel i fokus i augusti.

LÄS MER: Willys ändrar mjölkpaketen – i hela Sverige

Vill även ha kvarg

En annan produkt som de senaste månaderna dragit till sig liknande intresse som Keso är kvarg.

Även där har det periodvis rapporterats om tomma hyllor.

– Det är stor brist. Det kommer och går. För det mesta är det tomt, och så kommer en skvätt och så tar det slut samma dag, sade butikschefen Magnus Graf, verksam på Willys, till P4 Dalarna i september.

Foto: Mårten Ryner, Axfood

Text: Redaktionen

Stor förändring på gång för alla med Samsung-telefon

2025 11 21

En stor nyhet för Android-användare är på gång.

För första gången kan Android och iPhone dela filer direkt – en förändring som på sikt väntas påverka alla Samsung-användare.

AirDrop för Android

En av de största barriärerna mellan Apple och Android är på väg att försvinna.

Google bekräftar nu att deras filöverföringsfunktion Quick Share kan kommunicera direkt med Apples AirDrop – något som tidigare ansetts omöjligt.

– Det här gör filöverföring enklare mellan iPhones och Android-enheter, och börjar rullas ut redan nu till Pixel 10-familjen, meddelar Google.

Även om funktionen lanserats först på mobilen Pixel 10 är betydelsen mycket större.

Det innebär att Samsung-användare – som utgör den överlägset största Android-gruppen – snart förhoppningsvis kommer kunna dela filer med iPhone-användare lika smidigt som Apple-enheter gör sinsemellan.

LÄS MER: ”Årets pryl 2026” har utsetts

Samsung näst på tur

I dagens läge är Quick Share och AirDrop två parallella världar.

Samsung-användare är hänvisade till appar, länkar eller molntjänster när de ska dela något till en iPhone.

Men nu förändras spelplanen.

Google säger att funktionen är utvecklad utan Apples medverkan och att fler Android-enheter står näst på tur.

– Vi ser fram emot att förbättra upplevelsen och utöka stödet till fler Android-enheter.

Det ger ett hopp till att Samsung-användare snart kommer kunna få tillgång till denna funktion – och det kan innebära ett enormt lyft i allt från vardagsdelning av bilder till arbetsflöden mellan olika enheter.

Så fungerar det

För att dela från en Pixel 10 till en iPhone måste mottagaren aktivera ”Alla i 10 minuter” i AirDrop.

Då dyker Apple-enheten automatiskt upp i Quick Share.

Samma princip kommer att gälla när funktionen når andra Android-telefoner med snabb, privat och direkt överföring – helt utan molnvägar eller servrar.

Enligt rapporter från The Verge har Apple ännu inte uttalat sig om Googles lansering.

LÄS MER: Oväntad upptäckt om salt – inte bara blodtrycket som påverkas

Foto: R Sharma

Text: Redaktionen

JUST NU: Lyckad ”rensningsoperation” mot rysk front

2025 11 21

Ukrainska styrkor stoppar ryska försök att rycka fram i flera städer.

Ukrainska styrkor har genomfört en framgångsrik rensningsinsats i Myrnohrad och stoppar samtidigt ryska försök att avancera vid Pokrovsk, rapporterar ukrainska Pravda.

Rensningsoperation lyckas

Ukraina har framgångsrikt lyckats med en intensiv rensningsoperation i Myrnohrad, där de senaste insatserna beskrivs som framgångsrika och slutförda.

De ukrainska luftlandsättningsstyrkorna rapporterar att operationerna i stadens norra utkanter "närmar sig slutförande", samtidigt som nya resurser flyttas in för att säkra hela området.

Extra enheter har satts in för att upptäcka och eliminera ryska soldater som fortfarande tros röra sig i stadens södra delar.

LÄS MER: Bunker busters har avfyrats – kan slå ut ryska skyddsrum

”Eliminerades i tid”

Samtidigt pågår rensning även utanför Myrnohrad.

Mindre ryska grupper som försökt ta sig in i Hryshyne, nordväst om Pokrovsk, upptäcktes snabbt av ukrainska styrkor.

De ryska soldaterna ”eliminerades i tid”, enligt de ukrainska styrkorna, vilket enligt militären visar att försvarslinjerna i området är stabila och att ryska försök att utnyttja luckor misslyckas.

Rysk offensiv stoppad

Trots att ryska styrkor försöker utvidga sitt kontrollområde vid Pokrovsk har deras offensiv blockerats vid järnvägslinjen som delar staden.

Den ryska sidan försöker pressa sig söderut för att utvidga det ockuperade området, men den ukrainska 7:e snabbinsatskåren beskriver läget som under kontroll.

– Fienden försöker ta sig över järnvägen för att utvidga det ockuperade området av staden, men våra trupper blockerar dessa försök, säger den ukrainska snabbinsatskåren i ett uttalande på sociala medier.

Vidare framhåller de att Ukraina behåller viktiga positioner i både norra och södra delen av staden.

– Försvarsstyrkorna håller utpekade linjer i den norra delen av Pokrovsk. Vi kontrollerar även positioner söder om järnvägen, som är viktiga för vidare framgång.

De ryska styrkorna uppges vara hårt pressade och måste komplettera sina förluster.

Enligt Ukraina har rysk militär tvingats skicka in reserver för att fylla luckorna.

LÄS MER: “Fler än 10 explosioner” – Rysslands luftförsvar misslyckas

Foto: President of Ukraine

Text: Redaktionen