Rusning efter klassisk mejerivara – hela världen vill ha den

2024 12 17

Efterfrågan är större än någonsin på en klassiker i mejerikylen.

Det framhåller Arla på tisdagen.

Såväl nationellt som globalt är intresset rekordstort för Keso och cottage cheese.

Under fjolåret var den gryniga färskosten det tredje snabbast växande segmentet bland mejerivaror, enligt siffror från Circana.

Tomma hyllor

År 2024 har utvecklingen knappast stannat av – tvärtom.

Trots att mejeriet i Falkenberg, som förser såväl Sverige som stora delar av Europa med cottage cheese, går på högvarv har det från och till ekat tomt på hyllorna i butikerna.

– Rekordet är ett tydligt bevis på att vi har gjort allt vi kan för att möta upp på konsumenternas sug efter Keso, säger mejerichefen Christian Svensson i ett uttalande.

– Vi är oerhört stolta över vad vi har åstadkommit tillsammans här i Falkenberg men om efterfrågan fortsätter att öka behöver vi mer kapacitet, vilket vi tittar på just nu.

Viralt på sociala medier

Teorin på Kesofabriken är att den stora efterfrågan beror på att fler människor fått upp ögonen för träning och hälsa.

Det gäller sannolikt främst unga, som även påverkas av sociala medier.

– På TikTok har hashtaggen #cottagecheese fått hela två miljarder visningar det senaste året, framhåller Arla.

Samma slutsats drogs i höstas av Max Wallenberg, presschef på Arla, efter att Keso började sälja slut i butikerna.

– Vi producerar dygnet runt alla dagar i veckan men har ändå svårt att hinna i kapp. Det är i och för sig ett angenämt problem, sade Max Wallenberg till sajten Livsmedel i fokus i augusti.

LÄS MER: Willys ändrar mjölkpaketen – i hela Sverige

Vill även ha kvarg

En annan produkt som de senaste månaderna dragit till sig liknande intresse som Keso är kvarg.

Även där har det periodvis rapporterats om tomma hyllor.

– Det är stor brist. Det kommer och går. För det mesta är det tomt, och så kommer en skvätt och så tar det slut samma dag, sade butikschefen Magnus Graf, verksam på Willys, till P4 Dalarna i september.

Foto: Mårten Ryner, Axfood

Text: Redaktionen

Flamingomissil slår ner – eldklot över rysk stad

2026 03 28

Ukraina har slagit till med en Flamingomissil i en rysk stad.

En ukrainsk FP5 Flamingo-missil har slagit ned i staden Tjapajevsk i Samara oblast i Ryssland.

Attacken har ägt rum på lördagsmorgonen.

Bilder och videor från sociala medier visar ett stort eldklot över en viktig anläggning i staden.

Slog till tidigt på morgonen

Den ukrainska Flamingomissilen uppges ha träffat en stor produktionsanläggning vid namn JSC Promsintez, som tillverkar sprängämnen.

Lokalbefolkningen i staden har lagt upp bilder och videor från attacken i sociala medier, rapporterar Kyiv Independent.

Ett foto visar hur Flamingomissilen närmar sig anläggningen.

Andra bilder och videor visar bland annat hur ett stort eldklot kommer från produktionsanläggningen.

– Explosioner rapporterades först av en lokal invånare omkring klockan 06:30 lokal tid, enligt tidningen.

Guvernören i Samara oblast, Vyacheslav Fedorishchev, ska mitt under attacken ha varnat för missilhotet.

Ukraina har ännu inte kommenterat attacken.

Massproduktion av Flamingo

Flamingomissilen presenterades förra sommaren.

Den används inte ofta, men en ökning av användningen har noterats sedan november 2025, enligt tidningen.

Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj har kallat Flamingomissilen för Ukrainas ”mest framgångsrika missil”.

Han har också meddelat att massproduktionen av Flamingomissiler tagit fart under vintern 2025-26.

Den inhemskt producerade missilen har en angiven räckvidd på 3000 kilometer, och anses förbättra Ukrainas långdistansförmåga avsevärt.

LÄS OCKSÅ: "Skamlig" intervju med Lavrov väcker ilska

Har slagit till mot vapenfabriker

Den ryska fabriken som uppges ha attackerats, JSC Promsintez, tillverkar sprängämnen och ligger runt 750 kilometer från gränsen mellan Ukraina och Ryssland, uppger tidningen.

Ukraina har tidigare använt sig av Flamingomissiler för att attackera bland annat vapenfabriker.

Den 20 februari attackerades exempelvis Votkinsk-fabriken i Rysslands Udmurtienrepublik, där det ballistiska missilsystemet Iskander-M produceras.

LÄS OCKSÅ: Ryska planen går i kras – ”dömd att misslyckas”

Arkivfoto: M. Ibrahim

Text: Redaktionen

Glädjebesked för S – V ger grönt ljus

2026 03 28

S får nu ett viktigt besked inför en eventuell regeringsbildning.

Regeringsfrågan lär bli het i årets valrörelse.

SD och L har nyligen ingått ett avtal, och nu ökar pressen på vänstersidan att visa att de har ett trovärdigt regeringsalternativ.

På lördag har S fått ett glädjebesked från V, som bjuder in sin rival.

Har skickat brev

Vänsterpartiets partiledare Nooshi Dadgostar har skrivit ett brev till Centerledaren Elisabeth Thand Ringqvist, rapporterar SR.

Dadgostar bjuder in Thand Ringqvist till samtal om ett eventuellt avtal mellan partierna, liknande det som ingåtts mellan L och SD.

Tanken är att partierna ska slopa röda linjer mot varandra för att bana väg för ett regeringsunderlag om vänstersidan vinner valet i höst.

– Jag har under veckan skickat ett brev till Elisabeth Thand Ringqvist, för att initiera ett Håll ihop Sverige-löfte, så att vi också kan sätta oss ned och tillsammans diskutera utmaningarna framåt, säger Nooshi Dadgostar i Ekots lördagsintervju.

V-ledaren medger att överenskommelsen mellan L och SD har ökat pressen på oppositionspartierna att komma överens. Annars riskerar de att hamna i underläge i regeringsfrågan.

Om V och C kan komma överens så vore det en stor framgång för Magdalena Andersson (S) som statsministerkandidat, eftersom hon då kan visa att hon har ett potentiellt regeringsunderlag.

Vill att MP och S ”kliver in i rummet”

När L och SD kom överens nyligen så landade de i en överenskommelse bestående av 15 punkter.

Exakt vad ett avtal mellan V och C kan landa i vill Dadgostar inte säga i nuläget, men hon nämner klimatpolitik och jämställdhet.

Förhoppning är att även MP och S ska ansluta sig till ett avtal.

– Om Centerpartiet tackar ja till detta så är det ett rimligt steg efter det att också Miljöpartiet och Socialdemokraterna kliver in i det rummet, och att vi tillsammans kan komma överens om ett antal frågor inför valrörelsen för att kunna ge tydliga besked till väljarna, säger Nooshi Dadgostar till radiokanalen.

LÄS OCKSÅ: Iphone användare varnas - måste installera direkt

Även C kan öppna upp

De röda linjerna har varit ett problem för vänstersidan.

V har sagt att de ska fälla varje regering som de inte själva sitter med i, en linje som bekräftas av Dadgostar. Samtidigt har C sagt nej till V i regering.

Men även från C har det kommit signaler om att man vill luckra upp röda linjer och öppna upp mer för samarbete, har SVT rapporterat.

– Alla centerpartister vet att vägen till makten just nu nås via Magdalena Andersson, har en C-källa sagt till kanalen.

– Min uppfattning är att vi kommer att mjuka upp den röda linjen mot Vänsterpartiet, har en källa tidigare sagt till kanalen.

LÄS OCKSÅ: Jättehöjning - mackarna agerar direkt

Foto: Vänsterpartiet resp Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen