22 juli 2026

Rusning efter klassisk mejerivara – hela världen vill ha den

2024 12 17

Efterfrågan är större än någonsin på en klassiker i mejerikylen.

Det framhåller Arla på tisdagen.

Såväl nationellt som globalt är intresset rekordstort för Keso och cottage cheese.

Under fjolåret var den gryniga färskosten det tredje snabbast växande segmentet bland mejerivaror, enligt siffror från Circana.

Tomma hyllor

År 2024 har utvecklingen knappast stannat av – tvärtom.

Trots att mejeriet i Falkenberg, som förser såväl Sverige som stora delar av Europa med cottage cheese, går på högvarv har det från och till ekat tomt på hyllorna i butikerna.

– Rekordet är ett tydligt bevis på att vi har gjort allt vi kan för att möta upp på konsumenternas sug efter Keso, säger mejerichefen Christian Svensson i ett uttalande.

– Vi är oerhört stolta över vad vi har åstadkommit tillsammans här i Falkenberg men om efterfrågan fortsätter att öka behöver vi mer kapacitet, vilket vi tittar på just nu.

Viralt på sociala medier

Teorin på Kesofabriken är att den stora efterfrågan beror på att fler människor fått upp ögonen för träning och hälsa.

Det gäller sannolikt främst unga, som även påverkas av sociala medier.

– På TikTok har hashtaggen #cottagecheese fått hela två miljarder visningar det senaste året, framhåller Arla.

Samma slutsats drogs i höstas av Max Wallenberg, presschef på Arla, efter att Keso började sälja slut i butikerna.

– Vi producerar dygnet runt alla dagar i veckan men har ändå svårt att hinna i kapp. Det är i och för sig ett angenämt problem, sade Max Wallenberg till sajten Livsmedel i fokus i augusti.

LÄS MER: Willys ändrar mjölkpaketen – i hela Sverige

Vill även ha kvarg

En annan produkt som de senaste månaderna dragit till sig liknande intresse som Keso är kvarg.

Även där har det periodvis rapporterats om tomma hyllor.

– Det är stor brist. Det kommer och går. För det mesta är det tomt, och så kommer en skvätt och så tar det slut samma dag, sade butikschefen Magnus Graf, verksam på Willys, till P4 Dalarna i september.

Foto: Mårten Ryner, Axfood

Text: Redaktionen


09 nov 26

Stort oväder på väg – då brakar det loss

2026 11 09

Ett omfattande lågtryck rör sig mot Sverige.

Det varnar SMHI för i sin senaste prognos.

Enligt myndigheten kan ovädret slå på bred front. Regn, snö och starka vindar väntas i stora delar av landet från och med torsdag.

– På torsdag och fredag väntas ostadigare väder då ett omfattande lågtryck med tillhörande regn, snö och blåst drar in västerifrån, framhåller SMHI.

Prognosen är fortfarande något osäker, men ovädret ser ut att drabba stora delar av Sverige.

– Exakt bana på det här lågtrycket är ännu osäkert men i nuläget ser en stor del av landet ut att beröras, uppger SMHI.

Snö långt söderut  

När lågtrycket drar in pressas kallare luft från norr söderut över Sverige.

Snö kan falla i stora delar av landet, även i de sydligaste landskapen.  

– Det kan bli snö långt ner i Götaland, framhåller SMHI.

Flaggar för ruskhelg

Det ostadiga vädret ser ut att hålla i sig under helgen, uppger SMHI.

Prognosen är dock osäker. SMHI har ännu inte publicerat sin prognos för lördag och söndag.

Uppmanar: Byt till vinterdäck nu

När kylan drar in ökar risken för frost och halka vägarna.

Från och med den 1 december måste bilister ha vinterdäck.

Men det kan vara klokt att byta däck redan nu, framhåller Klarts meteorolog Lasse Rydqvist.

– Kom ihåg att halkan inte följer kalendern! Även om vinterdäckskravet börjar gälla först den 1 december kan vinterväglaget komma betydligt tidigare, framhåller han i ett uttalande.

Läs också: SD toppar ny lista – V inte långt efter

Meteorologen går även ut med flera tips för att köra säkert på hala vägar:  

- Håll koll på väderprognosen: Var särskilt uppmärksam när temperaturen närmar sig noll grader.

- Byt till vinterdäck i tid: Vänta inte tills den första snön faller eller halkan slår till.

- Kontrollera mönsterdjupet: Se till att vinterdäcken har tillräckligt bra mönsterdjup för ett bra väggrepp.

- Kör försiktigt: Sänk hastigheten vid behov och håll extra stort avstånd till framförvarande fordon

Andra läser: Stor bilhandlare i konkurs – halva försäljningen borta

Foto: A. Fastovets

Text: Redaktionen


09 nov 26

Vänsterpartiet hoppar av

2026 11 09

Vänsterpartiet ställer in samtliga möten med de rödgröna partierna.

Mötena var redan inplanerade, men nu hoppar V av.

Vice partiledare Ida Gabrielsson bekräftar beslutet och skyller på Centerpartiet.

– I grund och botten handlar det om att det är Centerpartiets besked som gör att det ställs in, att man öppnar upp för att göra sig beroende av Sverigedemokraternas mandat och byta statsministerkandidat efter valet, säger hon till TV4.

Gabrielsson beskriver föregående samtal mellan S, V, MP och C som produktiva.

Enligt V-toppen har partierna diskuterat regeringsfrågan och möjliga vägar framåt för att lösa den politiska låsningen.

Pekar ut centralt problem

Ida Gabrielsson har betonat att Vänsterpartiet står fast vid kravet på ministerposter i en rödgrön regering.  

Samtidigt pekar hon ut Centerpartiets krav på ett ”totalpaket” från både Magdalena Andersson (S) och Ulf Kristersson (M) som den centrala konflikten i förhandlingarna, rapporterar TV4.

Enligt Gabrielsson skulle Centerns nya krav innebära att Vänsterpartiet blir utan politiskt inflytande.

– Det är det som egentligen händer här. De värderar nu sin högerekonomiska politik, högre än sina värderingar, säger hon till kanalen.

Läs mer: SD toppar ny lista – V inte långt efter

”Utpressning inte samarbete”

I ett inlägg på X fortsätter Gabrielsson sitt resonemang.

– Så länge C håller dörren till SD öppen går dom inte att lita på. Hela poängen är V utanför och maximal högerpolitik, det är enbart utpressning inte samarbete. V skulle inte få igenom inga vinster i välfärden eller införd miljardärskatt för att stå utanför, skriver hon.

V-toppen drar paralleller till januariavtalet, som gav Centerpartiet möjlighet att få igenom flera marknadsliberala reformer.

Hon menar att Centerns nya förhandlingsposition ger partiet möjlighet att sätta en helt ny press på vänstersidan.  

– SD har aldrig kunnat hota med att byta till Andersson när det bränner till, det har nu Thand Ringqvist visat att hon är beredd att göra åt andra hållet. Hela skälet till att C valt oss rödgröna är att dom tidigare inte accepterat SD-beroende. Blir det vänsterpolitik kommer dom inte stanna.  

Andra läser: Ny regel kan stoppa bilköp – börjar gälla nästa vecka 

Foto: Agnes Stuber Vänsterpartiet

Text: Redaktionen