SVERIGE: Skarp uppmaning gällande kött på extrapris

2022 11 22

Det anser Världsnaturfonden WWF, som uppmanar butiker i Sverige att omedelbart sluta uppmuntra sina kunder att köpa mer kött än nödvändigt, rapporterar Expressen.

– Det är viktigt att politikerna och handeln tar sitt ansvar här. Att dagligvaruhandeln kampanjar kött i den här utsträckningen är problematiskt, säger Anna Richert, senior matexpert på WWF, till tidningen.

“Butikerna premierar ohållbarhet”

Enligt FN:s fackorgan för jordbruk, skog och fiske kommer drygt 15 procent av världens växthusgasutsläpp från animalieproduktionen.

Ohållbart, enligt Anna Richert, som dock betonar att den enskilda köttkonsumenten dock inte är boven i dramat.

– Det viktigaste här är att inte lägga ansvaret på individen. Vi anser att dagligvaruhandeln på detta sätt premierar en konsumtion som inte är hållbar.

Lockas att köpa icke-miljömärkt

WWF:s ilska och uppmaning grundar sig delvis i en undersökning gjord av Questionmark i samarbete med just Världsnaturfonden, där man granskat Sveriges fyra största dagligvarukedjor.

I den framgår det att handeln uppmuntrar kunder att välja icke-miljömärkta köttprodukter genom att locka med extrapriser varje vecka.

Något som går emot WWF:s uppmaning om hållbar köttkonsumtion och att välja KRAV-märkta eller ekologiska alternativ, skriver Expressen.

Markant ökning av köttkonsumtionen

Svenskarnas köttkonsumtion har ökat betänkligt i modern tid. Det konstaterar Naturvårdsverket i en rapport som visar att vi handlade 66 procent mer kött i Sverige 2018, som är det senaste analyserade året, jämfört med 1960.

Sedan 1990 är ökningen 40 procent och 2018 köpte svenskarna 84,1 kilo kött per person.

Däremot har en minskad konsumtion noterats de senaste åren.

– En orsak till den minskade köttkonsumtionen är konsumenternas ökade medvetenhet om matens miljöpåverkan, men även hälsoaspekter, trender, köttpriser och djuretik påverkar. Den totala köttkonsumtionen minskade med cirka fem procent mellan åren 2016 och 2018, framhåller Naturvårdsverket på sin hemsida.

Totalt under snittet

Det är konsumtionen av kött från nöt, får, gris och fågel som har ökat sedan 1960-talet, där gris sticker ut med 40 procent av den totala köttkonsumtionen.

Värt att notera är dock att Sveriges totala köttkonsumtion 2018 låg under EU:s genomsnitt enligt OECD. Men vi sticker ut på andra plan.

– Vår konsumtion av nötkött högre än den genomsnittliga EU-medborgaren, medan den är mindre för griskött och fågel, konstaterar Naturvårdsverket.

Foto: J. I. Pompé

Text: Redaktionen

Svenskar har ny favoritstad – 130 procent fler bokningar

2026 08 24

Det innebär dock inte att ressuget har minskat bland svenska turister. Tvärtom.

Dessutom är intresset särskilt stort för ett resmål.

Bokningarna till polska Gdansk har nämligen ökat med hela 130 procent jämfört med fjolåret, enligt nya siffror från resebyrån Ticket.

Det är det mest bokade resmålet i hela Polen.

– Vi ser att allt fler svenska resenärer får upp ögonen för Gdańsk. Det är enkelt att ta sig dit, man får mycket för pengarna och staden har mycket att erbjuda, säger Tiyoneh Jah, PR- och kommunikationsansvarig på Ticket, i ett uttalande.

Populärt hela året

En förklaring till att bokningstrycket fortsätter även efter högsäsong skulle kunna vara att Gdansk är en stad som levererar även andra delar av året än sommaren. Dessutom lockar prisvärd shopping, tror Ticket.

– Sensommaren bjuder fortfarande på liv längs vattnet och möjlighet att kombinera stad med strand. Under hösten hamnar restauranger, museer och kultur mer i fokus, och under vintern lockar staden med sin stämningsfulla julmarknad, menar resebyrån.

Nära havet

Gdansk har dessutom ytterligare en fördel. Och det är att det går att få två resor i en om man besöker den polska staden. Sopot ligger baak 20 minuter bort med tåg och erbjuder strand, restauranger och caféer.

– Det fina med Gdańsk är att man kan få flera olika upplevelser på samma resa. Ena dagen kan man upptäcka stadens restauranger och shopping och nästa dag göra en utflykt till Sopot för en dag vid havet, säger Tiyoneh Jah. 

LÄS MER: Experten: Då ska du binda bolåneräntan

Lockar sista minuten

Trycket på bokningar till Gdansk var högt även under sommaren. Det var till och med mer populärt än klassiska turiststäder som Barcelona, Rom och Paris. 

Framför allt lockades sista minuten-bokare av Gdansk, enligt Ticket. Staden går snabbt att nå med flyg, vilket är en förklaring.

– När resenärer bokar sent ser vi att de ofta väljer välkända och lättillgängliga destinationer. Europeiska storstäder och klassiska semesterorter fortsätter att locka många, samtidigt som vi ser ett ökat intresse för destinationer som Gdansk, Rom och Berlin, har Tiyoneh Jah tidigare berättat.

LÄS MER: Högkostnadsskyddet för mediciner kan göras om

Foto: S. Huber

Text: Redaktionen