Vegansk hamburgerkedja går i konkurs

2025 05 10

En dansk hamburgerkedja som serverat veganska hamburgare tackar för sig.

På lördagen kommer besked om att den danska hamburgerkedjan Eden Jaxx går i konkurs.

Kedjan har sedan pandemiåret 2020 serverat veganska hamburgare – och har hyllats från flera håll.

Nu har läget dock blivit för tufft och Eden Jaxx tvingas lägga ner.

Det rapporterar Sydsvenskan.

Har hyllats

Den första Eden Jaxx-restaurangen öppnade år 2020 på Rosenvængets allé på Østerbro.

Sedan dess har flera restauranger öppnats runt om i den danska huvudstaden.

Hamburgarna hyllades brett – där danska tidningar gav toppbetyg och Berlingske nominerade kedjan till “Byens bedste burger”.

Tidningen har ställt frågan om det “är svart magi eller vild kemi?".

– Köttlös burgare får Berlingskes recensent att falla av stolen, menades det.

Går i konkurs

Konkursbeskedet kommer mot bakgrund av Eden Jaxx miljonskulder.

Konkursförvaltaren uppger även att kedjan inte har tillräckligt med pengar för att betala ut löner för maj månad.

– Det finns en blandning av olika fordringsägare: bland annat finns det anställda och en hyresvärd som skulle ha fått lön och hyra den första maj, men det fanns inga pengar till det, säger advokat Christian Bülow till danska Børsen.

Viss minskning i Sverige

Ny statistik från affärs- och kreditinformationsföretaget UC pekar på en viss minskning av konkurser i Sverige.

Antalet företagskonkurser minskade med 9 procent under april jämfört med samma period föregående år.

“Äntligen, men för tidigt”

UC framhåller att “detta kan tolkas som ett försiktigt trendbrott och tecken på återhämtning”.

– Äntligen ser vi tecken på en återhämtning gällande antalet konkurser men det är fortfarande för tidigt att tala om ett tydligt trendskifte. Konkursnivåerna är fortsatt höga, och vi kan förvänta oss att enstaka månader fortsatt avviker från den övergripande utvecklingen, säger Amanda Aldestam, analytiker på UC. 

– Särskilt intressant är minskningen av konkurser inom byggbranschen om 9 procent. Att rotavdraget nu höjs från 30 till 50 procent, som en del av regeringens satsningar för att stimulera ekonomin, kommer troligtvis att påverka byggbranschens konkursnivåer framåt.

Arkivfoto: M. Vigerova

Text: Redaktionen


19 dec 2025

Norwegian sätter in direktflyg – ingen konkurrent vill flyga dit

2025 12 20

Norwegian satsar på en ny direktlinje under 2026.

Flygbolaget kommer i juni 2026 inviga den nya linjen som kommer trafikeras två gånger i veckan.

– Den 27 juni 2026 inviger Norwegian sin första direktlinje mellan Köpenhamn och Tbilisi, uppger Norwegian.

– Det är första gången Georgiens huvudstad får direktflyg från Norden – ett steg som väntas underlätta resandet för både turister och affärsresenärer.

Välkomnas av Georgien

Beskedet välkomnas i Georgien som tror att den nya direktlinjen kommer bli värdefull för båda länderna.

– Den här nya rutten representerar ett viktigt steg i att stärka Georgiens förbindelser med norra Europa och skapa fler möjligheter till kulturutbyte, växande turism och affärssamarbeten, säger chefen för Georgiens nationella turistorganisation, Maia Omiadze, i ett uttalande.

Restiden halveras

I dagsläget kräver resor från Skandinavien till Georgiens huvudstad minst ett byte och restiden blir därav oftast uppemot elva timmar.

Med den nya linjen kortas tiden ner ordentligt, då flyget endast kommer ta omkring 4,5 timmar.

– Vi ser fram emot att välkomna fler turister från Danmark och södra Sverige för att upptäcka Georgiens mångsidiga upplevelser, rika historia och varma gästfrihet – där tiden står stilla, säger Maia Omiadze.

LÄS OCKSÅ: BEKRÄFTAT: Här är årets smartaste bilköp

Georgien

Georgien ligger på gränsen mellan Europa och Asien.

Landet har en kuststräcka vid Svarta havet men sträcker sig också högt upp i Kaukasusbergen.

Sidenvägen passerar landet och regionen har därför varit en mötesplats för världens civilisationer under historien.

Gränsar mot Ryssland

I norr gränsar Georgien till Ryssland.

Söder om landet ligger Armenien och Turkiet och Azerbajdzjan ligger österut.

– Georgien har identifierat de skandinaviska länderna som en av de viktigaste marknaderna i processen att utveckla flyg- och turismsektorerna, uppger Norwegian.

– Norwegians direktlinje möjliggör både affärs- och fritidsresor från Nordeuropa, vilket kommer att bredda Georgiens synlighet i en region där direkt tillgång fram till nu har varit begränsad.

LÄS OCKSÅ: Helt unik fabrik ska byggas i Sverige – ska stå färdig 2028

Foto: Norwegian

Text: Redaktionen


20 december 2025

Ny lag om kontanter på väg – redan nästa år

2025 12 20

Regeringen har lagt fram ett nytt lagförslag gällande kontanter.

Ett nytt lagförslag har lagts fram av regeringen som ska göra det obligatoriskt för butiker och apotek att ta emot kontanter.

Detta för att alla konsumenter fortfarande ska kunna välja hur de vill betala.

Kontanter blir ett lagkrav

Regeringen har lagt fram en lagrådsremiss som föreslår att livsmedelsbutiker och apotek som huvudregel måste ta emot kontanter i bemannade kassor.

Förslaget ingår i åtgärder för att ”stärka kontanternas funktionssätt som betalningsmedel” och syftar till att kontanter inte ska försvinna helt ur den vardagliga handeln. 

Syftet är att säkerställa att människor inte tvingas använda kort eller mobilappar mot sin vilja.

– Kontanter är också en fråga om inkludering i samhället för de grupper som har svårigheter att hantera olika tekniska lösningar, skriver Finansmarknadsminister Niklas Wykman (M) tillsammans med andra ansvariga politiker, i en debattartikel.

De menar att kontanter är en ”hörnsten i ett inkluderande och motståndskraftigt samhälle” eftersom många människor fortfarande är beroende av kontanter i vardagen.

LÄS MER: EU ska betala 32 miljarder om året – tre länder slipper

Vad innebär lagändringen?

För gemene man kan detta få konkret betydelse redan nästa år.

Idag väljer fler och fler butiker att sluta ta emot kontanter, vilket skapat problem särskilt för äldre, turister eller de som föredrar kontanter.

Med den nya lagen ska du som konsument ha rätt att få betala med kontanter i matbutiker och apotek, så länge det är en bemannad kassa. 

Samtidigt ska det finnas undantag i lagen – exempelvis om kontanthanteringen gör verksamheten osäker eller kostsam, eller om det gäller en enskild betalning där butikens säkerhet riskeras. 

Fler åtgärder väntar

Lagen innehåller också förslag som gör det lättare att sätta in kontanter på banken och att företag kan få hjälp med växel och dagskassa.

Tanken är att kontanter ska fungera smidigt i vardagen, inte bara finnas kvar som en symbolisk rättighet.

– För att kontanter ska vara ett fungerade betalningsmedel måste det vara möjligt att betala med kontanter, framför allt för de varor och tjänster som är av den mest grundläggande behovsnaturen, uppger regeringen.

Lagen väntas träda i kraft 1 juli 2026.

LÄS MER: Enorm kris i Ryssland – jämförs med Sovjets kollaps

Foto: C Meinersmann

Text: Redaktionen