Köttskandal i Sverige – Livsmedelsverket: “Det är inte okej”

2024 06 03

Företaget i fråga, Lapplands Viltprodukter i Vilhelmina, säljer enligt den egna hemsidan bland annat sina produkter i två Coopbutiker.

Men nu är Lapplandsvilt under Livsmedelsverkets radar efter att myndigheten bland annat upptäckt att företaget vid ett tidigare tillfälle använt flera år gammalt kött som man gett nya datum, rapporterar P4 Västerbotten.     

Livsmedelsverket: Omdömeslöst   

Det var i samband med en kontroll i mars som bristerna uppdagades.   

Problemen var flera. Till exempel påtalade Livsmedelsverket att björnkött från 2017 använts vid korvtillverkning 2023.

Helt omdömeslöst, enligt myndigheten.   

– Det är allvarligt det vi har sett och vi förväntar oss att företaget vidtar åtgärder, säger Livsmedelsverkets enhetschef Tobias Krantz till radion.

Förbjöd all försäljning     

Bristerna var så allvarliga att företaget tillfälligt till och med förbjöds att sälja livsmedel överhuvudtaget. 

Över 500 kilo kött har behövts slängas sedan Livsmedelsverket satte ned foten.

Förutom att gammalt kött har återanvänts med nytt datum hittade myndigheten även renar som inte slaktats på rätt sätt. Dessutom saknade Lapplandsvilt flera tillstånd.

– Det är inte okej att ett företag hanterar kött från djur eller andra livsmedel och säljer det utan att vara godkänd, både ur lagstiftningsperspektiv men också för konsumenter och hälsan att folk inte ska bli sjuka, säger Tobias Krantz.

Företaget: Vi följer reglerna

Lapplands viltföretag har svarat på anklagelserna.

Enligt dess talesperson Andreas Lidström gjordes korven som ett test och var aldrig tänkt att säljas. Han säger att Livsmedelsverket har gått fram burdust i sina bedömningar.

– Det finns regler som ska följas, och det gör vi, men det som varit okej innan och som helt blir pang bom stopp, det är det man tycker blir lite konstigt, säger Andreas Lidström till radiokanalen.

– Det är ju väldigt snåriga, hårda regler för att hålla igång en småskalig förädling, säger han

Samiskt företag

Lapplandsvilt är ett samiskt företag som tillverkar produkter från främst älg, ren, fisk, fågel och bär.

Enligt företagets hemsida jobbar man även med catering och matarrangemang till fester, bröllop, begravningar och företagskonferenser.

Arkivfoto: J. Ignacio Pompe

Text: Redaktionen

Skattesmäll väntar 200 000 svenskar nästa år

2025 12 10

När reglerna för investeringssparkonto görs om 2026 väntar både skattelättnader och en betydande skattehöjning.

Runt 200 000 svenskar riskerar att hamna på fel sida gränsen och kan vänta sig en skattesmäll.

Dyrt ovanför gränsen

Från och med 2026 fördubblas det skattefria sparandet på ISK och kapitalförsäkring till 300 000 kronor, samtidigt som schablonskatten höjs till 1,065 procent efter att statslåneräntan skenat upp till 2,55 procent.

Det innebär att skatten stiger från 890 kronor till 1 065 kronor per 100 000 kronor, en ökning med 175 kronor.

För alla som ligger under 300 000 kronor blir skatten däremot noll.

– Skatten på ISK stiger nästa år, men samtidigt blir ett större sparbelopp helt skattefritt. Det gör att många faktiskt får lägre skatt, trots höjningen av schablonräntan, uppger Nordnet i en analys av förändringen.

Det skattefria utrymmet gäller per person och omfattar hela sparandet i både ISK och kapitalförsäkring.

Men effekten slår mycket olika beroende på kapitalnivå.

– För större kapital innebär det en tydlig skatteökning inför nästa år, meddelar Nordnet.

LÄS MER: Transportstyrelsen uppmanar bilister och fotgängare – gäller en månad framåt

Stora kapital straffas

Enligt Länsförsäkringars beräkningar landar brytpunkten där skatten blir oförändrad jämfört med 2025 på strax över en miljon kronor i sparande.

Under detta belopp minskar skatten, över det stiger den.

För dem som har stora kapital – en miljon kronor och mer – blir ökningen tydlig.

– När det kommer till att ha en miljon på ett investeringssparkonto (ISK), så är det omkring 200 000 svenskar som har det. Enligt Finansliv hade ungefär 9 400 personer 10 miljoner kronor eller mer på sina sparkonton, uppger Zmarta.

Det är just dessa som riskerar en märkbar skattesmäll när de nya reglerna träder i kraft.

– Brytgränsen där skatten blir oförändrad ligger strax över en miljon kronor. För kapital över den nivån stiger skatten, och för lägre kapital sjunker den tack vare det höjda grundavdraget, konstaterar Länsförsäkringar i sina kalkyler.

LÄS MER: Rusta överraskar – pangbesked från lågpriskedjan

Foto: Skatteverket

Text: Redaktionen

Gmail-användare uppmanas – kolla inställningarna direkt

2025 12 10

Det råder många oklarheter kring Googles riktlinjer och integritetspolicyer, särskilt om vilken data som samlas in och hur den används utan användares vetskap.

Detta får nu experter att uppmana alla Gmail-användare att se över sina konton.

Otydlig information

Otydlig information och tekniskt komplicerade villkor gör att många användare inte förstår vilken data som samlas in eller hur den används.

Om du inte gör det — finns det risk att din data eller mejl är mer “öppen” än vad du tror, vilket kan påverka din integritet.

– Trots att flera uppmärksammade varningar visat sig bygga på missförstånd,  avslöjar situationen ett större och mer långvarigt problem: användare har ofta begränsad insyn i hur deras data hanteras, uppger Forbes.

Många tjänster du använder kan vara kopplade till din Gmail, och om något händer med kontot kan det få större konsekvenser än bara att du förlorar ett mejl.

LÄS MER: Rusta överraskar – pangbesked från lågpriskedjan

Ansvar hos användaren

Oavsett hur tydligt Google formulerar sina riktlinjer hamnar mycket av ansvaret på användaren själv.

Ingen tjänst kan garantera att privat information är helt skyddad.

Det krävs därför att varje individ gör egna bedömningar av vilka funktioner som ska få tillgång till personliga uppgifter.

Detta är särskilt viktigt när AI-funktioner blir allt vanligare.

Funktionen som exempelvis låter AI-verktyget Gemini analysera innehållet i inkorgen är frivillig, men kräver medvetna beslut.

– Om man aktiverar den bör man förstå vad det innebär och hur informationen kan komma att användas, uppger tidningen.

kontrollera dina inställningar

Därför uppmanas alla Gmail-användare att gå igenom sina inställningar för datadelning, säkerhet och AI-funktioner för att inte dela data eller personuppgifter utan ens medkännande.

Gå igenom dina sekretess- och integritetsinställningar i kontot – kolla vad som är aktiverat och om du vill att det ska vara så.

Fundera över om du vill ge tillåtelse till funktioner som gör att mejl och innehåll kan analyseras, särskilt om du inte känner dig bekväm med att dela för mycket.

Byt lösenord, slå på extra skydd, exempelvis tvåfaktors-inloggning eller motsvarande, och tänk över vilka data du verkligen behöver lagra på Gmail.

– Det här är ett kritiskt ögonblick. Den som agerar nu kan skydda sin data, den som ignorerar situationen riskerar att förlora kontrollen, säger säkerhetsexperter till Forbes.

LÄS MER: ”Fullständig katastrof” för alla som vill sälja bilen

Foto: S Feyissa

Text: Redaktionen