Larm om lax – 18 personer har insjuknat

2023 08 29

Totalt 18 personer har blivit sjuka efter att ha ätit lax från ett företag.

Under sommaren har listeriabakterier orsakat stora problem och flera personer har insjuknat i samband med att ha ätit gravad eller rökt lax.

Totalt rör det sig om 18 personer, och problemen har varit under en längre tid.

Det är från Leröy Seafood AB i Kungshamn som laxen kommer från, och Livsmedelsverket har konstaterat att det funnits bakterier både i produkter och omgivningsprover vid företagets anläggning.

Det rapporterar Göteborgs-Posten.

Förnyade krav

Leröy Seafood AB har nu fått krav om att få bort smittkällan.

Mats Lindblad, smittskyddssamordnare vid Livsmedelsverket har uttalat sig om saken.

– Vi kan se en koppling mellan anläggningen och det här utbrottet, baserat på resultaten från de prover som vi har tagit, säger han till Nyhetsbyrån Siren.

Såväl Livsmedelsverket som Folkhälsomyndigheten har kontrollerat och analyserat prover.

Hotas med vite

Företaget hotas nu med vite på grund av händelsen.

Leröy Seafoods vd Philip Samuelsson har uttalat sig.

– Vi ser självklart mycket allvarligt på det som inträffat, säger han till SR.

– Mycket ligger i att utöka provtagning och fortsätta med omfattande städinsatser.

Råd till riskgrupper

Livsmedelsverket har sedan tidigare gått ut med råd till de som är i riskgrupper.

– Listeria monocytogenes kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida. Den kan få fäste i lokaler och på utrustning och på så sätt förorena de livsmedel som tillverkas där, förklarar myndigheten.

Kan minska risken

De förklarar vidare att man kan minska risken att bli sjuk genom att kontrollera förpackningsdatum på köttpålägg samt gravad och rökt fisk.

– I produkter med lång hållbarhet i kylskåp kan listeria därför hinna föröka sig till nivåer som är skadliga för riskgrupper innan hållbarhetstiden gått ut.

– Det gäller framförallt livsmedel som förvarats några veckor i kylskåp och ska ätas utan att hettas upp, till exempel vakuumförpackad rökt och gravad fisk.

Foto: J. Girard-Marczak

Text: Redaktionen

1 300 kronor om året – ny skatteregel för svenska sparare

2025 11 24

Regeringen har gått fram med nya skatteregler för hundratusentals svenska sparare.

Frågan gäller skatten på den populära sparformen ISK. Från och med nästa år kommer sparande på ISK och kapitalförsäkring att bli skattefritt upp till 300 000 kronor, till skillnad från dagens 150 000 kronor.

Det innebär att många svenska sparare kommer att kunna spara tusenlappar, enligt en ny beräkning från Länsförsäkringar.

– Det här är positivt eftersom det gör sparande på ISK ännu mer fördelaktigt. Vid ett sparande på 150 000 kronor innebär den slopade skatten att du slipper en kostnad på drygt 1 300 kronor med 2025 års skattenivå, säger Stefan Westerberg, privatekonom på Länsförsäkringar, i ett uttalande på bankens hemsida.

"Gäller per person"

Redan inför det här året sänktes ISK-skatten vilket innebar att de första 150 000 kronorna blev skattefria. Enligt Länsförsäkringar har det inneburit att den som exempelvis sparat 500 000 kronor blev skatten i år 3 108 kronor, en minskning med 2 322 kronor från fjolåret.

– Att spara på ISK har redan sedan tidigare stora fördelar, till exempel att det är enkelt att sätta in och ta ut pengar samt att byta fonder eller aktier. Du får också en krångelfri deklaration som underlättar sparandet i praktisk mening. Men tänk på att du inte kan dra av en förlust mot vinst så om du har negativ avkastning betalar du ändå skatt, säger Stefan Westerberg och tillägger:

– Kom också ihåg att skattebefrielsen för de första 150 000 kronorna gäller per person och inte per konto eller bank.

LÄS MER: ”Tjänst för kunderna som försvinner” – Ica-butik slår larm

Då kan taket sänkas

Om den rödgröna sidan vinner valet nästa år kan taket på 300 000 dock sänkas, uppgav tidningen Finanstid tidigare i november. Sajten hänvisar till att både Vänsterpartiet och Miljöpartiet vill sänka den skattefria gränsen till 50 000 kronor.

– Tillgångarna inom ISK är mycket ojämnt fördelade. Det är cirka 3,9 miljoner individer som har investerat kapital i ISK. Cirka 40 procent av dessa har ett sparande som understiger 50 000 kronor, skriver V i sin skuggbudget.

LÄS MER: Har tiotusentals ägare – bolag kan försvinna från börsen

FAKTA: Så beräknas ISK-skatten

- Med ett investeringssparkonto betalar du ingen skatt på de vinster du gör när du säljer aktier, fonder och andra tillgångar, och inte heller på räntor och utdelningar.

- Du kan inte heller göra avdrag i deklarationen om du gör förlust när du säljer värdepapper. Istället betalar du en schablonskatt på hela kapitalet varje år.

Källa: Skandia

Foto: Ninni Andersson/Regeringskansliet

Text: Redaktionen

Rykte sprids om rapsolja – uppmaning till konsumenter

2025 11 24

Seglivade rykten om rapsolja har fått ny fart på sociala medier.

Det har under en längre tid påståtts att rapsolja skulle vara inflammerade, onyttigt eller till och med hälsoskadligt.

Påståendet har framför allt spridits via sociala medier. Och nu tycks ryktena ha fått spridning på nytt.

Myter gör gällande att rapsolja skulle orsaka hjärtsjukdomar och cancer till följd av att livsmedlet är en källa till fettet omega-6.

Men påståendena är ingenting annat än myter, menar flera forskare och experter som förkastar ryktena, rapporterar DN.

– Det stämmer att vissa typer av omega-6 i teorin kan öka inflammationen under vissa förutsättningar. Men det gäller inte rapsolja, säger Ulf Risérus, professor i nutrition och klinisk metabolism vid Uppsala universitet, till tidningen.

Forskarens uppmaning: gör tvärtom

Enligt Ulf Risérus kan inte ens höga nivåer av omega-6-fettsyror från rapsolja öka inflammationen hos människor.

Men även att rapsolja innehåller lösningsmedlet hexan är någonting som uppmärksammas och ifrågasätts på sociala medier. Medlet används för att utvinna oljan från fröna, men avlägsnas därefter och får max innehålla ett milligram per kilo.

Många uppmanar istället att ersätta rapsoljan med smör.

Forskningen hävdar dock att du bör göra motsatsen.

– Det finns inget hälsomässigt skäl att undvika rapsolja eller vara orolig för sitt intag. Tvärtom, de flesta skulle behöva äta mer omättat fett och istället minska sitt intag av mättat fett, sade Fredrik Rosqvist, forskare vid Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap på Uppsala universitet, till TV4 förra året.

LÄS MER: Oväntad upptäckt om salt – inte bara blodtrycket som påverkas

"Väldigt olyckligt"

Fredrik Rosqvist upprepar nu sitt budskap.

– Jag tycker att det är väldigt olyckligt att dessa myter och felaktiga påståenden har fått så stor spridning när det vetenskapliga underlaget tydligt visar motsatsen, säger han till DN.

Även Livsmedelsverket har tidigare avlivat myterna om rapsolja.

– I rapsolja finns det särskilt nyttiga omega-3-fettet som kroppen inte kan bilda själv, förklarar myndigheten, skriver myndigheten.

LÄS MER: Populär maträtt utreds – kopplad till dödsfall

Foto: MarcusOscarsson.se

Text: Redaktionen