Larm om svenskars matvanor: “Håll igen på detta”

2025 04 28

Svenskarna bör passa sig för kött – och särskilt för chark, som korv eller bacon. Det meddelar Livsmedelsverket.

Mycket frukt och grönt – och bra mycket mindre av läsk, godis och alkohol.

Så sammanfattar Livsmedelsverket sina nya kostråd.

För alla köttälskare innebär råden också en dyster läsning – 350 gram per vecka ska numera räcka per vuxen svensk.

“Vilar på stark vetenskaplig grund”

Under måndagen lämnar Livsmedelsverket sitt svar på regeringsuppdraget om att uppdatera de svenska kostråden.

Samtidigt presenterar man också de nya kostråden för vuxna.

– Råden utgår från vad som är bra för hälsan att äta, och vilar på en stark vetenskaplig grund, uppger Livsmedelsverket i ett uttalande.

Sammanfattningsvis rekommenderas en balanserad kost, med mycket frukt och grönsaker, baljväxter som bönor, ärter och linser – och så förstås fullkorn och fisk.

Läs mer: Indien nära militärt anfall

Största riskfaktorn – efter tobak

Enligt Livsmedelsverket är ohälsosamma matvanor den största riskfaktorn för ohälsa i Sverige strax efter tobak.

– Mer än 100 000 fall av cancer och hjärt- och kärlsjukdom kan förebyggas varje år om alla vuxna äter i linje med kostråden, framhåller myndigheten i sin rapport.

Däremot bör svenskarna hålla igen på det söta, salta och feta i form av godis och tilltugg.

Dystert besked för köttätare

Dessutom nås alla köttälskare av ett trist besked – numera rekommenderas nämligen inte mer än 350 gram kött per person och vecka.

“Bara en liten del” av dessa gram bör utgöras av chark, som korv eller bacon.

Se Livsmedelsverkets nya kostråd sammanfattade i listan nedan.

Läs mer: Trump inför språkkrav

Livsmedelsverkets kostråd – i korthet

Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks.
Ät mycket grönsaker, frukt och bär, minst 500 gram om dagen, gärna mer.
Ät bönor, ärter och linser ofta – gärna varje dag.
Välj fullkorn när du äter bröd, pasta och gryn.
Ät fisk två-tre gånger i veckan.
Ät gärna kött, men inte så mycket. Helst inte mer än 350 gram per vecka från nöt, gris och lamm. Det motsvarar 400–500 gram före tillagning. Bara en liten del bör vara chark, som korv och bacon.
Ät mejeriprodukter varje dag, gärna syrade sorter som fil eller yoghurt.
Välj rapsolja och andra Nyckelhålsmärkta matfetter i matlagning och på smörgås.
Ät gärna två-tre matskedar osaltade nötter om dagen. Fröer är också bra för hälsan.
Ät högst 6 gram salt om dagen. Välj joderat salt.
Håll igen på alkohol.

Källa: Livsmedelsverket

Läs också: Enkelt prov kan visa om du har cancer

Foto: Axfood

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Ryslig uppmaning till soldater vid fronten – ”heroiskt”

2025 11 28

Styrkorna vid fronten i kriget mellan Ryssland och Ukraina lider stora förluster varje dag.

Det gäller för båda sidor.

Medan Ukraina har fått mycket stöd i form av militärmateriel, så får Ryssland också stöd med soldater från allierade länder.

Blanda annat har Nordkorea skickat ett stort antal soldater som slåss tillsammans med de ryska styrkorna.

Många av dem har stupat men Ukraina har också tillfångatagit många soldater från andra länder, som nu sitter fängslade.

Ryslig uppmaning till soldaterna

Nu agerar Nordkorea angående sina tillfångatagna soldater.

– Nordkorea uppmuntrar sina trupper i Ukraina att använda granater för att ta sitt liv om tillfångatagande är nära förestående, och hyllar sådana handlingar som heroiska, rapporterar Kyiv Independent med hänvisning till sydkoreansk media.

– Enligt den sydkoreanska tidningen Daily NK levereras sådana budskap under politiska lektioner för soldaterna minst två gånger i veckan.

LÄS OCKSÅ: Lukasjenko dundrar - "Kan försvinna på ett ögonblick"

”Lever du för evigt”

Under de politiska lektionerna får de nordkoreanska soldaterna som tränas för strid höra hyllningar över de som gått före och gett sitt liv på Kim Jong-uns, landets diktator, order.

– Militären främjar också slagord som glorifierar sådana uppoffringar, till exempel "om du ger ditt liv, lever du för evigt" och "låt oss lära oss av krigarna som sprängde sig själva", uppger tidningen, med hänvisning till anonyma källor.

– Indoktrineringsaktiviteterna skiljer sig lite i metod från tidigare, men de har tydligt betonat uttryck som ”du kommer att leva för evigt om du möter döden”.

Tiotusentals nordkoreaner till fronten

Ukraina har redan tidigare rapporterat om fall där nordkoreanska soldater har sprängt sig själva.

Hur många soldater som skickats från Nordkorea, för att slåss på den ryska sidan, är oklart.

Några rapporter säger att det handlar om uppemot 12 000 soldater.

Andra tror att det är betydligt fler.

– En högt uppsatt västerländsk diplomat uppger att Nordkorea kan ha skickat ännu fler, och ukrainska tjänstemän uppskattar det till mellan 20 000 och 30 000 soldater, uppger Kyiv Independent.

LÄS OCKSÅ: Nödrop från Moskva - "Har inte hänt sen 1990-talet"

Foto: D. Sostmann

Text: Redaktionen

BEKRÄFTAT: Sveriges ”sämsta” kaffe utsett – ”väldigt strävt”

2025 11 28

Sveriges bästa och sämsta kaffesorter har korats i ett stort test.

Kaffe är en obligatorisk del av många svenskars vardag.

Hela 80 procent av befolkningen dricker kaffe regelbundet, enligt kafferosteriet Löfbergs rapport Kafferapporten 2025.

– Undersökningen bekräftar att kaffe är en nationaldryck i Sverige, säger rosteriets kommunikationschef Anders Thorén, i ett uttalande.

Morgonkaffet är viktigast

En kopp med bryggkaffe på morgonen är den vanligaste kafferutinen hos svenskarna.

– Enligt 69 procent är det den viktigast koppen på dagen. Morgonen är också den tid då flest tar dagens första kopp, slår Kafferapporten 2025 fast.

– 55 procent börjar dricka kaffe innan klockan åtta, och 95 procent innan klockan tolv.

Sju av tio dricker oftast bryggkaffe, medan endast sju procent brukar dricka snabbkaffe.

Sveriges ”sämsta” kaffe

Nu är Sveriges ”sämsta” kaffe korat, i ett test från Testfakta.

I botten hamnar Coops och Icas egna märken.

– Icas är väldigt strävt. Vi kunde inte sätta noll, det smakade ändå kaffe, säger Philippe Barreca som är kaffeexpert, till TV4.

Förhöjd akrylamidhalt

I testet kontrollerades också akrylamidhalten i de olika kaffesorterna.

Akrylamid är ett cancerframkallande ämne som uppstår när kaffet rostas vid höga temperaturer.

Bellarom Guld från Lidl och Xtra Mellanrost från Coop hade de högsta halterna.

Zoegas Mezzo hade de lägsta.

– Några har förhöjda värden, inte över riktvärdena, så det är inga problem. Men det viktiga är egentligen att när man brygger kaffet så förvinner 90 procent av det dåliga, säger Testfaktas vd Klaus Hahn, till kanalen.

LÄS OCKSÅ: I dag fredag: Biltema går mot strömmen – i alla 64 varuhus

Testresultat

Testet, som gjordes av två kaffeexperter, inkluderar de tolv vanligaste sorterna av mellanrostat bryggkaffe i svenska matbutiker.

Så här ser toppen och botten i testet ut.

- Zoega Mezzo, betyg 7,7
- Arvid Nordqvist Mellan Bryggkaffe, betyg 7,1
- Löfbergs Mellanrost Orginalet, betyg 6,4
- Bellarom Gold, betyg 6,2
- Ica Mellanrost, betyg 5,4
- Bellarom M Mellanrost, betyg 5,4
- Gevalia Mellanrost, betyg 5,2
- Garant Mellanrost, betyg 5,1
- Coop Mellanrost, betyg 4,4
- Lindvalls kaffe, betyg 3,3
- Coop Xtra, betyg 2,7
- ICA Basic, betyg 2,6

Källa: Testfakta

LÄS MER: Ica-butik går i konkurs

Foto: J. Maxson

Text: Redaktionen