Larm om svenskars matvanor: “Håll igen på detta”

2025 04 28

Svenskarna bör passa sig för kött – och särskilt för chark, som korv eller bacon. Det meddelar Livsmedelsverket.

Mycket frukt och grönt – och bra mycket mindre av läsk, godis och alkohol.

Så sammanfattar Livsmedelsverket sina nya kostråd.

För alla köttälskare innebär råden också en dyster läsning – 350 gram per vecka ska numera räcka per vuxen svensk.

“Vilar på stark vetenskaplig grund”

Under måndagen lämnar Livsmedelsverket sitt svar på regeringsuppdraget om att uppdatera de svenska kostråden.

Samtidigt presenterar man också de nya kostråden för vuxna.

– Råden utgår från vad som är bra för hälsan att äta, och vilar på en stark vetenskaplig grund, uppger Livsmedelsverket i ett uttalande.

Sammanfattningsvis rekommenderas en balanserad kost, med mycket frukt och grönsaker, baljväxter som bönor, ärter och linser – och så förstås fullkorn och fisk.

Läs mer: Indien nära militärt anfall

Största riskfaktorn – efter tobak

Enligt Livsmedelsverket är ohälsosamma matvanor den största riskfaktorn för ohälsa i Sverige strax efter tobak.

– Mer än 100 000 fall av cancer och hjärt- och kärlsjukdom kan förebyggas varje år om alla vuxna äter i linje med kostråden, framhåller myndigheten i sin rapport.

Däremot bör svenskarna hålla igen på det söta, salta och feta i form av godis och tilltugg.

Dystert besked för köttätare

Dessutom nås alla köttälskare av ett trist besked – numera rekommenderas nämligen inte mer än 350 gram kött per person och vecka.

“Bara en liten del” av dessa gram bör utgöras av chark, som korv eller bacon.

Se Livsmedelsverkets nya kostråd sammanfattade i listan nedan.

Läs mer: Trump inför språkkrav

Livsmedelsverkets kostråd – i korthet

Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks.
Ät mycket grönsaker, frukt och bär, minst 500 gram om dagen, gärna mer.
Ät bönor, ärter och linser ofta – gärna varje dag.
Välj fullkorn när du äter bröd, pasta och gryn.
Ät fisk två-tre gånger i veckan.
Ät gärna kött, men inte så mycket. Helst inte mer än 350 gram per vecka från nöt, gris och lamm. Det motsvarar 400–500 gram före tillagning. Bara en liten del bör vara chark, som korv och bacon.
Ät mejeriprodukter varje dag, gärna syrade sorter som fil eller yoghurt.
Välj rapsolja och andra Nyckelhålsmärkta matfetter i matlagning och på smörgås.
Ät gärna två-tre matskedar osaltade nötter om dagen. Fröer är också bra för hälsan.
Ät högst 6 gram salt om dagen. Välj joderat salt.
Håll igen på alkohol.

Källa: Livsmedelsverket

Läs också: Enkelt prov kan visa om du har cancer

Foto: Axfood

Text: Redaktionen

Byt butik – direkt uppmaning till hela svenska folket

2026 02 26

Om en dryg månad, den 1 april, sänks matmomsen från 12 till 6 procent.

Men många har ifrågasatt om det verkligen kommer att leda till billigare mat i butikerna.

Pensionärernas riksorganisation, PRO, som granskat matpriser i 30 år, är en av grupperna som tillhör skeptikerna.

– Det finns en betydande risk att matjättarna inte alls sänker priserna, och tar för sig av den lägre momsen i form av vinst. Där vill vi inte hamna, har PRO:s ordförande Åsa Lindestam tidigare sagt.

Uppmaningen: byt butik

Nu varnar regeringen via civil- och konsumentminister Erik Slottner matjättarna för ett sådant scenario.

– Se nu till att sänkningen kommer konsumenterna till del, för ni har ögonen på er nu. Om ni inte låter sänkningen komma konsumenterna till del kommer det skada ert varumärke, säger ministern på en pressträff under onsdagen.

Erik Slottner har även en direkt uppmaning till svenska folket: byt butik till den som de facto sänker priserna.

– Om en vara är billigare i en butik, välj den butiken, uppmanar ministern.

LÄS OCKSÅ: Plötsligt besked om elpriserna – nu blir det ännu värre

Inget samband hittills

Enligt Konjunkturinstitutet, som bevakat matpriserna sedan det blev klart att momsen skulle sänkas, syns inte några spår av prishöjningar till följd av skatteförändringen.

En liten ökning på 0,1 procent kunde dock noteras i januari, enligt oberoende Matpriskollen.

Det är dock en missvisande liten siffra, menar undersökningsföretaget. Genomsnittet “döljer dramatiska prishöjningar på enskilda vardagsvaror”, framhåller organisationen i en ny granskning.

– Det handlar om prishöjningar som konsumenten märker direkt vid hyllan. Det är oroande att så många artiklar blivit så mycket dyrare, säger Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen, i en kommentar.

Willys var enligt samma mätning den matkedja som höjde priserna mest av alla i januari.

LÄS MER: Svenska matpriser överraskar – ”nu vänder det”

Foto: Ica-Gruppen resp Willys, City Gross och Coop

Text: Redaktionen

Chockbeskedet: “Blir slutet för Trump”

2026 02 26

Talmannen i representanthuset, republikanen Mike Johnson, fruktar “slutet på Donalds Trumps presidentskap”.

Om Republikanerna förlorar mellanårsvalet i USA är det “i realiteten över” för Trump som president.

Det säger Mike Johnson knappt ett dygn efter Trumps rekordlånga State of the Union-tal till kongressen igår, rapporterar The Mirror som hänvisar till en intervju med Newsmax.

Tidningen beskriver varningen som “chockerande”.

– Han behöver alla fyra åren, inte bara två, för att fixa röran, säger talmannen.

– Och det är vad vi behöver. Om vi förlorar mellanårsvalet, Gud förbjude, om vi förlorar majoriteten i representanthuset, skulle det i realiteten innebära slutet för Trumps presidentskap.

"Ska förklara för folket"

Med “röran” syftar Mike Johnson på tidigare president Joe Bidens politik under föregående mandatperiod.

– Så vi måste fortsätta med detta, och jag tror att vi är glada att få sätta våra kandidater på plats för att förklara allt detta för folket, tillägger talmannen.

Trump: Vi är hetast i världen

Mellanårsvalet i USA äger rum i november. I Trumps tal under natten till igår uttryckte presidenten sin övertygelse om att landet är på rätt väg.

– Vår nation är tillbaka. Större, bättre och starkare än någonsin, sade republikanen bland annat.

– Nyss var vi ett dött land, nu är vi det hetaste landet i världen.

Trumps narrativ återspeglas inte nödvändigtvis bland amerikanska folket. Två opinionsmätningar från Ipsos och Yougov som släpptes strax före det stora talet visade att hälften av amerikanerna anser att ekonomin försämrats sedan Trump klev in i Vita huset, rapporterar TV2.

En dryg tredjedel anser att den blivit bättre.

LÄS MER: ”Trumps väljare kommer bli rasande”

Ekonomin avgör

Enligt Lotta Mejlhede, USA-korrespondent på den danska kanalen, finns det en fråga för Trump som är mer avgörande än någon annan.

– Vardagsekonomin. Om han ska vinna är det ekonomin som måste vända. Det är den stora akilleshälen, säger hon.

LÄS MER: Trump hotar: jag kan göra hemska saker mot er

Foto: Gage Skidmore resp Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen