Livsmedelsverket: “Fler hushåll måste hjälpas åt med detta”

2024 09 10

Livsmedelsverket riktar nu en uppmaning till Sveriges hushåll.

Myndigheten framhåller att matsvinn är ett fortsatt stort problem.

Därför måste fler hushåll göra mer för att minska på svinnet.

Livsmedelsverket understryker att det rör sig om en gemensam insats.

“Är ett slöseri”

Alltför många svenska hushåll slänger mat som inte behöver slängas, förklarar myndigheten.

– Matsvinn är ett slöseri på både pengar och resurser. Livsmedelsverket har undersökt matsvinnets kostnader i hemmet och i genomsnitt slänger vi ätbar mat för 1330 kronor per person och år.

– För en familj med två vuxna och två barn innebär det en årlig kostnad på över femtusen kronor. Totalt slänger vi mat för 14 miljarder kronor per år i de svenska hushållen.

Sparar pengar

Livsmedelsverket meddelar att det är ett smart sätt att spara pengar på.

– En familj har många utgifter och att minska sitt matsvinn är ett enkelt sätt att spara pengar. Sedan är vi alla en del av ett större samhälle, och när vi alla gör små förändringar i hemmet, gör det stor skillnad för helheten, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket.

– Först och främst måste fler bli medvetna om sitt matsvinn, som annars lätt glöms bort. Det är först då som man kan göra något åt detta slöseri.

Det slängs mest

Det som slängs allra mest är frukt och bröd.

– Frukt och grönsaker är, tillsammans med bröd, den kategori av livsmedel som oftast slängs i onödan och är även den kategorin som utgör den största kostnaden, fortsätter myndigheten.

– Men även kött och fisk, som är dyrare livsmedel, är en stor del av matsvinnets kostnad i hushållen trots att vi slänger mindre av dessa.

Skillnad på könen

Det tycks finnas en skillnad på könens syn på saken.

– Tidigare konsumentundersökningar har visat att många har påverkats av högre matpriser och därför lagt större fokus på att minska sitt matsvinn.

– Kvinnor anser i högre utsträckning än män att både den egna ekonomin och klimatet och miljön är mycket viktiga anledningar till att minska svinnet.

Text: Redaktionen

Stormväder drar in över Sverige

2026 05 26

Afrikansk hetta från Marocko svepte in över Sverige under helgen.

Temperaturen gick en bra bit över 20 grader på flera platser i landet.

Nu vänder det.

Var beredd på såväl åska som stormvindar, varnar SMHI.

– Lågtryck över Norska havet för in ostadigt väder med regnskurar över Norrland och Svealand och under eftermiddagen och på kvällen kan det vara inslag av åska, framhåller väderinstitutet i en färsk prognos om tisdagen.

SMHI tillägger:

– I samband med intensiva skurar kan det under eftermiddagen och kvällen över främst östra Svealand bli mycket hårda vindbyar, möjligen stormstyrka.

Blåser i hela landet

Mer eller mindre hela Sverige ska dock förvänta sig att det blåser upp. I synnerhet är det folk i Götaland och Svealand som får hålla i hatten.

– Det blir allmänt blåsigt i landet med vindar från väst till nordväst med friska till hårda vindbyar. Det kraftigaste vindbältet hamnar över södra och mellersta Sverige, förklarar SMHI och tillägger att temperaturerna samtidigt kommer att sjunka.

ANDRA LÄSER: Jätteföretag delar ut miljoner – till varje anställd

Då gör värmen comeback

Imorgon fortsätter vädret på den inslagna vägen.

– Under onsdagen blir vinden nordvästlig till nordlig och den lite kallare luften når ner över södra Sverige. Då är det nog bara sydöstra Götaland som når 20 grader på eftermiddagen.

– Det blir också fortsatt blåsigt över hela landet med friska till hårda vindbyar, kraftigast vindar över södra Norrland och östra Svealand.

Men.

Sedan gör värmen comeback, till mångas glädje.

– Under onsdagskvällen och natten mot torsdag börjar varmare och torrare högtrycksväder på nytt söka sig in över Sverige söderifrån, förutspår SMHI och tillägger:

– Värmen ser ut att bestå in under helgen, men vädret blir samtidigt mer ostadigt med regnområden som berör landet.

ANDRA LÄSER: Marknadsekonomin på väg bort i Ryssland

Foto: M. LaRochelle

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: “Det otänkbara” på väg att ske i Ukraina

2026 05 26

Ryssland har de senaste dagarna eskalerat attackerna mot Ukraina.

I helgen anfölls mål i Ukraina med fyra typer av missiler, bland annat den fruktade Oresjnik.

Attacken beskrivs som en av de största sedan kriget inleddes och är sannolikt den hämnd Kreml varnade för efter den påstådda ukrainska attacken mot ett studenthem förra veckan.

Igår varnade Moskva för att mer är på gång.

Utländska medborgare uppmanas att lämna huvudstaden Kyiv.

– De fortsätter bara att eskalera, säger USA:s utrikesminister Marco Rubio enligt TV2 och har vidarebefordrat varningen till president Donald Trump.

"Det otänkbara alltmer troligt"

Samtidigt som Ryssland tycks kasta in allt de har kommer fler och fler uppgifter om att den ryska krigsmaskinen tycks vara svagare än någonsin.

Flera analytiker, däribland Brett H. McGurk som var säkerhetsrådgivare åt de tidigare presidenterna George W. Bush, Barack Obama, Joe Biden och Trump under den sistnämndas förra mandatperiod, har flaggat för att Ryssland är på väg att förlora kriget. Ekonomisk kollaps och enorma soldatförluster beskrivs som två av de främsta drivkrafterna som för Moskva mot nederlag.

Morten Strand, utrikesreporter, författare och kommentator på norska stortidningen Dagbladet, sätter ord på vad som verkar vara på väg att hända.

– Det otänkbara blir alltmer troligt i Ukraina. För fler och fler bevis tyder på att krigsherren president Putin inte kan vinna kriget, framhåller han i samma tidning.

LÄS MER: Marknadsekonomin på väg bort i Ryssland

"Häpnadsväckande"

Kremls ursprungliga plan var att den “militära specialoperationen” skulle pågå i ett par veckor. Nu har det gått fyra år.

Morten Strand beskriver det som en “häpnadsväckande kollaps”.

– Den ryska armén är genomkorrupt, där soldater måste muta sina överordnade för att undvika att skickas rakt i döden. Med 1 000 ryska soldater dödade och permanent skadade varje dag växer oron i Ryssland över ett krig som är omöjligt att vinna, bedömer experten.

Den norska författaren förutspår en frusen konflikt, det vill säga en vapenvila utan fredsavtal, när båda sidor inser att det inte går att ta mer territorium.

– Utmaningen är hur man får Putin att inse att han förmodligen inte kommer att avancera längre? frågar sig Morten Strand.

LÄS MER: Ryssland attackerat – 800 kilometer från gränsen

Foto: President of Russia Office resp Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen