Myndigheten framhåller att matsvinn är ett fortsatt stort problem.

Därför måste fler hushåll göra mer för att minska på svinnet.

Livsmedelsverket understryker att det rör sig om en gemensam insats.

“Är ett slöseri”

Alltför många svenska hushåll slänger mat som inte behöver slängas, förklarar myndigheten.

– Matsvinn är ett slöseri på både pengar och resurser. Livsmedelsverket har undersökt matsvinnets kostnader i hemmet och i genomsnitt slänger vi ätbar mat för 1330 kronor per person och år. 

– För en familj med två vuxna och två barn innebär det en årlig kostnad på över femtusen kronor. Totalt slänger vi mat för 14 miljarder kronor per år i de svenska hushållen.

Sparar pengar

Livsmedelsverket meddelar att det är ett smart sätt att spara pengar på.

– En familj har många utgifter och att minska sitt matsvinn är ett enkelt sätt att spara pengar. Sedan är vi alla en del av ett större samhälle, och när vi alla gör små förändringar i hemmet, gör det stor skillnad för helheten, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket.

– Först och främst måste fler bli medvetna om sitt matsvinn, som annars lätt glöms bort. Det är först då som man kan göra något åt detta slöseri.

Det slängs mest

Det som slängs allra mest är frukt och bröd.

– Frukt och grönsaker är, tillsammans med bröd, den kategori av livsmedel som oftast slängs i onödan och är även den kategorin som utgör den största kostnaden, fortsätter myndigheten.

– Men även kött och fisk, som är dyrare livsmedel, är en stor del av matsvinnets kostnad i hushållen trots att vi slänger mindre av dessa. 

Skillnad på könen

Det tycks finnas en skillnad på könens syn på saken.

– Tidigare konsumentundersökningar har visat att många har påverkats av högre matpriser och därför lagt större fokus på att minska sitt matsvinn. 

– Kvinnor anser i högre utsträckning än män att både den egna ekonomin och klimatet och miljön är mycket viktiga anledningar till att minska svinnet.

Text: Redaktionen

Enligt opinionsmätningar har Andersson och Socialdemokraterna ett bra utgångsläge inför valet 2026.

Trots det väcks nu intern kritik mot partiets linje – med en varning om att S ändå riskerar att förlora valet.

”Sambandet brutalt tydligt”

Anna Quarnström (S), ordförande för S-föreningen Funktionshinder och Jämlikhet samt riksdagskandidat, riktar hård kritik mot partiets nuvarande inriktning.

Socialdemokraterna vill ingenting längre – och har låtit budgetdisciplin gå före mänsklig värdighet, menar hon i en debattartikel i DN.

Detta anser hon har bäddat för partier som Sverigedemokraterna.

– Sambandet borde vara brutalt tydligt. När trygghetssystemen sviker, söker sig väljarna till de som lovar att välta bordet. När politiken abdikerar från att lösa människors vardagsproblem, då dör tilliten, skriver Anna Quarnström i debattartikeln.

Sverige och socialdemokratin byggde sin styrka på jämlikhet, och måste fortsätta utveckla välfärdsstaten för att förbli relevanta, menar debattören.

– Vi socialdemokrater måste sluta be om ursäkt för att välfärd kostar pengar. Politik är att vilja. Och just nu måste Socialdemokraterna vilja investera. Vi måste vilja anställa fler i vården, ge omsorgspersonalen drägliga villkor och stärka sjukförsäkringen, anser Anna Quarnström.

LÄS OCKSÅ: Ica-butik går i konkurs

”Riskerar förlora nästa val”

Tidöpartierna ligger just nu efter oppositionen i flera opinionsmätningar.

Men besvikelse över svikna vallöften från regeringen kommer inte att ge S några gratisröster, menar debattören, som varnar för att partiet riskerar att förlora valet 2026.

– Förtroende får man inte genom andras misslyckanden, utan genom egen handlingskraft. Utan den insikten riskerar partiet inte bara att förlora nästa val – vi riskerar att göra oss själva irrelevanta, skriver Anna Quarnström i debattartikeln.

Sjukvården viktigaste valfrågan

S ligger emellertid bra till i många opinionsmätningar, och Magdalena Andersson har höga förtroendesiffror.

En ny mätning bekräftar dock att välfärden är viktig för väljarna, rapporterar SR.

Enligt mätningen från Indikator Opinion har sjukvården dragit ifrån som den viktigaste valfrågan för väljarna.

21 procent anser att sjukvården är den viktigaste valfrågan, enligt undersökningen.

S rankas dock också som det bästa sjukvårdspartiet.

Den näst viktigaste valfrågan är lag och ordning, som hamnar på 16 procent.

Den frågan domineras av SD och M, rapporterar radiokanalen.

LÄS OCKSÅ: Meddelande dyker upp i mejlkorgen - radera det direkt

Foto: Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen