Livsmedelsverket uppmanar – släng dessa varor omedelbart

2025 08 27

Livsmedelsverket kommer med en uppmaning om matvaror.

Att veta vilka matvaror som måste slängas direkt, och vilka som håller ett tag till, är inte alltid det lättaste.

Livsmedelsverket vill öka kunskapen och därigenom minska matsvinnet.

Det finns dock matvaror som man absolut bör slänga, understryker myndigheten.

Kan vara farligt

När livsmedelsvaror har börjat mögla så kan man i vissa fall skära bort möglet med marginal, vilket skulle kunna leda till minskat matsvinn.

Samtidigt understryker Livsmedelsverket att det generella rådet är att inte äta mat som har möglat – det kan vara farligt.

– Mögelgifter kan vara mer eller mindre skadliga för hälsan och eftersom det inte går att se med blotta ögat om möglet är giftigt eller inte är Livsmedelsverkets generella råd att inte äta livsmedel som har möglat, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket, i ett uttalande.

Den generella regeln är alltså att slänga mögliga livsmedel direkt. Som exempel nämner Livsmedelsverket att bröd som har möglat alltid ska slängas, det räcker alltså inte att skära bort möglet. ”Bara” 62 procent känner till detta, enligt en undersökning.

LÄS OCKSÅ: Ica slår larm - allvarlig brist på populär produkt

Här är undantagen

Andra exempel på livsmedel som måste slängas direkt om de börjat mögla är mjuka och vattniga frukter och grönsaker, exempelvis tomater och päron. Även fikon, dadlar och vindruvor bör slängas direkt. Om det har bildats mögel i saft så kan det också spridas i hela flaskan, som därför bör slängas direkt.

Grundregeln är alltså att livsmedel som har möglat ska slängas direkt.

Det finns dock vissa undantag, där man kan ta bort den mögelangripna delen med marginal och äta resten.

– Det finns undantag och undersökningen visar att kunskapen kring mat som har möglat behöver öka, både för att minska risken att folk blir dåliga av maten och för att förebygga att mat slängs i onödan, säger Karin Fritz.

Bland mat som kan ätas när möglet tagits bort nämns citrusfrukter, förpackning med frukt, bär eller grönsaker, hårdost, nötter och torkad frukt, potatis, sylt och mos där man tillsatt minst 500 gram socker per kilo, samt äpplen.

Möglet bör i många fall skäras bort med minst två centimeters marginal.

60 procent skär bort mögel

Livsmedelsverkets undersökning visar att nästan 40 procent av konsumenterna alltid slänger möglig mat, medan drygt 60 procent försöker skära bort mögel från livsmedel.

Genom ökad kunskap kan man därför minska matsvinnet, menar Livsmedelsverket.

Samtidigt som det alltså är viktigt att understryka att de flesta livsmedel bör slängas om de är mögliga.

LÄS OCKSÅ: Storkedja återvänder - 42 butiker i Sverige

Foto: Tara Clark resp Daria Volkova

Text: Redaktionen

Nytt pensionsbesked för miljontals svenskar – från och med måndag

2026 02 08

Snart får miljontals svenskar besked om pensionen.

Från och med den 9 februari skickas det orange kuvert ut till svenska pensionssparare.

– Snart får drygt 6,2 miljoner pensionssparare det orange kuvertet, ett årsbesked om den allmänna pensionen, uppger Pensionsmyndighetens expert Monica Zettervall, i ett uttalande.

– Vi har gjort små men viktiga förändringar för att det ska bli enklare för dig att navigera runt.

83 procent

Det totala antalet besked som skickas ut är 6 237 983.

Av dem är 5 173 902 digitala, vilket motsvarar 83 procent.

– Alla som tjänat in till allmän pension får ett årsbesked från oss på Pensionsmyndigheten, det kallas för det orange kuvertet. Det innehåller beslut om pensionsrätter för din inkomstpension och premiepension, uppger Monica Zettervall.

Flera förändringar

Inför årets utskick har flera ändringar gjorts för de som loggar in på Pensionsmyndighetens hemsida för att ta del av sitt besked.

Några av förändringarna är:

- Tips och vägledning anpassas efter ålder, så att informationen blir mer relevant.

- Bättre överblick över hela pensionen, både allmän pension och tjänstepension.

- Orange kuvert är enklare att hitta, och lyfts nu fram tydligare under tjänsten Mina pensionskonton.

- Pensionärer som loggar in för att läsa sitt orange kuvert möts också av en uppdaterad startsida som är anpassad efter deras behov.

LÄS OCKSÅ: ”Du kan misstänkas för penningtvätt” – polisen varnar för nytt bedrägeri

Styrs av var man bor

Svenska pensionärer fick sitt besked redan i januari.

Men när nu kuvertet går ut till resterande pensionssparare styrs ordningen av var man bor.

Fördelningen ser ut enligt följande:

- 9-13 februari får Västmanland, Dalarna, Gävleborg, Västernorrland, Jämtland, Västerbotten och Norrbotten besked.

- 16-20 februari får Stockholm besked.

- 23-27 mars får Uppsala, Södermanland, Östergötland, Jönköping, Kronoberg och Kalmar besked.

- 2-6 mars får Västra Götaland, Värmland och Örebro besked.

- 9-13 mars får Skåne, Blekinge, Halland och Gotland besked.

LÄS OCKSÅ: Biljätte rasar 23 procent på börsen

Foto: J. Hose Jr

Text: Redaktionen

Forskare uppmanar: Ändra din träning – så lever du längre

2026 02 09

Hur vi tränar påverkar livslängden.

Att träning och motion är viktigt för hälsan, och ett bra sätt att minska risken att dö i förtid, är nog de flesta medvetna om.

Men hur vi tränar spelar också en stor roll, visar ny forskning.

Ger hälsofördelar

Att variera sin träning minskar risken för att dö en för tidig död, rapporterar Science Alert.

Genom att blanda olika typer av träning och fysiska aktiviteter får man betydligt större hälsofördelar, jämfört med om man tränar på ett enformigt sätt, enligt forskning från Harvard T.H. Chan School of Public Health i USA.

I studien har man analyserat data från mer än 111 000 personer, insamlade under 30 år.

Självrapporterade träningsrutiner har kartlagts och jämförts med dödsfall under den period då studien bedrevs.

Resultaten visar att de studiedeltagare som varierade sin träning mest löpte 19 procent lägre risk att dö en för tidig död jämfört med de som hade minst variation i sitt träningsupplägg. Jämförelsen gjordes mellan individer som motionerade ungefär lika mycket totalt sett.

I jämförelsen tog man också hänsyn till andra faktorer som kan påverka livslängden.

– Resultaten stöder uppfattningen att främjande av engagemang i en mångfald av fysiska aktivitetstyper, tillsammans med att öka den totala fysiska aktivitetsnivån, kan bidra till att minska risken för en för tidig död, konstaterar forskarna, enligt tidningen.

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: Ryssland inleder storskaliga offensiver i sommar

Allsidig förbättring av hälsan

Genom att ha en hög grad av variation i sin träning får man en mer allsidig förbättring av hälsan, understryker forskarna.

Man bör alltså blanda olika motions- och träningsformer så att olika delar av kroppen involveras i träningen.

Att öka den totala mängden träning och motion är förstås också bra, men själva variationen kan ge särskilda fördelar, vilket kan vara viktigt att veta för den som vill förbättra sin hälsa men inte har tid med fler träningstimmar.

– Människor väljer naturligt nog olika aktiviteter över tid baserat på sina preferenser och hälsotillstånd, säger näringsforskaren Yang Hu, enligt tidningen.

– När du bestämmer hur du ska träna, tänk på att det kan finnas extra hälsofördelar med att ägna sig åt flera typer av fysisk aktivitet, istället för att förlita sig på en enda typ, säger forskaren.

LÄS OCKSÅ: Partisanattack lamslår ryska trupper vid fronten

Foto: A Maragos

Text: Redaktionen