Livsmedelsverket varnar för dödlig förgiftning – pekar ut Coop

2023 10 01

Livsmedelsverket varnar för att flera aktörer sprider farliga recept.

Myndigheten framhåller att ett antal aktörer nu sprider recept som Livsmedelsverket klassar som potentiellt farliga.

Framför allt rör det sig om risken för att nervgiftet botulinumtoxin bildas i oljeinläggningar och konservering av grönsaker.

Det kan även bildas i vakuumförpackad fisk som förvaras i rumstemperatur.

Nu varnar Livsmedelsverket för att de som lägger in och konserverar sin egen mat kan drabbas av den sällsynta och livsfarliga förgiftningen botulism, rapporterar SVT.

“Kan bli riktigt farligt”

Åsa Rosengren, expert hos Livsmedelsverket, understryker att man på myndigheten arbetar med att ta fram råd för heminläggningar.

– Det kan bli riktigt farligt. Man har ju ett ansvar om man tar fram ett recept och delar med andra, säger hon.

– Sannolikheten är låg, men följden är katastrofal för den som drabbas. Så vi vill undvika det här till varje pris.

Nyligen har en kvinna dött i Frankrike och 15 personer skadats efter att ha ätit oljeinlagda sardiner.

Pekar ut Coop

Livsmedelsverket har granskat ett antal kedjor och receptsajter där farliga recept har hittats.

En av de aktörer som pekas ut är Coop, som där det i bland annat receptet på den smaksatta olivoljan felaktigt står att inläggningen kan förvaras i rumstemperatur, uppger SVT.

Coop har tagit bort receptet, och kommer att gå igenom flera andra recept framöver.

Det är botulism

Botulism är en mycket ovanlig förgiftning som orsakas av nervgiftet botulinumtoxin, och kan ge förlamningar i andningsmuskulaturen.

– Vid klassisk botulism har man förgiftats av något felaktigt tillrett livsmedel, i vilket bakterierna kunnat tillväxa samt bilda toxin och som inte heller kokats före konsumtion, till exempel hemkonserv, fiskinläggning, vacuumförpackad fisk eller korv, framhåller Folkhälsomyndigheten.

Flera symptom

De främsta symptomen på förgiftning är illamående, kräkningar, yrsel, halsont och talsvårigheter.

– Antibiotika hjälper inte eftersom symtomen orsakas av toxinet. Motgift kan ges i form av antitoxin, men det är behandlingen av symtomen, till exempel med respirator, som är viktigast, fortsätter FHM.

Foto: Coop Sverige

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: “Det otänkbara” på väg att ske i Ukraina

2026 05 26

Ryssland har de senaste dagarna eskalerat attackerna mot Ukraina.

I helgen anfölls mål i Ukraina med fyra typer av missiler, bland annat den fruktade Oresjnik.

Attacken beskrivs som en av de största sedan kriget inleddes och är sannolikt den hämnd Kreml varnade för efter den påstådda ukrainska attacken mot ett studenthem förra veckan.

Igår varnade Moskva för att mer är på gång.

Utländska medborgare uppmanas att lämna huvudstaden Kyiv.

– De fortsätter bara att eskalera, säger USA:s utrikesminister Marco Rubio enligt TV2 och har vidarebefordrat varningen till president Donald Trump.

"Det otänkbara alltmer troligt"

Samtidigt som Ryssland tycks kasta in allt de har kommer fler och fler uppgifter om att den ryska krigsmaskinen tycks vara svagare än någonsin.

Flera analytiker, däribland Brett H. McGurk som var säkerhetsrådgivare åt de tidigare presidenterna George W. Bush, Barack Obama, Joe Biden och Trump under den sistnämndas förra mandatperiod, har flaggat för att Ryssland är på väg att förlora kriget. Ekonomisk kollaps och enorma soldatförluster beskrivs som två av de främsta drivkrafterna som för Moskva mot nederlag.

Morten Strand, utrikesreporter, författare och kommentator på norska stortidningen Dagbladet, sätter ord på vad som verkar vara på väg att hända.

– Det otänkbara blir alltmer troligt i Ukraina. För fler och fler bevis tyder på att krigsherren president Putin inte kan vinna kriget, framhåller han i samma tidning.

LÄS MER: Marknadsekonomin på väg bort i Ryssland

"Häpnadsväckande"

Kremls ursprungliga plan var att den “militära specialoperationen” skulle pågå i ett par veckor. Nu har det gått fyra år.

Morten Strand beskriver det som en “häpnadsväckande kollaps”.

– Den ryska armén är genomkorrupt, där soldater måste muta sina överordnade för att undvika att skickas rakt i döden. Med 1 000 ryska soldater dödade och permanent skadade varje dag växer oron i Ryssland över ett krig som är omöjligt att vinna, bedömer experten.

Den norska författaren förutspår en frusen konflikt, det vill säga en vapenvila utan fredsavtal, när båda sidor inser att det inte går att ta mer territorium.

– Utmaningen är hur man får Putin att inse att han förmodligen inte kommer att avancera längre? frågar sig Morten Strand.

LÄS MER: Ryssland attackerat – 800 kilometer från gränsen

Foto: President of Russia Office resp Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen

Stormväder drar in över Sverige

2026 05 26

Afrikansk hetta från Marocko svepte in över Sverige under helgen.

Temperaturen gick en bra bit över 20 grader på flera platser i landet.

Nu vänder det.

Var beredd på såväl åska som stormvindar, varnar SMHI.

– Lågtryck över Norska havet för in ostadigt väder med regnskurar över Norrland och Svealand och under eftermiddagen och på kvällen kan det vara inslag av åska, framhåller väderinstitutet i en färsk prognos om tisdagen.

SMHI tillägger:

– I samband med intensiva skurar kan det under eftermiddagen och kvällen över främst östra Svealand bli mycket hårda vindbyar, möjligen stormstyrka.

Blåser i hela landet

Mer eller mindre hela Sverige ska dock förvänta sig att det blåser upp. I synnerhet är det folk i Götaland och Svealand som får hålla i hatten.

– Det blir allmänt blåsigt i landet med vindar från väst till nordväst med friska till hårda vindbyar. Det kraftigaste vindbältet hamnar över södra och mellersta Sverige, förklarar SMHI och tillägger att temperaturerna samtidigt kommer att sjunka.

ANDRA LÄSER: Jätteföretag delar ut miljoner – till varje anställd

Då gör värmen comeback

Imorgon fortsätter vädret på den inslagna vägen.

– Under onsdagen blir vinden nordvästlig till nordlig och den lite kallare luften når ner över södra Sverige. Då är det nog bara sydöstra Götaland som når 20 grader på eftermiddagen.

– Det blir också fortsatt blåsigt över hela landet med friska till hårda vindbyar, kraftigast vindar över södra Norrland och östra Svealand.

Men.

Sedan gör värmen comeback, till mångas glädje.

– Under onsdagskvällen och natten mot torsdag börjar varmare och torrare högtrycksväder på nytt söka sig in över Sverige söderifrån, förutspår SMHI och tillägger:

– Värmen ser ut att bestå in under helgen, men vädret blir samtidigt mer ostadigt med regnområden som berör landet.

ANDRA LÄSER: Marknadsekonomin på väg bort i Ryssland

Foto: M. LaRochelle

Text: Redaktionen