Livsmedelsverket varnar för dödlig förgiftning – pekar ut Coop

2023 10 01

Livsmedelsverket varnar för att flera aktörer sprider farliga recept.

Myndigheten framhåller att ett antal aktörer nu sprider recept som Livsmedelsverket klassar som potentiellt farliga.

Framför allt rör det sig om risken för att nervgiftet botulinumtoxin bildas i oljeinläggningar och konservering av grönsaker.

Det kan även bildas i vakuumförpackad fisk som förvaras i rumstemperatur.

Nu varnar Livsmedelsverket för att de som lägger in och konserverar sin egen mat kan drabbas av den sällsynta och livsfarliga förgiftningen botulism, rapporterar SVT.

“Kan bli riktigt farligt”

Åsa Rosengren, expert hos Livsmedelsverket, understryker att man på myndigheten arbetar med att ta fram råd för heminläggningar.

– Det kan bli riktigt farligt. Man har ju ett ansvar om man tar fram ett recept och delar med andra, säger hon.

– Sannolikheten är låg, men följden är katastrofal för den som drabbas. Så vi vill undvika det här till varje pris.

Nyligen har en kvinna dött i Frankrike och 15 personer skadats efter att ha ätit oljeinlagda sardiner.

Pekar ut Coop

Livsmedelsverket har granskat ett antal kedjor och receptsajter där farliga recept har hittats.

En av de aktörer som pekas ut är Coop, som där det i bland annat receptet på den smaksatta olivoljan felaktigt står att inläggningen kan förvaras i rumstemperatur, uppger SVT.

Coop har tagit bort receptet, och kommer att gå igenom flera andra recept framöver.

Det är botulism

Botulism är en mycket ovanlig förgiftning som orsakas av nervgiftet botulinumtoxin, och kan ge förlamningar i andningsmuskulaturen.

– Vid klassisk botulism har man förgiftats av något felaktigt tillrett livsmedel, i vilket bakterierna kunnat tillväxa samt bilda toxin och som inte heller kokats före konsumtion, till exempel hemkonserv, fiskinläggning, vacuumförpackad fisk eller korv, framhåller Folkhälsomyndigheten.

Flera symptom

De främsta symptomen på förgiftning är illamående, kräkningar, yrsel, halsont och talsvårigheter.

– Antibiotika hjälper inte eftersom symtomen orsakas av toxinet. Motgift kan ges i form av antitoxin, men det är behandlingen av symtomen, till exempel med respirator, som är viktigast, fortsätter FHM.

Foto: Coop Sverige

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: S har öppnat för Vänsterpartiets dröm

2026 11 11

På måndagskvällen ställde Vänsterpartiet in ett möte med de rödgröna partierna.

Samtidigt meddelade V-toppen Ida Gabrielsson att produktiva samtal har förts med S, MP och C.

Gabrielsson uppgav att partierna diskuterat regeringsfrågan och möjliga vägar framåt för att lösa den politiska låsningen.

Nu kommer nya uppgifter om de rödgröna regeringsförhandlingarna.

Under samtalen ska en regering bestående av S, V och MP ha legat på bordet, rapporterar DN med hänvisning till källor med insyn.

Enligt upplägget skulle Centerpartiet stå utanför regeringen och i stället ingå ett avtal med de tre regeringspartierna. Vilka sakpolitiska eftergifter som diskuterats framgår inte.

Enligt källorna ska Socialdemokraterna därmed ha öppnat för att tillmötesgå Vänsterpartiets krav på ministerposter. Uppgifterna uppges ha nått stora delar av centerrörelsen i slutet av förra veckan.

– Höga chefer i partiorganisationen sa då att S pressar på väldigt hårt för att de vill att V ska sitta i regering, säger en C-källa till DN.

Jubel efter Anderssons regeringsbesked

Efter att Centerpartiet öppnat för att stödja en högerregering har Magdalena Andersson dock valt att föreslå en regering med S, MP och S. I stället för Centern lämnas Vänsterpartiet utanför regeringen.

Inom Centerpartiet beskrivs Anderssons besked som en stor politisk vinst för partiet.

– Det har vi länge efterfrågat. Att ha fått det stora röda partiet att tala ur skägget om V är en vinst, säger en källa till tidningen.

Läs också: Kraftig skattesänkning föreslås – pensionärer bland vinnarna

Regeringskravet uppges ligga kvar

Vänsterpartiet är redo att återuppta förhandlingarna med S, MP och C, enligt uppgifter till TV4.

Partiet uppges dock inte vara berett att släppa kravet på ministerposter.

Ida Gabrielsson tycks också bekräfta att kravet ligger kvar.

– Vi har inte ändrat ståndpunkt, skriver hon på X.

Läs mer: S-källa stensäker om nya regeringen – “Allt tyder på det”

Foto: Ninni Andersson Regeringskansliet Agnes Stuber Vänsterpartiet resp Centerpartiet

Text: Redaktionen

20 cm snö och kraftig blåst – här blir det snöoväder på torsdag

2026 11 11

Ett omfattande lågtryck med kraftig nederbörd och starka vindar rör sig mot Sverige.

På torsdag drar det in över landet.

Nu flaggar SMHI för kraftigt snöfall.

– Främst i norra Svealand och södra Norrland kan det bli kraftigt snöfall, även längre söderut i landet kan det bli snöinslag, uppger vädermyndigheten.

Här slår det till

De största konsekvenserna av snöovädret får Norrlandskusten och delar av Jämtland, enligt vädertjänsten Klart.

– Här kan större snömängder (upp mot drygt 2 dm) kombineras med riktigt blåsigt väder, framhåller Klarts meteorolog Lasse Rydqvist i ett uttalande.

Enligt Rydqvist kan snöovädret ställa till det ordentligt i områdena.

– Det kan leda till besvärliga trafikförhållanden med snömoddiga vägar, snörök, nedsatt sikt och halka. Ska du ut på vägarna i drabbade områden gäller det att vara extra uppmärksam.

”Långt söderut”

Större mängder snö väntas framför allt i norra och mellersta Sverige under torsdagen och fredagen.

I de södra delarna av landet är snöprognosen osäkrare.

– I södra Sverige blir det en blandning av regn och snö, där osäkerheten fortfarande är stor kring hur mycket som faktiskt faller som snö, framhåller Rydqvist.

Samtidigt påpekar han att det finns mycket värme kvar i marken, vilket gör det svårt att bedöma hur mycket snö som kommer att lägga sig på vägarna.

– Risken för halka finns däremot även långt söderut, ända ner till södra Götaland, uppger meteorologen.

Läs också: Trippelsmäll för Sverige – Swedbank varnar

Gula varningar

Senare på tisdagen utfärdar SMHI flera gula varningar för snöfall under torsdagen och fredagen. Varningarna omfattar Västerbotten, Värmland och delar av sydvästra Svealand.

SMHI uppmanar invånare i områdena att förbereda sig för följande när snöovädret drar in:

- Restider kan bli längre på grund av halka, dålig sikt och snörök. Avsätt längre tid för din resa och anpassa hastigheten till väglag och sikt.

- Det kan vara svårt att ta sig fram i trafiken på grund av snö på vägar, trafikolyckor eller stillastående fordon.

- Det finns risk för förseningar eller inställda avgångar inom kollektivtrafiken.

- Vid temperatur nära noll grader är det risk för störningar i el- och telenät i områden med luftburna ledningar.

Andra läser: Storbank inför ny avgift – kan kosta kunder 600 kronor

Foto: C. Lloyd resp K. Whytock

Text: Redaktionen