”Lussekatten” riskerar försvinna i Sverige

2024 12 13

Idag, på lucia den 13 december, serveras det lussebullar i mängder runtom i landet.

Eller är det lussekatter det bjuds på?

Kanske saffransbullar eller djävulskatter?

Svenska folket är inte eniga om vilket namn som gäller för det populära bakverket som har fått en självklar plats i jul- och luciafirandet.

Det visar en ny undersökning från mejerijätten Arla.

– Oavsett om man säger "lussekatt" eller "lussebulle", kan vi konstatera att de saffransgula godsakerna engagerar och verkar ha en självklar plats i det svenska jul- och luciafirandet, säger Karolina Sparring, kock och matinspiratör på Arla, i en kommentar.

Riskerar försvinna

Sex av tio personer i åldern 18-34 uppger att de kallar bakverken för “lussebullar”.

För folk äldre än 35 år är det andra bullar. Där uppger nästan 80 procent att man använder frasen “lussekatter” för att beskriva bullarna.

Att det är den äldre generationen som använder det klassiska namnet får bland annat Sveriges Radio att dra slutsatsen att "lussekatten" är på väg att "dö ut".

Inger rätt eller del

Men finns det något svar på vilket namn som egentligen är rätt?

Egentligen inte, om man frågar experterna. 

Språket, liksom recepten, har utvecklats med tiden.

– Jag är född på 1970-talet och då sa vi alltid lussekatter, men nu hör jag ofta dagens barn kalla det för lussebullar, säger Christel Larsson, professor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, till Ljusnan.

LÄS MER: Nytt förbud i svenska luciafiranden – “väcker obehag”

Syftar på djävulen

Det äldre namnet, lussekatt, kan förbrylla. Särskilt eftersom bakverken inte ser ut som katter, vilket gör kopplingen till lucia långsökt.

– Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller, framhåller experterna hos Språkkonsulterna.

Sannolikt kommer prefixet från Lucifer, det vill säga djävulen.

– Vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn. Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar, förklarar Språkkonsulterna. 

LÄS MER: Populär jultradition skippas i Sverige

Funnits i 400 år

Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet. Då gick den även under namnet döbelskatt eller dövelskatt.

Kärt barn har många namn, konstaterar Christel Larsson.

– Dövel eller dyvel betyder ”djävul” och djävulen gestaltades ofta förr i tiden som en kattskepnad.

Foto: M. af Kleen

Text: Redaktionen


12 jul 26

Biljätte varnar sina kunder för Ryssland

2026 07 12

En biljätte rasar mot Ryssland.

BMW varnar sina kunder för att bilar med företagets namn säljs i Ryssland.

Detta trots att de tillverkas utan företagets tillstånd och utan att ha genomgått kontroller, rapporterar oberoende Moscow Times.

Säljs utan tillstånd

Den tyska biljätten BMW säger att deras varumärke produceras utan tillstånd.

– BMW uppger till den tyska tidningen Bild att produktionen vid fabriken i Kaliningrad, som drivs av företagets tidigare ryska samarbetspartner Avtotor, pågår utan BMW:s godkännande, skriver Moscow Times.

Enligt BMW handlar det om så kallade ”piratbyggda” bilar.

BMW lämnade den ryska marknaden efter Rysslands invasion av Ukraina 2022.

Trots det ska Avtotor ha återupptagit monteringen av modeller som BMW X5, X6 och X7 med hjälp av komponenter som fanns kvar från tiden innan produktionen stoppades.

En talesperson för BMW säger att tillverkningen sker på ett oregelbundet sätt och att bilarna inte har gått igenom företagets vanliga kvalitetskontroller.

LÄS MER: UPPGIFTER: Trump redo att ge upp

Saknar garanti

BMW varnar för att de nya fordonen skiljer sig från de bilar som producerats av företaget själva.

När lagren av originaldelar har minskat har Avtotor i större utsträckning börjat använda lokalt tillverkade komponenter.

Det innebär bland annat att vissa digitala funktioner kopplade till BMW officiella system inte längre fungerar.

BMW uppger att bilarna inte har certifierats av företaget och att kunder därför inte kan räkna med samma kvalitetssäkring som vid ett vanligt BMW-köp.

Efterfrågan ökar

Trots att BMW inte längre har egen produktion i landet fortsätter intresset för märket att växa.

– Den tyska biltidningen Auto Motor und Sport rapporterar att registreringarna av rysktillverkade BMW-bilar i Ryssland nästan tredubblades under 2025 jämfört med året innan, skriver tidningen.

De ryska bilarna säljs enligt rapporter för mellan 12 och 14 miljoner rubel, motsvarande ungefär 1,5 –1,8 miljoner kronor.

Det är betydligt mer än priset för en ny BMW X7 på den tyska marknaden.

LÄS MER: Ryska hotet: ”Kan döda halva deras befolkning”

Foto: President of Russia Office resp A Shuraev

Text: Redaktionen


12 jul 26

Rysk kronjuvel träffad – står i lågor

2026 07 12

Putins nyckeljuvel brinner.

En strategiskt viktig rysk energianläggning har träffats i en attack under morgonen.

Attacken har orsakat kraftiga bränder vid anläggningen, rapportersr Kyiv Independent.

Viktig rysk energipunkt

Enligt uppgifter ska ett betydande oljeraffinaderi i Samara-regionen ha utsatts för en attack, men omfattningen av skadorna är ännu inte helt klarlagd.

–⁠ Bilder och videor som publicerats på sociala medier av lokala invånare uppges visa stora lågor och tjock svart rök som stiger från Syzrans oljeraffinaderi, beläget mer än 800 kilometer från den ukrainska gränsen, skriver Kyiv independent.

Raffinaderiet är en viktig del av Rysslands energiinfrastruktur och producerar mljontals ton råolja varje år.

LÄS MER: Ryska hotet: ”Kan döda halva deras befolkning”

Förser militären med bränsle

Raffinaderiet har pekats ut som en strategiskt betydelsefull anläggning eftersom petroleumprodukter därifrån används både civilt och inom den ryska logistikkedjan.

–⁠ Raffinaderiet har en bearbetningskapacitet på omkring 9 miljoner ton råolja per år och förser det ryska flygvapnet och militära förband i centrala och södra Ryssland med bränsle. Samtidigt exporterar det petroleumprodukter via Volgafloden och Kaspiska havet, skriver tidningen.

Anläggningen är därför en viktig del av den infrastruktur som håller Rysslands energiflöden igång.

Skador oklara

Det är ännu oklart hur stora skador attacken har orsakat och om produktionen har påverkats.

Flera invånare harunder morgonen publicerat en rad bilder och videor där tjock rök stiger mot himlen efter attacken.

Händelsen kommer efter en rad attacker mot rysk energiinfrastruktur, där raffinaderier och bränsledepåer har hamnat i fokus på grund av sin strategiska betydelse.

Syzrans raffinaderi är en del av Rysslands omfattande oljeindustri och har länge varit en viktig nod för landets produktion och distribution av bränsle.

Om skadorna visar sig vara omfattande kan det innebära ytterligare press på den ryska energisektorn, som redan utsatts för återkommande attacker under kriget.

LÄS MER: UPPGIFTER: Trump redo att ge upp

Foto: Sociala medier

Text: Redaktionen