”Lussekatten” riskerar försvinna i Sverige

2024 12 13

Idag, på lucia den 13 december, serveras det lussebullar i mängder runtom i landet.

Eller är det lussekatter det bjuds på?

Kanske saffransbullar eller djävulskatter?

Svenska folket är inte eniga om vilket namn som gäller för det populära bakverket som har fått en självklar plats i jul- och luciafirandet.

Det visar en ny undersökning från mejerijätten Arla.

– Oavsett om man säger "lussekatt" eller "lussebulle", kan vi konstatera att de saffransgula godsakerna engagerar och verkar ha en självklar plats i det svenska jul- och luciafirandet, säger Karolina Sparring, kock och matinspiratör på Arla, i en kommentar.

Riskerar försvinna

Sex av tio personer i åldern 18-34 uppger att de kallar bakverken för “lussebullar”.

För folk äldre än 35 år är det andra bullar. Där uppger nästan 80 procent att man använder frasen “lussekatter” för att beskriva bullarna.

Att det är den äldre generationen som använder det klassiska namnet får bland annat Sveriges Radio att dra slutsatsen att "lussekatten" är på väg att "dö ut".

Inger rätt eller del

Men finns det något svar på vilket namn som egentligen är rätt?

Egentligen inte, om man frågar experterna. 

Språket, liksom recepten, har utvecklats med tiden.

– Jag är född på 1970-talet och då sa vi alltid lussekatter, men nu hör jag ofta dagens barn kalla det för lussebullar, säger Christel Larsson, professor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, till Ljusnan.

LÄS MER: Nytt förbud i svenska luciafiranden – “väcker obehag”

Syftar på djävulen

Det äldre namnet, lussekatt, kan förbrylla. Särskilt eftersom bakverken inte ser ut som katter, vilket gör kopplingen till lucia långsökt.

– Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller, framhåller experterna hos Språkkonsulterna.

Sannolikt kommer prefixet från Lucifer, det vill säga djävulen.

– Vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn. Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar, förklarar Språkkonsulterna. 

LÄS MER: Populär jultradition skippas i Sverige

Funnits i 400 år

Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet. Då gick den även under namnet döbelskatt eller dövelskatt.

Kärt barn har många namn, konstaterar Christel Larsson.

– Dövel eller dyvel betyder ”djävul” och djävulen gestaltades ofta förr i tiden som en kattskepnad.

Foto: M. af Kleen

Text: Redaktionen


24 april 26

Smäll inför helgen – för alla som tankar bilen

2026 04 24

Drivmedelspriserna fortsätter att ticka uppåt.

Efter flera höjningar i rad är priserna vid pump de högsta på över en vecka, rapporterar sajten Carup.

I Circle K:s listpriser för företag, som är en indikator på vad privatkunder får betala vid pump, noteras flera höjningar.

Bensinpriset stiger med 25 öre till 19,19 kronor litern.

Samtidigt höjs dieseln med 30 öre till 22.14 kronor litern.

Skatten sänks

Snart kan dock drivmedelspriserna sjunka. Fredagen den 1 maj sänks skatten tillfälligt på bensin och diesel.

Det handlar om en temporär skattesänkning till den 30 september 2026.

Skaten på bensin sänks med 1 krona litern inklusive moms. Motsvarande sänkning för dieseln landar på 40 öre per liter inklusive moms.

– Den som behöver bilen ska kunna köra barnen till skolan och ta sig till jobbet, skriver statsminister Ulf Kristersson (M) på Facebook.

30 kronor litern

Samtidigt varnar experter för att energikrisen i Mellanöstern kan leda till ännu högre drivmedelspriser.

Christian Kopfer, råvaruanalytiker vid investmentbanken Arctic Securities, varnar för att priset på bensin vid pump kan nå 30 kronor per liter i början av sommaren. Han bedömer att det kan bli aktuellt med ransonering av olja, men framhåller samtidigt att situationen också kan lösa sig av sig själv.

– Kanske kommer frågan delvis lösas genom en ”frivillig” konsumtionsminskning, genom att priserna går upp så mycket. Delvis kommer den vara påtvingad av staten, säger Kopfer till Dagens Arena.

LÄS MER: Miss i pensionssparandet kan kosta hundratusentals kronor

Samtliga prislappar

Här är samtliga prisförändringar i dag. Ändringen anges inom parentes.

 Priserna är rekommenderade riktpriser och gäller på bemannade stationer.

- Miles 95: 19,19 kr/l (+0,25)

- Miles 98: 20,49 kr/l (+0,25)

- Miles+ 98: 20,79 kr/l (+0,25)

- Miles Diesel 22,14 kr/l (+0,30)

- Miles+ Diesel 22,73 kr/l (+0,30)

- HVO100 30,09 kr/l (+0,30)

- Fordonsgas 30,19 kr/kg (+0,51)*

- E85 15,94 kr/l (+0,40)

Källa: Circle K

*Ändringsdatum 11 mars

LÄS OCKSÅ: Viktig Bank ID-varning går ut till hushållen 

Foto: Circle K

Text: Redaktionen 


24 april

Anmälningarna väller in – över 6 000 svenskar har drabbats

2026 04 24

Anmälningarna strömmar in till Länsförsäkringar.

Försäkringsbolaget har under april månad tagit emot mängder av anmälningar från svenska hushåll.

Anledningen är stormen som drog över landet för några veckor sedan.

– Stormen Dave var ett kraftigt oväder som orsakade stora skador på kort tid. Vi har fått in över 6 300 skadeanmälningar vilket visar hur stora konsekvenser den här sortens extremväder kan få, säger Länsförsäkringars byggskadeexpert Bertil Jansson, i ett uttalande.

195 miljoner på spel

Den samlade kostnadsbedömningen för skadeanmälningarna ligger på hela 195 miljoner kronor.

Anmälningarna kommer från hushåll i länen Västra Götaland, Jönköping, Östergötland, Kalmar, Halland och Kronoberg, där stormen som drog in den 5 april slog till hårdast.

– Vi har haft två mycket kraftiga stormar det senaste halvåret genom Johannes och Dave, säger Bertil Jansson.

– Vi kan se att den här sortens extremväder blir vanligare och det kommer bli allt viktigare att jobba med skadeförebyggande insatser, som att ta in eller förankra utemöbler och studsmattor samt se över tak och fasader så att inget kan lossna.

LÄS OCKSÅ: En grupp får 100 miljoner kronor – efter pandemin

Drabbats värst

Det värst drabbade området är Älvsborg, där över 2 000 av anmälningarna kommer ifrån.

Försäkringsbolaget betar av ärendena så fort det går.

– Dave har ställt till med förödelse för väldigt många människor i vårt område och vi jobbar för fullt för att hjälpa alla våra kunder som råkat ut för skador, säger naturskadesamordnaren Anders Lindhjem på Länsförsäkringar.

Så skyddar du huset

Försäkringsbolaget uppmanar svenska husägare att agera inför nästa gång en storm är på väg.

Bland annat genom att:

- Besiktiga höga träd nära byggnader, särskilt äldre träd med risk för röta.

- Förankra lösa föremål som utemöbler, grill, studsmatta och redskap.

- Kontrollera taket på uterum och växthus, stänga dörrar och fönster.

- Parkera bilen under tak eller i garage om möjligt.

- Fäll in markiser och förankra fönsterluckor samt stänga tak- och vindsluckor.

Källa: Länsförsäkringar

LÄS OCKSÅ: Sverige går miste om jätteaffär

Foto: B. White

Text: Redaktionen