”Lussekatten” riskerar försvinna i Sverige

2024 12 13

Idag, på lucia den 13 december, serveras det lussebullar i mängder runtom i landet.

Eller är det lussekatter det bjuds på?

Kanske saffransbullar eller djävulskatter?

Svenska folket är inte eniga om vilket namn som gäller för det populära bakverket som har fått en självklar plats i jul- och luciafirandet.

Det visar en ny undersökning från mejerijätten Arla.

– Oavsett om man säger "lussekatt" eller "lussebulle", kan vi konstatera att de saffransgula godsakerna engagerar och verkar ha en självklar plats i det svenska jul- och luciafirandet, säger Karolina Sparring, kock och matinspiratör på Arla, i en kommentar.

Riskerar försvinna

Sex av tio personer i åldern 18-34 uppger att de kallar bakverken för “lussebullar”.

För folk äldre än 35 år är det andra bullar. Där uppger nästan 80 procent att man använder frasen “lussekatter” för att beskriva bullarna.

Att det är den äldre generationen som använder det klassiska namnet får bland annat Sveriges Radio att dra slutsatsen att "lussekatten" är på väg att "dö ut".

Inger rätt eller del

Men finns det något svar på vilket namn som egentligen är rätt?

Egentligen inte, om man frågar experterna.

Språket, liksom recepten, har utvecklats med tiden.

– Jag är född på 1970-talet och då sa vi alltid lussekatter, men nu hör jag ofta dagens barn kalla det för lussebullar, säger Christel Larsson, professor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, till Ljusnan.

LÄS MER: Nytt förbud i svenska luciafiranden – “väcker obehag”

Syftar på djävulen

Det äldre namnet, lussekatt, kan förbrylla. Särskilt eftersom bakverken inte ser ut som katter, vilket gör kopplingen till lucia långsökt.

– Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller, framhåller experterna hos Språkkonsulterna.

Sannolikt kommer prefixet från Lucifer, det vill säga djävulen.

– Vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn. Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar, förklarar Språkkonsulterna.

LÄS MER: Populär jultradition skippas i Sverige

Funnits i 400 år

Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet. Då gick den även under namnet döbelskatt eller dövelskatt.

Kärt barn har många namn, konstaterar Christel Larsson.

– Dövel eller dyvel betyder ”djävul” och djävulen gestaltades ofta förr i tiden som en kattskepnad.

Foto: M. af Kleen

Text: Redaktionen

USA-jätte dumpar Sverige

2026 04 27

En kapitaljätte drar ned sin närvaro Sverige.

En av världens största kapitalförvaltare minskar kraftigt sin exponering mot svenska aktier.

Flera tunga innehav av bland annat svenska industribolag säljs nu av i snabb takt.

Miljarder lämnar

Den amerikanska fondjätten Capital Group har, under de första månaderna under året, nettosålt svenska aktier för omkring 40 miljarder kronor.

Totalt har bolaget fortfarande cirka 265 miljarder kronor investerade i Sverige.

– Det kan vid en första anblick tolkas dramatiskt, men det negativa flödet drivs i hög grad av ett fåtal storskaliga ”outliers”, säger Harald Wigerstedt dataspecialist på ägardatatjänsten Holdings, till EFN.

Enligt analyserna är det framför allt medelstora bolag, så kallade mid cap som drabbas av utförsäljningarna.

– Samtliga innehav i denna storleksklass har antingen avyttrats i sin helhet eller reducerats betydligt under perioden. Sektormässigt sticker fastigheter ut som den enda kategorin med en enhällig ökning, säger Wigerstedt.

Flera välkända bolag har helt lämnat portföljen under de senaste månaderna, däribland Trelleborg, Inwido och Vitec.

LÄS MER: Här behövs mer personal – nästan 40 000 kronor i lön

Industrisektorn påverkas

Flera svenska industribolag har fått sina innehav ändrade, där stora poster både har minskat rejält och i vissa fall sålts av helt.

Det har gjort att en del börjar fundera på om det här kan vara starten på att svenska investeringar minskar under en längre tid.

Samtidigt sker det här i ett tufft ekonomiskt läge.

Höga räntor, fortsatt inflation och svagare tillväxt gör det svårare för många företag, särskilt inom industrin.

Köp av svenska bolag

Trots de stora försäljningarna finns det också vissa köp kvar i portföljen.

Capital Group har till exempel börjat äga eller ökat sitt innehav i bolag som Sagax och Ericsson i några av sina fonder.

Samtidigt går utvecklingen åt ett annat håll hos konkurrenter – BlackRock har istället nettoköpt svenska aktier för cirka 27 miljarder kronor under samma period, med fokus på bland annat banker och läkemedelssektorn.

LÄS HÄR: Ryskt stridsflygplan har slagits ut

Foto: Official White House D Torok

Text: Redaktionen

Kungen säger nej – blir inget USA

2026 04 27

Kung Carl XVI Gustaf svarar inte på lockbetet.

I ett långt brev till kungen vädjas det till den svenska statschefen att korsa Atlanten i sommar.

Avsändaren är Fifa-presidenten Gianni Infantino, som personligen bjudit in kungen som “hedersgäst” till sommarens fotbolls-VM, rapporterar Expressen.

Men Carl Gustaf kommer inte. Det bekräftar kungahuset på tisdagen.

– Det finns inga VM-planer för kungen, säger hovets biträdande informationschef Johan Tegel till tidningen.

"Djupt hedrad"

Brevet som Gianni Infantino skickat till kungen är daterat den 8 april. I texten uttrycker Fifabossen sin djupaste förhoppning om att Carl Gustaf ska sitta vid hans sida vid någon av Sveriges matcher i sommar, varav två spelas i USA.

– Det skänker mig det största nöje att bjuda in er till fotbolls-VM, det största sportevenemang för en sport i historien, som min hedersgäst, och jag skulle vara djupt hedrad om ni skulle göra mig sällskap på en av ert landslags matcher, skriver Infantino enligt Expressen.

Inga planer

I nuläget finns det inga planer på att någon annan i kungafamiljen heller ska ta flyget över Atlanten för att stötta Sverige på plats. Om det sker är det någonting som hovet kommer att återkomma kring, enligt Johan Tegel.

Sommarens fotbolls-VM spelas i USA, Kanada och Mexiko. Sverige spelar sin premiär mot Tunisien den 15 juni i mexikanska Monterrey, medan matcherna mot Nederländerna (20 juni) och Japan (26 juni) spelas i amerikanska Houston respektive Dallas.

LÄS MER: Ica stoppar skinka – ”Lämna tillbaka till butiken”

Stor supporter

Carl Gustaf och drottning Silvia har genom åren varit på plats för att bevaka många idrottstävlingar där Sverige deltar.

– Kungen är urskillningslös vad gäller att heja på Sverige, har Ebba Kleberg von Sydow, journalist och kunglig expert, sagt till GP tidigare.

Ett av de mest uppmärksammade tillfällena var kanske OS 2012 i London, då en ropandes och framhejandes hans majestät fastnade på en bild samtidigt som en kvinna framför honom höll för öronen.

Mest intresserad är Carl Gustaf dock av vintersport och OS, enligt Ebba von Sydow.

– Kungen lever ett inrutat liv i många hänseenden och det ska mycket till för att han ska bryta sina vanor, men ett OS är definitivt en sån sak som han med glädje avbryter semestern för.

LÄS MER: Lidl-succén kommer till Sverige – kostar 5 000 kronor

Foto: Linda Broström/Kungl. Hovstaterna

Text: Redaktionen