”Lussekatten” riskerar försvinna i Sverige

2024 12 13

Idag, på lucia den 13 december, serveras det lussebullar i mängder runtom i landet.

Eller är det lussekatter det bjuds på?

Kanske saffransbullar eller djävulskatter?

Svenska folket är inte eniga om vilket namn som gäller för det populära bakverket som har fått en självklar plats i jul- och luciafirandet.

Det visar en ny undersökning från mejerijätten Arla.

– Oavsett om man säger "lussekatt" eller "lussebulle", kan vi konstatera att de saffransgula godsakerna engagerar och verkar ha en självklar plats i det svenska jul- och luciafirandet, säger Karolina Sparring, kock och matinspiratör på Arla, i en kommentar.

Riskerar försvinna

Sex av tio personer i åldern 18-34 uppger att de kallar bakverken för “lussebullar”.

För folk äldre än 35 år är det andra bullar. Där uppger nästan 80 procent att man använder frasen “lussekatter” för att beskriva bullarna.

Att det är den äldre generationen som använder det klassiska namnet får bland annat Sveriges Radio att dra slutsatsen att "lussekatten" är på väg att "dö ut".

Inger rätt eller del

Men finns det något svar på vilket namn som egentligen är rätt?

Egentligen inte, om man frågar experterna. 

Språket, liksom recepten, har utvecklats med tiden.

– Jag är född på 1970-talet och då sa vi alltid lussekatter, men nu hör jag ofta dagens barn kalla det för lussebullar, säger Christel Larsson, professor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, till Ljusnan.

LÄS MER: Nytt förbud i svenska luciafiranden – “väcker obehag”

Syftar på djävulen

Det äldre namnet, lussekatt, kan förbrylla. Särskilt eftersom bakverken inte ser ut som katter, vilket gör kopplingen till lucia långsökt.

– Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller, framhåller experterna hos Språkkonsulterna.

Sannolikt kommer prefixet från Lucifer, det vill säga djävulen.

– Vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn. Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar, förklarar Språkkonsulterna. 

LÄS MER: Populär jultradition skippas i Sverige

Funnits i 400 år

Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet. Då gick den även under namnet döbelskatt eller dövelskatt.

Kärt barn har många namn, konstaterar Christel Larsson.

– Dövel eller dyvel betyder ”djävul” och djävulen gestaltades ofta förr i tiden som en kattskepnad.

Foto: M. af Kleen

Text: Redaktionen

5 sep 26

IMORGON SÖNDAG: Vädret totalvänder i hela Sverige

2026 09 05

Hösten ser ut att få vänta.

Hösten har de senaste dagarna varit på tydlig ingång med sänkta temperaturer, regn och kraftiga vindar på många håll i landet.

Men under söndagen totalvänder vädret när ett högtryck drar in över Sverige.

Då kommer vändningen

Den som har fått nog av det ruggiga vädret kan se fram emot en betydligt trevligare söndag.

Ett högtryck bygger upp över landet och förändrar väderläget rejält jämfört med de senaste dagarna.

Väderskillnaden är så pass stor att det rent av kan bli sommarväder i vissa delar av landet.

– Till på söndag har högtrycket förstärkts över hela landet. Det bjuds på en ganska så fin sommardag med varierad molnighet runt om i landet, uppger meteorologerna på TV4.

Högtrycksryggen innebär att stora delar av Sverige får en solig söndag, även om en del stackmoln kan bildas under dagen.

I Götaland och Svealand stiger temperaturerna till omkring 22-24 grader.

Det innebär en tydlig förändring från det kyligare och ostadigare vädret som präglat slutet av veckan.

LÄS MER: Ryskt MiG-29-jaktflygplan attackerat

Stor skillnad från lördagen

För den som planerar helgen blir skillnaden mellan lördag och söndag påtaglig.

Under lördagen drar ett regnoväder in över flera län.

– De flesta skurarna berör idag södra halvan av landet i väst eller nordvästvinden och främst över delar av Götaland kan de vara kraftiga med åska. Över södra Götaland även blåsigt med upp mot hårda vindbyar, meddelar SMHI.

Natten mot måndag kan dock bli ganska kylig i norr.

I delar av Tornedalen finns risk för temperaturer under noll grader.

Kyligt i norra Sverige

Längst i norr blir det däremot fortsatt betydligt kyligare.

I norra Norrland väntas temperaturer på omkring 8–13 grader.

I delar av fjällen, Jämtland och sydvästra Götaland kan molnen dessutom ligga kvar från natten.

Under eftermiddagen väntas molntäcket dock luckras upp på flera håll.

Enstaka lokala skurar kan förekomma, framför allt i fjälltrakterna.

LÄS MER: Mardrömssiffror för Putin – 1 000 stopp på en månad

Foto: Vader karta varning

Text: Redaktionen

5 sep 26

Skattesmäll väntar 200 000 pensionärer

2026 09 05

En stor grupp pensionärer måste öppna plånboken.

Över 200 000 pensionärer har fått besked om kvarskatt.

Tillsammans ska de betala mer än 4,5 miljarder kronor till Skatteverket.

Över 4,5 miljarder ska betalas

Drygt 200 000 personer med pension fick i juni besked om att de måste betala kvarskatt.

Nu närmar sig sista dagen för betalningen.

Pengarna ska för de flesta finnas på skattekontot senast den 14 september.

Enligt Skatteverket är kvarskatt bland pensionärer ett återkommande problem.

LÄS MER: ”Jag vill ha det tillbaka” – Trump dundrar mot Europa

Många pensionärer drabbas

När en person har flera utbetalare kan varje utbetalare beräkna skatten utifrån just sin egen utbetalning.

Det kan innebära att den totala skatten som betalas in under året blir för låg.

– Det är vanligt med kvarskatt när en person har flera utbetalare, vilket många med pension har, säger Johan Schauman, deklarationsexpert på Skatteverket.

Han betonar samtidigt vikten av att planera skatteavdragen.

– Det är därför viktigt att planera sina pensionsutbetalningar och vilken skatt som ska dras, säger Schauman.

Totalt är det drygt 712 000 personer som fick besked om slutlig skatt i juni och fortfarande har kvarskatt att betala.

Sammanlagt ska de som fått kvarskatt betala in 16 miljarder kronor till Skatteverket.

Skattesmäll kan undvikas

Den som vill minska risken för kvarskatt nästa år kan be en av sina utbetalare att dra mer skatt varje månad.

Det går också att ansöka om jämkning hos Skatteverket.

Då kan skatten beräknas utifrån personens samlade inkomster och avdrag.

Den som har kvarskatt kan se det exakta beloppet på Skatteverkets Mina sidor. I vissa fall kan även ränta tillkomma på beloppet.

Kvarskatten kan betalas digitalt med Swish eller genom en inbetalning till Skatteverkets bankgiro.

Något inbetalningskort skickas däremot inte automatiskt hem i brevlådan.

Den som vill använda ett inbetalningskort kan fortfarande göra det, men behöver själv beställa ett från Skatteverket.

LÄS MER: Mardrömssiffror för Putin – 1 000 stopp på en månad

Foto: Anaterate, bilden är AI-genererad

Text: Redaktionen