”Lussekatten” riskerar försvinna i Sverige

2024 12 13

Idag, på lucia den 13 december, serveras det lussebullar i mängder runtom i landet.

Eller är det lussekatter det bjuds på?

Kanske saffransbullar eller djävulskatter?

Svenska folket är inte eniga om vilket namn som gäller för det populära bakverket som har fått en självklar plats i jul- och luciafirandet.

Det visar en ny undersökning från mejerijätten Arla.

– Oavsett om man säger "lussekatt" eller "lussebulle", kan vi konstatera att de saffransgula godsakerna engagerar och verkar ha en självklar plats i det svenska jul- och luciafirandet, säger Karolina Sparring, kock och matinspiratör på Arla, i en kommentar.

Riskerar försvinna

Sex av tio personer i åldern 18-34 uppger att de kallar bakverken för “lussebullar”.

För folk äldre än 35 år är det andra bullar. Där uppger nästan 80 procent att man använder frasen “lussekatter” för att beskriva bullarna.

Att det är den äldre generationen som använder det klassiska namnet får bland annat Sveriges Radio att dra slutsatsen att "lussekatten" är på väg att "dö ut".

Inger rätt eller del

Men finns det något svar på vilket namn som egentligen är rätt?

Egentligen inte, om man frågar experterna.

Språket, liksom recepten, har utvecklats med tiden.

– Jag är född på 1970-talet och då sa vi alltid lussekatter, men nu hör jag ofta dagens barn kalla det för lussebullar, säger Christel Larsson, professor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, till Ljusnan.

LÄS MER: Nytt förbud i svenska luciafiranden – “väcker obehag”

Syftar på djävulen

Det äldre namnet, lussekatt, kan förbrylla. Särskilt eftersom bakverken inte ser ut som katter, vilket gör kopplingen till lucia långsökt.

– Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller, framhåller experterna hos Språkkonsulterna.

Sannolikt kommer prefixet från Lucifer, det vill säga djävulen.

– Vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn. Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar, förklarar Språkkonsulterna.

LÄS MER: Populär jultradition skippas i Sverige

Funnits i 400 år

Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet. Då gick den även under namnet döbelskatt eller dövelskatt.

Kärt barn har många namn, konstaterar Christel Larsson.

– Dövel eller dyvel betyder ”djävul” och djävulen gestaltades ofta förr i tiden som en kattskepnad.

Foto: M. af Kleen

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Går inte att känna igen – Putin har förvandlats

2026 05 02

Bilden av Rysslands diktator Vladimir Putin har genomgått en stor förändring.

Påståendet kommer från den ryske forskaren Alexandr Baunov vid tankesmedjan Carnegie Center i Berlin.

– Putin har förvandlats till en rädd gammal man i allmänhetens ögon, framhåller han, rapporterar finska Iltalehti.

Förändrats

Inställningen till Putin går inte längre att känna igen från tidigare.

Från att ha varit en stark ledare som många ryssar beundrat är bilden av diktatorn nu en helt annan, enligt Alexandr Baunov,

– Stämningen i Ryssland har förändrats radikalt, och detta bådar inte gott för Kreml och Vladimir Putin, säger han.

”Inte längre en stålman”

Den ryske diktatorn har förlorat sin auktoritet och framstår som alltmer rädd, förvirrad och orolig, menar den ryske forskaren.

– Putin är inte längre en stålman som värnar om vanliga människors intressen. Han är till och med mer rädd för drönare och internet än genomsnittsmedborgaren, säger han, enligt tidningen.

– Han är förvirrad och kan inte längre inge förtroende ens hos representanterna för den styrande eliten.

LÄS OCKSÅ: Ny frontlinje i Ryssland – närmar sig Sverige

Allvarliga problem

När Ryssland valde att invadera Ukraina i februari 2022 hoppades den ryske diktatorn på en snabb framgång.

Men verkligheten har blivit en annan och det utdragna och kostsamma kriget har lett till stora förluster också på hemmaplan. Inte minst för det ryska folket.

Dessutom blöder oljeindustrin, som är en av grundstenarna i den ryska ekonomin.

I veckan kom en rapport från Bloomberg om att Rysslands oljeraffinering har minskat till den lägsta nivån sedan 2009, rapporterar Kyiv Post.

Bakom det stora raset ligger ukrainska attacker mot rysk energiinfrastruktur, som sker allt längre bakom frontlinjen.

Bland annat har Tuapse-raffinaderiet i Krasnodar-regionen attackerats i flera omgångar de senaste veckorna.

– Skador och bränder som rasat nästan oavbrutet sedan mitten av april och fortfarande pågår har stängt ner anläggningen med en kapacitet på cirka 240 000 fat per dag, uppger tidningen.

LÄS OCKSÅ: Värsta läget på 17 år - mardröm för Putin

Foto: Skärmdump X

Text: Redaktionen

“Vädermonstret” har vaknat – kan slå till redan i maj

2026 05 01

Ett av världens mest kraftfulla väderfenomen står på tröskeln.

Det kallas vanligtvis för El Niño.

I år kan det istället gå under namnet Super-El Niño.

Kaosväder med torka, översvämningar och orkaner är att förvänta sig när ett av de mest ökända klimatfenomenen knackar på dörren.

Så lyder prognosen från Meteorologiska världsorganisationen, WMO.

– Efter en period med neutrala förhållanden i början av året är klimatmodellerna nu starkt samstämmiga, och det finns stor tilltro till att El Niño kommer att börja, följt av ytterligare intensifiering under de följande månaderna, säger Wilfran Moufouma Okia, chef för klimatprognoser på WMO, i ett uttalande.

Redan i maj

Flera experter har varnat för att El Niño är på väg att vakna till liv borta i Stilla havet.

Ben Noll, meteorolog på ansedda Washington Post, har tidigare bedömt sannolikheten för en super-El Niño i sommar till 22 procent. Sannolikheten för en stark variant bedöms vara 80 procent.

– Torka, översvämningar, värmeböljor och orkaner är alla sannolika, skrev han på X i slutet av mars.

Wilfran Moufoma Okia menar att El Niño kan gå igång redan i maj.

Det vore i så fall tidigare än väntat.

– Under säsongen maj-juni-juli förväntas marktemperaturen vara över det normala nästan överallt. Signalen är särskilt stark över södra Nordamerika, Centralamerika och Karibien, samt Europa och Nordafrika, framhåller WMO.

LÄS MER: Flygbolag går mot konkurs

Påverkar hela världen

El Niño har stor påverkan på temperatur och nederbörd i flera olika regioner. Vanligtvis bidrar fenomenet till ett varmare globalt klimat.

– Således var 2024 det varmaste året som uppmätts på grund av kombinationen av den kraftfulla El Niño 2023-2024 och mänskligt orsakade klimatförändringar från växthusgaser, framhåller WMO och tillägger:

– Varje El Niño-händelse är unik vad gäller dess utveckling, rumsliga mönster och effekter.

Fenomenet inträffar när passadvindar avtar och temperaturen i havet stiger över det normala.

LÄS MER: Ange inte din adress – många får samma sms just nu

Foto: Nasa resp Maulucioni, Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Text: Redaktionen