Mängder av populär öl tvingas byta smak

2023 09 15

Bryggerier från ett av världens största ölländer kommer att behöva ändra sina recept.

Många skulle hävda att det är Tyskland som är det ledande landet när det gäller öl.

Det är bland annat där folkfesten “oktoberfest” har sitt ursprung – ett arrangemang som idag anses som ett av världens största arrangemang.

En hel del tysk öl dricks även i Sverige.

Antingen i form att man beger sig till BorderShop och köper på sig flak inför stora fester – eller att man konsumerar något av alla 137 tyska ölmärken som finns att köpa hos Systembolaget.

Behöver byta smak

Men i framtiden kan den tyska ölen komma att få en ny smak, rapporterar The New York Times.

Anledningen är att det börjar bli brist på den humlesort som lägger grund för den karakteristiska ölsmaken.

Klimatförändringar i form av torka är det främsta hotet och utgör en stor utmaning för bönderna.

Inte blir det heller bättre av att bryggerier och kunder sätter hård press när de vägrar att acceptera nya former av humle som är mer motståndskraftig mot torrt klimat.

– Öldrickare vill ha sin speciella smak i sin favoritöl, säger Peter Hintermeier, vd för BarthHaas i Nürnberg som är världens största humlehandlare, till den amerikanska tidningen.

– Och därför är också våra kunder och bryggerier mycket oroliga. För de vill möta smakkraven som kunderna ställer. Därför är de väldigt rädda för att ändra smaken.

Har inget val

Snart har bryggerierna dock inget val.

Det menar Sebastian Gresset, som leder humleodlingen för Bayerns statliga forskningscenter för jordbruk.

Enligt den tyska forskaren måste bryggerierna nu börja ta ett ansvar – och det kommer att tvinga dem att börja anpassa sina recept.

– Klimatet förändras, men konsumenterna efterfrågar fortfarande sorter som är hundratals år gamla, säger Sebastian Gresset till The New York Times.

Speciell kultur

Den tyska ölkulturen skiljer sig markant från den i Sverige.

Så menar i alla fall handbollsspelaren och guldhjälten Staffan Olsson, som spenderade 13 år av karriären i just landet som grundade oktoberfest.

– Ölkulturen i Tyskland är, och var, en helt annan än det som vi har, och hade, i Sverige, framhåller han i tidningen Café.

Exakt hur smakförändringarna kommer att påverka ölkulturen i Tyskland och länder som konsumerar tysk öl återstår att se.

Foto: E. Akyurt

Text: Redaktionen

Kan komma 60 millimeter – varning i fyra län

2026 07 17

SMHI varnar för massivt regn.

SMHI varnar för kraftiga skyfall i delar av Sverige.

Stora regnmängder väntas dra in på kort tid som kan orsaka översvämningar och problem i trafiken.

Kraftiga skyfall

Ett kraftigt regnområde drar in över Sverige till helgen.

SMHI har nu utfärdat en varning för skyfallsliknande regn i fyra län.

De områden som pekas ut är Västra Götalands län samt delar av Jönköpings, Örebro och Värmlands län.

– Under lördagen väntas omslag till svalare och ostadigare väder i samband med ett lågtryck som kommer in. Fram på dagen väntas på flera håll kraftiga regnskurar som lokalt kan ge stora regnmängder på kort tid, upp mot 30-60 mm, meddelar vädermyndigheten.

Regnområdet väntas komma in under lördagsförmiddagen, omkring klockan 10, och SMHI:s varning gäller fram till klockan 22.

Det blir en tydlig förändring efter den senaste veckans varma väder, då temperaturerna har legat nära 30 grader.

LÄS MER: Stor oro för Trump i natt – ”är skiträdda”

Risk för översvämningar

De stora regnmängderna kan skapa problem för både boende och trafikanter.

SMHI varnar för att vatten snabbt kan samlas i lågt liggande områden, källare, viadukter och på vägar.

– Det kommer förekomma stora lokala variationer och det är osäkert var de största regnmängderna kommer hamna, skriver SMHI i sin varning.

Under söndagen får Götaland, större delen av Svealand sydligaste Norrland fortsatt regn eller skurar.

I nordvästligaste Svealand och övriga Norrland väntas fortsatt stabilare väderförhållanden och sol varvat med moln.

Åskoväder kan dra in

I samband med de kraftiga skurarna finns även risk för åska.

Bilister uppmanas att vara försiktiga eftersom kraftigt regn kan ge sämre sikt och ökad risk för vattenplaning.

– Vägar och viadukter kan översvämmas, undvik att köra genom vattensamlingarna, uppger SMHI.

Väderläget kan förändras snabbt och SMHI uppmanar allmänheten att hålla koll på uppdaterade varningar.

Vid kraftiga regn kan varningarna både ändras och utökas beroende på hur ovädret utvecklas.

LÄS MER: Ryssar flyttar akut pengar ut ur landet

Foto: E. Triguba

Text. Redaktionen

Kontantproblem i Sverige – hela svenska folket uppmanas

2026 07 17

Enbart vart tionde köp i butik görs med kontanter.

Att användningen av fysiska sedlar och mynt har minskat kraftigt de senaste åren är välkänt vid det här laget.

Men minskningen är så pass stor att det har gjort att allt färre ens vet hur svenska sedlar idag ser ut, enligt branschorganisationen Svensk Handel.

Och det är inte bedragare sena med att utnyttja. Varje vecka kommer det in anmälningar om förfalskade sedlar, rapporterar TV4 Nyheterna.

Nu uppmanas svenska folket att vara på tårna under sommaren, då problemet ökar i omfattning.

– Det är svårt att få en uppfattning om hur många som är förfalskade. Men till oss, de anmälningar vi får så får vi ändå in en handfull varje vecka, säger Nina Jelver, som är säkerhetschef på Svensk Handel, till tv-kanalen.

500-lappen förfalskas

Det är kanske framför allt 500-lappen som är i riskzonen. Bedragare använder förfalskade varianter för att växla till sig mindre valörer. En annan metod är att köpa en billig vara för den falska sedeln och få riktig växel tillbaka.

Särskilt stort är problemet under sommaren, enligt TV4. Då ersätts ofta ordinarie personal med mindre erfarna semestervikarier i kassorna.

– Om du upptäcker en falsk sedel, ta inte emot den. Informera lugnt innehavaren att sedeln i fråga är skadad/saknar en del detaljer/känns annorlunda och att du därför inte kan ta emot den, framhåller Svensk Handel i ett uttalande.

LÄS MER: Höjning vid pump – här är nya prislappen

Så känner du igen sedeln

Värst var problemet med falska sedlar år 2020, då över 6 000 bekräftade förfalskningar var i omlopp, enligt Riksbanken. Det var samma år som många började ta ut mer kontanter på grund av pandemin.

Polisen har tidigare gått ut med riktlinjer för hur du känner igen en äkta sedel.

– Högre valörer har ett säkerhetsband med tre fönster. Vicka på sedeln. I fönstren kan du se bilder som rör sig. De växlar motiv mellan ”KR” och en kungakrona.

– Äkta sedlar har en färgskiftande bild med anknytning till personen på sedeln. På 500-kronorssedeln sitter den till höger om porträttet av Birgit Nilsson. Vickar du på sedeln kan du där se sedelns valörsiffra som också skiftar färg, förklarar polisen.

Upptäcker du en falsk sedel ska det polisanmälas. Om det är i en säker situation ska den behållas så att polisen kan beslagta den.

LÄS MER: Uppgifter: Putin helt desperat – kan attackera sitt eget land

Foto: Riksbanken

Text: Redaktionen