Mängder av populär öl tvingas byta smak

2023 09 15

Många skulle hävda att det är Tyskland som är det ledande landet när det gäller öl.

Det är bland annat där folkfesten “oktoberfest” har sitt ursprung – ett arrangemang som idag anses som ett av världens största arrangemang.

En hel del tysk öl dricks även i Sverige.

Antingen i form att man beger sig till BorderShop och köper på sig flak inför stora fester – eller att man konsumerar något av alla 137 tyska ölmärken som finns att köpa hos Systembolaget.

Behöver byta smak

Men i framtiden kan den tyska ölen komma att få en ny smak, rapporterar The New York Times.

Anledningen är att det börjar bli brist på den humlesort som lägger grund för den karakteristiska ölsmaken.

Klimatförändringar i form av torka är det främsta hotet och utgör en stor utmaning för bönderna.

Inte blir det heller bättre av att bryggerier och kunder sätter hård press när de vägrar att acceptera nya former av humle som är mer motståndskraftig mot torrt klimat.

– Öldrickare vill ha sin speciella smak i sin favoritöl, säger Peter Hintermeier, vd för BarthHaas i Nürnberg som är världens största humlehandlare, till den amerikanska tidningen.

– Och därför är också våra kunder och bryggerier mycket oroliga. För de vill möta smakkraven som kunderna ställer. Därför är de väldigt rädda för att ändra smaken.

Har inget val

Snart har bryggerierna dock inget val.

Det menar Sebastian Gresset, som leder humleodlingen för Bayerns statliga forskningscenter för jordbruk.

Enligt den tyska forskaren måste bryggerierna nu börja ta ett ansvar – och det kommer att tvinga dem att börja anpassa sina recept.

– Klimatet förändras, men konsumenterna efterfrågar fortfarande sorter som är hundratals år gamla, säger Sebastian Gresset till The New York Times.

Speciell kultur

Den tyska ölkulturen skiljer sig markant från den i Sverige.

Så menar i alla fall handbollsspelaren och guldhjälten Staffan Olsson, som spenderade 13 år av karriären i just landet som grundade oktoberfest.

– Ölkulturen i Tyskland är, och var, en helt annan än det som vi har, och hade, i Sverige, framhåller han i tidningen Café.

Exakt hur smakförändringarna kommer att påverka ölkulturen i Tyskland och länder som konsumerar tysk öl återstår att se.

Foto: E. Akyurt

Text: Redaktionen

Ryssland vädjar till grannland – behöver hjälp omedelbart

2026 06 25

Det ryska samhället lider på flera olika sätt.

Slag efter slag drabbar landets ekonomi och de ukrainska attackerna har orsakat stora förluster i det ryska maskineriet.

Nu tvingas Ryssland vända sig till grannlandet Kazakstan för att vädja om hjälp att tillfälligt lösa en av landets kriser, rapporterar Reuters med hänvisning till flera källor.

– Vi förhandlar med Kazakstan, och det finns lite hopp, säger en källa till nyhetsbyrån.

Stora mängder behövs

Ryssland har den senaste tiden drabbats av stor brist på bensin och bränsle, ett område som landet normalt är starkt inom.

Men nu råder ransonering för den ryska befolkningen och många pumpar är tomma.

Nu ställs hoppet till grannlandet Kazakstan.

– Ryssland förhandlar med Kazakstan om möjligheten att importera bensin i en mängd av cirka 50 000 ton på grund av brist på bränsle på den inhemska marknaden, uppger oberoende Moscow Times.

Attacker ligger bakom

Ryssland är normalt en stark producent av petroleumprodukter.

Men efter att en rad stora raffinaderier har fått pausa verksamheten till följd av ukrainska drönarattacker har produktionen minskat med omkring 25 procent, enligt uppgifter till Reuters.

Varken Kazakstan eller Ryssland har ännu gått ut och kommenterat uppgifterna.

LÄS MER: Inte synts till på flera dagar – plötsligt skifte vid ukrainska gränsen

Flera åtgärder

Ryssland överväger ytterligare åtgärder för att begränsa den omfattande bränslebristen.

Exporten kan begränsas, subventionerna för raffinaderierna ökas och import via sjövägen kan initieras, rapporterar RBC-Ukraine.

– Den här månaden har Moskva redan tillåtit raffinaderier att producera bränsle som inte uppfyller standardkvalitetskrav, uppger tidningen.

– Restriktioner för bensinförsäljning har införts i 53 regioner och Tatneft begränsar inköp till 30 liter per tillfälle.

Det är inte första gången som Ryssland vänder sig till Kazakstan för att få hjälp med bränsle.

Under 2024 bad den ryska ledningen Kazakstan att ha 100 000 ton bensin redo om en plötslig kris skulle uppstå i landet.

LÄS MER: Glatt besked för kvinnor i Sverige

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Ryska trupper flyr för livet

2026 06 25

Ryska trupper tvingas överge frontlinjerna.

Under våren har återkommande rapporter avslöjat att Ukraina på flera håll pressar de ryska styrkorna hårt.

Nu har de ukrainska trupperna hissat flaggan på Kinburnudden i södra Ukraina, rapporterar RBC-Ukraine.

Området har varit ockuperat av Ryssland sedan 2022.

Men nu har de ryska trupperna tvingats överge sina positioner och fly för livet efter kraftfulla attacker från de ukrainska försvararna.

– Som ett resultat av kraftfulla eldattacker tvingade försvarsstyrkorna i södra Ukraina ockupanterna att dra sig tillbaka från sina positioner, uppger den ukrainska militären i ett uttalande, enligt tidningen.

– Evakueringen av överlevande personal pågår, och ockupanterna överger sina försvarslinjer.

Drar sig tillbaka

Det finns fortfarande ryska styrkor kvar i området och fler motattacker är att vänta, enligt den ukrainska flottans talesperson, Dmytro Pletenchuk, rapporterar Kyiv Independent.

– Ryska trupper tvingades överge några av sina positioner, men när det gäller att befria udden helt och hållet är det fortfarande för tidigt att säga att fienden helt har dragit sig tillbaka från detta område, säger han till tidningen.

Strategiskt viktig

Kinburnudden är strategiskt viktig, enligt den ukrainske talespersonen. Både för de ryska attackerna och kontrollen över delar av Svart havet.

– Ryssland använder sin närvaro på Kinburnudden för att upprätthålla trycket på den södra kusten av regionen Mykolaiv och hindra sjöfarten från hamnarna i regionen, säger Dmytro Pletenchuk, enligt tidningen.

LÄS OCKSÅ: Ryssland köper svenska fartyg

Attack mot oljan

Under dagen kommer också rapporter om flera ukrainska attacker mot den ryska oljeinfrastrukturen, rapporterar Kyiv Independent.

En oljedepå i Krasnodar har träffats och en eld har brutit ut. Dessutom har två oljeraffinaderier i Basjkirien träffats av drönare, uppger Volodymyr Zelenskyj.

– Våra långdistansoperationer är ett konsekvent, precist svar på Rysslands utdragna krig och attacker mot ukrainska städer och samhällen, slår presidenten fast, enligt tidningen.

LÄS OCKSÅ: Putin tvärvänder om kriget i Ukraina

Foto: M. Mamaev

Text: Redaktionen