Mängder av populär öl tvingas byta smak

2023 09 15

Bryggerier från ett av världens största ölländer kommer att behöva ändra sina recept.

Många skulle hävda att det är Tyskland som är det ledande landet när det gäller öl.

Det är bland annat där folkfesten “oktoberfest” har sitt ursprung – ett arrangemang som idag anses som ett av världens största arrangemang.

En hel del tysk öl dricks även i Sverige.

Antingen i form att man beger sig till BorderShop och köper på sig flak inför stora fester – eller att man konsumerar något av alla 137 tyska ölmärken som finns att köpa hos Systembolaget.

Behöver byta smak

Men i framtiden kan den tyska ölen komma att få en ny smak, rapporterar The New York Times.

Anledningen är att det börjar bli brist på den humlesort som lägger grund för den karakteristiska ölsmaken.

Klimatförändringar i form av torka är det främsta hotet och utgör en stor utmaning för bönderna.

Inte blir det heller bättre av att bryggerier och kunder sätter hård press när de vägrar att acceptera nya former av humle som är mer motståndskraftig mot torrt klimat.

– Öldrickare vill ha sin speciella smak i sin favoritöl, säger Peter Hintermeier, vd för BarthHaas i Nürnberg som är världens största humlehandlare, till den amerikanska tidningen.

– Och därför är också våra kunder och bryggerier mycket oroliga. För de vill möta smakkraven som kunderna ställer. Därför är de väldigt rädda för att ändra smaken.

Har inget val

Snart har bryggerierna dock inget val.

Det menar Sebastian Gresset, som leder humleodlingen för Bayerns statliga forskningscenter för jordbruk.

Enligt den tyska forskaren måste bryggerierna nu börja ta ett ansvar – och det kommer att tvinga dem att börja anpassa sina recept.

– Klimatet förändras, men konsumenterna efterfrågar fortfarande sorter som är hundratals år gamla, säger Sebastian Gresset till The New York Times.

Speciell kultur

Den tyska ölkulturen skiljer sig markant från den i Sverige.

Så menar i alla fall handbollsspelaren och guldhjälten Staffan Olsson, som spenderade 13 år av karriären i just landet som grundade oktoberfest.

– Ölkulturen i Tyskland är, och var, en helt annan än det som vi har, och hade, i Sverige, framhåller han i tidningen Café.

Exakt hur smakförändringarna kommer att påverka ölkulturen i Tyskland och länder som konsumerar tysk öl återstår att se.

Foto: E. Akyurt

Text: Redaktionen

Störtdyker i ny mätning

2026 11 11

En ny opinionsundersökning har släppts på onsdagsförmiddagen.

Undersökningen – som har genomförts av Infostat – har tagit reda på hur förtroendet för partiledarna ser ut bland väljarna.

Siffrorna visar att det går åt två helt olika håll för två partiledare, rapporterar Expressen.

Jätteras

Det har nu gått 59 dagar utan att en ny regering har kommit på plats. S-ledaren Magdalena Andersson har sagt att hon vill styra med C och MP, i nära samarbete med V.

Nu framgår att Anderssons (S) förtroendesiffror rasar.

I september månad hade 44,4 procent av väljarna stort förtroende för henne, och i den nya mätningen sjunker det rejält till 34,8 procent.

Ökning för Kristersson

Samtidigt stiger motsvarande siffra för Ulf Kristersson (M) från 39,5 till 46,5 procent. Så här ser det ut för samtliga partiledare:

Magdalena Andersson (S): 34,8 procent (-9,6 procent)

Amanda Lind (MP): 23,9 procent (+2,2 procent)

Nooshi Dadgostar (V): 11,8 procent (-4,7 procent)

Elisabeth Thand Ringqvist (C): 18,3 procent (-1,2 procent)

Simona Mohamsson (L): 21,9 procent (+10,2 procent)

Ulf Kristersson (M): 46,5 procent (+7 procent)

Ebba Busch (KD): 41,4 procent (+3,1 procent)

Jimmie Åkesson (SD): 33,2 procent (-0,1 procent)

Läs mer: Drämmer till – blir dyrare för många bankkunder

Senaste nytt

På onsdagen väntas partiledarna för S, V, MP och C mötas i Stockholm för att diskutera regeringsfrågan, rapporterar SVT.

– Det är något vi ser fram emot. Då kan vi prata sakfrågor, se våra gemensamma nämnare och komma fram till vad ett paket skulle kunna innehålla, säger Miljöpartiets ekonomiskpolitiska talesperson Janine Alm Ericson.

“Vill komma framåt”

Centerpartiets röda linje mot V i regering ligger kvar, och V:s krav på ministerposter likaså.

Janine Alm Ericson hoppas att onsdagens möte ska leda till framsteg.

– Vi vill komma framåt i diskussioner och förhandlingar, säger hon.

Läs mer: Iphone-användare uppmanas: Uppdatera nu

Foto: N. Andersson Regeringskansliet, M. Liljegren Regeringskansliet resp O. Friman Regeringskansliet

Text: Redaktionen

Uppmanar till uppror om Mohamed Ali (V)

2026 11 11

Den vänsterpartistiska kryssraketen Mohamed Ali har varit rubrikernas man sedan han oväntat valdes in i riksdagen med över 600 personkryss.

Efter valet har det framkommit att Ali haft skulder hos Kronofogden. Bland riksdagsledamotens skulder finns bland annat obetalda underhållsbidrag för hans barn. Strålkastarljuset har också riktats mot det misstänkta valfusket kring Mohamed Alis personvalskampanj, där Ali dock själv inte står misstänkt för något brott.

“Helt jävla makalöst”

Nu rasar vänsterpartister mot partiets behandling av Mohamed Ali, rapporterar Expressen. Många anser att han särbehandlas och skyddas av partiledningen genom skräddarsydda lösningar.

– Vi ser oss själva som både ett feministiskt och socialistiskt parti. Är det rimligt att man har någon som har skitit i att betala underhåll, nej det är ju liksom helt jävla makalöst, säger Frida Holmgren som tidigare var vice ordförande för Vänsterpartiet i Dalarna, till tidningen.

Uppmanar till uppror

Mycket av kritiken handlar om att Mohamed Ali gick emot en av Vänsterpartiets centrala stadgar genom att bedriva en personvalskampanj. Enligt Frida Holmgren försöker nu V:s partiledning tysta ned frågan. Men "folk är förbannade" över att Ali får vara kvar, säger den tidigare V-toppen.

Frida Holmgren uppmanar dessutom andra vänsterpartister att gå samman och protestera mot det hon menar är en särbehandling av Mohamed Ali.

– Jag skulle vilja ha ett Dalauppror. Om alla går ihop och säger ifrån så blir det ett problem för riksdagsgruppen, då kanske de tar tag i det, säger Holmgren.

Ali om framtiden

Mohamed Ali berättade nyligen om hur han kampanjade i Borlänge inför valet. V-ledamoten sade då att hans språkkunskaper och mångfalden i stadsdelen Tjärna Ängar var två förklaringar till framgången.

– Jag har knackat dörr och pratat med människor i olika områden. Det har attraherat röster till Vänsterpartiet och till mig själv, sade Ali till DN i oktober.

Han sade också att han kommer att fortsätta sitt uppdrag i riksdagen, apropå den utredning som pågår om misstänkt valfusk i Borlänge.

– Eftersom jag inte är delgiven kommer jag fortsätta mitt arbete. De som har begått något brott kommer straffas.

Läs mer: Pausa genast – de rödgröna uppmanas

V: Kommer inte lämna

Vänsterpartiet har tidigare gått ut med att man inte kommer att be Ali att lämna partiet.

– Han har ett trassligt förflutet, men han har under flera års tid försökt göra vad han kan för att kunna vara en del av samhället. Det finns många människor i Sverige som lever under samma trassliga förhållanden och man måste få chansen att visa att man kan ändra sig, sade V:s gruppledare Samuel Gonzalez Westling till SVT i oktober.

– Vi har inte bett honom att lämna Vänsterpartiet. Men jag kommer inte gå in i detalj på de samtal som vi haft, har Gonzalez Westling sagt till SVT.

Tre personer är misstänkta i förundersökningen om misstänkt valfusk i Borlänge kopplat till Vänsterpartiet, uppger Åklagarmyndigheten.

Läs mer: Stor miljardsatsning i Sverige – S jublar

Foto: Agnes Stuber/Vänsterpartiet

Text: Redaktionen