Matpriser och vår egen ekonomiska situation påverkar våra matvanor.

De senaste åren har inflationen fått många svenskar att skära ned på sin konsumtion – och undvika vissa varor trots att de är nyttiga.

Det gäller bland annat fisk.

Men på senare tid har priset på fisk börjat gå ned, rapporterar SR.

Det är bra eftersom fisk anses vara väldigt bra för hälsan.

– Man äter olika beroende på hur mycket man har i plånboken, och fisk är faktiskt ofta en sådan sak som får stryka på foten, säger Elisabeth Strömblad, dietist på region Jämtland-Härjedalen, till radiokanalen.

Flera gånger i veckan

Fisk innehåller en rad ämnen som är nyttiga för oss, och svenskar skulle behöva äta mer fisk än vad vi gör idag, enligt experten.

Bara tre av tio svenskar äter fisk så ofta som rekommenderas, rapporterar radiokanalen.

– Om man äter fisk 2-3 gånger i veckan så får man lättare i sig en del näringsämnen som ibland kan vara lite svåra att få till, till exempel D-vitamin, jod och silen. Sedan är det klart har vi de feta fiskarna, de innehåller omega 3, säger Elisabeth Strömblad.

Det finns även en annan fördel med att äta fisk ett par gånger i veckan:

Det leder till att vi äter mindre kött. Att äta för mycket kött kan nämligen också vara dåligt.

– Äter du en fiskmåltid mer så äter du liksom en korvmiddag mindre, och det vet vi också är hälsosamt, säger hon till radiokanalen.

Man bör dock inte äta fisk alltför ofta, eftersom det bland annat kan innehålla en del tungmetaller.

Rekommenderas av Livsmedelsverket

Men de flesta svenskar skulle alltså behöva äta mer fisk.

Det bekräftas även av Livsmedelsverket, som understryker att fisk innehåller mycket nyttigheter.

– Fisk är så nyttigt att det är bra att äta två till tre gånger i veckan. Bland annat innehåller det mycket av näringsämnen som är svårt att få tillräckligt av, uppger Livsmedelsverket på sin hemsida.

Om man konsumerar på ett någorlunda medvetet sett är fisk också ett bra val ur hållbarhetssynpunkt.

– Att äta fisk och skaldjur två till tre gånger i veckan är hållbart för miljön, men välj fisk som påverkar så lite som möjligt. Köp alltid miljömärkt fisk. Välj gärna olika arter av fisk. Då sprids belastningen på många arter i stället för på några få, rekommenderar Livsmedelsverket.

Foto: J Briscoe

Text: Redaktionen

De flesta önskar nog att vara ledig under julen, men långt ifrån alla har den möjligheten.

Nu väcks kritik mot att en specifik grupp har förtur till julfirandet.

Vissa får förtur till julen

Föräldrar ges i praktiken förtur till ledigheten över jul – vilket drabbar kollegor som inte har barn.

Detta eftersom föräldrar har möjlighet att ta ut föräldradagar – ett system som utnyttjas väldigt flitigt, enligt statistiken.

Det är inte rätt att föräldrar ska få förtur till julfirandet, menar tankesmedjan Timbros välfärdsansvariga, Lovisa Lanryd, rapporterar SR.

– Föräldrar ska liksom såklart kunna vara hemma med sina barn, men frågan är om det ska trumfa andras ledighet, säger Lanryd till radiokanalen.

Redan förra året skrev hon en debattartikel i GP där hon konstaterade att uttaget av föräldradagar var 45 procent högre i mellandagarna än veckan innan jul.

Föräldrar ”fuskar” och utnyttjar systemet, och deras kollegor som inte har små barn får betala priset, menar hon.

– Det blir lite av ett problem när något system som är tänkt att vara en försäkring för barn, och under de första åren av barnets liv, blir liksom en möjlighet att ta extra semestertillägg utan att chefen kan neka det. Och det tycker jag urholkar systemet lite grann och legitimiteten för systemet, säger Lovisa Lanryd.

LÄS OCKSÅ: "Erbjuder falska lån" - Finansinspektionen varnar för 38 aktörer

”Påverkar inte barnet nämnvärt”

Vissa arbetsplatser kräver ständig bemanning, och när vissa medarbetare tar ut föräldradagar så innebär det att deras kollegor kanske inte kan få ledigt.

– Många önskar såklart ledighet, men alla har inte samma möjlighet att vara hemma. Semestern måste godkännas av arbetsgivaren medan föräldraledigheten inte kan nekas – även när barnet är äldre, skrev Lovisa Lanryd i debattartikeln i GP förra året.

Föräldradagar utnyttjas som semester, menar hon. Många av dessa föräldrar hade i själva verket kunnat jobba.

– Att en förälder är borta varannan julafton eller så påverkar inte barnen nämnvärt – de tycker fortfarande om att titta på Kalle Anka. Det är sällan barn inte har andra värdefulla vuxna runt sig under julen, skriver Lovisa Lanryd.

”Kan ha lika ömmande skäl”

Hon menar att föräldraförsäkringen borde kortas eftersom föräldradagarna ”används till annat än dess syfte”.

– I verksamheter som måste bemannas dygnet runt finns kollegor utan egna barn. Deras ledighet är inte lika mycket värd, men de kan ha lika ömmande skäl att fira jul hemma. Men dagens lagstiftning gör det omöjligt för chefer att bedöma varje persons behov av ledighet, skriver Lovisa Lanryd i debattartikeln.

LÄS OCKSÅ: Ica-butik går i konkurs

Foto: F Buitenwerf

Text: Redaktionen