Oväntad upptäckt: Supervanligt livsmedel ska undvikas första tre åren i livet

2024 11 05

En unik studie visar att ett mycket vanligt livsmedel bör undvikas under ett barns första tre år i livet.

Studien är ovanlig eftersom den utgår ifrån vad som kan beskrivas som ett ”naturligt experiment”.

Under Andra världskriget ransonerades tillgången till socker i Storbritannien. Ransoneringen upphörde i september 1953.

Forskare har därför kunnat studera effekten av dessa sockerrestriktioner tidigt i livet.

Man har använt sig av data från U.K. Biobank för att kunna jämföra människor som föddes strax före och strax efter att ransoneringen upphörde 1953.

Studien gjordes av forskare vid McGill University i Kanada och University of California i USA.

Gav tydliga resultat

Tack vare sockerransoneringen har forskare alltså kunnat studera hur hälsan påverkas av sockerkonsumtion tidigt i livet. Sockerintaget under ransoneringens sista tid var cirka 40 gram per dag i genomsnitt. När ransoneringen upphörde ökade det snabbt till 80 gram per dag.

Resultaten av studien, som har publicerats i tidskriften Science, visar att barn vars sockerintag var begränsat av ransoneringen under de första 1000 dagarna i livet löpte upp till 35 procent lägre risk att utveckla Typ 2-diabetes.

Risken för högt blodtryck i vuxen ålder var 20 procent lägre.

Lägre sockerintag av mamman före födseln räckte för att minska risken, men sockerrestriktioner även efter födseln gav ytterligare fördelar.

Svårt att studera

De som ändå drabbades av Typ 2-diabetes eller högt blodtryck, blev i genomsnitt sjuka fyra respektive två år senare om de hade levt sina första 1000 dagar under sockerransoneringen.

Studien visar alltså att sockerintag under de första tre åren efter befruktningen har en stor inverkan på barnets hälsa under resten av livet.

Möjligheten att studera ett ”naturligt experiment” har varit viktig för att få fram dessa resultat, understryker forskarna.

– Att studera de långsiktiga effekterna av tillsatt socker på hälsan är utmanande. Det är svårt att hitta situationer där människor slumpmässigt exponeras för olika näringsmiljöer tidigt i livet och följa dem i 50 till 60 år. Slutet på ransoneringen gav oss ett nytt naturligt experiment för att övervinna dessa problem, säger studiens författare Tadeja Gracner i ett uttalande.

Foto: M Bar Haim

Text: Redaktionen

Enormt oljefynd upptäckt

2026 05 09

Ett land i Mellanöstern har gjort en stor upptäckt.

Irak bekräftar att ett massivt nytt oljefält i södra delen av landet har hittats.

Ett fynd som på sikt kan bidra till att stabilisera oljeutbudet i regionen.

Gigantiskt fynd

Det nya oljefältet har upptäckts i provinsen Najaf i södra Irak.

Enligt uppgifter sträcker sig området över mer än 8 700 kvadratkilometer.

– Upptäckten betraktas som en av de viktigaste inom Iraks energisektor under de senaste åren, uppger Euronews.

Tillkännagivandet gjordes under ett officiellt möte mellan Iraks oljeminister Hayan Abdul Ghani och representanter för det kinesiska företaget ZhenHua Oil.

– Preliminära uppskattningar visar att ett av prospekteringsområdena innehåller reserver som överstiger 8,8 miljarder fat råolja, fortsätter tidningen.

Detta förstärker Iraks redan stora roll i världens energiförsörjning, där landet innehar några av de största kända oljereserverna globalt.

LÄS MER: Världen håller andan – Rubio: Besked kommer idag

Kinesiskt samarbete

Utvecklingen av fyndet leds i stor utsträckning tillsammans med kinesiska aktörer.

Det kinesiska energibolaget ZhenHua Oil, genom sitt dotterbolag Qurnain Petroleum Limited, ansvarar för seismiska undersökningar och planering av utvinningen.

Iraks oljeminister Hayan Abdul Ghani har även haft möten med kinesiska representanter där fokus legat på att accelerera projektet och maximera effektiviteten i utvinningen.

Hormuzkris pressar oljeexporten

Det nya fyndet kommer i ett läge där Iraks oljeexport är hårt pressad av regional instabilitet och störningar i transportleder, särskilt genom Hormuzsundet.

Tidigare producerade Irak omkring 4,5 miljoner fat olja per dag och var den tredje största producenten inom OPEC.

Men situationen har försämrats kraftigt i takt med konflikter och logistiska hinder.

Enligt uppgifter från oljehandeln har effekterna varit dramatiska.

I mars sjönk exporten till 18,6 miljoner fat, vilket bara gav intäkter på 1,96 miljarder dollar – en minskning med hela 71 procent jämfört med februari.

LÄS MER: GMAIL: Stäng av funktionen på kontot – din e-post kan bli läst

Foto: D.Sanchez

Text: Redaktionen

Älskat köksredskap kan förbjudas i Europa

2026 05 09

Ett populärt matlagningsredskap kan stoppas.

Ett av de mest populära köksredskapen i Europa kan snart vara ett minne blott i et EU-land.

Förbudet kan även på sikt införas i Sverige.

Airfryern granskas

Airfryer har på kort tid blivit en självklar del av många hem, men nu riktas uppmärksamheten mot vad som finns på insidan av apparaten.

Flera modeller använder så kallade PFAS-ämnen i sina non stick-beläggningar, vilket gör att maten inte fastnar och att rengöringen blir enkel.

Problemet är att dessa ämnen bryts ned extremt långsamt i naturen och därför ofta kallas för ”evighetskemikalier”.

Det är just den egenskapen som nu har satt press på både tillverkare och politiker i Europa.

LÄS MER: Världen håller andan – Rubio: Besked kommer idag

Tyskland först ut

I Tyskland diskuteras nu möjligheten att begränsa eller förbjuda modeller som innehåller PFAS i köksutrustning, rapporterar tyska Bild.

Tillverkarna arbetar nu intensivt med att hitta alternativ till PFAS-belagda ytor.

Ett av de mest lovande spåren är keramiska beläggningar, som ska ge samma non stick-effekt utan de problematiska kemikalierna.

Flera företag lyfter redan fram PFAS-fria modeller och betonar att tekniken utvecklas snabbt.

– För köpare blir beläggningen en avgörande faktor – och kan snart avgöra vilka airfryers som ens kommer ut på marknaden, uppger tidningen.

Sverige kan stå på tur

Förbudet kan på sikt även nå Sverige.

En omfattande regleringsprocess pågår just nu inom EU med målet att begränsa användningen av PFAS, så kallade per- och polyfluorerade alkylsubstanser.

Det föreslagna förbudet kan komma att omfatta omkring 10 000 olika kemiska ämnen som används i en rad olika branscher.

– Förslaget har tagits fram gemensamt av flera europeiska länder, däribland Nederländerna, Tyskland, Danmark, Norge och Sverige, rapporterar Daily news Hungary.

Arbetet samordnas av Europeiska kemikaliemyndigheten (ECHA), och konsultationerna inleddes redan 2023.

En slutgiltig beslutprocess väntas dock ta flera år innan den kan vara helt klar.

LÄS MER: Svensk rekordupptäckt – tillfaller staten

Foto: Roam in color

Text: Redaktionen