SKOGSBRÄNDERNA: Brandchef varnar Sverige

2022 08 05

På grund av torka och höga temperaturer sprids skogsbränderna snabbare än vanligt.

Räddningstjänsten i flera sydeuropeiska länder har haft en intensiv sommar.

Dåligt skött skog

Spanien är ett av länderna som drabbats hårdast.

Marc Castellnou, brandchef i Katalonien, arbetar internationellt för att bygga kunskap om problemet med skogsbränder.

– Vi måste ta hand om skogarna. Just nu är de för stressade med dåligt utvecklade ekosystem och oröjd undervegetation. Det, i kombination med klimatförändringarnas torka och extrema värme, skapar de våldsamma bränder som vi har sett i sommar, säger han till SR Ekot och tillägger:

– Vi måste satsa mer på landsbygden och bruka skog och mark, så skogarna blir mer motståndskraftiga mot bränderna.

Kan sprida sig norrut

Han varnar för att skogsbränder kan sprida sig norrut.

– Ni i norra Europa och Skandinavien står på tur. Ni har den värsta kombinationen av skogsplanteringar och urskog. Det kommer att hoppa direkt från nivå ett, med skogar som knappt brunnit, till den ”sjätte generationens" bränder som pågår i södra Europa, säger Marc Castellnou till SR.

Fakta sjätte generationens bränder

Att definiera bränder utifrån en viss generation är ett koncept som har ökat i styrka de senaste åren.

Den sjätte generationens bränder beskrivs som extra kraftfulla och svårkontrollerade.

Släckningskapaciteten går förlorad och räddningstjänst kan till stor del endast införa ”defensiva åtgärder” för att begränsa branden.

Källa: Nation World News

Foto: M. Howard

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Svensk prästost och herrgårdsost är hotade

2025 10 19

Prästost är svenska folkets favoritost, följt av hushållsost och herrgårdsost, visade Ostrapporten 2025.

Men nu är två av dessa populära ostar, prästost och herrgårdsost, hotade.

Svenska mejerikooperativ slår larm om att ostklassikerna kan förlora kopplingen till sitt svenska ursprung – på grund av ett EU-beslut.

Ostklassiker hotade av EU-beslut

Fem ordföranden för svenska mejerikooperativ, som själva är mjölkbönder, skriver i en debattartikel i Expressen att de svenska ostklassikerna nu är hotade.

Bakgrunden är att Europas största mejerikoncern, franska Lactalis, har ansökt om att ta bort skyddet för varumärket Präst hos EU:s immaterialrättsmyndighet, EUIPO.

Och EU-myndigheten går på mejerijättens linje, enligt debattörerna.

Detta kan få förödande konsekvenser för svensk prästost och herrgårdsost, menar de.

– I praktiken skulle detta betyda att Präst, Herrgård eller Grevé kan produceras var som helst i världen – på mjölk från vilket land som helst – helt utan koppling till sitt svenska ursprung, skriver de i debattartikeln.

– Det skulle vara förödande för svenska mjölkbönder som inte bara förlorar en avgörande inkomstkälla. När efterfrågan på svensk mjölk minskar pressas också priset ned och många gårdar riskerar att försvinna, tillägger debattörerna från Arla, Skånemejerier, Falköpings Mejeri, Norrmejerier och Gäsene mejeri.

Konsumenterna betalar priset

Konsekvensen blir också att konsumenterna inte kommer kunna veta om ostklassikerna i mejeridisken verkligen är gjorda på svensk mjölk, tillägger de.

– Konsumenterna riskerar därmed att betala för mervärden – kvalitet, djuromsorg och hållbarhet – som den utländska produkten inte har. Förtroendet för ett viktigt livsmedel urholkas, och vi förlorar en del av den svenska matkulturen, skriver debattörerna i artikeln.

Undersökningen Ostrapporten 2025 visade att 95 procent av alla svenskar äter ost, ofta till frukost.

Enligt undersökningen är Präst svenskarnas favoritost, följt av Hushållsost och Herrgård.

När svenska folket väljer ost är smaken, priset och att osten är svenskproducerad de tre viktigaste kriterierna.

De flesta överskattar dock hur stor andel av osten vi äter som verkligen är svensk, enligt undersökningen.

Foto: Holger Ellgaard  resp Nordelch 

Text: Redaktionen