Superpopulär maträtt kan försvinna – förbud diskuteras

2025 02 10

En klassisk maträtt, som är enormt populär i Sverige, står inför ett “existentiellt hot”.

Det framhåller Andreas Bjelland Eriksen, klimat- och miljöminister i Norge.

Han talar om framtiden för laxen – som ofta återkommer på listor över de vanligaste vardagsrätterna här hemma i Sverige.

"Existentiellt hot"

Enligt den norska ministern är den vilda atlantlaxen på väg att försvinna till följd av klimatkrisen och laxindustrin.

– Detta är i grunden ett existentiellt hot mot den vilda atlantlaxen och om vi förbiser det tror jag inte att vi kommer att kunna vidta de åtgärder som vi behöver, sade Andreas Bjelland Eriksen vid Missing Salmon Alliance-konferensen i London häromveckan, enligt The Guardian.

Bjelland Eriksen talar om fjolåret som ett “exceptionellt dåligt år”. De två andra värsta åren har varit 2023 och 2021.

– Så det är verkligen en del av en trend och det symboliserar något. För mig symboliserar det att påverkan från allt vi gör blir mer än vad naturen, våra bestånd, faktiskt kan hantera.

Varnar för utrotning

Flera gånger har liknande larm hörts även i Sverige.

Så sent som för ett år sedan framhöll Världsnaturfonden WWF att det råder akut läge för både lax och ål i svenska vatten.

I höstas gick även 36 stjärnkrögare och vinnare av Årets kock ut i ett gemensamt upprop om att agera för att rädda laxen.

I dag går fiskare ofta tomhänta hem. Om vi hade samma bristande reglering av vilt på land skulle hjorten och älgen snart vara utrotade, skrev de på DN Debatt.

Rekommenderar noll fångst

Internationella Havsforskningsrådet, ICES, har rekommenderat noll fångst för vild lax i Östersjön.

– Vi vet vilka problemen är, men trots att vi har kunskapen så saknar vi fortfarande motivation för att driva på förändringar som kan säkerställa de här migrerande sötvattensarternas fortsatta existens, sade Inger Melander på WWF till DN förra våren.

Då hade regeringen precis pausat åtgärder för att modernisera miljövillkor kopplade till vattenkraftverk som ämnade att stärka fiskarnas levnadsmiljö.

Förbud diskuteras

Norge är den största producenten av odlad lax i hela världen. Den vilda laxpopulationen har emellertid halverats från en miljon i början av 1980-talet till cirka 500 000 idag.

Ett förbud om att stoppa så kallad “open-net fish farming”, kassodling i stora nät, är därför uppe för diskussion. Samtidigt har den norska miljömyndigheten föreslagit den mest begränsade laxfiskesäsongen någonsin under 2025.

Andreas Bjelland Eriksen är dock inte för ett sådant förbud som diskuteras. Han vill se ett annat fokus.

– Min huvudsakliga fråga är inte själva produktionen, det handlar om föroreningarna och den påverkan som föroreningarna har på miljön. Det är vad vi måste ta itu med, säger Eriksen.

Foto: S. Seitamaa

Text: Redaktionen


Här är nya prislappen på kaffe

2026 03 27

Den 1 april väntas matpriserna sjunka i hela Sverige.

Detta eftersom momsen på mat halveras från 12 till 6 procent.

Sveriges matjättar har garanterat att prissänkningarna kommer att märkas.

Men Karin Brynell, vd för Svensk dagligvaruhandel, tror att många konsumenter har för höga förväntningar.

– Man kan ha högre förväntningar på momssänkningen än vad den kommer leverera, säger hon till TV4.

Hon hänvisar till den nya prislappen på kaffe som snart kommer att dyka upp i butikerna. Om ett kaffepaket kostar 90 kronor är tio kronor moms. När momsen halveras kommer kaffepaketet kosta 85 kronor.

– Priserna har ju gått upp mycket, men om man tänker på alla steg i kalkylen så är det viktigt att förstå att varje kategori har sin logik, säger Brynel till tv-kanalen.

Bönderna slår larm

Samtidigt flaggar Sveriges bönder för nya prishöjningar på grund av kriget i Mellanöstern.

– Samtidigt som staten sänker momsen gör världsläget att det finns ett stort behov av att höja priserna för att kompensera bönderna, säger Palle Borgström ordförande på Lantbrukarnas Riksförbund, till EFN.

”Stort behov av prishöjning”

Palle Borgström hänvisar till att böndernas kostnader har ökat kraftig på grund av prishöjningar på drivmedel, gödsel och el.

Samtidigt har regeringen tillsatt en matpriskommission som ska säkerställa att den tillfälliga sänkningen av matmomsen leder till billigare livsmedelspriser.

– Nu är vi dock i ett läge med stort behov av prishöjning för att kompensera för ökade kostnader. När prishöjningen slår mot hela energisidan drabbar det också förädlingssidan och detaljhandeln, säger Borgström till kanalen.

LÄS MER: S och SD stoppar löneregel för anställda 

Matpriskommissionens uppdrag

Konsumentverket och Konjunkturinstitutet ansvarar för den så kallade matpriskommissionen. De ska bland annat:  

  • Följa och analysera livsmedelsprisernas utveckling.
  • Analysera om den tillfälliga momssänkningen på livsmedel får fullt genomslag på livsmedelspriserna.
  • Bedöma i vilken utsträckning andra faktorer har bidragit till prisutvecklingen.

LÄS OCKSÅ: Två produkter ”flyger av hyllorna” – anstormning till Power 

Foto: J. Schnobrich

Text: Redaktionen


26 mars 2026

Begränsning införs för Androidanvändare

2026 03 27

En restriktion införs för alla med Androidtelefon.

Android‑användare får nu en ny funktion.

Men den innebär också en begränsning för hur appar får komma åt kontakter, rapporterar Tech Advisor.

Ger bättre sekretess

Med lanseringen av Android 17 kommer Google att införa en ny kontaktväljare som förändrar hur appar får tillgång till dina kontakter.

Funktionen har länge efterfrågats av användare som har kritiserat överdrivna app-behörigheter.

– Syftet är inte bara att öka säkerheten, utan också att stärka användarnas förtroende, uppger Google om den nya funktionen.

LÄS MER: Två produkter ”flyger av hyllorna” – anstormning till Power

Så fungerar funktionen

I dag krävs det i många appar tillgång till hela kontaktlistan för att appen ska kunna föreslå personer att dela med eller ringa.

Med Android 17 ändras detta.

När en app vill komma åt kontakter visas en kontaktväljare där användaren själv får markera exakt vilka kontakter som ska göras tillgängliga för just den appen.

Tech Advisor förklarar att kontaktväljaren fungerar som en “filterfunktion”, där användaren kan “plocka ut” de kontakter som ska vara åtkomliga, istället för att dela hela adressboken med appen.

– Detta innebär en begränsning av apparnas möjligheter, men ger samtidigt användaren större kontroll, skriver Tech Advisor om förändringen.

Reaktioner från användare

Flera Android‑användare har välkomnat nyheten som ett viktigt steg för ökad integritet.

På forum och på sociala medier uttrycker många att de länge känt sig osäkra på hur appar använder deras kontaktdata.

– Jag vill inte att varje app ska ha tillgång till min fullständiga kontaktlista, säger en Android‑användare på Reddit.

Utvecklare har i större utsträckning också kommenterat förändringen.

Vissa ser det som en nödvändig uppdatering som ger användarna makt, medan andra uttrycker oro för att vissa funktioner i appar kan bli mer komplicerade att implementera.

Så påverkas användare

För vanliga Android‑användare innebär den nya kontaktväljaren en aktiv begränsning av appars tillgång till information.

Du kommer fortfarande kunna använda funktioner som att dela kontakter eller starta samtal, men det kräver att du specifikt väljer de kontakter som ska användas i varje enskild app.

Funktionen rullas ut med Android 17 och förväntas bli tillgänglig i uppdateringar till en rad Android‑enheter under året.

LÄS MER: S och SD stoppar löneregel för anställda

Foto: A Nhat

Text: Redaktionen