Superpopulär maträtt kan försvinna – förbud diskuteras

2025 02 10

En klassisk maträtt, som är enormt populär i Sverige, står inför ett “existentiellt hot”.

Det framhåller Andreas Bjelland Eriksen, klimat- och miljöminister i Norge.

Han talar om framtiden för laxen – som ofta återkommer på listor över de vanligaste vardagsrätterna här hemma i Sverige.

"Existentiellt hot"

Enligt den norska ministern är den vilda atlantlaxen på väg att försvinna till följd av klimatkrisen och laxindustrin.

– Detta är i grunden ett existentiellt hot mot den vilda atlantlaxen och om vi förbiser det tror jag inte att vi kommer att kunna vidta de åtgärder som vi behöver, sade Andreas Bjelland Eriksen vid Missing Salmon Alliance-konferensen i London häromveckan, enligt The Guardian.

Bjelland Eriksen talar om fjolåret som ett “exceptionellt dåligt år”. De två andra värsta åren har varit 2023 och 2021.

– Så det är verkligen en del av en trend och det symboliserar något. För mig symboliserar det att påverkan från allt vi gör blir mer än vad naturen, våra bestånd, faktiskt kan hantera.

Varnar för utrotning

Flera gånger har liknande larm hörts även i Sverige.

Så sent som för ett år sedan framhöll Världsnaturfonden WWF att det råder akut läge för både lax och ål i svenska vatten.

I höstas gick även 36 stjärnkrögare och vinnare av Årets kock ut i ett gemensamt upprop om att agera för att rädda laxen.

I dag går fiskare ofta tomhänta hem. Om vi hade samma bristande reglering av vilt på land skulle hjorten och älgen snart vara utrotade, skrev de på DN Debatt.

Rekommenderar noll fångst

Internationella Havsforskningsrådet, ICES, har rekommenderat noll fångst för vild lax i Östersjön.

– Vi vet vilka problemen är, men trots att vi har kunskapen så saknar vi fortfarande motivation för att driva på förändringar som kan säkerställa de här migrerande sötvattensarternas fortsatta existens, sade Inger Melander på WWF till DN förra våren.

Då hade regeringen precis pausat åtgärder för att modernisera miljövillkor kopplade till vattenkraftverk som ämnade att stärka fiskarnas levnadsmiljö.

Förbud diskuteras

Norge är den största producenten av odlad lax i hela världen. Den vilda laxpopulationen har emellertid halverats från en miljon i början av 1980-talet till cirka 500 000 idag.

Ett förbud om att stoppa så kallad “open-net fish farming”, kassodling i stora nät, är därför uppe för diskussion. Samtidigt har den norska miljömyndigheten föreslagit den mest begränsade laxfiskesäsongen någonsin under 2025.

Andreas Bjelland Eriksen är dock inte för ett sådant förbud som diskuteras. Han vill se ett annat fokus.

– Min huvudsakliga fråga är inte själva produktionen, det handlar om föroreningarna och den påverkan som föroreningarna har på miljön. Det är vad vi måste ta itu med, säger Eriksen.

Foto: S. Seitamaa

Text: Redaktionen


7 november 2025

Handla inte på tisdag – svenska folket uppmanas

2025 11 07

Sedan ett par år tillbaka har en ny shoppingdag etablerats i Sverige.

På tisdag, den 11 november, infaller dagen som fått namnet "Singles Day”.

Från början kommer fenomenet från Kina och har de senaste åren fått stort genomslag även i Sverige, inte minst inom e-handeln.

Elgiganten kallar dagen för “världen största shoppingdag”.

– Vad få vet är att Singles Day är större än Black Friday när det kommer till försäljning online. Black Friday, som är västvärldens största shoppingdag, är alltså mindre än Singles Day, framhåller Elgiganten inför tisdagen.

"Rådet är att vänta"

Flera butiker hakar på teknikjätten inför kommande vecka. Mängder med erbjudande utlovas.

Men det är frestelser som konsumenter dock inte bör falla för, enligt Johan Selin, vd på rabattcommunityt Dealguru.

Hans råd är att undvika att handla på Singles Day och istället ha is i magen till andra reor.

– Vill du spara pengar på större inköp är mitt råd att vänta. Även om det går att hitta rabatter under Singles Day är det först under Black Week som de riktigt stora fyndchanserna dyker upp, har Johan Selin tidigare uttryckt.

LÄS MER: Svensk fotbollsklubb går mot konkurs – efter 119 år

Nobbas av konsumenterna

Svenska konsumenter tycks i allmänhet hålla med.

Enligt en undersökning från Dealguru som gjordes inför förra årets Singles Day uppgav 84 procent av de tillfrågade att Singels Day är överskattat och att man hellre väntar till Black Week.

Men det går att fynda nischade varor, exempelvis inom julkategorin.

Adventskalendrar är ett bra exempel på något man kan passa på att köpa under Singles Day. Väntar man till Black Friday, som i år infaller först den 29 november, kan det vara för sent. Man riskerar att varorna är slutsålda eller att leveranserna försenas, vilket kan förstöra hela upplevelsen av en adventskalender, säger Johan Selin.

LÄS OCKSÅ: Nordisk bensinkedja går mot konkurs – har 430 stationer

Foto: Axfood resp Jonas Leupe

Text: Redaktionen


Hälsoministern vädjar till hela världen att sluta: “giftigt”

2025 11 07

I somras utfärdade USA nya rekommendationer för vaccin.

Konserveringsmedlet tiomersal skulle förbjudas i influensavaccin, löd beskedet.

Det nya rådet “chockade” vetenskapsvärlden.

En förändring som sannolikt kommer att chockera det globala medicinska och vetenskapliga samfundet och eventuellt påverka framtida vaccintillgänglighet, uppgav The Guardian vid tillfället.

Uppmanar världen

Nu vänder sig USA:s hälsominister Robert F. Kennedy Jr till hela världen.

Han vädjar till jordens alla länder att sluta använda det påstådda “dödliga nervgiftet” i vaccin.

– Nu när USA har tagit bort kvicksilver från alla vaccin uppmanar jag alla globala hälsovårdsmyndigheter att göra detsamma, för att säkerställa att inget barn, någonstans i världen, någonsin utsätts för detta dödliga nervgift igen, framhåller RFK Jr i ett inlägg på X.

"Risken med influensa mycket större"

Det nya förbudet i USA har kritiserats.

Cody Meissner, professor i pediatrik vid Dartmouth's Geisel School of Medicine, var den enda i RFK Jr:s panel som röstade nej till förändringen.

– Risken med influensa är så mycket större än den, så vitt vi vet, obefintliga risken med tiomersal, har han sagt till The Guardian.

– Jag skulle avsky om folk inte får influensavaccin eftersom det enda tillgängliga preparatet innehåller tiomersal. Jag tycker det är väldigt svårt att rättfärdiga.

LÄS OCKSÅ: Nordisk bensinkedja går mot konkurs – har 430 stationer

FHM: inga skadliga effekter

Folkhälsomyndigheten i Sverige har framhållit att det inte finns några påvisbara negativa effekter av tiomersal. 

Läkemedel som använder tiomersal som konserveringsmedel innehåller cirka 25 mikrogram kvicksilver, vilket motsvarar 2-3 portioner insjöfisk. När vacciner innehåller restmängder av tiomersal är mängden vanligtvis cirka 50-1000 gånger lägre, förklarar myndigheten.

Vaccinmotståndare har i årtionden lyft frågan om konserveringsmedlet, som använts i vacciner i nästan hundra år.

I början av 2000-talet togs tiomersal bort från majoriteten av barn- och vuxenvaccin som en försiktighetsåtgärd. Beslutet fick kritik av experter som menade att det skickade blandade signaler då konserveringsmedlet inte har några påvisbara skadliga effekter.

LÄS MER: USA kan tvingas betala 90 miljarder dollar

Foto: White House Intern Photo by Jack Power

Text: Redaktionen