SVERIGE: Så ska befolkningens matvanor förbättras

2022 12 12

Skatt på drycker med tillsatt socker, sänkt moms på nyttig mat och nationella skolfruktsprogram.

Det är exempel på styrmedel som kan förbättra svenska folkets matvanor.

Det fastslår Livsmedelsverket i en ny rapport.

– En litteraturstudie som Livsmedelsverket har gjort visar att sådana styrmedel kan påverka konsumtionen och därmed bidra till bättre hälsa, framhåller myndigheten och tillägger att ett stort antal länder både inom och utom Europa har infört olika typer av styrmedel för att främja en mer hälsosam livsmedelskonsumtion.

Skatt på ohälsosam mat och dryck

Ett styrmedel som bedöms ha en positiv effekt på folkhälsan är en skatt på bland annat sötade drycker.

– Styrmedel som skatter på drycker med tillsatt socker eller annan ohälsosam mat, sänkt moms på hälsosam mat och skolfruktsstöd kan ha effekt på konsumtionen, framhåller Livsmedelsverket.

I dag har 85 av WHO:s 194 medlemsstater infört punktskatter på drycker med tillsatt socker.

– Eftersom läskskatt finns i så många länder finns det mycket forskning på effekten, och den visar att skatt bidrar till att minska konsumtionen av drycker med tillsatt socker, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket.

Det är däremot färre länder som har infört en extra skatt på ohälsosammare mat eller sänkt moms på nyttig mat. Trots detta bedömer Livsmedelsverket att åtgärderna kan få en positiv effekt.

– Det finns därför få utvärderingar av effekten. Samtidigt visar modellstudier att prisförändringar, både höjningar och minskningar, kan ha effekt på livsmedelskonsumtionen, skriver myndigheten.

Frukt till skolelever

Avslutningsvis slår Livsmedelsverket ett slag för EU:s skolfruktsstöd.

Direktivet erbjuder ekonomisk ersättning till skolor som delar ut och undervisar om frukt och grönsaker under skoltid. I dag använder samtliga EU-länder stödet förutom Sverige.

Forskningen indikerar att stödet har ökat intaget av frukt bland barn och unga.

– Vi tycker det vore positivt om Sverige använde EU:s skolfruktsstöd. Det skulle underlätta för elever att äta mer frukt. I dag äter nästan alla ungdomar i Sverige för lite frukt och grönt, säger Åsa Brugård Konde.

Fakta om rapporten:

  • I rapporten definieras styrmedel som åtgärder som staten, kommuner och regioner kan använda och som kan riktas mot hela befolkningen eller specifikt mot barn och unga.
  • Inom ramen för ett pågående regeringsuppdrag har Livsmedelsverket sammanställt forskning om styrmedel som syftar till att antingen minska konsumtionen av onyttiga livsmedel eller öka konsumtionen av nyttiga livsmedel.
  • Initiativ från privata aktörer ingår inte, inte heller information i form av rådgivning och hälsosamtal inom hälso- och sjukvården. Det finns därmed åtgärder som kan bidra till en hälsosammare livsmedelskonsumtion som inte omfattas av rapporten.
  • Källa: Livsmedelsverket

Foto: K. Junho resp S C. Photography

Text: Redaktionen

Kreml: “Vi har blivit tvingade” – obehagligt besked närmar sig

2025 11 06

För en vecka sedan meddelade USA:s president Donald Trump att han ger order om att börja testa kärnvapen.

– På grund av andra länders testprogram har jag instruerat krigsdepartementet att börja testa våra kärnvapen på lika villkor. Den processen kommer att påbörjas omedelbart, framhöll Trump på Truth Social.

I veckan har han förtydligat att han syftade på Ryssland och Kina.

– Ryssland testar kärnvapen och Kina testar dem också, ni vet bara inte om det, sade Trump i 60 Minutes häromdagen.

Uppmanar till "omedelbar förberedelse"

Det amerikanska beskedet har fått Moskva att reagera. 

Vladimir Putin har redan öppnat för att Ryssland ska inleda nya test av kärnvapen. Officiellt har det inte skett sedan 1990, året innan Sovjetunionen kollapsade.

– Om USA eller andra fördragsdeltagare genomför sådana tester, måste Ryssland också vidta lämpliga åtgärder, säger diktatorn enligt The Moscow Times.

Den ryska försvarsministern Andrej Belousov har även uppmanat till “omedelbar förberedelse för fullskaliga kärnvapenprov”.

"Blivit tvingade"

Nu framhäver Dmitrij Medvedev, Rysslands expresident och numera vice ordförande i ryska säkerhetsrådet, att Ryssland är “tvingade” att agera.

– Ingen vet vad Trump menade med “kärnvapenprov”, han gör det förmodligen inte själv, uttrycker Medvedev på Telegram och fortsätter:

– Och konsekvenserna av sådana ord är oundvikliga. Ryssland kommer att tvingas bedöma lämpligheten av att själva genomföra fullskaliga kärnvapenprov själv.

LÄS MER: Sverige i historiskt avtal – “extremt negativt för Ryssland”

"Inget gott kan komma"

USA:s energiminister Christ Wright har efter Trumps besked gått ut och sagt att landets kärnvapentest inte innebär att man “provspränger” kärnvapen.

– Det här är inte kärnvapenexplosioner. Det är vad vi kallar icke-kritiska explosioner, säger han till Fox News.

Enligt Juha Honkonen, docent i militärteknologi vid Försvarshögskolan, är det vi ser just nu en ny kärnvapenupprustning. Hon menar att “inget gott kan komma” från ett scenario där förhandlingar mellan USA och Ryssland gällande kärnvapenavtal upphör.

– Förtroendet borde upprätthållas på någon nivå, säger han till Iltalehti.

LÄS MER: ”Det blir dominoeffekt” – stort larm om Putins armé

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

JUST NU: Kraftig solstorm rusar mot jorden – USA går ut med varning

2025 11 06

En solstorm av starkare karaktär är på väg mot jorden.

Utbrottet är av sådan kaliber att den amerikanska vädermyndigheten Noaa har gått ut med varningsnivå tre på den femgradiga skalan.

En koronamassutkastning (CME), det vill säga ett jättelikt moln av laddade partiklar som kastats ut från solen under ett solutbrott, väntas träffa jorden under torsdagen.

– Därför har vi utfärdat en G3-varning (stark geomagnetisk storm) för den 6 och 7 november, framhåller Noaa i ett uttalande.

Kan påverka elnätet

En solstorm av den här styrkan kan påverka elnät, satellitdrift och utgöra en fara för astronauter i rymden. Vid varningsnivåer på G4 eller G5 kan jordens magnetfält störas så pass allvarligt att det blir strömavbrott och problem för internet och GPS-mottagare.

Så starkt blir det dock inte dessa dagar, även om Noaa har “ganska god tilltro” att den pågående koronamassutkastningen är jordriktad.

– Som vanligt vid sådana händelser är vi dock mindre säkra på hur kraftig den geomagnetiska stormen faktiskt blir när CME:n väl når jorden. G3-varningen bygger alltså på den potentiella styrkan, inte på faktiska observationer ännu, förklarar myndigheten.

LÄS OCKSÅ: Sverige i historiskt avtal – “extremt negativt för Ryssland”

Skapar otroliga norrsken

En trevligare effekt av den geomagnetiska stormen är att den kan leda till fantastiska norrsken på himlen – över stora delar av Sverige.

Under onsdagskvällen och torsdagsnatten har mängder med svenskar, framför allt i norra halvan av landet, fyllt sociala medier med bilder på ljusskenet. 

Och det kan vara ännu mer på gång.

Förhoppningarna är höga hos landets norrskensentusiaster efter ännu ett utbrott på solen igår kväll.

– Vilken vecka! Det är troligt att detta utbrott även det kommer att svepa förbi jordens magnetfält om några dagar, skriver Carl Bergstrand som driver Facebookkontot “Norrsken”, Sveriges största community för norrsken.

För drygt ett ett år sedan nådde solen sin maximala fas i sin elvaåriga cykel. Det innebär att kraftiga utbrott och solstormar kan slå mot jorden som följd av den ökade aktiviteten.

Norrsken i Skåne under en G4-storm för ett år sedan. Foto: MarcusOscarsson.se

LÄS OCKSÅ: Helt ny svensk cola kommer till affären

Foto: Nasa

Text: Redaktionen