SVERIGE: Skola ska servera samma maträtt – varje dag

2023 09 05

Under det senaste året har frågan om barnens mat i skolan blivit högst aktuell.

I samband med att matpriserna började stiga mot slutet av förra året inkom larm efter larm från skolor som noterade kraftiga förändringar i elevernas beteende.

Barnen tycktes äta ovanligt mycket på fredagar och måndagar – vilket har setts som ett tecken på att barnen inte äter sig mätta under helgen.

En direkt följd av tajtare plånböcker bland svenska folket, menade Socialdemokraternas partiledare Magdalena Andersson.

– Det är fruktansvärt. Så ska det inte se ut i Sverige, dundrade hon till Aftonbladet i december.

Bytte ut köttet

Samtidigt har kostnaderna för skolmaten också skenat.

Till många föräldrars förtret började flera skolor byta ut dyrt kött mot vegetariska alternativ.

– Då äter de inte så mycket och det blir många timmar utan mat, varnade tvåbarnspappan Tony Nilsson i en intervju med P4 Malmöhus.

Samma maträtt varje dag

På Kilbergsskolan (F-6) i Bollnäs brottas man med en liknande problematik.

Barnen äter inte tillräckligt och orkar inte koncentrera sig på lektionerna.

Det har gjort att skolan i fråga nu infört en radikal förändring på matsedel, rapporterar SVT Gävleborg.

På menyn ska det numera stå köttbullar och makaroner – varje dag.

Tredje alternativ

Maträtten ska serveras som ett tredje alternativ så att eleverna alltid kan välja den nämnda maten om de inte tycker om vad som erbjuds på den ordinarie matsedeln.

Och skolan tror inte att “reservmaten” kommer att ta över.

– Vi har sett att många barn inte äter av köttbullarna, utan av den ordinarie maten. Så småningom kanske vi kommer att se barn som har rädsla för att äta i matsalen våga prova andra rätter, säger rektorn Helene Morin Hansson till SVT.

Gett resultat

Hon konstaterar även att förändringen har gett resultat.

Redan ser skolan att det är betydligt mer mat på tallrikarna än tidigare – vilket ökar förutsättningarna för att barnen ska orka en hel skoldag.

– Jag tänker att alla sätt att få barn att äta är värda att testa, säger Helene Morin Hansson.

Foto: B. Karaivanov

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Amerikansk operation på Grönland

2025 08 27

Män med kopplingar till USA:s president Donald Trump försöker infiltrera Grönland.

Det uppger danska regerings- och myndighetskällor samt grönländska källor, rapporterar DR.

Enligt uppgifterna försöker männen sammanställa en lista med namn på grönländska medborgare som stöder Trumps planer på att ta över Grönland. Det slutgiltiga målet är att starta en utbrytarrörelse på ön. 

– Målet med operationen är att penetrera det grönländska samhället för att försvaga relationerna med Danmark inifrån och få grönlänningarna att underkasta sig USA, uppger DR med hänvisning till källorna.

Kanalen har inte kunnat fastställa om männen agerar på uppdrag av Vita huset, men påverkansoperationen har väckt stor oro.

– Vi är alla oroliga över detta. Självklart är vi det, säger en källa med insyn till DR.

Kallar upp USA:s toppdiplomat

Den danska regeringen agerar blixtsnabbt efter avslöjandet.

Utrikesminister Lars Løkke Rasmussen kallar upp USA:s högste diplomat, chargé d'affaires Mark Stroh, till ett möte på utrikesdepartementet.

– Det finns ständigt utländska aktörer som visar intresse för Grönland och dess nuvarande position i kungariket, framhåller Lars Løkke Rasmussen i en skriftlig kommentar till TV2.

–  Därför borde det inte förvåna oss om vi i framtiden ser utländska försök att påverka kungarikets framtid. Alla försök att blanda sig i kungarikets interna angelägenheter är uppenbarligen oacceptabla, fortsätter utrikesministern.

LÄS MER: Trump hotar Putin

”Skapa oenighet”

Danmarks nationella säkerhets- och underrättelsetjänst (PET) bedömer att Grönland är ett mål för påverkanskampanjer.

– PET förväntar sig att sådana kampanjer kommer att syfta till att skapa oenighet i relationen mellan Danmark och Grönland, uppger underrättelsetjänsten enligt TV2

LÄS MER: Trump hotar många länder 

Foto: Official White House Photo by Andrea Hanks resp J. Latuperisa-Andresen

Text: Redaktionen

Historiskt fynd om Alvedon och Ipren – alla uppmanas agera

2025 08 27

Vanliga smärtstillande läkemedel som Ipren och Alvedon underblåser antibiotikaresistens – något som av många forskare och experter beskrivs som världens största hälsohot.

Det visar en studie från University of South Australia.

I studien har forskarna undersökt läkemedel som innehåller paracetamol och ibuprofen – de verksamma substanserna i Alvedon respektive Ipren.

Forskarna har kunnat visa att substanserna inte bara bidrar till antibiotikaresistens var för sig utan också förstärker den när de används tillsammans. Bland annat utvecklade e-kolibakterier, som kan orsaka tarm- och urinvägsinfektioner, en ökad resistens mot antibiotikabehandling.

– Det är ett viktigt fynd som har allvarliga hälsokonsekvenser, särskilt för personer på äldreboenden, där flera läkemedel regelbundet används, skriver forskarna i studien.

”Måste var mer uppmärksamma”

Forskaren Rietie Venter är huvudförfattare till studien. Hon uppmanar allmänheten att vara mer försiktig med användningen av paracetamol och ibuprofen.

– Det betyder inte att vi ska sluta använda dessa läkemedel, men vi måste vara mer uppmärksamma på hur de samverkar med antibiotika.

”Ett av vår tids största hälsohot”

Sverige och EU har pekat ut antibiotikaresistens som ett av vår tids största hälsohot.

– Det är i förlängningen modern sjukvård som står på spel. Det handlar om att vi i framtiden inte kommer kunna göra enkla knäoperationer och att cancerbehandlingar kommer att bli omöjliga om vi inte klarar frågan om antibiotikaresisten, har socialminister Jacob Forssmed (KD) sagt till Altinget.

Enligt Världshälsoorganisationen WHO sker mer än 700 000 dödsfall årligen till följd av resistenta mikroorganismer, däribland bakterier. 

I EU kopplas 33 000 dödsfall varje år till antibiotikaresistens. Unionens målsättning är att minska användandet av antibiotika med 20 procent till 2030. Mellan 2019 och 2023 har dock användandet ökat med en procent.

LÄS MER: Kan krossa Rysslands ekonomi – EU vädjar till Trump

Foto: resp N. Melchor 

Text: Redaktionen